Veliki rejci Ivan Vladimirovič Michurin niso imenovali kozjega grozdja drugače kot severno grozdje in ne samo zato, ker so njegove plodove podobne grozdju, ampak zaradi nepreglednosti pridelka in odpornosti proti zmrzali in suši. Biološko je, da je kosmulje velja za sorodnika ribez ter sodi v kategorijo jagodičastih grmov.
Kolarža ima bogato zgodovino, vendar pa niti Rimljani niti Grki, kot pravijo arheologi, niso znani; morda zato, ker ta kultura ni preobremenjena z niti mitov niti legend. Vendar pa v Evropi in na celotnem kontinentu brez kakršnih koli izrednih razlogov kozje goje že nekaj časa narašča.
Grmovnice na grmovjuVsi ne vedo, da je bila prva pridelana kosmulja v Franciji pridobljena, obstajajo zanesljive informacije o tem, ki segajo v 13. stoletje. Prvi, najbolj podroben opis te kostanj je podaril francoski zdravnik, ki je živel v Parizu v začetku 16. stoletja, Jean Royal. V svojem opisu je omenil barvo jagodičev iz kosmulje, njihov okus, povedal, da so nezrelo sadje uporabljene za izdelavo omak in začimb, in popolnoma zrel plodovi so lepi sveži.Jean Roal je omenil, da plemeniti ljudje zaradi prisotnosti konic na poganjkih ne posadijo kosmičev na svojih parcelah in redko porabijo svoje sadje. Lokalni zdravilci pa so takrat pripisovali čudežne lastnosti kosmulje: naj bi njeni plodi pomagali zanositi in prispevali k popolnemu razvoju sadja.
Poleg Francije je bila v Angliji tudi gojena jagode. Omeniti velja, da niso prišle samo okusne angleške kosmulje, temveč tudi angleško podnebje - kosmulje. Kot je znano, za Anglijo je značilna toplota in visoka vlažnost; pod temi pogoji se je v tistem času čebelnjaka odlično razvijala in je bila masa njegovega sadja v tej državi v tem času največja.
Tisti rejci tistega časa, ki so bili pogosto preprosti kmetje, ki so izbrali grmovje z velikimi jagodami in jih razdelili postopno, s pomočjo izbora, za 60-70 let, so za petkrat povečali maso kosmičev. Konec 16. stoletja je bila koza v Angliji vodilni pridelek, medtem ko so bili ribezi le prvi omenjeni in se ga ni štelo za industrijsko rastlino. Sredi 17. stoletja je bila velika večina sort gooseberry izbrane v angleščini.
Grmičev grm. © willowcreekfarmMalo kasneje, iz Francije in Anglije, se je kozica razširila v Nemčijo, od tam do Nizozemske in nato v druge države.
V Rusiji se je vzporedno razvijala zgodovina kozjega gozda in obstajajo nepreverjene informacije o njegovi obdelavi v vrtovih v samostanih že v 11. stoletju, druge pa tudi, da se je kozja zelenjava prvič pojavila tudi v vrtovih v samostanih, a veliko kasneje - v začetku 18. stoletja. Všeč ali ne, so bile cenjene hrđe v Rusiji, imenovane "kryzhu birsen", ki so jih gojili na stotine grmov, od katerih je bil vsako leto zabeležen pod lastno številko v ustreznih revijah. V enem od teh revij, ki so pripadali knezu Gagarinu, je bilo opozorjeno, da na njegovem ozemlju raste 80 kosmičev iz kosmulja in da je naslikana kakšna barva ima vsaka jagoda, ko je popolnoma zrela.
Prava eksplozija priljubljenosti kosmulje je padla v 19. stoletje, ko so se povsod začeli bogatimi nasadi te kulture. Razlog za to so bili tudi rejci, spet angleški, ki so pridelali sorte s sadjem večkrat večji kot največji do takrat. Te sorte so se začele aktivno razširjati v Rusiji, zamenjale so jih zastarele v tistem času sorte.In ni znano, na kakšnem položaju bi bila koza bila zdaj, če bi slučajno plesni plesni ne prizadel celine, ki je v večini Evrope dobesedno uničilo kosmulje. Šele pred kratkim so bili pridobljeni kultivarji, odporni na praškasto plesen in kulture gooseberry so začele počasi oživljati in postati razširjene.
Povpraševanje po sadike kosmulja raste, in to ni presenetljivo, saj je ta kultura je dragocen prehranjevalnih načrt razlikuje zgodnji pojav, stabilne in relativno visoke donose, lahko njegov sad shranjeni za dolgo (približno teden) obdobje in popolnoma prevažati na dolge razdalje, ki se zbirajo za nekaj dni do polne zrelosti. Jagode iz kosmulja se lahko jedo bodisi sveže ali se uporabljajo za različne vrste predelave. V tem primeru, če so jagode zbirajo nezrel, nekateri od njih dobili čudovito kompot in iz prezrelega - odlično marmelado, ki se imenuje kraljeve, tudi, seveda, zrelih jagod - to je super zdrava sladica.
