Vsak vrtnar, ki goji jagode, poskuša izbrati najboljšo sorto po okusu in donosu. Rejci skušajo zadovoljiti te potrebe in ustvarjajo vedno več novih sort. Ena izmed zanimivih sort tuje vzreje je jagoda Zephyr, ki prinaša zelo zgodnje pridelke.
Zgodovina gojenja jagod
Jagode Zephyr (Zephyr) je v Rusiji razmeroma malo znana, čeprav je v Evropi že dolgo priljubljena. Ta sorta se je pojavila na Danskem, od sredine 60. let prejšnjega stoletja pa so jo začeli aktivno gojiti na Norveškem, iz česar lahko sklepamo, da je ta sorta zelo primerna tudi v zaostrenih podnebnih razmerah. Lahko se goji tako v odprtem tleh kot v rastlinjakih. Zaradi visokega pridelka in dobre transportnosti je primeren za komercialno gojenje.
Pobirani jagodni grmi, primerni za industrijsko gojenje
Opis stopnje
Jagodna mešanica - zelo zgodaj zori v drugi polovici junija, 8–10 dni prej kot sorta Corona. Grmovje je veliko, s pokončnimi močnimi peclji, ki se nahajajo na isti ravni kot listi ali nekoliko nižje. Jagode nikoli ne padejo na tla.. Listi so veliki, temno zeleni, z valovito površino, sede na dolgih (8-10 cm) pecljih. Površina listov je pubeshen.
Jagode cvetijo obilno - na vsakem poganjku se oblikuje vsaj 20 snežno belih cvetov, od katerih vsak daje jajčnik.
Marshmallows cvetijo lepi veliki cvetovi
Sredi junija elegantno svetlo rdeče jagode s sijočo kožo začnejo zoreti v sozvočju. Imajo tupo obliko in so lahko rebraste ali z lupinico. Sočno meso mehko rožnate barve in prijetne teksture ima majhno količino belih žil, brez praznin. Jagode so precej velike velikosti, tehtajo od 17 do 35 g, včasih tudi do 50 g. Jagode imajo prijeten vonj in sladek, sladkast okus.
Tako kot druge sorte jagod ima tudi Zephyr številne koristne lastnosti. Njen sok in kaša vsebujeta folno, jabolčno in salicilno kislino, veliko količino vitamina C, elemente v sledovih (magnezij, železo, kalij in fosfor). Jagodna "dieta" se priporoča za normalizacijo prebave, lajšanje simptomov hipertenzije, zmanjšanje krvnega sladkorja.
Jagodne meše - video
Značilnosti jagodne sorte zephyr
Jagodne meše imajo tako pozitivne kot negativne lastnosti.
Prednosti:
- zgodnje zorenje v odprtem tleh in zgodaj (sredi maja), ko se gojijo pod filmom;
- dolgo plodovno obdobje;
- visoka storilnost (do 1 kg iz enega grma);
- dobro preživetje sadik in hiter začetek plodovanja (s spomladanskim sajenjem lahko v istem letu prinese pridelek);
- predstavitev, dober okus in odpornost na prevoz;
- visoka zimska odpornost (do -35približnoC ob prisotnosti snežne odeje, v zimskih časih brez snega do -16 približnoC)
- odpornost na sušo;
- dobra odpornost na številne bolezni: gniloba, praškasta plesen, fusarij, pegavost.
Slabosti sorte vključujejo:
- dovzetnost za poškodbe plesni in klopov;
- zmanjšanje velikosti jagodičevja do konca obdobja sadja.
Značilnosti sajenja in gojenja
Jagodne meše, tako kot večina drugih sort, lahko razmnožujemo z brki, delitvijo grma in semen.
Razmnoževanje jagod
Obstaja mnenje, da jagode Zephyr slabo razmnožujejo s semeni, vendar pregledi vrtnarjev kažejo, da to ni povsem res in da je iz semen zefirja mogoče dobiti polnopravne rastline z značilnostmi sorte.
Delil bom izkušnjo z gojenjem jagod Marshmallows iz semen. Seme so posejali konec februarja neposredno v zemljo (brez stratifikacije) ali bolje rečeno v sneg. Majhna temna jagodna semena so zelo primerna za sejanje v sneg, saj so jasno vidna. Poleg tega se med taljenjem snega sama semena vlečejo v tla. Stratifikacija je naravna in vsa semena odlično kalijo. Večina nastalih grmov je ponovila lastnosti matične rastline.
