Zimska pšenica je žitni pridelek, ki je cenjen zaradi visokega donosa in nepretrganosti. Njeno žito se uporablja za izdelavo žit, testenin in peciva, medtem ko se pšenični otrobi uporabljajo za krmljenje kmetijskih živali. Slama iz te sorte je tudi odlična hranilna vrednost. Poleg tega se doda v proizvodnji papirnatih in živalskih odpadkov.
Značilnosti kulture in faze njegovega razvoja
Ta vrsta pšenice se imenuje zima, ker se žita takoj posežejo po prejšnji letini. Ko kultura pade v tla, gre skozi njen razvoj v več fazah. Intenzivnost rasti je odvisna od podnebja, sestave tal in drugih pogojev. Strokovnjaki opozarjajo na 6 faz razvoja ozimne pšenice:
- Shoots - je kalitev semen, ki se pojavi po setvi. Skupno obdobje obdobja je od 15 do 25, nato pa rastline vstopijo v zimo. Ate, da jih pozna pozno, poganjki nadaljujejo spomladi po segrevanju.
- Tillering je proces oblikovanja lateralnih procesov na stebla in korenine. Število semen, ki so posejane v tleh, pa tudi globina njihovega polaganja, lahko vpliva na grmičevje rastlin.
- Klicanje je obdobje, ki se začne, ko se na glavnem steblu prikaže prvo vozlišče. Proces poteka spomladi, približno mesec dni po obnovi rastne sezone.
- Earing - videz žepkov na poganjkih.
- Cvetenje se začne 4-5 dni po pojavu črtic in traja približno en teden. V drugem ušesu se cvetje pojavlja najprej na spodnjem delu, nato pa na stranskih in zgornjih.
- Zorenje je dolga stopnja, v kateri se zrna oblikujejo v žarnicah in postopoma izgubljajo vlago. 2 tedna so zrna mlečne zrelosti (40-60% vlage). Nato pride vosek faza zrelosti, odstotek vode v zrnjah se giblje med 20 in 40%. Polna zrelost je stopnja, ko je zrnje 15-20% vode in postane trdno.
Trajanje rastne sezone ozime pšenice se lahko giblje od 275 do 350 dni, vključno z zimskim obdobjem. To obdobje je odvisno od časa sajenja semen v tleh in podnebnih razmer. Spomladino se procesi nadaljujejo, ko temperatura doseže 5 ° C.
Tehnologija sajenja in oskrbe
Tehnologija gojenja ozime pšenice je dolg proces. Produktivnost se močno poveča na plodnih tleh ob prisotnosti stalnih padavin v topli sezoni, pa tudi v odsotnosti močnih zmrzali.
Zahteve za tla in podnebje
Pšenica bo dobro rodila na plodnih tleh, katere kislost je v območju od 6 do 7,5. Za to so primerni dovolj vlažni černozemski ali drugi tipi tal, ki vsebujejo veliko količino hranil. Količina žetve je odvisna od terena. Na nižjih močvirnih območjih rastline rastejo in razvijajo slabo.
Moderne sorte oljne pšenice so zelo odporne proti zmrzovanju. Z dobrim snežnim slojem lahko te rastline prenesejo temperaturo do -20-30 ° C. Vendar pa lahko v odsotnosti snega rastline umrejo tudi pri -15 ° C.
Za takšno pšenico so nihanja temperature spomladi še posebej nevarna. Če so zmrznine nastale po nadaljevanju rastne sezone, lahko popolnoma uničijo pridelek.
Gnojilo
Različne sorte oljne pšenice so pomembne za gnojenje pravočasno in pravilno, v nasprotnem primeru bo žetev slaba. Obstajata dva glavna načina gnojenja: korenine (v tleh) in listja ali listov. To kulturo je mogoče hraniti večkrat, odvisno od faze njene rastne dobe:
- med sajenjem - kalij, fosfat, organska gnojila;
- Dušikovi dodatki spomladi, saj se hitro izlijejo iz tal.
Eden od glavnih načinov za izboljšanje kakovosti pridelka z dodajanjem gnojil je foliarna uporaba.
Listnato obleko zimske pšenice spomladi z karbamidom omogoča pridobivanje velikih težkih zrn in povečanje njihovega števila. Za razliko od drugih amonijevih gnojil (amonijaka in nitratov) ta snov ne gori rastline.
Zdravljenje bolezni in plevela
Med obdobjem kalivosti se pšenica slabo razvija, če rastline s plesnijo motijo. Herbicidi za zimsko pšenico so kemične rešitve, ki se borijo proti plevelom. Ponavadi jih vnašajo v tla v aprilu in maju, ko se povečuje aktivnost neželenih rastlin. Nekateri združujejo oploditev dušika s herbicidnim zdravljenjem.
Bolezni zimske pšenice so različne bakterijske lezije (črna, rumena, bazalna bakterioza), gnitje v koreninah, glivične lezije (fusarium) in drugi. Za vsako bolezen obstajajo posebni preparati, ki se nanesejo v tla ali razpršijo z zeleno maso.
Zimska pšenica se goji v zmernih podnebjih. Je visok donosen posevek, katerega zrna in stebla se uporabljajo v prehrambeni industriji in kmetijstvu. Vendar donos ne bo visok, če ne sledite vsem pravilom gojenja pšenice.Dober bo le na določenih vrstah tal s posebnim režimom gnojil in namakanjem.
