Zgodnje belo zelje: najboljše sorte in skrb za pridelek

Zgodnje belo zelje ni samo okusno, ampak tudi zelo zdravo. Zato ga gojijo skoraj vsi vrtnarji. V skrbi za kulturo ima svoje odtenke, ki jih je priporočljivo predhodno seznaniti. Druga težava, ki se pojavi pred vrtnarjem, zlasti začetnikom, je izbira. Kultura v posameznih trgovinah je predstavljena v širokem izboru - to so sorte in hibridi ruske in tuje selekcije. Vsaka od njih ni brez prednosti in slabosti, s katerimi se morate predhodno seznaniti.

Sorte kulture, priljubljene med vrtnarji

Zgodnje zelje, kot že ime pove, dozori dovolj hitro. Od množičnega semenjenja semena do nabiranja mineva od 70 do 120 dni. V osnovi se zelenjava jedi sveža, uporablja pa se tudi za pripravo stranskih jedi, drugih jedi, kot nadev za peko. To zelje lahko poberete in fermentirate, vendar je "rok trajanja" takih predoblik majhen, le 3-4 mesece. Hitro se zmehča, neha hrustljati.

Na splošno je obdobje skladiščenja zgodnjega zelja kratko, le 8–10 tednov. Glave zelja morate pravočasno rezati, sicer bodo množično razpokane. Težav so majhne, ​​zato je ta sorta v pridelku bistveno slabša od kasnejših sort.

Z izjemnimi okusnimi lastnostmi zgodnjega zelja se ne more pohvaliti. Samo specialist lahko po tem kriteriju razlikuje eno sorto ali hibrid od druge. Drugi parametri ("hrustljavost", sočnost) prav tako ne svetijo z raznolikostjo. Zato se izbirajo sorte in hibridi za lastni vrt, ki se osredotočajo predvsem na obdobje dozorevanja, pridelek, prisotnost odpornosti proti škodljivcem in nevarnim boleznim.