Zadostno število mušnikov se oblikuje v jagodah Marshmallows, zato mnogi raje ta način razmnoževanja. Izbrati morate najbolj plodno rastlino in na vsakem brku uporabiti prvo (v najslabšem primeru tudi drugo) vtičnice, preostale pa morate preprosto odstraniti. Da postelja ne bo zamaknjena z zakoreninjenimi rozetami, lahko pod vsako od njih nadomestite ločeno posodo z zemljo, po ukoreninjenju rozete pa odrežite materine brke in dobljeno sadiko presadite na stalno mesto.
Če izkopljete vsako vtičnico v ločeni skodelici, bo veliko bolj priročno presaditi mlade rastline na novo mesto
Delitev grma se pogosto uporablja za majhne ali bezusne sorte jagod, toda za sorte z velikim številom brkov je ta metoda primerna tudi. Do konca sezone se lahko na jagodnem grmu oblikuje 10 ali več rastnih točk. Tak grm lahko razdelimo na dele (rogove), tako da ima vsak od njih vsaj par korenin.
Zarasli grm je treba razdeliti na ločene grmovje (rogove)
Če je grm razdeljen na 3-4 dele z zadostnim številom korenin na vsakem od njih, potem lahko pustite del listov, z majhnim številom korenin pa je bolje, da odstranite vse liste pri sajenju. Če želite ločiti grm, ga morate vzeti z obema rokama in ga, rahlo tresenje, "potegniti" v ločene vtičnice.
Najbolje je posaditi vtičnice, prejete z delitvijo od pomladi do septembra. S poznejšo zasaditvijo rastline pred zmrzaljo ne bodo imele časa, da bi se ukoreninile.
Tik pred sajenjem je grm previdno razdeljen z roko v ločene odprtine
Da bi spodbudili rast koreninskega sistema, rastline jagod redno razmršujemo in tla prelijemo na vtičnice. Samo ne morete dovoliti, da zaspite rastne točke (srce), sicer bo rastlina umrla. Ne pozabite, da je za ukoreninjenje potrebna visoka vlažnost.
Dividene je najbolje ukoreniniti v rastlinjaku (v delni senci) z odebeljeno zasaditvijo od 10 do 20 cm. Koreninski sistem postane močan po 25-30 dneh, nato lahko rastline presadimo na stalno mesto.
Če se med delitvijo grma del rogov odcepi brez korenin, se lahko tudi ukoreninijo. Iz roga je treba odrezati vse liste in dati v rastlinjak, urejen v senci. Visoko vlažnost je treba vzdrževati ne le v tleh, ampak tudi v zraku. To se naredi z uporabo rastline za meglenje ali preprosto rastline rastline z vodo 5-10 krat na dan, dokler se popolnoma ne zmoči. Rastlinjak je treba čim manj odpreti.
Priprava tal in sajenje tal
Sadike, pridobljene s katero koli od zgoraj naštetih metod, posadimo na stalno mesto v aprilu ali avgustu po vzorcu 25x30 cm. Avgustovsko sajenje (v zadnjem desetletju) velja za prednostno, saj imajo rastline do naslednje pomladi boljše ukoreninjenje in bodo dale obilen letnik. Pošteno povedano je treba opozoriti, da Zephyr med spomladansko sajenjem hitro raste (polni velik grm dobi po 3 mesecih) in lahko obrodi sadove v prvem letu.
Mesto za jagode je treba razporediti čim bolj enakomerno in sončno, zaščiteno pred prepihom, sicer jagode ne bodo pridobile sladkarij.
Dobri predhodniki jagod so pesa, korenje, zelje, čebula. Sinjevke so nezahtevne do tal. Prednostna tla so ohlapna, dihajoča tla z nevtralno reakcijo.
Jagodne meše ni mogoče hraniti na enem mestu več kot 4 leta zapored!
Med spomladansko sajenje je treba zemljo izkopati z organskimi gnojili in zalivati s šibko raztopino kalijevega permanganata (za razkuževanje). Priporočljivo je, da se postelje dvignejo višje, da se pri zalivanju jagod ne prši umazanija. Ob postelji se priporoča pesek, ki bo zadrževal vlago.
Če se jagode gojijo v rastlinjaku, je priporočljivo gnojiti tla eno leto pred sajenjem s kompostom. Razdalja med vrsticami je treba vzdrževati 50-60 cm, med grmovjem pa 40-45 cm.
