TOP-7 pasem krav molznic

Nakup mlečne krave ni lahka naloga.

V zvezi s tem je najbolje najti čim več informacij o najboljših pasem krav, ki so bile ustvarjene posebej za pridobivanje mleka od njih.

Prav tako bi morali oceniti mlečnost vsake od izbranih pasem.

Najbolje je, da ugotovite, katere pasme se pridelujejo v lokalnih kmetijskih podjetjih, in kupiti kravo pasme, ki se tam izkrca.

Že vrsto let od seznama vseh mlečnih pasem goveda je bilo ugotovljenih več sort, ki najbolje ustrezajo potrebam gostitelja v mlečnih izdelkih.

Holsteinova pasma krav

Pasma Holstein je bila vzrejena v Ameriki in Kanadi. Glavni namen ustvarjanja te pasme je bil pridobivanje črno-belih živali z visokim donosom mleka in močnim organizmom.

Leta 1861 se je pojavila nova pasma črno-motne krave (Holstein-frieze).Od leta 1983 je ta živina pridobila svoje sedanje ime in dolgo časa je imela korenine v krogih živinorejcev.

Velika večina Holsteinovih krav naslikana v črnih in pepelnih odtenkih. Poleg tega še vedno obstajajo živali z rdečasto odtenkom kože.

Teža mlade krave je pogosto okoli 650 kg, odrasla žival pa okoli 750 kg. če lahko "pitamo" Holsteinovo kravo do teže 800-850 kg, potem menite, da ste uspeli gojiti govedo. Teža enega bika lahko doseže 1200 kg.

Na telicah Holstein popolnoma razvita vimena, so mlečne žile dobro vidne in mišičnost ni tako izrazita kot ostali predstavniki te smeri.

Vimena sama je dovolj velika, široka, zelo trdno pritrjena na trebušno steno. V več kot 95% krav se vimena tvori v obliki skodelice.

Stopnja mlečnosti krave je odvisna od tega, kako hribovito je podnebje v regiji, kjer žival živi v tem trenutku.

Holstein, ki živi na kmetijah v toplem, pomorskem podnebju, bo dal več kot 10.000 kg, od tistih živali, ki se gojijo v zmernem podnebnem območju, bo mogoče dobiti samo 7500 kg mleka.

Toda prednost je dejstvo, da se maščoba porazdeli obratno, da je v prvem primeru, se mleko z nizko vsebnostjo maščob, in drugi - z dovolj.

Na dnu te pasme krav dobitek meso je približno 50 - 55%.

Ayrshire pasma krav

Ajrshirskoj krave je bil umaknjen v daljni 18. stoletju na Škotskem, ki ga prečkajo Nizozemski govedo olderneyskogo, tisvaterskogo in flamski. Navzven so te krave oblikujejo dovolj močan sorazmerno postavo.

Hrbtenica njihova močna še občutljivo, prsnica je širok in globok. Glava je majhen, rahlo podolgovate v obraz. rog svetlobnih odtenkov, dovolj velik. Vrat je kratek in tanek, prekrita z majhnimi gubami kože.

Prehod med ramo in glavo gladko. Noge so kratke, vendar nosi prav. Mišice razvite v povprečni stopnji. Koža teh krav tanke, z razširjeno lasišču.

Vime konkavnim, dobro razvita, povprečne bradavice, razporejene ob optimalni interval. Prvotna barva teh krav je bila rdeča in lisasto odtenek, kasneje pa so se začeli pojavljati belo kravo z majhnimi obliži rdeče ali celega telesa je bil pobarvan v temno rdeči barvi ni majhnih belih lis.

Temperament pri teh živalih je zelo težak, lahko zlahka prestrašijo in lahko kažejo agresijo. Hladne, te krave dobro prenašajo, v vročih pogojih pa postanejo neaktivne.

Teža krave v odrasli dobi znaša 420-500 kg, bik - 700-800 kg.

Teleta se pojavljajo v majhnih, 25-30 kg.

Krave Aurshire dajte veliko mleka. V obdobju laktacije z ene telice lahko dobimo 4000-5000 kg mleka z vsebnostjo maščobe 4-4,3%.

Zaradi te vsebnosti maščobe v mleku teh krav lahko ugotovite majhne maščobne kroglice.

Pridelek mesa letal pasme Airshire se ocenjuje zadovoljivo. Od ene krave približno 50-55% njegove teže bo šlo v meso.

Nizozemska pasma krav

Nizozemske krave molznice veljajo za najbolj znane predstavnike te vrste živali na splošno. Ta pasma je bila vzrejena brez uporabe tujih kamnin, zato je bila prvotno je čistokrvni.

