Sredi poletja ni več ljubljene in zaželene jagodičje kot zrela češnja. Prednosti in škoda za zdravje po jedenju sadja je odvisno od njihove sestave in stanja zdravja ljudi. Svetlo rdeče, bordo ali skoraj črne jagode začnejo zoriti od sredine julija, v drugi polovici poletja pa jih požirajo velike in male gurmani.
Na mizi se češnje sveže, v obliki marmelade, prelivi za pite in cmoke, sok ali kompot. Ali so dišeče češnje varne in zdrave? Kaj je koristno češnje in kdaj lahko škoduje zdravju?
Preberite tudi članek na temo: kako je koristna sladka češnja?
Sestavina češnje in njegove vsebnosti kalorij
Uporabne lastnosti, okus, vonj in morebitne kontraindikacije češenj predhodno določajo vsebnost sladkorjev, kislin, vitaminov, mikroelementov in drugih biološko aktivnih snovi.
Z vsako peščico svežih jagod, vitamini, ki so nujno potrebni za zdravje, kot so askorbična in folna kislina, tokoferol in karoten, vitamin PP in B1, vstopita v človeško telo. Hkrati v sočno kašo ni manjša količina mineralov. Češnje so bogate z kalijem in bakrom, cinkom in manganom, fosforjem, kalcijem in fluorom.Vendar pa zdravniki verjamejo, da je najpomembnejši mineralni element v sestavi jagod je železo, ki je nepogrešljiva za oblikovanje krvi, kar je 500 mcg na 100 gramov zrelih češenj.
Prepoznavne sladke kisle okusne sadeže morajo vsebovati organske kisline in sladkorje. Odvisno od naraščajočih pogojev in raznolikosti se lahko spreminja kislost in sladkost, vendar vsaka jabolka poleg saharoze vsebuje fruktozo in glukozo, med kislinami pa sta prisotna oranžna in jabolčna, salicilna in citronska, askorbinska in folna kislina.
Organske kisline lahko prenašajo ne le koristi za zdravje, temveč tudi škodijo zdravju; češnje niso priporočljive za bolnike z želodčnimi boleznimi z visoko kislostjo.
S takšno bogato biokemično sestavo češnje ni povsem negovalna, je približno 52 kcal na 100 gramov jagod. Zaradi te lastnosti in visoke vsebnosti vlaken prisotnost celuloze koristnih pektinov, antocijanov in drugih spojin, češnje zelo cenijo nutricionisti in zdravniki drugih specialitet.
Kaj je dobro za zdravje češenj?
Poznavanje biokemijske sestave vam omogoča, da natančno določite učinek ploda na človeško telo.Kakšne so prednosti češnje zaradi zdravja in škode zaradi strasti za sočne dišeče jagode?
Češnja, pa tudi proizvodi iz svežega sadja, je izredno koristna:
- z artritisom in drugimi žilnimi boleznimi;
- z nevarnostjo edema;
- po želji, hitro in neškodljivo, da telo izgubi težo;
- s fizično utrujenostjo in stresom;
- s tveganjem za anemijo, ki se pogosto razvije med mladostnikom in med nosečnostjo;
- z urolitiazo;
- s sistematičnim zaprtjem.
Prisotnost salicilne kisline in pektinov v celulozo sadja kaže, da je češnja koristen naravni antibiotik, ki lahko, če se pravilno uporablja, pomaga pri boju proti patogeni črevesni mikroflori, stafilokoki in streptokoki.
Deluje kot naravna gobica, vlakna:
- zbira in odstrani toksine iz črevesja;
- prispeva k delu prebavnega trakta;
- pomaga okrepiti imunski sistem;
- olajša proces izgube teže.
Antocianini in pektini skrbijo za ohranjanje mladine in preprečujejo nastajanje rakavih celic, delujejo kot naravni antioksidanti.
Ne smemo pozabiti, da so koristi za zdravje in škode češnje ohranjene, če so sadje zamrznjeni ali sušeni na nežen način. Toplotna obdelava zmanjšuje količino vitaminov.
Češnjevi listi: koristne lastnosti in kontraindikacije
Poleg samih sladkih plodov so neužitni deli rastline tudi surovine za zdravila.
V ljudski medicini so uspešno uporabljali listi sadnih dreves, stebla in češnjeva semena. Iz teh delov rastline naredimo odlitke in tinkture.
Na podlagi razrezane listje naredijo obloge, ki imajo hemostatski adstrigentni učinek. Tako enostavno orodje je lahko koristno v državi ali po sprehodu, kjer ni mogoče izključiti tveganja manjših poškodb, obrabe ali izreza. Odpadek listov v mleku je priporočljiv za raka. V tem primeru pa je treba opozoriti, da le zdravnik lahko pravilno oceni koristne lastnosti listov češenj in njihove kontraindikacije za določenega bolnika.
Kosti vključujejo sestavo kozmetike. Poleg tega so zdravilci z izrazitim diuretičnim učinkom semen in stebel priporočljivi za uporabo pri edemih, hipertenziji, diatezi, boleznih sklepov.
Peduncle in mladi poganjki so koristni v "leni" črevesju. Odlomek te rastlinske surovine spodbuja prebavo in peristalt.
