Rad bi vam povedal, kako rastejo zgodnji krompir. Ni pogojev za shranjevanje krompirja (nekateri imajo hladne klete). Krompir je v kleti hiše, kjer so zgrajene majhne skednje, in tam je razmeroma toplo. Zgodnji krompir začenja kaliti februarja, kasneje pa marca. Zato jedemo naše pridelke šele v aprilu, potem pa krompir ni okusen. Moral sem iskati nekaj načina, da bi dobili svež krompir zgodaj. Odločili smo se, da bi poskušali rasti skozi sadike, in vse se je dobro razvilo. Še enkrat, da se ne bi preveč motili (živimo pozimi v mestu), malo sadimo na sadikih: samo 30 grmov. Povedal vam bom več.
Krompirjevi kalčki (krompirjevi kalčki)Konec marca vzamem 30-35 krompirja iz zgodnjega razreda (adretta, Zhukovsky, čarovnik ali kaj imam) in ga razširjam na vernalizacijo. V tem času je zgodnji že dal majhne kalčke. Dobro sem jo dobil z raztopino šibkega kalijevega permanganata. Če je mogoče, se čez dve tedni večkrat ponovim iz pršilne stekleničke. Po dveh tednih se krompir krepi in zatemni. Sprovi, prekriti z majhnimi puhastimi koreninami, in jih posadim.
Cvet krompirjaVzamem liter mlečnih tetrapackov, odrežim malo nad eno tretjino in v njih nalijem 2-3 centimetra zemlje. Krompir sem položil na tla in dobro zaspal z zemljo, zalivanje. To je praktično. Pakete položim na tla blizu akumulatorja in počakam, da se krompir, to je njegov kalčki, pogleda na tla. Ko se to zgodi, ponovno sperem z vodo in pripravim pakete sadik krompirja s kul, svetlo okno. Do začetka maja, precej malo grmovnice že izstopajo iz paketov. V začetku maja sem te grmove zasadil v že pripravljeni srednji višini postelje. In tukaj je glavna stvar, da ne zamrznemo krompirja, saj je tukaj v Vologdanski regiji začetek maja navadno topla, nato pa tudi sneženje (to je običajno mraz po 9. maju). Soja, tako da so grmovje komaj vidne od tal in jih pokrivajo s prekrivnim materialom. Od zgoraj, mož položi lok in vrne film na njih. Tako krompir stoji do konca maja in tam raste tiho. Material zajema omogoča, da raste in ne moti. V toplih dneh odstranite film, vendar ga moramo ponoći zapreti. Konec maja, v začetku junija, krompir cveti. Jaz bom zagotovo odtrgal vse cvetje in celo brsti. Pospešuje zorenje.V toplem dnevih je treba odstraniti vse zavetišča. Maja skoraj vedno živimo v vasi in imamo sposobnost nadzora vremena. In nekega dne, ko resnično želim svež krompir, se zgodi od 15. do 20. junija, grem na vrt in kopam prvega grmovja, na njej pa je 10 lepih svetlih krompirjev, ne majhnih, ampak velikih, ne manj kot piščančje jajce. Obstaja večji, vendar je malo manjši, vendar bo vse izginilo: obstaja veliko načinov za kuhanje zgodnjega krompirja. Ta krompir je dovolj za nas vse do avgusta in tam tudi odrašča preostali del krompirja, ki je bil zasajen na tradicionalen način.
Predstavitev botanike učbenikov za šole. G. Fisher, Jena 1900