• Junij. Kot že ime pove, je letina pobrana v zadnjem desetletju junija. Rastna sezona je le 90-100 dni. Listi so majhni, rahlo "mehurčki." Glave so nekoliko sploščene, niso posebej goste, vendar jih tudi ne boste imenovali ohlapne. Tehtajo v povprečju 0,9-2,4 kg. Z 1 m² prejmejo približno 5 kg zelja. Odstotek netržnih izdelkov je 3% ali manj. Hladna odpornost ni slaba, sorta prenese kratkotrajni padec temperature na -5ºС. A ne marajo njenih naglih sprememb, glave zelja skoraj takoj počijo.
• Kozarec F1. Glava zelja zori v 106-112 dneh. Rozeta listov je razpršena (56–68 cm), vendar nizka (21–28 cm). Listi so majhni, temno zeleni, robovi so videti vrezani, površina je rahlo nagubana. Glave so skoraj kroglaste, zunaj solatne barve z modrikastim odtenkom, na rezu - rumenkasto-kremne. So majhni, le 0,6-1,2 kg, vendar precej gosti, odporni na pokanje. Povprečni pridelek je 4 kg / m², glave zelja zorijo skupaj. Hibrid je imun na bakteriozo in "črna noga", redko trpi za kobilico in bakteriozo. Toda iz neznanega razloga jo imajo skoraj vsi škodljivci zelo radi.
• Seznanjena F1. Nizozemski je zelo zgoden (pridelek, pobran po 90-95 dneh) hibrid. Listi so majhni, zelenkaste barve, prekriti s tanko plastjo belkaste plošče. Steblo skoraj ni, zdi se, da so glave zelja na tleh. So srednje velike (0,7-1,5 kg), sploščene oblike, goste. V povprečju odstranijo približno 5 kg z 1 m². Značilna lastnost je askorbinska kislina v visoki koncentraciji. Hibrid se uspešno goji tako na odprtem kot v zaprtem tleh.
• Dietmar zgodaj. Zelje prihaja iz Nemčije. Glave zelja režemo v 105 dneh po tem, ko bodo semena vzklila. Zelo pogosto počijo, če vsaj malo zamujamo s čiščenjem. Oblika je značilna redna, skoraj okrogla, teža - 1,5-2 kg. Prt je tanek, komaj opazen. Listi so svetlo zeleni, zelo nežni in tanki. To zelje je enostavno zamenjati s Pekingom. Približno 1 kg se odstrani z 1 m². Uporabljajo ga predvsem svežega, praktično ga ne skladiščijo. Sorta je imuna na kobilice, ne vpliva gniloba.
• Zlati hektar 1432. Raznolikost iz kategorije srednje zgodnja. Rozeta listov majhnega premera, sami niso veliki, v obliki elipse, sivkasto-zelene barve. Glave so kroglaste, ne preveč goste, teža se giblje od 1,6 kg do 3,3 kg. Odstotek tržnih izdelkov je zelo visok - 90-99%. Produktivnost je zelo dobra - 6-7 kg / m², tudi kakovost. To zelje se hrani 4-5 mesecev. Sadite ga le v rodovitna tla, bodite posebno pozorni na vrhunski preliv. Glave zelja ne razpokajo, tudi če jih pustite na vrtu po polni zrelosti. Sorta ima "prirojeno" odpornost na kobilice.
• Dumas F1. Obdobje zorenja je le tri mesece. Glave tehtajo povprečno 1,5 kg. Niso preveč gosti, ne razpokajo. Zunaj je zelje svetlo zeleno, na rezini rumenkasto. Hibrid dobro prenaša "gnečo" na vrtu, zato pogosto pristane v rastlinjaku, rastlinjaku, tik pod pokrovnim materialom.
• Prenos F1. Glave režemo 110 dni po kalitvi semena. Listi so bledo zeleni, srednje veliki. Glave zelja so skoraj okrogle, tehtajo 0,8-1,5 kg. Na rezu so ohlapni, belo-zeleni. Panjev je majhen. Sadje prijazno, stabilno letno. Hibrid praktično ni pozoren na nejasnosti vremena, ima dobro odpornost na večino glivičnih bolezni, značilnih za kulturo. Odstotek netržnih izdelkov ne presega 6%. Ta hibrid ni primeren za soljenje in kisanje.
• Malahit Kompaktna moč, majhni listi. Žetev zori v 100 dneh. Zunaj so glave solate tonirane, rumenkasto bele, na rezu goste. Masa za to skupino sort in hibridov ni slaba - 1,3-1,5 kg. Dobra prevoznost je značilna. To zelje ne razpoka. Približno 1 kg zelja dobimo s 1 m². Cenjena je po prisotnosti visoke koncentracije vitamina C, kalija, magnezija in železa.
• Izrazite F1. Ukrajinski ultra zgodnji hibrid. Žetev dozori v samo 60-95 dneh. Glave zelja so majhne (0,9-1,3 kg), ne preveč goste, belkastozelene na rezu. Listi so ovalni, tanki. Zelje zori množično, redko razpoka. Rok uporabnosti za zgodnjo sorto je precej dolg, približno štiri mesece, vendar le, če so zagotovljeni ustrezni pogoji (temperatura 8 ° C, stabilna visoka vlažnost).
• Arktični krog F1. Hibrid z visoko odpornostjo proti zmrzali, posebej razvit za gojenje v severnih regijah Rusije. Od trenutka presaditve sadik v tla do žetve traja približno mesec in pol. Rastline prenašajo padec temperature do -10 ° C, vendar zahtevajo dobro osvetlitev in redno vlažnost tal. Listna rozeta je kompaktna, premera do 50 cm. Glave tehtajo v povprečju 1-1,6 kg. Zorijo množično, praktično ne razpokajo.
• Nozomi. Zelje prihaja iz Francije, vendar z japonskimi koreninami. Ruski državni register se priporoča za gojenje na Severnem Kavkazu. Od dneva, ko se sadike presadijo v posteljo do dozorele glave zelja, mine 43-45 dni. Listi so majhni, sivkasto-zeleni, steblo je zelo kratko. Glave zelja so goste, tehtajo približno 1,3 kg in ne razpokajo. Odstotek netržnih izdelkov ne presega 10%. Sorta je izjemno trdoživa - do zmrzali, obilnega zalivanja je praktično brezbrižna. Značilna je prisotnost dobre imunosti proti glivičnim in bakterijskim boleznim, značilnim za kulturo, in absolutno - do "črne noge".
• Eksplozija Eden zadnjih in zelo uspešnih dogodkov ruskih rejcev. Državni register priporoča gojenje v Zahodni Sibiriji. Steblo je kratko, rozeta je skoraj vodoravna. Listi so majhni, bledo zeleni. Glave so nekoliko sploščene, tehtajo 1,1-1,4 kg, ohlapne. Odstotek netržnih izdelkov ne presega 8%.
• Čudež je ultra zgodnji F1. Zelje je zelo sočno in nežno, ima visoko vsebnost vitaminov, makro- in mikroelementov. Glave so okrogle ali rahlo sploščene, precej goste, teža se giblje od 1 kg do 2,5 kg. Žetev dozori skupaj. To zelje je izjemno redko okuženo z boleznimi in ga napadajo škodljivci.
• Bistvo. Zgodnja sorta brez omejitev glede na območje gojenja. Žetev dozori v približno 110 dneh. Listi so zaobljeni, majhni. Glave zelja so na zunanji strani zelenkasto sive, na rezu belo rumene, na rezu goste. Po obliki spominjajo na kupolo. Povprečna teža je 0,7-1,7 kg. Zelje ne razpoka, ima dobro imunost. Za zgodnje zelje je sorta zelo produktivna - do 10 kg / m².
• Številka ena je goba 147. Ime je precej okorno, zato večina vrtnarjev zelja pozna to zelje kot "zgodnja goba". Vzrejena v zgodnjih 40. letih prejšnjega stoletja. Rastna sezona je 60-80 dni. Listna rozeta je kompaktna, steblo je kratko. Glave zelja so okrogle ali sploščene, teža se giblje od 0,9 kg do 2,2 kg. Odstotek netržnih izdelkov je 2-13%. Trgatev zori skupaj, zelje dobro prenaša mraz in sušo. Toda glave zelja pogosto počijo. Sorta je pogosto okužena s kobilico in bakteriozo. Produktivnost - 2,5-7 kg / m².
• Dietmarsher Fryer. Dosežek rejcev iz NDR. To zelje je bilo pripeljano nazaj v 60. letih prejšnjega stoletja, vendar se je v državni register Ruske federacije vpisalo šele leta 1995. Rastna sezona je 76-112 dni. Pecelj je kratek, izliv je precej močan. Listi so jajčaste oblike, nenavadne apnene barve z vijoličnim odtenkom, z gladkimi robovi. Glave zelja so skoraj okrogle, srednje velike (0,8-1,1 kg). štorklja je praktično odsotna. Zanj je značilna visoka vsebnost vitamina C. Dovzetna je za vse vrste bakterioze. Ni primeren za kisanje.
• Zrcalo F1. Še en zgodnji hibrid iz Nizozemske. Od presaditve sadik v tla do odhoda traja 45-50 dni. Državni register priporoča gojenje te sorte v osrednji regiji. Steblo je dolgo, vtičnica je zelo dvignjena. Listi so majhni, svetlo zeleni. Glava zelja je skoraj okrogla, na rezu je rumeno-bela, ohlapna. Povprečna teža je 1-1,4 kg. Odstotek netržnih izdelkov ne presega 7%. Fusarium ne vpliva.
• Kevin F1. Nizozemski hibrid. Zori v 50-60 dneh po presajanju sadik zelja v tla. Priporočljivo za gojenje na severnem Kavkazu. Izliv je povišan, listi niso posebej veliki. Glave so sferične, izravnane (približno teža - 1,2-1,5 kg). Zunaj so sivkasto-zelene barve, na rezu rumenkasta, ne preveč gosta. Odstotek netržnih izdelkov je precej visok (13%), vendar se to izplača z odličnim okusom zaradi visoke vsebnosti sladkorja v listih. Hibrid ima "prirojeno" imunost, nanj ne vpliva Fusarium. Lahko se hrani 12-15 tednov.
• Princesa zgodnjega trga F1. Žetev zori v 85-110 dneh. Glave so zelo predstavljive - skoraj okrogle, goste, poravnane (približno teža - 0,9-1 kg). Zunaj je zelje bledo zeleno, na rezu je rumenkasto. Listi so zelo sočni, sladki. Žetev dozori skupaj.
• Zorro. Češki razred. Od presajanja sadik do tarifne številke 48-55 dni mine. So rahlo sploščeni, bledo zeleni, težki 1-1,5 kg. Vtičnica je kompaktna, počepna.

