Ste se navadili na prigrizke in mislite, da bi morala biti ta posoda slana ali pikantna? Vendar pa so tudi sladke solate - izvirne, okusne in zdrave. Na primer, kot naša današnja solata sladkorne pese s slivami, podobna več kot sladica kot solata. Svetle, sladke - celo poredne otroke bo to všeč, in jih lahko hranite s kuhano vitaminsko peso!
Sladka solata s slivami in peseSlive in pesa - kombinacija izvirnika, kajne? Ampak, če si podrobneje ogledate in preizkusite ... Lila "Madžarska" se odlično uskladi z rubyovo peso, rumeni centri sliv pa ustvarjajo lep kontrast. In po okusu je podjetje primerno - se spomnite recepta za solato Bordeaux s suhimi slivami? Torej, ta recept je poletna, desertna različica začinjene "Bordeaux". Namesto obrezkov vzamemo sveže, zrele slive; majonezo zamenja kislo smetano ali naravni jogurt; kisle kumare - limonin sok, klobuk iz česna - jagodičja brusnice ali maline, in izkaže se solatni sladica!
Sestavine za sladko solato s slive in pese:
- 1-2 pesa;
- 3-5 odtokov;
- 1-2 žlici. l limonin sok;
- 1 tsp sladkor;
- Pinch soli;
- 1-2 žlici kisla smetana;
- Za oddajo - žlica mete, oreščkov, jagodičja.
Sestavine za sladko solato s slive in peseKuhanje sladka solata s slivami in sladkorno peso:
Operite zelenjavo in sadje.
Peko pijte v uniformo ali pecite v folijo dokler mehka. Kuhanje, kot peka, traja približno 40 minut. Kuhana pesa takoj po kuhanju morajo hladiti vodo za 5-7 minut - to bo lažje peel. Pečen in tako enostaven za čiščenje. Potem pecite peko na velikem rezilu.
Kuhano peko bomo postavili na večjoSlive je bolje izbrati tiste, ki so zlahka ločene kosti - na primer sorte "madžarski". Potem jih lahko previdno razdelite na polovice in razrežete na ravne rezine.
Sesajte slive na rezineZmešajte rezine sliv z naribano pesa, potresemo z limoninim sokom, sladkorjem in soljo, premešamo, okusimo in prilagodimo kisline in sladkosti ter dodamo prave sestavine. Namesto limoninega soka lahko uporabite brusnice.
Dodajte jogurt v solato in premešajteOblecite solato s kislo smetano ali jogurtom brez dodatkov in premešajte.
Sladka solata s slivami in peseS solato s pese in slive razprodamo na krožnik, jo okrasimo z listom sveže mete - svetlo zelena barva izgleda zelo elegantno na slatki jurčki s sladkimi sladicami.Za še bolj privlačne jedi jo lahko okrasite s številnimi jagodami maline, robidnicami, potresemo s sesekljanim orehom, služimo s slivami. Težko se je upreti takšni lepoti - tudi tisti, ki resnično ne želijo solate, bodo želeli poskusiti nenavadno jed!