Danes ta sorta krav zrasla v 33 državah sveta. Nizozemske krave molznice so tri vrste: črno-motni, rdeče-motley in Groningen.Najbolj znani so črno-bele živali, katerih drugo ime je Frizova krava.

Za 150 let vzreje te pasme krav so specialisti za živinorejo uspeli razviti te živali na raven, ko izpolnjujejo vse standarde kakovosti. Pred tem so bile te krave usmerjene izključno na meso, niso bile dovolj razvite na področju mišične mase.

Danes te krave dajejo le veliko mleka, ampak tudi imajo dobro telo.

Okostje je močno, hrbet je enak, zadnja tretjina kravjega telesa je široka in ravna, kar je značilno za krave Frizije.

Te telice imajo odličen razvoj prednjega in srednjega dela trupa. Vimena je velika, enakomerno porazdeljena, bradavice pravilno nameščene. Tudi če bi ta pasma živine imela pomanjkljivosti, jih je bilo mogoče odpraviti v tako dolgem obdobju delovanja.

Kar se tiče produktivnosti, iz ene krave je mogoče dobiti več kot 4.500 kg mleka, v katerem vsebnost maščobe je približno 4%.

Ta vrsta goveda raste zelo hitro, v prvem letu življenja tele lahko pridobi približno 300 kg žive teže.

Odrasla krava lahko tehta 500-550 kg, bik - 800-900 kg.

Teleta so rojena velika, po 38-40 kg vsakega.

Če je žival dobro pitana, je v klavni fazi delež mesa od skupne teže goveda 55-60%.

Rdeče stepske pasme krav

Rdeče kroške so večinoma mlečne krave, nekateri posamezniki pa se lahko nanašajo na meso in mleko.

Njegovo ime je zaradi značilne barve živali - barva je rdeča, senca pa se spreminja med svetlo rjavo do temno rdeče.

Tudi koža ima lahko bele lise, zlasti na trebuhu ali nogah. Za bikov je značilno temno obarvanje prsnice in hrbta.

V višini lahko krave rastejo do 126-129 cm, če jih merimo od vihra.

Rdeče krošnje so po vseh zunanjih znakih mlečnih goved. Imajo lahke kosti, dolgo, kotno telo, srednjo glavo. Vrat je dolg, tanek, prekrit s številnimi kožnimi gubami.

Prsnica je globoka, ozka in zmerno razvita. Loin široka, srednja dinja, križnica je lahko rahlo zvišana. Stomak je velik, vendar trebušna stena ne preplavi. Noge so močne in naravne.

Vimek je dobro razvit, okrogle oblike, srednje velikosti, žlezasta struktura.

Včasih je mogoče spoznati krave, katerih vimena ni pravilno razvita, to je, da ima nepravilno obliko in da so lupine neenakomerno razvite.

Rdeče stepske krave zlahka navadijo na novo podnebje, Odpornost proti ognju, pomanjkanje vlage in pohod po vsej travi na terenu.

Zunanje pomanjkljivosti se lahko štejejo za napačno postavljene udke, ozko prsnico, pa tudi ozko obešalno kočo.

Moškulatura pri govedi te vrste je slabo razvita, masa je majhna. Krave, ki so živele tri ali večkrat, tehtajo v povprečju 450-510 kg. Bikovski proizvajalci lahko zbirajo 800-900 kg žive teže.

Teleta se rodijo na 30-40 kg glede na spol.

Pridelek mesa je 50-55%.

V povprečju je pridelek kravjega mleka 3500-4000 kg mleka z vsebnostjo maščobe 3,7-3,9%.

Kholmogory pasma krav

Kholmogory krave veljajo za enega najbolj tipičnih predstavnikov mlečnih pasem. Pogosto so naslikani v črnih in pepelnih odtenkih, včasih pa lahko srečate krave rdečih, rdečih in črnih cvetov.

Prtljažnik teh živali je podolgovat, noge so dolge, hrbet in pas sta ravno, lahko je višina 5-6 cm višja od vihra, kar je skoraj nevidno.

Loin precej široka, sploščena.Hrbet je širok, dobro razvit. Noge so pravilno nameščene, so dobro izraženi sklepi in kite. Stegen je okrogel. Prsnica je dobro razvita, vendar plitva.

Razvoj mukulature je tudi na dostojni ravni. Koža je elastična, srednje debela. Vime povprečni delež enakomerno razvita, cilindrične bradavice, eno dolžino lahko v območju od 6,5 do 9 cm.

