Dogwood je trajnica sadna rastlina iz družine Cornelian. Habitat zajema vzhodno in južno Evropo, Kavkaz, Japonsko, Kitajsko in Malo Azijo. Beseda "dogwood" seže v korenščini in se prevaja kot "rdeča". To je barva okusnih in celo zdravilnih jagod. O pasjem lesu obstaja več legend. Po enem od njih je Allah vsem bitjem izročil rastlino in šejtan je dobil pasji les. Vendar so bili plodovi drevesa tako dolgo nezreli in grenki, da je šejtan drevo vrgel stran in ga pljuval. Kmalu so jagode potemnile in ljudje so navdušeni uživali v njihovem okusu. V kulturi se rastlina že dolgo uporablja. Poznali so ga že v starem Rimu.
Botanične značilnosti
Dogwood je trajnica, ki lahko živi do 100 let. To je listopadni lignificiran grm ali drevo, visoko do 9 m. Občasno se v rodu znajdejo zimzelene zelnate rastline. Tanka vlaknasta rizoma se nahaja predvsem v zgornjih plasteh tal. Gladka stebla so prekrita z rdeče-rjavim lubjem. Mladi se zlahka nagnejo na tla in se v stiku s tlemi ukoreninijo.
Kratkolistni listi rastejo nasproti, le včasih izmenično. Imajo ovalno ali ovoidno ploščo z reliefnimi vzporednimi žilami. Listje je zeleno ali temno zeleno. Strani so trdni, rob je poudarjen.
Že konec marca, preden se pojavijo listi, cvetijo rumenkasti ali mlečno beli cvetovi. Zbrani so v gostih socvetjih s premerom približno 5 cm, ki trajajo 2-3 tedne. Corolla sestavljajo 4 prosti cvetni listi in majhno, a veličastno jedro. Pasji les je prepoznan kot dobra medovita rastlina, vendar v obdobju cvetenja povprečna dnevna temperatura le redko preseže + 12 ° C. To otežuje opraševanje žuželk. Da bi bilo opraševanje z vetrom dovolj učinkovito, je treba v bližini posaditi več rastlin z enim obdobjem cvetenja.
Plodovi dolgo zorijo. Čez poletje visijo na vejah v zelenih grozdih in šele od konca avgusta, ali še bližje oktobra, postanejo svetlo rdeče ali maroon. V nekaterih vrstah drva se jagode pobarvajo v modro-vijolično ali belo. Običajno imajo podolgovato ali valjasto obliko, vendar so skoraj okrogle ali hruškaste oblike. Okus velikih (do 3 cm dolžine) srbeče kislo-sladek, trpak. Pod tanko kožo in občutljivo kašo je edina velika kost.
Vrste in sorte drva
Rod pasjega lesa je razdeljen na 4 podvrsti in združuje več kot 50 vrst.
Pasji navadni (moški). Listnato trajnico in več-stebelno drevo do višine 5-6 m ali grm do višine 4 m. Vlaknasti korenik leži na globini 40 cm. Iztegnjene vodoravne veje z gladkim črno-rjavim lubjem so pokrite z nasprotnimi ovalnimi listi svetlo zelene barve. Dolžina listov je 3,5-8 cm. Majhni rumenkasti cvetovi v dežnikih do 25 kosov cvetijo v začetku aprila. Sočno sadno-pijačno podolgovato podloženo s svetlo rdečo kožico. Sorte:
- Nana - majhen grm s sferično krono;
- Aurea - rastline so pokrite z rumenimi monofoničnimi listi;
- Lukyanovsky - vsako srednje veliko drevo z zaobljenimi krošnimi vozli do 10-25 kg velikih bordo jagod.
Pasji les je bel. Razvejani grm do višine 3 m so značilne prožne veje z gladkim rdečim lubjem. Nasproti kratkodlaki ovalni listi in svetlo zelena barva v dolžino merijo 2–10 cm. Na koncih vej se oblikujejo gosta korimbozna socvetja z belimi venčki s premerom približno 1 cm, obodni plodovi se najprej pobarvajo modro, kasneje pa postanejo modro-beli.
Dogwood kanadski. Grm s plazečimi poganjki v višino ne presega 20 cm. Veliki ovalni listi rastejo v vrtincih in spominjajo na listje trpotca. Zelenkasti cvetovi so razporejeni v majhnih skupinah. Jeseni zorijo svetlo rdeče valjaste jagode.
Rejske metode
Vrtni sortni pas se razmnožuje izključno z vegetativnimi metodami:
- Potaknjenci. Zeleni poletni poganjki, odrezani z grmovja, starejših od 6 let, se najbolje ukoreninijo. Pobirati je treba vejice dolžine 10-15 cm s 2-3 pari listov. Spodnji odsek se izvede diagonalno 1,5 cm pod vozliščem. Liste, ki so najbližje rezu, odstranimo. Potaknjence obdelamo s stimulatorjem rasti ("Heteroauxin") in posadimo na vrt na mestu, zaščitenem pred soncem in vetrom. Površina tal je posuta z rečnim peskom, nato pa je nameščen majhen okvir in sadike prekrite s filmom. Celotno obdobje ukoreninjenja mora biti dovolj vlažno. Optimalna temperatura zraka je + 25 ° C. V vročih dneh rastlinjak prezračujemo. Po 2-3 tednih se potaknjenci ukoreninijo in se postopoma navadijo na rast brez zavetja. Prehod na stalno mesto je predviden za prihodnjo jesen.