Fotogalerija: zgodnje belo zelje, priljubljeno med ruskimi vrtnarji

Kako gojiti sadike zelja

Tla zgodaj zelje raje hranljiva, vendar lahka. To velja tudi za njene sadike. Seme kalijo v mešanici humusa in rodovitne gomolje (približno 1: 1). Nikoli ne uporabljajte svežega gnoja. Je zelo primeren habitat za številne glive, spore virusov in bakterij. Tam jajca in ličinke škodljivcev prezimijo. Če se tla zdijo "težka", se uporabi kateri koli pecilni prašek - perlit, vermikulit, grobi pesek.

V končni substrat za preprečevanje bolezni (najprej "črna noga") dodajte kredo v prahu ali aktivno oglje, presejan lesni pepel (žlica 1,5-2 litra). Za isti namen ga je treba razkužiti. Tla lahko pari, zamrzne, ocvrti v pečici.

"Živost" semen zelja je enostavno preveriti tako, da jih pet minut spustimo v slanico (30 g na liter vode). Plavanja na površino niti ni mogoče zasaditi. Od njih zagotovo ne boste čakali poganjkov.

Semena zelja morajo opraviti predselekcijsko pripravo, to pozitivno vpliva na kalitev

Korenine sadike zelja so zelo občutljive, ko jih potapljamo in presadimo, zagotovo bodo poškodovane, velik odstotek sadik bo umrl. Da bi se temu izognili, seme takoj posadimo v ločene šote s premerom 8-11 cm, nato jih skupaj s posodo prenesemo v odprto zemljo.

