Srečanje novega leta na dachi, tako kot v katerem koli drugem kraju, ne more storiti brez praznične mize. Ampak sestavljanje menija bo moral biti drugačen kot pri oddihu v stanovanju.
Pravila za pripravo menija
Prva prednostna naloga pri pripravi menija za novo leto na dachi je udobje prevoza hrane. Od Olivierja bo moral v stanovanju zavreči ali kuhati, nato pa jo pripeljati v naravo. Goose ne bodo najboljša možnost za vročo kuhanje zaradi kompleksnosti kuhanja. Edina stvar, ki jo je mogoče storiti, da je ptica pravočasno kuhana, je, da jo vnaprej vreti, nato pa pri koči pecite.
Upoštevati je treba, da se praznovanje novega leta običajno zadrži. In če ni trgovin v bližini dacha, ne bo enostavno dobiti dodatnih izdelkov, zato pripravite vse vnaprej.
Pomembna točka: jedi morajo biti univerzalne, mora biti vse. Vredno je spraševati, ali nihče ne trpi zaradi alergij, povabljenih na počitnice. Dobra ideja je, da gosti prosite, da prinesejo nekaj užitnega.
Vroče jedi na koči lahko kuhamo minimalno količino, prigrizki pa morajo biti dovolj.Podprli bodo praznik ves čas noči.
Potrebna jed: kanape in sendviči
Kuharski kanapi in sendviči so precej preprosti, otroke lahko povežete z lekcijo. Kot sestavine za te prigrizke lahko uporabite:
- oljke, oljke;
- sir;
- kozice;
- klobase;
- piščančja jetra s čebulo;
- kuhana jajca;
- rdeči, črni kaviar;
- vse majhne solate.
Sestavine lahko sestavite tako, da ustvarite kanape na različne načine. Vse je odvisno od vaših želja po okusu.
Sortirano: sir narezek, meso, ribe
Za počitnice na dachau so različni potoki odlični. Njihove komponente so lahko:
- kremasti, modri siri;
- prekajene, soljene ribe;
- trdi, mehki sir;
- klobase različnih vrst;
- kruh za klobase;
- brisket;
- maščobe.
Na prostem je takšen asortiman vedno primeren. Ne boste opazili, kako se bo apetit izigraval, v tem primeru pa bo prišlo do rezanja.
Tradicionalne priprave na domu
Na počitnicah na mizi morajo biti različne priprave na domu. Vse, kar je bilo storjeno poleti, se bo uspešno preizkusilo pozimi. Na dacha novoletni mizi so primerne naslednje dobrote:
- zelenjava: kumare, paradižnik, divji česen;
- gobe: gobe, lističi, agariki medu;
- ostri, slani prigrizki: jajčevci, kislo zelje, lecho.
Na mizi pripravite priprave na dom, novoletni zabavi boste družinsko vzdušje. Poleg tega bo veliko tem, ki govorijo o pridelavi zelenjave na koči in pripravi vrtljajev.
Hitra priprava na počitnice
Če ni časa za dolgotrajno pripravo, in mizo, ki jo boste dali na ulico, lahko držite bifejsko mizo. Boste morali pripraviti več solate, kanapeje, prigrizke. Pomembno je, da posodo pospravite tako, da jih po potrebi lahko hitro prenesete v hišo.
Od vročih jedi je priporočljivo, da izberete šišskite kebabe na lahki, ribji, lyulya-kebab. Kanade in sendviče bi morali razdeliti na več pladnjev. Saltne porcije se ne smejo vročiti. Plošče je bolje, da sprejmejo za enkratno uporabo - 5 na osebo.
Ne pozabite na pijače - kompote, sadne pijače, medice, jabolčnik. Dobra možnost za novoletno praznovanje na koči bo predpražen pite - s bučko, cimetom in suhim sadjem. Pečemo lahko vse svoje najljubše krompirja na žaru.
Kako narediti meni za novo leto (video)
Če se odločite za praznovanje novega leta na koči, morate izbrati preproste, a okusne jedi. Optimalna možnost - lahki prigrizki, ki se lahko perejo na piškotih ali kruhu. Prav tako je vredno dajati mizne omake in piti. Solat ni priporočljivo, da se vroči del po oddelku, je bolje, da jih postavite v tartlete ali nadomestite kanape iz sira, šunke, zelenjave. Od vročih jedi je priporočljivo, da s ptico izberete šišskavec, pečeno ribe ali zelenjavo. In če še vedno kuhate lepo novoletno torto, bo praznovanje nepozabno.