Glave majhne, ​​podolgovate v obrazu. Hupe so kratke.

Krava se navadijo na nove pogoje, da se hitro držijo.

Povprečna teža žensk je 480-590 kg, v bikih - 850-950 kg.

Največje krave so zbrale okoli 800 kg, biki pa 1,2 tone.

Meso teh krav dostojne kakovosti.

Z dobro pitanje skupne teže živali bo 55-60% glede na čisto goveje meso.

Mlečna učinkovitost je visoka, lahko dobimo od krav 3600-5000 kg mleka z vsebnostjo maščobe največ 5%.

Med laktacijo lahko krava proizvede več kot 10.000 kg mleka.

Jaroslavska pasma krav

Yaroslavl govedo Pasma je nastala v 19. stoletju v regiji Yaroslavl zaradi načina reje. Šteje se za eno najboljših pasem na ozemlju držav SND.

Barvanje teh krav pretežno črne, vendar obstajajo posamezniki črno-Motley in rdeče in pestrih barv. Glava je skoraj vedno bela, okoli očesa so prav tako oblikovane bele kroge, nos je temen.Tudi trebuh, zadnja krtača in spodnji del nog so pobarvani bele barve.

Krava odraslega v višini zbira 125-127 cm, živa teža pa 460-500 kg. Biki lahko tehtajo 700-800 kg.

Vrsta jaroslavskih pasem je tipično mlečno, oblike rahlo kotne. Prtljažnik je rahlo raztegnjen, noge so nizke in tanke.

Prsni koš je globok, vendar ozek, Dewlap je slabo razvit, visoka. Vrat je dolg, prekrit z majhnimi gubami kože, ki je v strukturi zelo tanka in elastična.

Subkutana maščoba v teh kravah se proizvaja relativno malo. Moškulatura je slabo razvita, in po celotnem obodu telesa.

Glava teh krav je suha in ozka, sprednji del je rahlo podolgovat, rogovi so lahki, vendar so konci temni.

Hrbet je srednje širine, križ je pogosto strešno oblikovan, pogosto so taki pojavi kot zoženje trupa v ishialnih tuberkulah in zvijanje. Trebuh je velik, rebra so široko razmaknjena. Ud okrog, dobro razvit.

Sprednji bradaviči so rahlo širši od zadaj, kar je značilen za krave v Yaroslavl.

V enem letu lahko ena krava daje povprečno 3.500-6.000 kg mleka s stabilno vsebnostjo maščobe 4-4,5%. V prvi laktaciji s kravo lahko mleko dobite 2250 kg.

Meso krav jajščanske sorte dostojne kakovosti, donos pri zakolu lahko doseže 40-45%.

Tagilska pasma krav

Krave Tagil so izključno mlečno govedo. So nizke, pri viharju je višina lahko približno 125-128 cm, v masi lahko doseže 450-480 kg.

Zunaj so krave čuče, saj je deblo precej podolgovato (153-156 cm). Prsni koš je postavljen globoko, vrat je ravno in dolg, z majhnimi kožnimi gubami.

Sama koža je elastična in gosta. Glava je srednje, suha. Zadnji kravi so podolgovati in ozki. Hrbtenica je dobra, močna. Vimek se odlično razvije, bradavice so pravilno nameščene in imajo tudi udobno dolžino.

Koža krav Tagil, večinoma črno-motni cvetovi, vendar so tudi rjave, rdeče, rdeče-motive in tudi bele-črno-rdeče živali.

Hoaves, nos in rogovi so črni.

Slabosti te pasme najdemo le v zunanjosti, to je kravica preozko medenico, neustrezno nameščene noge ali slabo razvita mišičnost.

Te krave bodo morale hoditi na prostem, se navadijo tudi v najhujše podnebne razmere. Reproduktivna funkcija krav je zelo dolga, do starostne meje 15-20 let.

Krave Tagil imajo dobre mesne lastnosti.V enem dnevu teleče teleje dobijo težo od 770 do 850 g, njihova teža pa v starosti nekaj več kot leto dni že 400 do 480 kg. Bolje, da je žival, več mesa, ki ga lahko dobite od njega. Povprečni kazalnik se ohranja na ravni 52-57%.

Te krave so zelo dobro mlete - od ene telice lahko mlečite več kot 5000 kg mleka z vsebnostjo maščobe 3,8 - 4,2%.

Sedaj imate seznam najbolj dostojnih predstavnikov krav molznic in lahko varno kupite bodisi odraslo kravo ali majhno telochku in vsako jutro uživate v svežem mleku.