Za večjo kalitev in dezinfekcijo semena zelja potrebujejo posebno pripravo. Najhitrejši način je, da jih 15-20 minut namočite v termos z vodo, segreto na 40-45 ° C, nato pa jih dobesedno nekaj minut namočite na hladnem (približno pri sobni temperaturi). Potem jih za razkuževanje četrt ure jedkamo v raztopini biofungicida, pripravljeno po navodilih (Ridomil Gold, Gamair, Acrobat-MC, Topaz, Tiovit-Jet). Obdelana semena operemo v topli tekoči vodi, posušimo na prtičkih ali papirnatih brisačah in jih lahko posadimo.

Tako imenovana šok terapija traja veliko več časa. Med tednom semena, zavita v mokro krpo ali pomešana z mokro šoto ali peskom, ponoči hranimo v hladilniku, čez dan pa jih prenesemo na najbolj toplo mesto, na primer na okensko polico, osvetljeno s soncem, grelno baterijo.

Druga možnost je, da semena namakate v katerem koli biostimulatorju 12-14 ur. Med kupljenimi pripravki Epin, kalijev humat in Kornevin najpogosteje uporabljajo vrtnarji. Folk pravna sredstva nimajo najslabšega učinka - aloe sok, med, jantarna kislina. Po tem semena istočasno hranimo v raztopini kalijevega permanganata v svetlem barvi maline.

Optimalni čas za sajenje zgodnjega zelja na sadike je od prvih dni do 25. do 27. marca. V odprto zemljo se prenese po približno 45-50 dneh. Na tej točki naj sadike tvorijo 5-6 pravih listov, steblo debelo 5-7 mm in doseže višino 15-18 cm. V skladu s tem se zgodnje zelje v aprilu prenese (na drugo desetletje do konca meseca) na vrt.

Izkušeni vrtnarji zgodaj zelje posejejo večkrat, z intervalom 10–12 dni, in si priskrbijo svež pridelek skoraj do konca poletja.

Sadike se gojijo po naslednjem algoritmu:

1. S pripravljeno podlago napolnite šotne skodelice, jih velikodušno navlažite in izravnajte.V vsako posodo posadite 3-4 semena, poglobite se za nekaj milimetrov, ne več. Po vrhu potresemo s finim peskom.
2. Lonce pokrijemo s steklom, zategnemo s prozornim filmom. Pred vzhajanjem zelja ne zalivamo, rezervoarje dnevno prezračujemo, odpirajo se 6-8 minut, da se znebite nakopičenega kondenzata. Lončke hranite v temi in ogreti pri temperaturi 23-25 ​​° C.
3. Po kalitvi semena posode prenesite na svetlobo. Običajno traja malo časa - 5-8 dni. Optimalna dnevna ura za zelje je 12-15 ur. Da bi to zagotovili, bo na večini ozemlja Rusije treba posaditi sadike. Za to niso primerne samo posebne fitolamps, lahko uporabite navadne fluorescenčne in LED. V prvem tednu se temperatura zniža na 10-12 ° C, nato je optimalni indikator za sadike 14-16 ° C podnevi in ​​8-10 ° C ponoči.
4. Zelje morate zalivati ​​vsakih 2-3 dni, saj se zgornja plast zemlje suši. Voda lonca se vlije po robovih lonca, s čimer se izognemo padcem kapljic na stebla in liste. Sadike morate hraniti pred presaditvijo v tla dvakrat - približno 10 dni po pojavu drugega pravega lista in še 1,5-2 tedne kasneje. Prvič uporabite katero koli gnojilo, ki vsebuje mineralno dušik (1,5-2 g / l), nato uporabite poseben kompleksen preliv za sadike (Rostock, Kemira-Lux, Uniflor). Trenutno je nezaželeno uporabljati organsko, da se rastline ne okužijo.
5. V fazi tretjega pravega lista od vseh sadik naj bo v posodi le ena. "Nepotrebno", da ne poškodujete koreninskega sistema, ga odrežite ali pripnite blizu tal.
6. Utrjene sadike se začnejo približno 7-12 dni pred presaditvijo na vrt. Da bi jo navadili na nove življenjske razmere, lončke vsak dan odpeljemo na svež zrak. V prvih dneh je dovolj 2-3 ure, nato pa se čas postopoma povečuje. Zadnje dni je celo "spala" na ulici.

Ni treba odlašati s sajenjem sadik v tla, zaraščene sadike so veliko slabše prilagojene novim življenjskim razmeram

Video: sajenje semen zelja za sadike in nadaljnja skrb za sadike

Za sajenje zgodnjega zelja v tleh izberite hladen oblačen dan. Če je ulica odkrito hladna, lahko počakate, vendar ne dolgo. Prerasle sadike se na novem mestu ukoreninijo veliko dlje in slabše.

