Praviloma se vrtnarji pogosto obračajo na vrste zelja, uveljavljene na našem območju. Pozabljajo pa na eksotične možnosti, ki so presenetljivo enostavne za gojenje in enako uporabne. Spoznajte te vrste bližje.
Kitajsko zelje pak choi
To zelje vsebuje snovi, kot so magnezij, kalij, fosfor in železo. Na veliko veselje poletnih prebivalcev lahko to zelje uspešno uspeva v našem podnebju. Za odhod vam ne bo treba skrbeti: dobro se upira boleznim.
Saditi ga je treba marca ali avgusta, saj močne vročine ne bo mogel prenesti. Mesec dni po setvi lahko listje odrežete, kar je pomemben plus.
Zelje Romanesco ali rimsko zelje
Romanesco se na prvi pogled lahko uganka s svojim svetlim videzom, vendar to ne vpliva na njegov okus. Če je podnebje toplo in obratno, se odvisno od kraja bivanja uporablja metoda brez sadik. Sadijo ga maja, ko zunaj ni več mraz.
Primerna tla z nizko kislostjo. Zapuščanje se ne razlikuje od vseh drugih vrst: zalivanje, odstranjevanje plevela, vrhunsko oblačenje. Različni škodljivci lahko zahtevajo zelje, zato ga je treba zaščititi na kakršen koli način.
Nezahtevno mizunano zelje
Ta vrsta je tako nezahtevna, da lahko raste tudi v apartmajskih pogojih. Obstaja več sort, ki vplivajo na barvo. Torej, lahko je rdeča ali zelena. Mizuna obilno predstavlja s pridelki.
Če odrežete liste, novi ne bodo potrebovali dolgo čakati. Liste za vzorčenje lahko vzamete že po mesecu in pol. Za vzdrževanje svoje vitalne aktivnosti potrebuje redno zalivanje.
Curly zelje
Druga imena sta Grünkol ali Kale. Ta vrsta je sposobna doseči meter in pol v višino, prijetno razveseli oko s svojo nenavadnostjo. Zelje je enostavno gojiti.
Vse, kar je treba stalno izvajati, je zalivanje in krmljenje. Za razliko od drugih vrst dobro prenaša mraz in ne izgubi okusa.
Sorte savojskega zelja
Savojsko zelje navdušuje s svojo izvirnostjo. Ni tako plodna kot druge vrste, ima pa številne pozitivne vidike. Prvič, je okusna in celo bolj uporabna kot na primer običajna bela glava.
Drugič, zorjena glava zelja lahko tehta do 3 kg. Tretjič, ne boji se hladnih časov. Potrebno ga je gojiti s sadikami, tla pa naj bodo rodovitna.
Vse zgoraj naštete vrste lahko uporabljate ločeno in v kombinaciji s solatami. Lahko jih ocvremo, dušimo, kuhamo in konzerviramo - več je načinov in vsi prinašajo le korist.