Grmovje posadimo zjutraj ali zvečer v predhodno navlažene luknje s globino najmanj 25 cm z dodatkom dveh žlic pepela. Ko uporabljate sadike z zaprtim sistemom, se morate otresti tal in odrezati predolge korenine. Pri sajenju bi morale korenine gledati navzdol.
Previdno potresemo tla, da ne zaspi srce. Po sajenju rastline zalivamo s toplo vodo, za ohranitev vlage pa zemljo mulčimo s slamo ali senom.
Sajenje jagod - video
Nega jagodne mezge
Jagodni mešički ne potrebujejo posebne nege - dovolj je le običajno zalivanje, odplav in preliv.
Čeprav je za sorto značilna odpornost na sušo, jo je treba redno zalivati, enkrat na teden. Med nastajanjem brstov in jajčnikov se poveča potreba po vlagi. Z nezadostnim zalivanjem grmovi ne bodo trpeli, vendar bo donos opazno manjši in slabše kakovosti. Pred nastavitvijo plodov lahko zalivanje opravimo s škropljenjem, po pojavu jajčnika pa namakalnimi brazdami. Najboljši način za vodo je kapljično namakanje.
Mlada rastlina jagod se zelo dobro odziva na škropljenje
Ker je pridelek sorte visok, rastline jagode črpajo iz tal veliko količino hranil in elementov v sledovih. Brez rednega prelivanja se tla hitro izčrpajo, kar negativno vpliva na pridelke pridelkov. Mogoče je treba hraniti 2-krat na mesec. Priporočamo uporabo amonijevega nitrata, superfosfata, kalijeve soli, vzetih v enakih razmerjih.
Ne pozabite, da gnojila na osnovi klora ne bi smela hraniti jagod!
Za povečanje stopnje donosa je koristno uporabiti različna organska gnojila, na primer mešanico šote s humusom.
Nastavitev jagodičja sem lahko povečala na naslednji način. Zgodaj spomladi rastline po odstranitvi starih listov razpršimo z raztopino mulleina v razmerju 1: 3, nato z bledo roza raztopino kalijevega permanganata z dodatkom 10 kapljic joda na vsakih 5-6 litrov vode. Pred cvetenjem so jagodni grmi škropili z raztopino borove kisline (10-15 g na vedro vode).
Tla je treba vzdrževati v ohlapnem stanju. Po zalivanju je treba odstraniti plevel in površino tal olepšati. Tla zrahljajte 6-8 krat na sezono. Za spodbuditev dobre rasti grmovja in polaganja pridelka morate redno odstranjevati brke (če ti niso potrebni za razmnoževanje) in stare liste. Ta operacija se izvede z uporabo ločevalcev vsakih 10-12 dni. Če želite zmanjšati stroške dela za plevenje in razrahljanje, lahko postelje pokrijete s črnim filmom ali agrofabrikom.
Pri gojenju v rastlinjaku rastline Zephyr potrebujejo pogosto prezračevanje, da preprečijo glivične bolezni, pa tudi postopno zvišanje temperature zraka. V prvem obdobju po sajenju je treba vlažnost vzdrževati na ravni najmanj 80-85%, na začetku cvetenja pa jo znižati na 70%. Za pospešitev zorenja je koristno uporabljati umetno razsvetljavo 8-10 ur na dan.
Gojenje jagod v rastlinjaku - video
Povečanje arome jagodičja je mogoče doseči s polaganjem igel okoli jagodnih grmov.
Zaščita pred škodljivci in boleznimi
Na splošno so jagodni mešički precej odporni na bolezni. Zdravljenje z raztopino bakrovega sulfata (2-3 žlice na vedro vode) bo pomagalo preprečiti bolezni koreninskega sistema.
V času cvetenja in sadja je jagode nemogoče obdelati!
Na žalost Zephyr zlahka dobi sivo plesen - eno najpogostejših bolezni, ki prizadene celoten zračni del grma. Posebej opazen je poraz na plodovih, ki postanejo rjavi, zmehčajo in se pokrijejo s sivo prevleko (z visoko vlažnostjo je tudi puhast beli micelij). Bolezen zdravijo s pomočjo Fundazola, Topsina M, Euparena. Tretmaji se začnejo v prvih desetih dneh aprila in jih ponovijo 3-4 krat z intervalom 7-9 dni.
Prizadete jagode so prekrite s sivo prevleko in se bodo kmalu izsušile.