Sadike lahko v primerjavi s sortami srednje in pozno zori rahlo strpimo. Med rastlinami pustite 30-35 cm, med vrsticami - 35-40 cm. Globina luknje je 8-12 cm (čim lažja je tla, tem večja je). Približno pol ure pred sajenjem jih obilno zalivamo z vodo, tako da sadike posadimo v "blato". Na dno postavite čajno žličko preprostega superfosfata, peščico humusa, malo čebulne lupine za odganjanje škodljivcev. Sadike, skupaj z loncem, zakopljemo v tla do prvega para listov, substrat nataknemo, spet dobro navlažimo z navadno vodo ali bledo roza raztopino kalijevega permanganata. Nekje po 30 minutah se vlaga absorbira, nato pa sajenje lahko mulčimo. Za to je nezaželeno uporabljati šotne drobtine ali žagovino, predvsem iglavce - močno zakisajo podlago.

Da se sadike zelja hitreje ukoreninijo na novem mestu, je potrebno obilno zalivanje

Video: sajenje sadike zelja v tla

Sajenje semen v zemljo in priprava nanjo

Zelje, vključno z zgodnjim zeljem, je precej zahteven vrtnarski pridelek. Če zanj ne ustvarite optimalnih ali tesnih pogojev, ne smete računati na dobro letino.

Kultura je zahtevna pri vročini in osvetlitvi. Sadijo ga le na odprtem mestu. Nesprejemljivo celo svetlo delno senco. Hkrati je v bližini zaželena prisotnost ovire, ki ščiti pristanek pred ostrimi sunki hladnega vetra in prepihom, ne da bi jih zaprla.

Zelje posadimo na dobro osvetljenem in sončnem območju

V idealnem primeru se vsako zelje vsako leto premesti na novo mesto. Če območje mesta to ne omogoča, je treba posteljo zamenjati vsaj enkrat na 2-3 leta. Kolobarjenje je zelo pomembno za preprečevanje bolezni in škodljivcev, na napade katerih je kultura zelo dovzetna. Treba je razmisliti, kaj točno je na tem mestu zraslo prej. Vse vrste rastlin iz družine križnikov (redkev, redkev, daikon, rutabaga) kategorično niso primerne kot zelje. Sadite ga dobro po pesi (navadni in listnati), krompirju, zeliščih, česnu, čebuli, zelenih rastlinah, stročnicah, žitih. Če je zelje na vrtu okuženo s kobilico, ga lahko vrnete na to mesto ne prej kot po 7-8 letih.

Koreninski sistem rastlin je površen, kultura kategorično ne prenaša zastale vlage. V takšnih pogojih je razvoj gnilobe skoraj neizogiben. Če je na izbranem območju podzemna voda na globini enega metra ali manj, je priporočljivo poiskati drug kraj. Kadar ni druge možnosti, so grbe zgrajene približno 50-60 cm v višino.

V jeseni se pripravi postelja za sajenje zelja. Substrat izkopljemo vsaj eno bajonetno lopato v globino, očistimo korenike in druge rastlinske naplavine. V procesu se doda humus ali gnili kompost (3-5 l / m²) za izboljšanje plodnosti. Gnojila so potrebna fosforna (10-15 g / m²) in kalijev (5-7 g / m²), na primer preprost ali dvojni superfosfat, kalimagnezija. Naravni vir teh makrohranil je lesni pepel. Dovolj litrskih pločevink na 1 m². Koristni dodatek je dolomitna moka ali jajčna lupina, zdrobljena do praškastega stanja (200-400 g na linearni meter). Zelje ne prenaša kislih tal, ne morete čakati na pridelek.

Dolomitska moka - naravni deoksidalizator zemlje

Približno 7-10 dni pred presaditvijo sadik posteljico globoko zrahljamo in nanesemo pripravke, ki vsebujejo dušik. Z njimi ni vredno ljubosumja, dovolj je 5-10 g / m². Njegov presežek v tleh zmanjšuje imuniteto rastlin, posega v proces nastajanja glave. V listih se kopičijo nezdravi nitrati, se strdijo, žile se zgostijo.

Urea, tako kot druga gnojila, ki vsebujejo dušik, spodbudi zelje, da aktivno gradi zeleno maso

Vegetativno obdobje zgodnjega zelja ni predolgo, je pa toplotno ljubeča kultura. Zato semena sadijo v odprto tla razmeroma redko, zlasti v zmernem podnebju. Upravičeno je le v južnih subtropskih regijah. Kratkotrajna izpostavljenost temperaturam do -3 ° C sadike zdržijo, vendar ne več. In na Uralu, Daljnem vzhodu, Sibiriji, spomladanske povratne pozebe nikogar ne presenetijo.

V prvem primeru je mogoče pristanek načrtovati v prvi polovici maja. Potem, če imate srečo z vremenom, lahko pridelek pridelate v začetku avgusta. V drugem - postopek se izvede mesec prej. Potrebna je predhodna priprava semena pred presaditvijo.

