Rdeča pesa je zelo vsestranska kultura. Obstaja več podvrst te kulture, ki se vse razlikujejo po videzu, okusu in področju uporabe.
Ta pesa, ki jo uporabljamo za kuhanje borshta, se imenuje jedilnica. Krmna pesa je pomemben del prehrane domačih živali.
Sladkorna pesa se gojijo posebej za predelavo sladkorja. Obstajajo tudi listnate in divje pese, vendar so zanemarljive zaradi nizke razširjenosti v naših regijah.
Pri izbiri sort za sajenje je bolje izbrati tiste sorte, ki so jih gojili domači rejci.
Ker se tuja zelenjava včasih ne more prilagoditi pogojem zmernega klimatskega pasu.
Raznolikost "Bohemija"
Srednje setvena pesa. Obdobje zapadlosti je približno 70-80 dni.
Namenjen je rasti v vrtovih in gospodinjskih parcelah. Plodovi so v bistvu oblikovani okrogli ali rahlo sploščeni, pobarvani v temni barvni barvi.
V notranjosti so korenovke tudi temne kamnine, ni prstov. Zelo meso je zelo sočno, ponudba, ima odličen okus.
Sadje rastejo dovolj velike - na 0,3 - 0,5 kg.Cercospora ne vpliva na to sladkorno pecivo, niti ne cvetijo. Lahko ga shranite že zelo dolgo, saj je ohranjanje kakovosti teh korenin zelo dobro.
Tla za to pese morajo biti plodna, z nevtralno stopnjo kislosti.
Najbolje je, da se odločite za mesto sladkorne pese, kjer se povečajo kumare, čebula, bučke, zgodnji krompir ali buče.
Rastlinska semena, namočena z vodo, morajo biti v zadnjih dneh aprila, vendar najkasneje do sredine maja. Globina pojavljanja semen je 2-4 cm. Med sosednjimi vrstami je potrebno narediti interval 25-30 cm, med sosednjimi semeni pa 8-10 cm.
Če nameravate jesensko panje ponovno saditi, je treba to storiti najkasneje do konca oktobra - v začetku novembra.
Pripravite tla od jeseni, jo kopati in izdelovati vse vrste gnojil. Za pripravo sladkorne pese, ki jo potrebujete 1-krat na teden z veliko vode.
Lahko se hranite do dva krat na sezono. Količina gnojila je odvisna od plodnosti tal in števila spojin, uvedenih od jeseni. To sladkorno pecivo ni potrebno raztrgati.
Vrsta "Detroita"
Ta srednje velika sorta je ena najbolj znanih.
V povprečju se zniža za 110 do 115 dni. Grmi so povprečne višine.Plodovi so zaokroženi, z gladko površino, aksialna korenina je tanka in kratka, listna rozeta je majhna.
Barva korenovk je zelo lepa - svetlo rdeča. Teža te pese v povprečju je 100 - 200 g.
Meso je temno rdeče, brez obročev, ima odlične okusne lastnosti, in tudi zelo sočno.
Sorta ima prirojeno imunost sladkorne pese sladkorja in je odporna tudi na cvetenje.
Produktivnost povprečja 3,7 - 7 kg na kvadratni meter. m., vendar z dobro skrbjo, lahko dobite več sadja.
To sladkorno pecivo lahko uporabite na različne načine: konzerviranje, konzerviranje svežega in dodajanje različnih jedi.
Pozitivna kakovost te sorte je stabilna pridelava, korenovke pa so bolj ali manj enake. Tudi ta pesa se lahko dolgo časa shranjuje, ne bo poslabšala.
Pred sajenjem je treba inokulum namočiti v vodi 18 do 20 ur. Ko temperatura zemlje doseže + 6 ... + 8 ° C, se lahko iztovori.
Za kopanje semen je lahko na globini od 2 do 4 cm po shemi 25-30 x 10 cm. Zemlja že s semeni potrebuje malo ovna. Mesto pod vrtnim peskom mora biti zelo sončno.Ta sorta je primerna za jesensko zasaditev.
Za oskrbo sladkorne pese mora biti tako, da v tleh ni presežka vlage, vendar ni bilo pomanjkanja. Zato morate natančno spremljati temperaturne spremembe, da bi napovedali nihanja vlage v tleh.
Pri hranjenju je treba posebno pozornost nameniti gnojilom iz kalijevega klorida, saj je njihova pesa zelo "ljubi". Tudi med vrsticami morate tanjšati tla in odstraniti plevel.