Od škodljivcev je treba biti pozoren na jagodno pršico, ki je še posebej aktivna pri visoki vlažnosti. Ta škodljivec se naseli na mladih listih jagod, sesanje sokov iz njih. Listi postanejo rumeni in se deformirajo, postanejo nagubani. Na površini se pojavi masten premaz, nato pa se listi posušijo.
Listi, ki so jih prizadeli klopi, se nagubajo in posušijo
Za boj proti klopom morate jeseni in spomladi odstraniti in zažgati vse rastlinske naplavine okoli grmovja. Pred sajenjem mlade vtičnice (držite jih s koreninami navzgor) potopite v raztopino malationa (75 g na vedro vode). Spomladi lahko prizadene rastline poškropite s karatejem in arrivo, poleti (med oblikovanjem brkov) - Mitak, Omayt, jeseni pa z izofenom ali kloretanolom (60 g na vedro vode).
Nabiranje, skladiščenje in uporaba poljščin
Nabiranje jagodnih barja se začne zgodaj v drugi dekadi junija. Jagode zorijo skoraj istočasno. Nabirati jih je treba v jutranjih ali večernih urah. Za prevoz jagod je bolje, da jih naberete z posodo in jih odložite v plitve plastične posode. Prevoz jagodičevja dobro prenaša.
Jagode lahko hranite v hladilniku 4-5 dni. Slamke imajo zelo prijeten okus in, kot pravijo tuji viri, "je dober prigrizek, ni pa primeren za marmelado". Jagode so zelo dobre za zamrzovanje, ne izgubijo videza in oblike.
Nabiranje jagodnih marshmallows - video
Vrtnarji preglede o sorti vrtnih jagod Zephyr
Marshmallows so zelo zgodnja sorta zorenja. Grm je pokončen, nizek. Jagode so neumne, sladke in dobro prenašajo prevoz. Prinosi so nadpovprečni ob razmeroma visoki kmetijski tehnologiji in ugodnih vremenskih pogojih.
Letos sem prišel do zaključka, da bom to sorto zavrnil. Na mestu sedi že tretje leto. Ne maram okusa jagodičja. In tako ima jagodičje zelo prodajan videz, je prenosno, sorta niti v naših pogojih z minimalno predelavo ni dovzetna za bolezni, a okus je neizprosen. Ne ustreza mi, gojim jagode za "hrano".
Natalija Andrianova//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Jagode sorte Zephyr zorijo zelo prijazno. Po nekaterih pregledih je to eno najboljših za gojenje pod filmsko sorto. Toda v mojih razmerah ni mogel prenesti konkurence v okusu zgodnjih sort Clery, Olbia, Rosanna
Klub Nika, Ukrajina//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2769
Iz kupljenih semen je zrasla velikoplodne morske meše. O videzu ni bilo pritožb, - prizor za boleče oči. Poskusila sem jagode - najsladkejše po okusu, najbolj dišeče .... in se popečejo kot kumare, ko žvečite. Ne jem takšnih ...
SvetaR, mesto Ruža, moskovska regija//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=7339.120
Jagodne meše. Visoko donosna sorta zgodaj zorenja za moskovsko regijo. Jagode so velike, zelo okusne. V lahkotnosti in zračnosti resnično spominjajo na marshmallow - slaščičarske izdelke
Nataša, mesto Ruža//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Sorta Zephyr je res zelo zgodnja. Z dobrim donosom že v prvem letu pridelave in tudi po zgodnji spomladanski zasaditvi z veliko grudo. Na fotografiji je grm le 2 meseca po zasaditvi aprila. Po okusu je sorta slabša od takšnih zgodnjih sort, kot sta Kokinskaya zgodnja ali Lambada. Prve velike jagode so "nepravilne" oblike, ravne, vendar se nato izravnajo in postanejo zaobljene in manjše. Barva je svetlo rdeča, meso je svetlo rdeče, mehko. Grmovi srednje velikosti, listi so svetlo zelene barve, z značilnimi majhnimi zobmi vzdolž robov listnega rezila (dobra razlikovalna lastnost te sorte).
Nikolaj//club.wcb.ru/index.php?showtopic=799
Jagodni grmi pri vzgoji ne bodo povzročali veliko težav. Ta jagoda je po okusu slabša od nekaterih sort, vendar njen zgodnji in visok pridelek kompenzira to pomanjkljivost.