Od 3-4 sadik v vsaki vrtini pustite eno, tako da izberete najmočnejše in razvite

Sadijo jih v dobro navlažene luknje, po tri do štiri koščke, pri čemer upoštevajo shemo, priporočeno za sadike. Globina setve je 3-4 cm, od zgoraj so pokriti s tanko plastjo humusa, pomešano s finim peskom. Pred vznikanjem (traja približno en teden), posteljo zategnemo s plastičnim ovojem. Nato so nad njim nameščeni loki in nad njimi se potegne vsak beli zrakotesni prekrivni material (agrospan, lutrasil, agril). Po približno enem mesecu, ko je sadika dovolj močna, jo lahko odstranimo za en dan, po nadaljnjih 2-3 tednih pa - popolnoma odstranimo.

Skrb za sadike zelja, ki jih dobimo neposredno na vrtu, je skoraj enaka tisti, ki je potrebna za sadike na okenskem oknu. Hkrati je treba sprejeti preventivne ukrepe za preprečevanje razvoja bolezni in napadov škodljivcev. Za mlade poganjke so veliko bolj nevarne kot za odrasle rastline. Zalivajte substrat, ko se suši 3-5 cm v globino. Vrt redno pleveli, zelo previdno zrahljamo po naslednjem zalivanju ali vsaj vsakih 10–12 dni.

Vzgaja se tudi gojenje zgodnjega zelja v rastlinjakih, gredicah ali pod pokrovnim materialom. Žetev je mogoče dobiti 2-3 tedne prej. Datumi zasaditve semen se prenesejo tudi 15-20 dni. Toda ljubiteljski vrtnarji to počnejo redko. V bistvu na ta način zgodaj zelje gojijo tisti, ki nato načrtujejo prodajo zelenjave. Povečanje povpraševanja se povečuje, ko še vedno primanjkuje. Pri negi zasaditve ni posebnih odtenkov. Potrebno je predhodno razkužiti tla tako, da jo razlijemo s 3% bakrovim sulfatom ali nasičeno vijolično raztopino kalijevega permanganata. Tudi rastlinjak in rastlinjak se redno prezračujeta. Vlažnost in zadušljivost sta zelo primerna atmosfera za večino škodljivcev.

Gojenje zelja pod pokrovnim materialom vam omogoča, da pridelek pridelate 2-3 tedne prej kot običajno

Nega posevkov

Pri skrbi za zgodnje zelje ni nič zapletenega. Glavna stvar, ki jo rastlina potrebuje, je pravilno zalivanje. Ne smemo pa pozabiti na plevenje in razrahljanje postelj. To naredite zelo previdno, korenine zelja so nameščene blizu površine.

Voda za namakanje mora biti ogrevana. Najboljši čas za to je jutro pred sončnim vzhodom ali poznim večerom. Kultura je higroskopna, s pomanjkanjem vlage se rastline počasi razvijajo, glave zelja se ne vežejo. Toda navadni zaliv ji škodi - to izzove razvoj gnilobe.

Pogostost zalivanja v vsakem primeru določa vreme. Če na ulici ni preveč toplo, navlažite podlago vsakih 3-4 dni. V vročini ob pomanjkanju padavin - dvakrat na dan je dodatno zaželeno škropiti rastline. V prvih 3,5-4 tednih po sajenju je dovolj 5-8 litrov na grm, nato pa se stopnja poveča in pol. Substrat je treba navlažiti za približno 25-30 cm.

Zelje zelo pozitivno reagira na škropljenje in kapljično namakanje. Vodo lahko vlijete tudi v krožne utore, izkopane na razdalji 25-30 cm od dna stebla. Če zalivamo tik pod koreninami, hitro postanejo gole in suhe.

Zelje je kultura, ki ljubi vlago, to velja tako za mlade sadike kot za odrasle rastline

Zgodnje zelje še posebej potrebuje zalivanje v juniju, med nastajanjem glav zelja. Nekje 2,5-3 tedne pred obiranjem se zmanjša na potreben minimum, tako da listi postanejo sočnejši. Z izmeničnimi obdobji umetne "suše" in ostrim zalivom se glave zelja skoraj neizogibno masirajo.

Ker je vegetativno obdobje v zgodnjem zelju precej kratko, gnojilom dajemo prednost naravni organski. Šele v prvem mesecu po prenosu v posteljo lahko uporabite mineralna gnojila, ki vsebujejo dušik (10-12 g na 10 litrov vode). Količina na rastlino je približno pol litra končne raztopine. Postopek se kombinira z zalivanjem. Porabite ga približno 13-16 dni po presaditvi.

Naslednji preliv je potreben za zelje v 10-12 dneh, tretji - v še nekaj tednih. V obeh primerih se uporabljajo samopripravljene infuzije svežega kravjega gnoja, ptičjih iztrebkov, zelenice koprive in listov regrata. Končni izdelek je treba filtrirati in razredčiti z vodo v razmerju 1:15 za leglo in 1:10 za ostalo surovino.

Infuzija koprive - naravno in popolnoma brezplačno gnojilo

Zadnjo sajenje gnojimo približno 1,5 meseca pred glavo zelja. Za ultra zgodnje sorte na splošno zadostujejo trije prelivi. Dobra možnost je suh lesni pepel ali njegova infuzija.