Raznolikost "egiptovskega stanovanja"
Ta sorta je bila vzrejena v daljni 1943 v NIIRKh im. V.V. Dokuchaeva.
To se šteje za srednje zorenje, saj je interval med polnimi poganjki in začetkom zrelosti plodov 101 do 128 dni. Rastline imajo stoječe listnice.
Sadež je eliptično v obliki, glava je majhna, pobarvana temno rdeča na zunanji strani, v masnem dobičku od 300 do 550 g.
Meso je obarvano rožnato rdeče z rahlo vijolično barvo, zelo sočno, nežno in osvežilno. Okusi strokovnjaki ocenijo kot dobro.
Z m² lahko dobite 3,5 - 8,5 kg korenovk, kar je odličen kazalnik. Sorta je značilna odpornost proti cvetenju in suši, vendar ni bila cepljena imunost na cercosporozo.
Rok uporabnosti je zelo dober, zimo je lahko več kot 75% do 89% sadja.
Gardeners priporočajo uporabo te sorte za jesensko-zimsko gojenje. Postopek saditve v jeseni se spomladi ne razlikuje od podobnega procesa. Ohranjena je zasaditev in globina semen.
Zaradi nizke odpornosti proti suši, bo sorta vzdržala kratke prekinitve pri zalivanju. Potrebno je tanjšati postelje in kopati vrstice. Gnojenje je obvezno.
Raznolikost "rdeča žoga"
Zgodnja sorta sladkorne pese, ki ima čas za zorenje v 65 do 100 dneh.
Sadje so okrogle, rdeče, tehta 200-500 g. Kaša je temno rdeča, z vijoličastimi odtenki, vsebuje veliko količino soka, nežno in sladko po okusu.
Ta sorta ni nagnjena k zalezovanju, je odporna na cvetenje, dovolj hladno odporna, vendar se bodo pridelki zmanjšali, če temperatura pade preveč.
Tudi v sorti povprečna odpornost na sušo. Uporabite koreninsko peso te sorte lahko v prehrani, pa tudi kuhanje domače jedi.
Tudi sorta "Red ball" se pogosto vzame za proizvodnjo žarkov. Ta pesa se enostavno prevažajo in shranjujejo.Donos je 3-6 kg na m2.
Uporablja se lahko tako za pridelavo spomladi kot jeseni. Setev spomladi naj bi se zgodila v zadnjih dneh aprila in v jesenski setvi - septembra.
Seme je treba pripraviti pred sajenjem. Shema pristanka je 45-60x3 cm. Globina pristanka je normalna. Zemlja mora biti topla in vlažna. Kraj ne sme biti v senci. Po sajenju je treba valjati tla.
Naj bo pogosto zalivanje, 1 čas v 5-6 dneh. Prav tako moramo gojiti tla med vrsticami, odstraniti plevel. Uvajanje gnojil je obvezno, zlasti v težkih ali neplodnih tleh.
Sorta "Libero"
Zelo zgodnja sorta zorenja - prvo sadje lahko dobite 80 dni po setvi semena v tleh.
Sadje so okrogle, korenine so zelo tanke, korenje je gladko in obarvano rdeče. Meso je temno rdeče, na njem so kroge, vendar so zelo šibke, dober okus.
Povprečna teža koreninaste zelenjave se giblje med 120 in 220 grami. Odpornost na strelo je povprečna, donos je visok - približno 6,1 kg na kvadratni meter. meter.
Plodovi so zelo podobni drug drugemu in zorijo z zelo majhnim intervalom. Namen univerzalen. Zaradi svoje odlične tržne oblike se ta sorta lahko prideluje za nadaljnjo prodajo.
Oplenjeno seme v tla od sredine aprila do sredine maja.Shema za pristajanje se ohrani. Pred kalitvijo je postelja lahko prekrita s polietilenom.
Zahtevano potrebujejo tanke postelje s pese tega razreda. Prvi tak postopek poteka teden dni po nastanku.
Pesa imajo posebne zahteve za količino vlage v tleh. Zato je nujno treba vzdrževati vodno ravnovesje. Približno 14 do 15 dni pred spravilom je treba zalivanje popolnoma ustaviti. Vrhunsko oblačenje je treba opraviti po potrebi.
