Topla sezona leta je vedno povezana s sočnim sadjem in jagodami, ki jih je mogoče pobrati in jesti z vrta. Ko se prvič nasiči, lahko uporabite sadje za kuhanje različnih jedi, npr. Češnjevega pita, recipet po korakih s fotografije, ki je precej preprosta. Iz vseh raznovrstnih receptov ostaja izbrana najprimernejša torta v skladu s seznamom izdelkov ali preferencami okusa, sladko in kislo polnjenje v katerikoli od njih pa bo zagotovo dezerta nepozabno gastronomsko užitke.
Pravila za izdelavo domačih češenj
Pri mešanju kislo rdečih jagod s sladko testo, lahko vedno dobite okusno sladico za čaj. Načelo priprave jagod za vse vrste pite je enako, toda testo je lahko drugačen, od hitro poslastičnosti in konča z želečeno pito s češnjami.
Če želite pripraviti jagode, jih preprosto sperite pod čisto vodo, odstranite semena in pustite, da se odteče v cedilu. V tem času pripravite sladkor zaledenitve z mletjem sladkorja v mešalniku ali kavni mlinček. Pripravljen sladkor in škrob dodajte na češnjo 10 minut po pranju. To je celotna skrivnost kuhanja.
Če nameravate kuhati pito z zamrznjenimi češnjami, morate to storiti tudi z jagodami, vendar po predhodnem odmrzovanju.
Pecivo testo lahko pripravimo kvas, piškote, puff, sveže, krompir - veliko možnosti. Priporočljivo je, da uporabite za kuhanje fino mleto moko in ga predhodno izrežite.
Vedno dodajte malo vanilije v vse vrste testa, tako da torta izžareva prijeten in privlačen okus.
Standardno testo običajno vključuje sestavine, kot so moko, jajca, sladkor. Nekateri recepti lahko vključujejo dodatne izdelke v obliki kefirja, masla, kisle smetane ali jogurta. Dodajte posebne izvrstne okusne dodatke, kot so cimet, češnjev liker, limonin sok, čokolada - to so najboljše možnosti kombinacije z zrelimi jagodami.
Za pripravo torte je pametno, da vnaprej pripravite pomožne predmete v kuhinji - žlice, globoko testo za gnetenje mesa, kotalko, mešalnik, oster nož, žmulja, pekač in po potrebi papir za peko.
Način, kako narediti enostavno pito za češnje
Med različnimi privlačnimi slikami okusne sladice, večina gospodinjstev skuša najti najbolj preprost recept za torto s češnjo.Običajno ni potrebno veliko časa preživljati na njem, v kuhinji pa težko najti hrano. Za pripravo sočne, dišeče in mehke torte potrebujete:
- 200 g moke;
- 200 g sladkorja;
- 4 piščančja jajca;
- 50 ml rastlinskega olja;
- po želji, nekaj cimeta ali vanilije;
- 300-400 g olupljenih češenj.
Postopek peke:
- Najprej morate premagati jajca na katerikoli prikladen način, nato dodajte še sladkor in nadaljevati proces premagovanja. Količino sladkorja se lahko prilagodi okusu, če želite, da bi dobili kiselico s kislo smetano, potem lahko varno zmanjšate njegovo količino na 150 g.
- Dodajte vanilin, moko v majhnih deležih v mešanico in še naprej premešajte bodoče testo.
- Zadnja sestavina je rastlinsko olje. Vse je treba temeljito mešati, da dosežemo enotno konsistenco.
- Testo naj bo tekoče. Poliramo v pripravljeno obliko, nato na vrhu postavimo prej pripravljene jagode in pokrijemo z zgornjo plastjo preostalega testa.
- Pečico segrejemo na 200 ° C in pečemo torto v njej 25-30 minut. Rezultat je okusna in privlačna videz češnjevega pita.
Preprost recept za piščanec češenj na jogurtu
Pečenje na kefir se vedno razlikuje po svoji enostavnosti priprave in neverjetnem okusu. Ta izdelek je pogost gost hladilnikov, recepti pa so vedno priročni in preprosti.