Lesni pepel - naravni vir kalija in fosforja

Kultura takoj negativno reagira na pomanjkanje mangana, bora in molibdena v tleh. Med majem in junijem ga dvakrat razpršimo z raztopino kalijevega permanganata, borove kisline, amonijevega molibdenove kisline (1,5-2 g na liter vode).

Nasprotno, je priporočljivo hraniti zgodnje zelje, gojeno v rastlinjaku, z mineralnimi gnojili. V tem primeru se za drugo in tretje hranjenje uporabljajo kompleksni tekoči pripravki (Clean Leaf, Master, Kemira-Lux) ali Azofosku, Nitrofosku. Za slednje - preprost superfosfat in kalijev nitrat (15-20 g na 10 l). Nekje 30 minut pred postopkom je treba zelje obilno zalivati, da korenine ne zažgejo.

Video: Nasveti za zgodnjo nego zelja

Nabiranje in skladiščenje

Zbirajte zgodnje zelje, ko dozori, pri čemer se osredotočite na gostoto glave zelja in dolžino rastne sezone, ki jo je navedel proizvajalec. Za to izberite suh, vroč dan. Zelje, narezano na dežju, naj pusti ležati na razpršenih prtičkih vsaj en dan.

Ni treba odlašati z letino. Glave zelja ponavadi razpokajo. EČe jih ne morete pravočasno odrezati, lahko odrežete steblo približno tretjino debeline in rastlino nekoliko "zrahljate". Dobava hranilnih snovi v glavi zelja bo omejena, prenehala se bo povečevati količina.

Zgodnje sorte in hibridi zelja se dolgo ne skladiščijo, pri tem pa izgubijo veliko v predstavljivosti in koristi

Zelje narežemo z nastrganim nožem, prašimo z zdrobljeno kredo ali aktivnim ogljem. Dolge zgodnje sorte in hibridi se ne hranijo, največ 2–2,5 meseca. Če želite to narediti, je vsaka glava zelja zavita v več plasti plastičnega filma in postavljena v hladilnik, v poseben predal za shranjevanje zelenjave in sadja. Toda sredi navedenega obdobja zelje zelo izgubi v sočnosti, listi se posušijo, praktično ne drobijo.

Kulturne bolezni in škodljivci, metode ravnanja z njimi

Tako kot druge sorte belega zelja tudi zgodnje sorte pogosto trpijo zaradi bolezni in škodljivcev. Čeprav imajo v tem smislu zagotovo prednost. Sadijo jih prej, rastline imajo čas, da se krepijo, preden se številne nevarne žuželke "zbudijo".

Najpogosteje kultura trpi za naslednjimi boleznimi in škodljivci:

• Fusarium Listi postanejo rumeni, izgubijo ton, med žilami se razprostirajo velike lise. Potem se deformirajo, rastlina umre dobesedno v 10-12 dneh. Rjavo-črni "obroči" so vidni na steblih na rezu. Patogena gliva prodre v tkiva skozi korenine, dolgo se simptomi ne pojavijo na zračnem delu. Nemogoče je zdraviti fusarij s sodobnimi sredstvi. Prizadete rastline izkopljemo in zažgemo. Tla na tem mestu razkužimo s temno grimizno raztopino kalijevega permanganata, 5% bakrovega sulfata. V rastlinjaku ali rastlinjaku je na splošno priporočljivo popolnoma spremeniti tla. Da bi uničili spore glive, semena jedkamo v raztopini Agate-25K, Imunocitofita, Strobija. Ista zdravila zdravijo substrat 2-3 krat v rastni sezoni.
• Bakterioza sluznice. Pojavi se, ko so glave zelja že oblikovane. Listi od zunaj so pokriti z "mokrimi" temno zelenimi pikami, širijo neprijeten gnilobni vonj. Postopoma prizadeta tkiva spremenijo barvo v rjavo, spremenijo se v sluzasto maso. Če težavo opazimo pozno, lahko zelje le vržemo stran. V zgodnji fazi se vsa prizadeta tkiva razrežejo z ostrim razkuženim nožem. Če želite biti varni, je bolje, da zgrabite nekaj zdravega videza. "Rane" zdravimo s škropljenjem z drobljeno kredo, lesnim pepelom, aktivnim ogljem. Za profilakso vdolbinice pred sajenjem sadik ali semen zalijemo z Binoramom, Fitolavinom ali Planrizom.
• Črna noga. V glavnem prizadene sadike ali sadike na vrtu v prvem mesecu po nastanku. Podstavek stebla potemni in tanjša. Rastlina leži na postelji, se posuši. Za preprečevanje se pri kopanju gredic v tla vnesejo zrnca Trichodermina, semena namočijo v raztopini Fitosporin-M. Sadike se praši z zdrobljeno kredo ali aktivnim ogljem, v procesu gojenja gredico posujemo z lesnim pepelom ali koloidnim žveplom. Nadomestna sredstva za preprečevanje 4-5% etilnega alkohola ali infuzije čebulnih lupin. Ko odkrijemo prve sumljive znake, zalivanje zmanjšamo na minimalno potrebno, vodo zamenjamo s šibko raztopino kalijevega permanganata.
• Polž. Mehkužci, ki se prehranjujejo z rastlinskimi tkivi. V velikih listih jedo opazne luknje, mlade sadike se lahko v celoti uničijo.Na površini ostane lepljiv premaz, ki na soncu meče srebrno barvo. Za preprečevanje je postelja obdana po obodu, sadi začinjena zelišča, katero koli drugo zelenico in cvetje z ostro aromo. Na dno stebla potresemo borove iglice, pesek, sesekljane oreščke, lesni pepel. Kadar je polžev malo, jih naberemo ročno (po možnosti zgodaj zjutraj) ali zvabijo s pomočjo pasti (posode, izkopane v zemljo, napolnjene s pivom, kvassom, fermentirano marmelado, rezinami zelja). Rastline poškropimo z močno infuzijo kave, gorčice v prahu ali 1:10 razredčimo z amoniakom, razredčenim v vodi. Kemikalije se uporabljajo le v primeru množične invazije, kar je izredno redko. Najboljši učinek dajejo preparati Meta, Blato, Gromovi.
• Križana bolha. Majhni sijajni hrošči pojedo majhne luknje v listih in jih dobesedno v nekaj dneh spremenijo v sito. Vrhunec njihove aktivnosti se zgodi šele maja, zato najbolj škodi škodljivec zgodnje zelje. Če želite prestrašiti bolhe, zemljo na postelji posujemo z mešanico posušenih tobačnih listov, mlete paprike in lesnega pepela, koriandra, kalendule, nasturtiuma, posajene v bližini, med vrsticami se položijo koščki tkanine, navlaženi s kerozinom ali terpentinom. Rastline vsak dan škropimo z 1:10 razredčeno kislo esenco, infuzijo tobačnih sekancev, vodo z dodatkom nekaj kapljic eteričnega olja z aromo borovih iglic. Če ni učinka, se uporabljajo kemikalije - Aktara, Bankol, Actellik, Decis.
• Listne uši. Majhne bledo zelene žuželke, ki se oklepajo listja v skoraj neprekinjeni masi. Na lumnu v njih so dobro vidne majhne razbarvane pike - mesta, kjer škodljivci izsesavajo sokove iz tkiv. Učinkovito odvrača listne uši, ki močno omilijo zelenice. Lahko ga posadimo poleg vrta ali uporabimo kot surovino za pripravo infuzije. Primerni so tudi čebuli ali česnovi strehi, tobačni čips, suha gorčica, stroki čilijevega popra. Zelje predelujejo vsakih 5-7 dni, če so se na njem že pojavili škodljivci - 3-4 krat na dan. Dober učinek daje raztopina sode pepela ali penastega mila. Od kemikalij je mogoče uporabiti vse splošne učinke insekticidov - Inta-Vir, Tanrek, Mospilan, Confidor-Maxi.

Fotogalerija: bolezni in škodljivci nevarni za zgodnje sorte in hibride zelja

Vrtnarji pregledi

Ljubil je zgodnjo eksplozijo zelja. Res zelo zgodaj, odporen proti razpokanju. Pri zgodnjem zelju uporabim en trik. Nikoli ne potegnem, ampak odrežem glave zelja. Do jeseni na mestu reza zraste še nekaj glav zelja.

Nastja +

//www.forumhouse.ru/threads/122577/

Najzgodnejše zelje, ki ga poznam, je Nozomijev hibrid. To je majhna glava zelja, zori v petih tednih. Hibrid je odporen na prekomerno vlažna tla.

Veliko sort sem poskusil že zgodaj. Ja, sladki so, vendar eksplodirajo !!! In v enem tednu se lahko pokvari ves vrt in kaj storiti s toliko zelja poleti? Rake in piščanci so morali nahraniti svojo delovno silo. Zaradi tega sem zgodnje zelje v celoti opustil, zdaj sadim bolj obarvano in kohrabi za poletno uporabo.

N @ t @

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Od zgodnjih sort imam najraje Parel F1 (nizozemska semena) - ne razpoka! Zloženo glavno zelje, približno 1 kg, sladko, zelo sočno. Do sredine avgusta na vrtu, nato pa jejte.

Galkaspb

//www.tomat-pomidor.com/newforum/index.php?topic=8812.0

Pri gojenju belega zelja ni nič zapletenega. Njegove zgodnje sorte niso namenjene skladiščenju, vendar so zelo dobre sveže. Pobiramo julija ali celo konec junija. Na trgu je kultura zastopana s številnimi sortami, priporočljivo je vnaprej proučiti prednosti vsake sorte in hibrida, da se lahko pri nakupu informirano odločite.