Mnogi vrtnarji poznajo rastlino, kot so šparglji. Njegove buče z mehkimi iglami se pogosto uporabljajo za izdelavo šopkov. Ali ste vedeli, da so beluši in beluši enake kulture? Tako kot je to veliko rastlin tega neverjetnega rastlinja. Nekateri imajo svoje značilnosti vegetativnega razvoja in gojenja. Sočne poganjke belušev imajo visoko gastronomsko vrednost. So nizko kalorični, okusni in tudi zelo koristni. Ni presenetljivo, da so v zadnjem času šparglje vedno vidne na vrtovih. Če se odločite, da boste posevek posadili na parceli, vam bo koristilo, če želite izvedeti, kako se šparglje raste.Tudi danes bomo odgovorili na drugo vprašanje, ki je zanimivo za vrtnarje: kdaj lahko žetva.
Kaj izgleda beluši?
Špargla je po svoji naravi precej visoka trava, čeprav je predvsem grmičevja. Njegova višina lahko doseže 1,5 m, in je sestavljena iz številnih tankih in močno razvejanih stebel. Spodnji del poganjkov je golo, vendar z zgornjega dela grmičevja je puhasto in prijetno na dotik krono. In vse zahvaljujoč majhnim igelnim listom, ki sploh niso bledi.
Ampak glavna vrednost špargljev je skrita pod zemljo. Nadzemni del grmičevja (tisti, ki je že z bujno glavo listov) nima hranilne vrednosti. Bolj se zanima za cvetličarje. Ampak koreninski sistem je resnično skladišče vitaminov. Sestavljen je iz dveh komponent:
- debel horizontalni koren, ki hrani rastlino;
- pokončno rastoče poganjke.
To je zadnja - bogoslužba za gurmane. Njihov zgornji del, ki skuša priti iz tal, je isti špargl.
Šparglji so zelo dobičkonosni pridelki za vrtnarje, saj je dolga jetra. Sesanja v državi, se bo lahko dve leti na mladih beluših lahko praznoval.In hitro narašča - dnevna rast je od 5 do 10 cm.
Kako raste beluši?
Kot smo že ugotovili, šparglje raste v obliki travnatih grm z razvitimi koreninami. Vendar ima lahko pridelek nekatere značilnosti, odvisno od sorte. Najpogostejši in pogosto uporabljeni pri kuhanju so naslednje vrste špargljev:
- Zelena Eden od najbolj dostopnih glede na cenovne sorte. Odrasli po običajnih tehnologijah. Stebla so odrezana, potem ko "plazijo" iz zemlje in postanejo zelena pod soncem.
- Bela Dražji šparglje, ker je skrb za to dolgotrajen. Bushes nenehno spoj, tako da stebla niso pod soncem. Brez tega postanejo beli.
- Violet. Najredkejša raznolikost kulture. Potrebuje stalno nego. Za pridobitev izvirne barve, alternativne teme in osvetlitve. Iztovarjanja niso samo spužva, ampak prekrita s črnim filmom.
Kdaj žetev?
Najbolj zanimiva stvar je, da trava ne daje užitnih debelih poganjkov takoj. Za lepe grmovje bo potrebno 3-4 leta, dokler ne bodo navpični kalčki na njihovem osrednjem korenu.In odrezani so na stopnji "brstov" - to je, ne da bi dovolili izrastanje in odpust glave. Žetev se odvija v mesecu maju. V južnih regijah od zgodnjega pomladi je lahko v aprilu.
Rezanje mora biti zaključeno v roku enega meseca, nežno zrezovanje grmovja z zemljo. Potem bodo šparglji začeli zopet vzhajati užitne steble sredi poletja.