Če želite ustvariti jed, potrebujete:
- standardna količina jagodičja do 0,5 kilograma;
- pol skodelice sladkorja za polnjenje;
- polovica kefirja;
- ščepec soli;
- do kilogramja moke;
- pakiranje masla;
- 1 tsp pecilni prašek;
- Vanilin po okusu.
Kako kuhati torto s češnjo na kefirju:
- Začnite kuhati z luščenjem češenj in pranjem jagod. Medtem ko se voda in sok odtečejo, lahko naredite testo.
- Dodajte sol, prašek za peko, mehko maslo, premešano moko in postopoma prelijte kefir. Testo mora biti mehko, vendar ne tekoče, če je potrebno, dodajte malo več moke.
- Nato je treba mešanico razvaljati, razrezati v tanke trakove, pri čemer je treba vsako postaviti v vrsto češenj in posuti s sladkorjem na vrh.
- Vsak trak testa mora biti ovit okoli polnila in pritrjen. To bi moralo biti kot zvitki.
- Ostanek je treba vstaviti v spiralo v okrogli pekač. Začeti jih je treba iz centra.
- Temperatura pečenja jedi je od 180 do 200 ° C od 40-45 minut. Pripravljenost se lahko določi z videzom rumenjaka na testu. Končano torto potresemo s sladkorjem v prahu in okrasimo z jagodami.
Zahvaljujoč tej recepturi, češnja pita ni samo presenetljivo okusna, temveč tudi zanimiva. Gostom se lahko postavi na mizo ali občuduje svoj videz in okus z družino.
Video recept s kislo smetano s češnjo
Kuhanje sladico v počasnem kuhalniku
Če želite narediti torto, boste potrebovali:
- češnja po okusu;
- tretji kilogram moke;
- jajca - 6 kosov;
- sladkor ali granulirani sladkor - 300 g;
- škrob, maslo, sol, vanilin v majhnih deležih;
- drobtine.
Kuhanje češnjevega pita v počasnem kuhalniku je najlažja in najhitrejša stvar. Konec koncev, pametna tehnologija bo naredila vse za vas.
- Najprej morate pripraviti razkuževanje češenj, odstraniti kosti, pokriti s sladkorjem in škrobom.
- Testo bo piškotov, da bi to naredili, ločite rumenjake iz beljakovin, slednje pa pene v peno s sladkorjem. Nato dodamo rumenjake, deljene moke, še naprej intenzivno mešamo testo. Konzistentnost končne mešanice mora biti podobna kot kuhano kondenzirano mleko.
- Mlinček multivarkija z oljem razmažemo, potresemo z drobtinami, nato pa izlijemo polovico testa.
- Na vrhu testa enakomerno razporedite češnjevo polnjenje s sladkorjem in ga pokrijte z ostalim testom.
- Način izberite "pečenje", nastavite čas na 55 minut in počakajte do konca programa. Izkazalo se je precej okusno pito češenj po tem receptu iz fotografij korak za korakom, vendar morate počakati, da se popolnoma ohladi v počasnem kuhalniku samem.
Druge možnosti za izdelavo češenj
Ljubitelji kratkega peciva lahko uporabljajo svoj recept, da ustvarijo kislo okusnost s češnjami.
Za test boste potrebovali podoben sklop izdelkov, kot tudi za pito s testom na kefirju, vendar z izjemo fermentiranega mleka. Potrebovali boste tudi eno jajce in zamenjali skupno maso sladkorja 2-3 tbsp. l sladkor v prahu.
Testo na peščeni torti s češenjem pripravimo po načelu hafinga.
Prvič, vse sestavine je treba mešati, nato pa poskušajte gnetiti z vilicami. 1/3 testa je treba zaviti v film in skriti v zamrzovalniku. V tem času razporedite preostalo testo v obliko, postavite polnjenje na vrh in ga zamrznite z zadnjo plastjo na vrhu.Pečemo na enak način kot pita na kefirju. Precej lažje je pripraviti torto z lisnatimi češnjami, za katere je trgovina kupila že pripravljeno podlago.
