Herkulski kruh z gobami

Herkules z gobicami zrezkov gobe - proračunski recept iz poceni in cenovno dostopnih sestavin. Strinjam se, ovsena kaša, bujonske kocke, zamrznjeni šampinjoni - ti izdelki ločeno ne povzročajo nobenih čustev. Vendar pa se, pravilno in spretno kuhani, kot čarovnija, spremenijo v zelo okusno večerjo ali kosilo. Posoda je hranljiva in zdrava. Če ste nasprotnik aditiva za živila, potem zamenjajte kocko bujona z domačo piščancem ali mesno juho, namesto zamrznjenih gob, vzemite gozdne gobe, za katere mislim, da jih veliko hranijo v zamrzovalniku.

Herkulski kruh z gobami

Recept se lahko prilagodi za strogo vegetarijanske in posteljne jedi, odstranjuje iz njega živalske proizvode - jajce in kislo smetano.

• Čas kuhanja: 40 minut
• Vrocitve: 4

Sestavine za pripravo valjanega ovsa z gobami.

Za mesne kroglice:

• 1 kozarec Hercules;
• 1 kozarec vode;
• 1 kocka juhe;
• 1 čebula;
• 1 piščančje jajce;
• 2 tbsp. sesekljane zelenice;
• 1 tsp curry v prahu;
• oljčno olje za cvrtje.

Za omako:

• 100 g zamrznjenih šampinjonov;
• 50 g čebule;
• 50 g zelene;
• 100 g kisle smetane;
• sol, zelišča, oljčno olje.

Metoda kuhanja kokoši Hercules z gobasto omako.

V posodo smo vlili kozarec instant ovsene kaše "Hercules". V toplo vrelo vodo raztopite juho kocko. Napolnite oveseni oves s brozgo, premešajte in pustite 15 minut, da se luske nabreknejo.

V brozgo namakajte kosmiče valjanega ovsa

Drobno rezano čebulo odrežite, prelijte ogrevano oljčno olje v prosojno stanje, sol po okusu, dodajte kosmiči.

Dodamo rjavo čebulo

Nato vlijemo curry v prahu, prelijemo surovo jajce iz piščanca in dodamo sesekljano sveže zelenje. Lahko daste cilantro, če pa vam ni všeč njegov okus, bo to storil koper, peteršilj ali zelena čebula.

Dodajte curry, surovo jajce in zelenjavo

Dobro premešajte sestavine, poskusite s polnjenjem, po potrebi dodajte ščepec soli. Vendar pa kocka bujona vsebuje veliko soli, zato je mogoče dodatno dodati sol.

Dodajte sol in premešajte sestavine.

Dobro ga segrejte, oljčite z oljčnim oljem, trikrat na obeh straneh pražite patties.Za eno službo potrebujete žlico s hribom testa ovsene kaše.

Frite obleke na obeh straneh

Nato pripravite omako. Fino sesekljano čebulo in zalezano zeleno ocistite v prozornem olju v prozornem stanju, dodajte zamrznjene šampinjone na ponev, vklopite ogenj. Zamrznjene gobe takoj odložijo vodo, ko se segrejejo, praktično plavajo v gobovi juhi. Kuhajte skupaj približno 10 minut, sol.

V skledo položite ocvrto čebulo, zeleno in gobe Dodajte kislo smetano in zmešajte sestavine z mešalcem

Grate sestavine z mešalnikom, dodajte kislo smetano in omako.

Polivanje Hercules kozarcev z gobovo omako

Nalijte si piščančje grenke z gobovo omako, potresemo s svežimi zelišči in služimo vročim. Bon appetit!

Herkulski kruh z gobami

Mimogrede, ta recept se lahko rahlo spremeni, da ustreza pustemu meniju. Potrebno je zamenjati mesno juho z zelenjavo, odstraniti jajce iz koščice, položiti 1/3 žlic praška za peko na svoje mesto in namesto kisle smetane dodati sojinega jogurta v gobovo omako.Rezultat je hranljivo posodo, ki je primerna tudi za vegetarijanski meni.