Malo ljudi ve, da jagode iz kosmulja niso samo okusne in zdrave, ampak tudi veliko kalorij: kilogram jagod vsebuje več kot 500 kcal, še posebej veliko kalorij v sortnih sladicah, za katere je značilna visoka vsebnost sladkorja.
Grmičev grm. © Emma & SallyGojenje gnezda
Material za sajenje kosmičev je bolje kupiti v specializiranih drevesnicah in ne z rokami, kjer lahko sploh prodajajo napačne vrste ali sadike. Mimogrede, mimogrede, se lahko naučite, kako sami propagirati kosmulje, še posebej, ker ni tako težko.
Na primer, ena od najpogostejših metod vegetativnega razmnoževanja kosmulja je podvajanje sort s horizontalnimi plastmi. Za izvedbo te metode je nujno zgodaj spomladi, je nujno, da odprete brsti, izberete najbolj razvite poganjke, jih upognite v predhodno navlaženo in razrahljano zemljo in zataknite z lesenimi ali kovinskimi kavlji. Poganjki kosmičev lahko položite na tla in v majhne žlebove, globine 4-6 cm.
Nato morate počakati, da se rast aktivira in da poganjki dosežejo višino 9-11 cm. Po tem se lahko rast kosmulja na polovici napolni z rahlo zemljo, s sesanjem in prelijemo vodo. V prihodnosti je pomembno ohraniti vlažno tla, kar bo omogočilo dobro razvit koreninski sistem na poganjkih. Približno sredi poletja, ko se poganjki dvakrat podaljšajo, je treba ponoviti hlajenje, s čimer se viša za tretjino.
Jeseni, ponavadi konec septembra ali v začetku oktobra, morajo biti poganjki kosmičev "razvezani" in ločeni od matične rastline z delom koreninskega sistema, po katerem se lahko zasadijo na stalnem mestu v tleh. Ugotovljeno je bilo, da tudi pri majhni količini korenin, dobesedno z enim lasem, se na novo mesto korenine dobro umirijo. Glavna stvar, po sajenju te poganjke, da zmanjša polovico nadzemnega dela.
Potaknjeni kosmiči.
Tudi kosmulje se dobro reproducira z lignified in zelenimi potaknjenci v rastlinjaku. Lignified potaknjenci ne dajejo korenine vsem sortam kosmulje. Opaziti je, da so najboljše ukoreninjene potaknjenci sorte kosmulje: ruski (1959), Krasnoslav Slavic (1992) in ruski rumeni (1974). Da bi katera od teh sort kosmulje propagirala z ukoreninjenjem lignificiranih potaknjencev, jih je treba izrezati v začetku septembra z dolžino 13-15 cm od letnih prirastkov. Na vsakem ročaju naj bo približno pet živih brstov. Nato se morajo potomci iz kosmičev posaditi v ohlapno in hranljivo zemljo, poglabljati tako, da je na površini le ena ledvica.Vzorec sajenja - 9-11 cm med potaknjenci in 50-55 cm med vrsticami.
Ponavadi v pomladi kosmičev sečnine začeli rastejo in tvorijo koreninski sistem. Da bi dobili popolne sadike, je treba med sezono vodo prenašati, preprečiti, da bi se izsušil, razblažil prst, ne da bi tvoril in hranil zemljo skorjo. Hranjenje, mimogrede, potrebujete dve - v zgodnji pomladi in sredi poletja okoli 30-35 g nitroammofoski na kvadratni meter zemlje. Jeseni, že pripravljene sadike kosmulje, je mogoče kopati in pristati na novem mestu.
Druge sorte kosmulje v kosmiči se lahko razmnožujejo z zelenimi potaknjenci. V začetku poletja jih je treba odrezati, dolg 12-15 cm, odstraniti vse liste, razen top par, in zemljo v rastlinjaku, prekrito s filmom, v mešanici nizkih šotorov, humusa in rečnega peska, ki se poglobi za 2-3 cm. pogosto zalivanje - v vročini 5-6 krat na dan, v oblačnem vremenu 3-4 krat na dan, do jesenskih korenin se do jeseni dosežejo na kosmičenih potaknjencih in na stalno mesto se bo možno saditi praktično neodvisne sadike.
Saditev grmičevja grmičevja. © Zia MaysKako saditi kosmulje?
