Grozdje je termofilna kultura. Toda prebivalci severnih regij naše države imajo priložnost, da na svoji parceli gojijo velike in sladke grozde. Rejci vzrejajo sorte, odporne proti zmrzali, ena od njih je lepota severa.
Kako je bila pridobljena sorta grozdja Krasa Severa: kratka zgodovina
Lepote severa (drugo ime je Olga) ruski vinogradniki gojijo že več desetletij. Sorta je bila leta 1994 vključena v državni register selektivnih dosežkov, čeprav je bila ta grozdja od leta 1977 v državnem testiranju sort. Sorta je bila ustvarjena posebej za severne regije. In do zdaj je Lepotica Sever velja za eno najboljših glede odpornosti proti zmrzali in nezahtevnosti.
Sorta hibridov je bila s križanjem roza grozdja Zarya Severa in Taifi pridobljena s strani specialistov centralnega genetskega laboratorija I. V. Michurina. Zakonca I.M. Filippenko in I.L. Štin mu je dal ime Olga v čast svoje hčerke, kasneje pa je dobil srednje ime - Krasa Severa.
Glavne lastnosti in lastnosti
Krasa Severa je namizna sorta grozdja (čeprav nekateri obrtniki iz nje pridelujejo dobro domače vino) in spada med zgodnje sorte kulture (rastna sezona je le 110 dni). Ohlapne in precej velike grozde imajo stožčasto obliko. Teža ene grozdne ščetke je v povprečju 250 g.
Jagode so velike, ovalne ali okrogle. Kaša je sočna, okus je prijeten, rahlo trmast, z rahlo kislostjo. Lupine sadeža so obarvane v zelenkasto rumen odtenek, vendar se s polno zrelostjo jagode obarvajo belo z rahlo rožnato porjavelom.
Zorenje grozdja se pojavi konec avgusta. Sorta je odporna proti zmrzali in lahko prenese zimske temperature do -26 ° C, ob dobrem zavetju pa ne zmrzne niti pri -30 ° C.
Tabela: Prednosti in slabosti sorte
Pros | Številke |
Visoka storilnost (do 12 kg na grm). | Izpostavljenost škodljivcem, osem in pticam žuželkam. |
Prijeten travnat okus z rahlo kislostjo. | |
Kratka rastna sezona (povprečno 110 dni). | |
Dober prevoz in dolg rok trajanja jagodičja. | Slaba odpornost na bolezni (plesen, oidium). |
Visoka odpornost proti zmrzali. | |
Jagode ne razpokajo v pogojih visoke vlažnosti. |
Značilnosti sajenja sadik grozdja
Čeprav je Lepotica severa primerna za gojenje na območjih s podnebnimi razmerami, ki so neugodne za to južno kulturo, morate za pridelavo odličnega pridelka grozdja izbrati pravo mesto za njeno sajenje in posaditi trto v skladu z vsemi pravili.
Izbira najboljšega mesta
Pristanišče za lepoto severa mora biti sončno in zaščiteno pred vetrovi. Pri izbiri kraja morate upoštevati tudi naslednje:
- grozdje ne prenaša niti začasnega senčenja. V takšnih pogojih se obdobje zorenja jagodičja poveča, kakovost grozdov se poslabša, imunost rastline se zmanjša, kar povzroči večje tveganje za glivične okužbe;
- ne morete posaditi pridelka v nižini, ker je tukaj zrak hladnejši, kar povzroča škodo v trti;
- ni priporočljivo saditi grozdja na severnih pobočjih, pa tudi ob cestah, saj je strnjena tla bolj dovzetna za zmrzovanje;
- vrstice grozdja naj bodo razporejene od severa do juga. Tako so zjutraj na eni strani popolnoma osvetljeni, po drugi pa po kosilu.
Pripravimo jamo za pristanek
Trta mora biti zaščitena pred zmrzovanjem. Za to izkušenim pridelovalcem svetujemo, da kulturo sadijo v jarke 30-40 cm globoko.
Navodila:
- Najprej izkopljejo jarek, v njem pa so luknje velikosti 80x80 cm.
- Na straneh so nameščene plošče ali koščki skrilavca.
- Na dnu je položena gramozna drenaža, na katero je položena plast vej in lesnih sekancev.
- Humus se meša (2-3 vedra), fosfor-kalijeva gnojila (300 g), 1/2 vedra lesa pepela. Mešanico nalijemo v odtok in zavremo.
- Čez gnojila nalijemo plast zemlje.
Sadimo grozdne sadike
Datumi sajenja grozdja - 1. do 10. junij. V tem obdobju grozi zamrznitev zmrzali, sadike pa se bodo dobro ukoreninile.
- Korenine brez embalaže in jih zravnajte.
- Zemlja se otrese in v sadilno jamo postavi sadiko.
- Praznine so pokrite z zemljo, tako da 30-40 cm ostanejo do robov jarka, steblo pa je popolnoma pokrito z zemljo. V tem primeru bo dal dodatne korenine, kar bo zagotovilo prehrano, potrebno za grm. Tla rahlo namočite.
- Po sajenju je treba sadiko obilno zalivati (približno 15-20 litrov vode na rastlino). Ko mlada trta raste, jo privežejo in odrežejo mačeho nad prvim ali drugim listom.
Če želite zlahka skrbeti za trto, morate nemudoma vgraditi rešetko. Da bi to naredili, na straneh jarka kopajo v stebre in vlečejo 3-4 vrstice žice, na katero je pozneje vezana trta.
Odtenki skrbi za sorto grozdja Krasa Severa
V prvih treh letih po sajenju mora vrtnar posebno pozornost posvetiti oblikovanju trte in zaščiti grozdja pred zmrzaljo.
