Squash jam z limono je zelo prijeten. Vloga limone lahko opravlja druge agrume: apno, pomarančo, grenivke. Tudi zdravilo je popolnoma dopolnjeno z bučkami, morskimi bučkami, črnimi čokami in drugimi sestavinami. Zelo debelo džem služi kot polnjenje za pite, zvitke, prste, pecivo. Recepti za džem iz squash-a bodo pomagali uresničiti sladek sladico, ki bo dopolnjevala čajno zabavo. Skupaj boste potrebovali nekaj ur, da ustvarite to kulinarično posodo, posodo ali multi-kuhalnik. Začnimo torej.
Preberite več o prednostih džema iz stožcev!
Squash jam v ponvi
Kilogram zelenjave, kilogram sladkorja in približno 300 gramov navadne vode bo šel na zimsko mletje.
Kuhanje:
- Izperite plenice, na obeh straneh odrežite repke in jih kosite na koščke.
- 6 ur namestite dele v vodo. Po tem jih vržite v cedilo, da bi izsušili vso vodo.
- Mešajte z mlinsko ali predelovalno napravo.
- Vrenite sirup: združite vnaprej določene dele vode in sladkorja, zavrite, dokler se popolnoma ne raztopi.
- Vzemite buče v sirup in kuhajte pol ure.
- Sterilizirajte kozarce in pokrove za 5 minut.
- Kuhani vroči marmelada se razširi na banke, pluto. Zavite v toplo odejo in počakajte na hlajenje.
- V zimskem času odprite kozarec s sladkarijami in uživajte v okusu. Bon appetit!
Pripravljenost marmelade med vrenjem je mogoče določiti tako, da z žlico zaprite nekaj gramov in jih položite na ravno površino posode. Če se kapljica razprostira kot voda, potem marmelada ni pripravljena. Varjene kapljice morajo biti trdne in nepremične.
Squash jam v počasnem kuhalniku
Deserti iz multicooker-a se ne zdijo slabši, kot ko so kuhani s ponevom. Tisti, ki nenehno nimajo dovolj časa, morajo prebrati recept, kako narediti marmelado iz squash v počasnem kuhalniku. Za sladice boste potrebovali 1 kg celuloze. Za dodajanje kisline marmeladi lahko dodamo eno oranžno in 50 g kandiranega ingverja lahko dodamo v aromo. Vse to bo mešano v kilogramu sladkorja v prahu.
Kuhanje:
- Operite in rezite majhne koščke pokrovač (brez semen).
- Pokrijte zelenjavo v prahu s prašnim sladkorjem in premešajte.
- Vmešajte v počasno sečenje kuhalnega aparata in zmešajte pri nizki toploti.
- Medtem ko počasi štedilnik opravlja svoje delo, siri kandirano sadje.
- Na vrsti je bila oranžna, od katere je treba odstraniti lupino in ga razrezati na zelo majhne koščke. Da bi se znebili grenkobe lupine, ga je treba večkrat zamegliti. Lahko dodate limono v oranžno, ki bo dodala okusne sestavine. Squash marmelado z limono in pomarančo ima sladek kisel okus.
- Od oranžne stisnite sok in ga prilepite v vrelne pokrovače. Tam drobljenega kandiranega sadja in pomarančne lupine. Da bi vse meso 35-40 prešlo na prosojnost celuloze tkiva.
- Nalijte na sterilizirane banke in pluto. Jam je pripravljen.
Sladkor za sladenje se lahko nadomesti s sladkorjem. Pesek, medtem ko potrebujete nekaj več kot 1,1 kg.
Squash Jam z limono
Squashi sami nimajo eksotičnega okusa. Vendar so odlični pri predelavi in dobro absorbirajo okus drugih sestavin, ki so združene z njim. Torej, vaša pozornost je povabljena v korak-po-korak s fotografijo džemov s squash z dodatkom limone. Za njega potrebujete le kilogram squash in dva velika limona. S stopnjo 1: 1 je logično, da bo sladkor prešel tudi 1 kilogram.
Kuhanje:
- Če imate stare pokrovače, je bolje, da se takoj znebite lupine. Mladih zelenjadnic ne smete očistiti. Razrežite na koščke.
- Rešite naribane limone skupaj z lupino. Če ni limonov, bo njihov okus popolnoma nadomestil oranžno. Iz tega sledi, da je marmelada iz squashja z oranžno.
- V 400 gramih vode nalijte določeno količino sladkorja in zavrite, dokler se ne raztopi.
- Zmešajte sirup, squash in limone. V tem stanju dajte nekaj ur piva. Nato zavrite in kuhajte, dokler ni pripravljena (do 40 minut).
- Kraj varjene sladke v kozarcih in plute.
Za ljubitelje zelo debelega marmelade je treba postopek kuhanja povečati s 40 minut na 50.
Če želite džem iz squash z limono in oranžno, morate uporabiti recept zgoraj. Kislost limone je popolnoma razredčena s sladkim in kiselim okusom pomaranče. V korake kuhanja se doda le en element, v katerem se pripravi oranžna. Očistiti in rezati nastalo celulozo na majhne koščke. In pomarančna lupina bo morala grundirati zaradi večje. Vsi drugi koraki marmelade iz squash z limono in oranžno ostanejo nespremenjeni.