Koristi in škoduje češenjam za zdravje starejše generacije
Redna poraba češenj je odlično preprečevanje ateroskleroze in krčnih žil. Vključitev rdečih plodov v meni pomaga zmanjšati krvni tlak, naravno krepi kapilare. V telesu se zmanjša delež škodljivega holesterola. Posledično se zmanjša tveganje za srčne in možganske kapi, ishemične bolezni in druge nevarne bolezni. Zato je dišečim poletnim sadjem mogoče varno priporočiti starejšim in starejšim, ki jim grozi srčna in žilna bolezen.
Velika je prednost češenj za jetra, vendar je škoda mogoča le s prevelikim navdušenjem za sadje. Sadje pomagajo očistiti jetra, znebiti telesa toksinov, negativne učinke zunanjega okolja in nabranih toksinov.
Visoka koncentracija železa, pa tudi prisotnost spojin, ki lahko uravnavajo strjevanje krvi, naredijo češnje koristne pri boleznih krvi, kot so hemofilija, anemija ali anemija.
Nizek glikemični indeks svežega sadja predeterminira minimalno škodo češenjam s sladkorno boleznijo, korist je odvisna od količine jajčnikov in zdravstvenega stanja določene osebe.
Koristi in poškodbe češenj za moške
V ljudski medicini se češnja že dolgo uporablja kot sredstvo za vzdrževanje in obnovo moške moči. Dejanje ploda temelji na visoki vsebnosti cinka. Ta element ni za nič, imenovan "moški".
Cink spodbuja sintezo moških hormonov, kar ima za posledico:
- vrnitev samozavesti v močnejši spol;
- povečanje moči;
- kakovost sperme se izboljša, tveganje moške neplodnosti se zmanjša.
Cink, za razliko od mnogih vitaminov, ne zrušuje pri povišanih temperaturah, zato ne samo, da so jagode, odstranjene iz vej, koristne za zdravje moških, temveč tudi marmelado, džemi, sokove in druga okusna živila.
Poleg tega češnje preprečujejo razvoj adenoma prostate in drugih vnetnih in onkoloških bolezni s koristjo in brez škode za moške. Sadje in izdelki iz njih izboljšujejo kakovost krvi, pomagajo pri boju proti stresu in kronični utrujenosti. Na primer, češnjev sok bo odlično preprečil srčno bolezen in vam pomagal hitreje okrevati po teku, moči športa in drugih telesnih dejavnostih.
Koristi in poškodbe češenj za ženske
Češnje so odličen vir mikroelementov in vitaminov, potrebnih za žensko telo. Magnezij v jagodah ima antispazmodični učinek, pomaga pri lajšanju menstruacije in izboljšanju krvne oskrbe tkiv. Listi in sadne veje rastline se kuhajo in vztrajajo, rezultat je učinkovito sredstvo za edem in zaprtje.
Češnje so enako koristne za mlada dekleta in ženske v menopavzi. Hkrati za uporabo sadja in zdravilnih sestavkov ne moremo samo znotraj. Sadne kisline in vitamini so nepogrešljivi pri pripravi domačih mask za obraz. Češnja ima čistilni, pomlajevalni učinek.
Če so znane koristi češnje za ženske, potem škoda zaradi prehranjevanja sadja na žalost malo upošteva pošten spol. Toda rdeče sadje lahko povzroči poslabšanje gastroenteroloških bolezni in povzroči alergije.
Koristi in poškodbe češenj za nosečnice in otroke
Za presnovo prihajajočih mater in otrok je značilna visoka intenzivnost, zato je treba porabljene hranilne snovi, vitamine in mineralne elemente hitro nadoknaditi.Naravni naravni viri so najboljša izbira. Cherry kompenzira primanjkljaj, ki telo oskrbuje s kalijem in magnezijem, kalcijem in železom. To je zadnji element, potreben za kri, magnezij je odgovoren za razvoj živčnega sistema, kalcij je pomemben za rast in moč kosti.
Za otroke in nosečnice je varna razkužena češnja koristna kot antipiretična, sedativna. Takšna decokcija lahko zmanjša oteklino in občutljivost z vnetjem sluznice v ustih in žrelu.
Za otroke in med nosečnostjo koristi in škode češenj določajo sestava sadja. Jagode so odlično sredstvo za čiščenje telesa:
- Po eni strani jagodnik prispeva k prebavi in čiščenju črevesja od toksinov, na drugi strani pa obstaja nevarnost alergijskih reakcij.
- Diuretični učinek češenj in jedi iz nje je v bližini verjetnosti akutnega gastritisa ali razvoja peptičnega ulkusa.
Ko jeste češnje, je potrebna previdna previdnost in skladnost z normami porabe, ki se določijo glede na starost osebe in njegove posamezne predispozicije.
V povprečju odrasla oseba, ki nima kontraindikacij, lahko poje po kozarcu zrelih jagod.Toda v tem primeru zdravniki svetujejo, da zavarujejo in sperejo plevela usta, tako da kisline, ki jih vsebuje češnja, ne vodijo do uničenja sklenine in odlaganja plošče.