Obrezovanje
Običajno je za trto priporočljivo oblikovati ventilator. Za oblikovanje tako imenovanih rokavov, ki grozdju omogočajo večjo ponudbo trajnega lesa, delujejo na naslednji način:
- V prvem letu ostaneta 2 najmočnejša poganjka in odrezani so vsi pastorki.
- Jeseni se vrh teh poganjkov razreže na 30-40 cm.
- Prihodnje leto ostanejo 4 poganjki, ki jim odrežejo pastorke.
- Rokavi so privezani na žico z vrvico pod kotom, ki ne presega 45približno.
- V avgustu se izvaja kovanje. Praviloma več kot polovica grozdja ne zori, zato je treba ta del skrajšati. Prerezan je nad zgornjo žico trireza, približno 18-22 letakov. Ta postopek bo dovolj za oblikovanje dobrega pridelka in pridobitev velikih grozdov.
- V oktobru se opravi končno obrezovanje: odstranijo se vsi listi, ki ostanejo na trti, odstranjeni pa so nezreli poganjki.
Prednosti oblikovanja ventilatorjev so očitne. Vinske trte so prižgane na obeh straneh, prikladno je položiti vinsko trto v jarke za prezimovanje. Sadne veje dajejo odlično letino dobro dozorelih jagod, grm pa lahko obrodi sadje 10-15 let. Po tem obdobju lahko preprosto oblikujete nove rokave, grozdje pa bo še naprej dajalo svojim lastnikom odlično letino.
Hranjenje in zalivanje
Grozdje v prvi polovici poletja potrebuje obilno zalivanje, medtem ko je potrebno navlažiti vso zemljo v zasaditvah. Postopek se izvaja zjutraj ali zvečer po sončnem zahodu, skušajo preprečiti, da bi kapljice padle na liste (to lahko povzroči opekline).
Za prelivanje grozdja je potrebna korenina in dodatna korenina. Čas in gnojila za preliv korenin:
- Zgodaj spomladi (po odstranitvi zavetišča). 50 g dušika, 40 g fosforja, 30 g kalijevih gnojil se doda v utore, izkopane pod grmom, potresemo z zemljo.
- 1,5 tedna pred cvetenjem. Raztopino piščančjih iztrebkov (razredčeno z vodo v razmerju 1: 2) 5-krat razredčimo z vodo, dodamo 20 g superfosfata in 15 g kalijeve soli (na 10 l zmesi). Na grmu potrebujete 1-2 vedra. Takoj po tem postopku je treba grozdje zalivati obilno.
- Obdobje, ko so jagode dosegle velikost graha. Vrhunski preliv, podoben drugemu, vendar v veliko nižji koncentraciji.
- Obdobje zorenja jagodičja je 50 g kalijevih in fosforjevih gnojil na grm.
Foliarno prelivanje poteka:
- spomladi, pred cvetenjem;
- po nastanku jajčnika;
- na začetku zorenja jagodičja;
- 10-15 dni po prejšnjem.
Za listno oblogo se uporabljajo kompleksna gnojila z dodatki elementov v sledovih. Bolje je kupiti že pripravljene mešanice (Aquarin, Novofert, Kemira) in delovati v skladu z navodili.
Sorta Krasa Severa je dovzetna za oidij (praškasta plesen) in plesen (puhava plesen), zato je priporočljivo sistematično izvajati preventivno škropljenje s Topaz, Tiovit Jet ali Ordan. Naredite rešitev po priporočilih proizvajalca in pravočasno obdelajte grozdne grmove.
Zimske priprave
Pobiranje Lepote severa je treba odstraniti pred sredino septembra, nato odstraniti vse poganjke iz trusa in opraviti predhodno obrezovanje, tako da odstranite vse šibke in majhne veje. V začetku ali sredi oktobra se opravi končno obrezovanje. Odstranijo vse liste in temeljito očistijo tla vseh rastlinskih naplavin. Obrezane trte so povezane v grozde. Nato jih in njihovo zemljo poškropimo s 3% raztopino železovega sulfata in takoj, medtem ko so poganjki še mokri, jih posujemo z lesnim pepelom (vitriol in pepel uničujeta glivične spore).
V jarku in zraven rastline ležijo vabe z strupom za miši, ki pozimi zelo privlačijo trto.
Vezane svežnje previdno položijo v jarek in prekrijejo lapnik, deske, koščke kartona, koščke linoleja. V tako topli škatli bodo trte lepote severa odlično zdržale zmrzali.
Video: značilnosti gojenja grozdja v Sibiriji
Vrtnarji pregledi
Dobra ocena, kaj govori? Ravno tako, da večina grmov, ki jih nekaj časa presadimo, "sedijo" in začnejo aktivno rasti šele 2-3 leta. Praviloma je to posledica nepravilnega pristanka, najpogosteje pa - z ne dovolj kratkim obrezovanjem med presaditvijo. Na splošno je treba pri sajenju / ponovnem sajenju grm odrezati na 2-4 brsti, to je aksiom, vendar le malo ljudi to počne!
SeRiToYoH//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t10077-100.html
Očitno je vseeno, to je ena tistih sort, ki zahtevajo zalogo trajnega lesa.
Wolodia//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Tri leta ni obrodila sadov z mano. Vsekakor. Letos naj bi ga posekali. Toda vrgel kup socvetja. Nekaj časa bom vzel sekiro.
serge47//vinograd.belarusforum.net/t27-topic
Krasa Severa velja za eno najboljših sort za gojenje na območjih z neugodnimi vremenskimi razmerami. Grozdje odlikuje odlična odpornost proti zmrzali - trta ne zmrzne pri nizki temperaturi, z dobrim zavetjem pa bo prenašala močne sibirske zmrzali. Jagode te sorte imajo sočno meso in prijeten okus.