Brstični ohrovt zelo nezahtevna pri gojenju: praktično ne zahteva dodatne rasti, hlajenja in zalivanja med rastjo.
Toda v razmerah srednjega pasu v hladnem poletju pogosto nima dovolj časa za staranje, zato pri sajenju vedno izberite zgodnje sorte zorenja.
Da bi povečali donos, ga je treba pripraviti konec avgusta ščipanje (stiskanje).
To je posebna preprosta tehnika, v kateri steblo najvišja točka rasti se odstrani z namenom pospešenega razvoja bočnih ledvic-kochanchikov. Če se to ne naredi, bo steblo močno potegnilo navzgor in nastali kopepodi bodo zelo majhni.
Pogoji za zbiranje
Kakšen je čas čiščenja brstičnega ohrovta? Glavni znak zorenja kochanchikov in signal za začetek spravila je poln porumenelost dveh ali treh spodnjih listov, ki jih je nujno treba izklopiti. Natančni datumi za začetek spravila brstičnega ohrovta v regijah se lahko razlikujejo, vendar je to običajno druga polovica septembra.
Čiščenje brstičnega ohrovta je treba početi postopoma, kot odrasli matriarhi, od spodaj navzgor. Priporočljivo je, da se prva žetev odstrani, ko plodovi dosežejo velikost orehov, ne da bi čakali na povečanje njihove velikosti. To bo omogočilo, da se naslednji kochanchiki razvijejo hitreje.
Hkrati z eno rastlino lahko zberete deset do petnajst plodov.
V sedmih do desetih dneh druga zrelost, ki bo označil naslednje rumene liste, ki jih je treba odstraniti.
Malo kasneje, pod ugodnimi vremenskimi razmerami, bodo kmalu zrele naslednje sadje.
Velikost sadja lahko doseže premer petih centimetrov. Žetev v topli jeseni se lahko nadaljuje do novembra. Sezono iz ene grme gre več desetin kochanchikov. Za eno družino je dovolj na primestnem območju štirih ali petih rastlin.
Harvest brstični ohrovt to je mogoče v vsakem vremenu. Če se je zmrznilo nepričakovano zgodilo ponoči, potem je treba ohraniti prehranske in okusne lastnosti natečaja, pomembno je upoštevati eno pravilo: zjutraj jih ne zberi takoj. Naj malo zrak se bo ogreval, se bo rastlina postopoma osvobodila ledenih kristalov, njen sistem vodenja bo obnovljen, v drugi polovici dneva pa se lahko spravi.
Za informacije o tem, kako in v kakšnem času boste morali pospraviti vrt z drugimi vrstami zelja, na primer, zelje, koleraba ali barve, se lahko naučimo od naših člankov.
Pravila skladiščenja
Kje in kako shraniti brstični ohrovt? Kochanchiki zbirajo bodisi takoj sveža za pripravo različnih jedi ali očistiti zimsko skladiščenje.
Če je klet, klet ali ložo, kjer lahko vzdržuje stalno temperaturo, plus dve do pet stopinj, ne dopušča njenih razlikPotem zmanjšati stebla skupaj z kochanchiki potresemo dno s peskom in shranite do dva meseca brez izgube kakovosti in hranilnih snovi, ki jih porabijo ohrovt sveže.
Ko jesen prišel zgodaj mraz in je bila oblikovana kochanchiki ni imel časa, da dozori, da dobimo polno pridelka bush ohrovt lahko kopati in prikopat v rastlinjakuČe je rastlina bo še rastno dobo in kochanchiki bo dozrevat.Sobirat kochanchiki iz teh rastlin, mora biti postopno, kot so staranje.
Shranjevanje brstičnih ohrovt sveže v hladilniku verjetno ne več kot deset dni.
Da bi to naredili, naj bi bil otrok nameščen v plastično vrečo z luknjami ali v posebnem vsebniku z ventilom.
Najboljši način dolgoročno skladiščenje brstičnih ohrovt je zamrznitev.
Če želite to narediti, kochanchiki opere, posušite na brisačo, dajte v plastično vrečo ali poseben vsebnik in ga dajte v zamrzovalnik. Tam jih lahko shranite do novega pridelka.
Spoznajte kalorično vrednost in energijsko vrednost posušenih brstičnih ohrovt iz našega članka.
Po spravilu celotnega posevka zelja zmanjšati ali takoj izkoreniniti.
Spomladi, ko se sneg topi, zelje čudežno prosim sveže kitice.
Preberite tudi naše članke o pravilih skladiščenja vseh vrst zelja doma in v kleti ali kleti.
Brstični ohrovt med vsemi vrstami zelja je vodja vsebnosti beljakovin. Vključen je v top deset prehrambenih izdelkovnapajanje. Ustrezno gojenje in skladiščenje brstičnih ohrovt vam bo omogočilo, da uživate okusno naravni vitamini vse zime.