- Cepljenje (brstenje). Raznoliki poganjki se cepijo na stalež divjih pasjih dreves konec poletja ali septembra. Če želite to narediti, naredite zarezo v obliki križa do globine 3 cm, vanj vstavite del poganjka z ledvico, lubjem in listjem. Nanese se prelivni povoj. Po 15-20 dneh se bo cepivo ukoreninilo in zapah je mogoče odstraniti.
- Koreninske plasti. Spodnji poganjki, stari približno leto dni, ki se zlahka upognejo, se lahko ukoreninijo. Začnite sredi pomladi, po odmrzovanju. Tla izkopljite z gnojilom in prilepite poganjke. Pritrdite vrh, vendar ga pustite odprtega. Čez nekaj tednov se bodo na laži pojavili novi poganjki. Ko njihova višina presega 10 cm, poganjki napol zaspijo s svežo zemljo. Po 2-3 tednih se postopek ponovi. V zgodnji jeseni se plastenje loči in takoj presadi na stalno mesto.
- Gojenje iz semena. Za to je treba izbrati zrelo sadje brez napak, jih osvoboditi iz kaše in posušiti. Celo leto se kosti položijo v vlažno žagovino ali mah in hranijo v hladnem prostoru. Takšna stratifikacija je potrebna, da se sadike pojavijo v prvem letu. Nato seme posadimo v lončke s peščeno šotno prstjo do globine 3 cm, v prvem letu se pojavi le majhen poganjk (ne več kot 4 cm v višino), do drugega jeseni bo dosegel 10-15 cm. Naslednjo pomlad lahko sadiko preselimo na vrt. Sadje sadik se pojavi od 7-10 let življenja.
Pristanek in oskrba
Pasji les je nezahteven do strukture in sestave zemlje, vendar je bolje, če je zemlja rodovitna, z nevtralno ali rahlo alkalno reakcijo. Bolje je izbrati mesto za rastlino na odprtem soncu. Širina krošnje, zlasti v grmovju, doseže 3-4 m, tako da lahko razdalja zdrži približno 5-6 m. Včasih se za zeleno živo mejo izvaja gostejši pristanek drva. Rastline, stare 1-2 let in visoke 1,2 m, so posajene na stalno mesto.
V 7-10 dneh izkopljemo pristajalno jamo vsaj 70 cm globoko. Na dno se vlije sloj mineralnih in organskih gnojil (amonijev nitrat, mullein, kompost, superfosfat, lesni pepel). Po sajenju se zemlja zalije in vlije pod vsak grm 2,5-3 vedra vode. Da bi nadomestili škodo korenike, se poganjki odrežejo za 30%.
Vsakodnevna nega pasjih dreves je preprosta. Občasno ga je treba zalivati, vendar ne smrdeti. Krog debla se zrahlja in odstrani plevel. To je še posebej pomembno za mlade rastline. Vredno je mulčenje površine tal z drobljeno žagovino ali slamo.
Ni treba oblikovati krošnje. Dovolj je, da razredčite preveč debela mesta in odstranite suhe veje spomladi in pozno poleti. Rastline, stare od 10-15 let, se pomlajujejo, odrezajo skoraj vse stare poganjke.
Dvakrat na leto se pasji pas hrani. Junija vnesejo raztopino gnilega ptičjega ali kravjega iztrebka, konec avgusta pa se na površini tal raztrese pepel in superfosfat.
V zmernem podnebju pasji les dobro prezimi brez zavetja. Lahko zdrži hladno vreme do -30 ° C. Pred hudimi zmrzali se tla meljejo s plastjo šote, nato pa jih prekrijejo z odpadlim listjem. Letos posajene rastline dodatno ovijemo z lutrazilom ali mešanico.
Raznovrstni vrtni ogrci že v fazi izbire so prejeli dobro imuniteto, zato rastlinske bolezni redko motijo vrtnarje. Včasih na listih lahko najdete znake praškaste plesni ali rje, od katerih bo pomagalo sistematično zdravljenje s fungicidom. Od parazitov se le občasno pojavijo gosenice multifloruma ali kohleje. Od njih bo pomagalo beljenje debla z apnom in škropljenje s pariškimi zelišči.
Uporabne lastnosti pasjega lesa
V kornelu je skoraj vse koristno. V ljudski medicini se uporabljajo listi, cvetovi, lubje z mladimi vejami, koreninami in seveda jagodičja. Surovine vsebujejo veliko količino naslednjih snovi:
- ogljikovi hidrati;
- sladkorja
- prehranske vlaknine;
- organske kisline;
- vitamini;
- minerali;
- tanini;
- flavonoidi;
- katehini.
Zdravila imajo imunomodulatorno, učvrstitveno, stimulativno, diuretično, baktericidno delovanje. Odtenek socvetja in listja se jemlje pri vročini, prehladu, tifusu, tuberkulozi. Mešanico zdrobljenih korenin z medom vtremo v kožo za zdravljenje vrenja in vnetij.
Jagodičje jagode sušimo in jih uporabljamo za pripravo želeja, marmelade, dekocije in jih jemo tudi surove. Pomagajo izboljšati prebavni trakt, spodbuditi apetit, normalizirati krvni tlak in znižati krvni sladkor. Pozitiven učinek na obtočni sistem in krvne žile se kaže v krepitvi sten žil. Če je dnevno več jagod s kamni, se bodo v želodcu popolnoma raztopile. Ta praksa pomaga v boju proti krčnim žilam in hemoroidom.
Kontraindikacije za zdravljenje s pasjim lesom so nagnjenost k alergijam in individualna nestrpnost izdelka, zaprtje, povečana kislost želodca, živčno vznemirjenje.