Torej, ni važno, ali imate svoje lastne sadike kosmulje sami ali jih kupili v vrtcu;pravico saditi sadike in mu ustrezno skrbeti.
S saditvijo kosmulja, mimogrede, lahko začnete jeseni in spomladi. Hkrati je jesen bolj sprejemljiv čas, pogosto v tem obdobju je toplo in v tleh je dovolj vlage. Spomladi lahko preprosto nimate časa, da rastline pred rastlinami zasadite, saj saditev že prebujenih rastlin ne bo dobro.
Če izberete mesto za kosmulje, se prepričajte, da upoštevate značilnosti kulture. Torej, je opaziti, da se kosmulja bolje razvija na trda in hranljiva tla in se boji ostankov, še posebej pšenične trave. Glede na to, pod kosmiči, morate odpreti odprto in dobro osvetljeno površino brez sence, z ohlapno in hranljivo zemljo (črna tla, ilovica, peščena ilovica, siva gozdna tla) in nivo podtalnice ni bližje kot en in pol metra do površine. No, če je na severni strani zaščiten pred hladnim vetrom v obliki hišne stene, ograje ali grmičevja z gosto krono.
Mesto za kosmulje je treba izravnati brez diapozitivov, ne bi smelo kopičiti taline ali deževnice, vendar mora biti zemlja še vedno zmerno mokra, ne preveč suha.
Pred sajenjem kosmičev je pomembno, da dobro pripravimo tla; Za to je treba izkopati na polni bajoneti lopate, se prepričajte, da izberete maksimalno število plevelov, še posebej korenine pšenične gošče, sprostite tla in raven. Če je tla na vašem območju slaba, potem pri kopanju dodajte 4-5 kg dobro gnitega gnoja ali humusa, 500-600 g lesnega pepela in žlico nitroamofosa na kvadratni meter. Šele po tem lahko nadaljujete na dejansko pristajanje. Mimogrede, da bi gojenje sadnih kosmičev postale še bolj razvite rastline, je treba izbrati optimalen vzorec njihove postavitve na vaši spletni strani. Na primer, med vrsticami, če nameravate v ploskvi postaviti plantažo kosmulje, morate pustiti približno dva metra prostega prostora in med rastlinami v vrsti (ali samo med sadikami) - približno meter. Bliže za postavitev kosmičev ne priporočamo, lahko se motijo drug drugemu in jih bo težko skrbeti, gojiti zemljo in žetev, glede na bočnice rastlin.
Takoj po tem, ko se odločite za sistem sajenja kosmulja, lahko začnete kopati posadke.Velikost jame je neposredno odvisna od stopnje razvoja koreninskega sistema sadik kosmulje. Torej, če sadite letno rastlino, pravzaprav zakoreninjeno rezanje ali potaknjenci, potem ni potrebe po kopanju velike luknje, zadostuje majhna globina 18-20 cm in širina 10-15 cm. Pri sajenju dveletnih staršev, katerih koreninski sistem je običajno dober je razvit, je treba kopati jame s globino 25-30 cm in širino 30-35 cm.
Na dnu jame položite plast drenažne vode, lahko jo razbije opeko ali ekspandirano gline, nekaj centimetrov debelo, na vrhu pa položite hranilno plast: mešanico zemlje in humusa v enakih delih. Nato ostane vodo osnovo fosse, izlivati vedro vode in namestiti koreninski sistem sadika na to mešanico, dobro poravnajte korenine. Potem korenine kosmulja je potrebno posipati z zemljo, tako da je koreninski vrat nekaj centimetrov potopljen v tla, dobro je kompaktirati zemljo, nalijte sadike z vedro vode in mletite površino s šoto ali humusom, plast nekaj centimetrov.
Po zasaditvi se lahko nadzemni del sadik iz kozjega grobišča skrajša za približno tretjino, kar bo v prihodnosti okrepilo njegovo razvejanje.
Sajenje kosmulje.
Kako skrbeti za kosmulje?
Sledi negovanje, ki obsega obrezovanje, gnojenje, zalivanje in zaščito pred boleznimi in škodljivci.
Obrezovanje kosmičev: običajno poskušajo v prvem letu zapustiti tri najbolj razvite poganjke (po skrajšanju). Preostali deli poganjkov iz kozjega grozdja so pogosto razrezani, čeprav je to mogoče. Spomladi prihodnjega leta, iz mladih rastlin iz kosmulja, če gredo iz korenin, lahko spet pustite tri poganjke, leto kasneje pa še trije in to število v prihodnosti uredite, počasi zamenjate stare poganjke z novimi. Vse poganjke kosmulje, ki so preblizu tleh ali rastejo globoko v krono, je zaželeno, da se razrezajo.
