Poletni satja

Pin
Send
Share
Send

Ta dišeča gobova ponudba je znana mnogim ljubiteljem "tihega lova". Raste na mrtvem lesu, kot če pokriva rumenkasto-zlati klobuk, ki ga sestavljajo številne posamezne gobe, štruce in padle debla breze, jelše, aspen. V juniju so poletne gobe in ne gredo do septembra.

Poletni vencem (Kuehneromyces mutabilis) je užitna goba družine Stropharia.

Poletna opica (Kuehneromyces mutabilis). © Raphaël Blo

Opis poletne travnike

Poletna odtenek je razširjena, lahko jo srečamo skoraj povsod tam, kjer je gozd. Pokrovček glive je od 2 do 6 cm v premeru, ravno konveksno, z robom navzdol, v sredini pa je širok krožni štrleči tuberkuloz. Njena barva je zarjavela rumenkasto rjava z zelo značilnimi koncentričnimi vodnimi, lažji in celo prosojnimi črtami (krogi). Meso je tanko, belo. Nosa 3,5-5 cm in debela do 0,4 cm. Na njem je obroč iste barve kot pokrovček. Včasih hitro izgine, na tem mestu ostane jasna oznaka. Poletna odtenek raste, ponavadi v velikih skupinah.

Goba je zelo okusna, ima občutljivo meso in močno aromo. Uporablja se predvsem v sveži obliki za kuhanje juh, pečenke ali za kuhanje.Pred-vrenje ni potrebno. Klobuki se lahko posušijo. Noge običajno niso jedli zaradi svoje togosti. Ta goba je pokvarljiva, zato je potrebna hitra obdelava.

Foambush - "dvojna" poletnega satja

Pri zbiranju poletnih medenih agarikov je treba posebno pozornost nameniti njegovim evidencam. Poleti medenkrat so najprej smetane in potem, ko so zrele, rjave, za razliko od strupenih lažnih gob, v katerih so plošče prve sivo-rumene, nato pa temno zelenkaste ali olivno-rjave barve.

Falconum opečnato rdeče (Hypholoma lateritium). © Stuove slike Dummybird žveplo-rumene (Hypholoma fasciculare). © Kreuzschnabel Hiperemija seroplastinchaty (Hypholoma capnoides). © Ak ccm

Odraščanje poletne medene opice na mestu

Poletni venci niso predmet prevoza, kar preprečuje industrijsko gojenje. Amaterski pridelovalci gob, bi bil zanimiv. Poleti česen je že dolgo gojil v Evropi, kjer se kot sadilni material uporablja posebej pripravljen micelij v obliki testenin v cevi, ki se navadno prodaja v trgovinah, ki prodajajo rastlinska semena. V naši državi ta pasta ni narejena, vendar ne obupajte. Za postavitev nasada lahko spore gliv v obliki infuzije svojih zrelih klobukov v vodi ali kosov lesa, okuženih z glivicami.

Vzemite zrele kape s temno rjavimi ploščami in po malo mletju v posodo z vodo (po možnosti mehko, dežjem) 12-24 ur. Nato napolnite gazo in nalijte infuzijo obilno pour pene ali koščke lesa z zarezami na njihovih koncih in straneh. Dodatnih 1-2 dni je mogoče razpadati zrele klobuke s ploščami navzdol, ki jih nalijemo s sporami lesa. Spore kalijo počasi, prvi pridelek gob pa se lahko pridobi le do konca naslednje sezone ali po 2 letih.

Poletna opica (Kuehneromyces mutabilis). © Anneli Salo

Intenzivna okužba se pojavi pri uporabi kosov hudega lesa, prežarčenih z micelijem. Takšen les lahko najdemo v gozdu v juniju. Pridobijo se iz pene, na katerih so v tem času sadje telesa poletnega agarja. Kosi lesa je treba vzeti iz območja aktivne rasti micelija, kar je odvisno od številčnosti belih ali smetanskih niti in močnega vonja gob. Nato so postavljeni v luknje in zareze, narejene na koščkih ali koščkih lesa, prekrite z mahovi, skodli, lubjem itd. Kosi se lahko pritrdijo na površino pene ali okroglega lesa in s pomočjo čepov.S to metodo okužbe lahko prve glive pričakujemo že naslednje leto.

Les vsakega trdega lesa je primeren za rast poletnega fosila, vendar je breza najprimernejša. Po rezanju vsebuje dovolj vlage in lubje dobro ščiti pred izsušitvijo. Les jelly, aspen, topol. Glivica se poslabša na iglavcih (bora, smreka).

Običajno se dolžina 30-35 cm premera. Uporabljate lahko tudi štruce iz starih sadnih dreves, ki bodo, mimogrede, v 4-6 letih popolnoma uničene. Če se štore ali les sveže seseklja, lahko okužbo izvedemo brez posebnega pripravka in posušene posušimo v vodi 1-2 dni (posode se zalivajo).

Poletna opica (Kuehneromyces mutabilis). © Jörg Hempel

Okužba se lahko izvaja v vsej rastni sezoni, vendar ne v vročem, suhem vremenu. Toda spomladi in zgodnji jeseni veljajo za najboljše čase.

Okuženi kosi lesa se navpično nahajajo v svežih jamah na razdalji 0,5 m drug od drugega, tako da ostane nad površino zemlje približno 15 cm. Zemlja v ploskvi se bogato navlaži in prelije z žagovino. Najbolje je, da takšne parcele postavite v senčne prostore,na primer, pod krošnjami dreves ali v posebnem zavetišču. V ta namen so primerne tudi rastlinjaki in rastlinjaki, kjer je mogoče regulirati vlažnost. V teh pogojih se glive včasih pojavi 7 mesecev po sajenju. Plod se ponavadi pojavi dvakrat - v začetku poletja in jeseni in lahko traja odseke lesa s premerom 20-30 cm za 5-7 let, za večje daljše.

Donos poletne opice je odvisen od lesa, vremenskih pogojev, stopnje rasti micelija in se lahko zelo razlikuje: od 30 g svežih gob na leto od enega kosa lesa do 6 kg z iste površine samo za poletno pridelavo. Treba je opozoriti, da običajno prvi pridelek ni obilen.

Poletna opica (Kuehneromyces mutabilis). © James Lindsey

Poletna odtenka se lahko goji na lesnih odpadkih (tanke debla, veje). Zbirajo se v grozdih s premerom 10-25 cm in po okužbi z eno od zgoraj opisanih metod, jih pokopljejo v tleh do globine 20-25 cm, pokrita s travnato površino od zgoraj. Površina parcele mora biti zaščitena pred vetrom in soncem.

Poletna senca ni nevarna za sadna drevesa, saj raste samo na mrtvem lesu.

Pin
Send
Share
Send

Oglejte si video: Gledam svoj PRVI SPOT! (Reakcija na: Nika Zorjan - Luna feat Jonatan Haller) (Maj 2024).