Grade "Bordeaux"
Morda, najbolj znana pese. Nanaša se na sorte srednje zorenja, obdobje zorenja od setve do začetka tehnične pripravljenosti plodov je od 62 do 116 dni.
Plodovi so zaobljeni, lahko rahlo sploščeni, teža od 230 do 510 g, pobarvani v temno rdeči barvi, glava je majhna.
Meso ima enako barvo kot lupina, nežno in sočno, z veliko sladkorjev, gosto v strukturi.
Laž te korenine lahko v zimskem obdobju, brez izgube videza ali okusa.
Zaradi dejstva, da je skoraj polovica teh plodov potopljena v tla, je postopek pridelave veliko enostavnejši.
Rastline lahko preprosto preživijo majhno toploto.Kar zadeva področje uporabe, tukaj ni enakega. Plodovi "Bordeaux" veljajo za najbolj uporabne.
Sok iz teh korenin vsebuje visoko koncentracijo antocijanov. Sorta se uporablja za predelavo in pripravo jedi, je nepogrešljiva za prehrano. Dobi do 8 kg pese na kvadratni meter M. meter.
Kljub svoji posebnosti je treba semena sladkorne pese "Bordeaux" posaditi na enak način kot semena vseh drugih sort in ohraniti vse parametre. Pri namatanju semen lahko uporabite zdravila, ki spodbujajo sorto.
Skrb za rastline te pese je navadna. V zalivanju so morda nekoliko zamude, včasih pa je celo koristno za utrditev grmovja. Decimacija, sprostitev tal in zgornje obleke je treba izvesti po načrtu.
Sorta "Cilinder"
Srednje-setvena pesa z zorenjem 110 - 130 dni od sejanja.
Plodovi so valjasti, iz katerih je ime sorte, dolga (10-16 cm) in debela (premer doseže 5-9 cm), temno rdeče barve, tehta od 180 do 350 g.
Glava je srednje velikih korenovk. Pulpa vsebuje veliko sokov, zelo občutljiv, z dobrim okusom, barvasta barva, brez ringlets.
Posoda te sorte je preprosto odlična.Skoraj vsi plodovi bodo zlahka preživeli zimo v nekem hladnem, temnem prostoru. Žetev ne bo otežena, saj korenovke dejansko odstopajo od tal.
Pri kuhanju se uporabljajo široko, saj ni potrebe, da bi porabili veliko časa, ki čakajo na trenutek, ko se ta pesa pripravi. Tudi v koreninskih kulturah te sorte je povečana koncentracija železa, kalcija, vitaminov A, B1, B2, C in niacina. Donos je visok - 6 kg na m2.
Seme je treba namakati pred sajenjem. Najboljši meseci za spuščanje semen so maj in oktober. Shema za pristajanje se ohrani. Globina pojavljanja je treba povečati na 3 do 4 cm.
Ta sorta je izredno zahtevna za vlago v tleh, zato ne morete vliti vode v tla ali odložiti namakanja. Vsa druga skrb je shranjena.
Raznolikost "Larka"
Nizozemska srednja pesek. Ker mora nastajanje kalčkov potekati 100-120 dni pred časom, ko sadje doseže zrelost.
Sadje so okrogle, temno rdeče, tehta 150-300 g, rozeta listov je zelo majhna. Pulpa iste barve kot lupina, brez radialnih obročkov, ima odličen okus.
Obstaja odpornost proti cvetenju, plodovi te sorte se lahko mehansko zbirajo. Korenine "Larki" naj dolgo časa ostanejo, se ne bodo poslabšale.
Dobi do 6,5 kg na m2. Posebnost te pese je dejstvo, da bo njegova poraba spodbujala odstranitev radionuklidov iz človeškega telesa. Lahko se uporablja tako surovo, za pripravo različnih jedi, kot tudi za predelavo.
Ta pesa je primerna za zelo zgodnje zasaditve, vendar se ohranjajo standardni izrazi. Pred setvijo je treba semena napolniti. Globina pojavljanja in shema pristanka sta normalna.
Z nihajočimi temperaturami bo treba zavarovati zasaditev, še posebej, če so rastline še vedno mlade. Zalivanje, zgornji preliv in rahljanje tal so obvezni.
Ker je postalo jasno, je pes je zelo koristen korenski pridelek. Zato vas njena navzočnost ne prizadene, ampak nasprotno - koristi. In ne le za vas, temveč za vso družino, ki jo lahko uživate s svežimi, zdravimi jedmi iz pese.