Od šestega ali sedmega leta življenja sadik lahko preprosto odstranite stare poganjke, zdrobljene, suhe in tiste, ki zgostijo krono.
Zalivanje: Kobila iz kraškega grozdja so odporne proti suši, vendar je zaradi pomanjkanja vlage težko doseči dobro žetev. Zalivanje je potrebno in še posebej pomembno v času cvetenja - ponavadi na začetku maja - in med nastankom jajčnika in zorenjem pridelka. V tem času, pod vsako grmičevje kosmulja je treba tedensko zalivati vedro vode, če seveda ni dežja in vročine.
Zalivanje se lahko kombinira z uporaba gnojil. Najboljša možnost je to: najprej se odstranijo vsi pleveli v območju kosmulje, nato se zemlja opusti, nato se gnojila nanesejo, zalivanje in mulčenje se izvede s plastjo humusa 2-3 cm debele. vsakem grmu za žlico gnojila, v začetku junija vsakega grmlja je treba hraniti z drevesnim pepelom - 150-200 g (vsak), v juliju pa v vsako rastlino dodamo čajno žličko superfosfata in kalijeve soli. Zelo dobra kosmulja reagira na organsko gnojilo. Priporočljivo je, da jih naredimo spomladi, ki se izmenjujejo v enem letu. Pri rastlinah do pet let bo za vsako grm bo dovolj 5-6 kg organske snovi, pri starejših rastlinah pa se lahko odmerek podvoji. Pri uporabi tekočih organskih gnojil jih ne pozabite razredčiti z vodo: na primer, mullein se navadno razredči šestkrat, piščančji gnoj - deset, gnoj - sedem. Pod vsakim grmičevjem iz kosmulje je primerno, da ne prinese več kot vedro takšne topne obleke, saj je tla dobro sprostila.
Pomemben del negovalnega dela je boj proti boleznim in škodljivcem. Zelo nevarno je bolezen antracoza. Boj proti antrakunozi se mora začeti jeseni, da bi iztrebili možen ali že dokazan vir okužbe. Za to je treba rezati vse poganjke, ki jih je prizadela antracoza, listje z znaki poškodb pa je treba razrezati in spali. Popustite tla pod grmičevjem.
Spomladi boja proti okuženju, se prepričajte, da nadaljujete. Za boj proti antracozo obstaja več varnih in popolnoma zanesljivih priljubljenih nadzornih ukrepov. Na primer, precej pogosta tehnika je pršenje grmičev grge z vodo segreti na 60 stopinj. Takšna voda se ohladi med brizganjem in ne uniči listnih listov in poganjkov, ampak uniči vir okužbe. Pomaga pri premagovanju antracnoze in pršenja rastlin z mulleinom z intervalom dveh tednov. V tem primeru mora biti mulle razredčiti sedemkrat z vodo (1: 7). Rezultat je rezultat obdelave dobro fermentirane gnojevke, ki je bila predhodno razredčena dvakrat med prvim zdravljenjem in štirikrat z naslednjima dvema.
Tudi to bolezen je mogoče obvladovati z zdravljenjem infuzije polževega svinjskega piščanca. Za to je potrebno vzeti štiri kilograme letakov bele jagode in njenih stebel, dobro zalepiti, postaviti v posodo in napolniti z vedro vode.Nato morate pustiti, da raztopina stoji deset ur in jo lahko uporabite z zdravljenjem obolelih rastlin tri ali štirikrat z intervalom enega tedna.
Kar se tiče škodljivcev, kozja čreda občasno napada ušesa, ki se vrti krona listnih listov in povzroči deformacijo svežih rastlin. Prav tako se lahko spoprimejo z uši z ljudskimi sredstvi, na primer z zdravljenjem rastlin z infuzijo čebule, za katero je treba 150-180 g luskati izliti z žlico vode pri sobni temperaturi in pustiti, da se piva pet ur. Pršenje z vročim poprom pomaga, saj je treba to 300 g svojih stružkov izliti s 3-4 litre vode in pustiti, da se pripravi za 6-7 ur. Če so uši majhne, jih je mogoče zbrati ročno in uničiti skupaj z listi.
Obrezovanje grmičevjaKako zbrati kosmulje?
To je v resnici vse, kar morate vedeti, da dobite dober pridelek kosmulje. Ostanek je le, da ga zberemo. Glede na to, da so grmovje bledi, morate biti previdni in vedeti, da jagode zorijo sočasno, lahko počakate na njihovo množično zorenje in zberete za največ dva doza. Če je treba jagode shraniti ali prevažati, jih je mogoče izbrati nekoliko nezaslišano, če to ni potrebno, potem je bolje počakati na polno stopnjo zrelosti.
