Grozdje v osrednji Rusiji: najboljše sorte in nasveti za gojenje

Še sredi prejšnjega stoletja se je gojenje grozdja v osrednji Rusiji zdelo malo verjetno. Konec koncev ti plazeči ljubijo sonce in toploto, ki je tako primanjkuje na območjih, ki se nahajajo v bližini Moskve. Le z vztrajnostjo, potrpežljivostjo, globokim znanjem in dolgoletnim delom rejcev je bila ta ovira premagana.

Iz zgodovine grozdja

Po mnenju zgodovinarjev in arheologov je vinogradništvo staro vsaj osem tisoč let. Starodavna ljudstva Azije in Afrike so pojedla sončne jagode, nato se je končalo v Evropi in osvojilo tako starodavno Grčijo kot rimsko cesarstvo.

Vintage slika

Do Črnega morja in na severnem Kavkazu je bila grozdna pot še dolga. Šele na začetku XVII stoletja se je prvi vinograd pojavil v Astrahanski regiji, nato pa po naročilu carja Alekseja Mihajloviča in v Moskovski regiji, kjer so ga gojili s pokrovnim načinom.

V začetku XVIII stoletja je car Peter začel prve korake vinogradništva na Donu - blizu vasi Razdorskaya in Tsimlyanskaya.

Kozaki, ki prodajajo Tsimlyansk vino, 1875-1876

V zadnji četrtini istega stoletja so se vinogradi pojavili na območju Derbent, Prikumskaya in Tver, v drugi polovici XIX stoletja - na Kubanu.

Grozdje v osrednji Rusiji

Prvi uspehi pri promociji grozdja v severnih regijah so bili doseženi z deli Ivana Vladimiroviča Michurina, ki je križal ameriške, amurske, severnokitajske in mongolske sorte grozdja in poskušal dobiti sorto bolj odporno proti zmrzali. Kot rezultat tega so ga vzgojili ruski Concord, Bui Tour, Arctic, Metallic.

Zdaj obstaja veliko sort, ki jih lahko gojimo na srednjem pasu. V tej regiji, kjer je poletje precej kratko, pridelajo grozdje in vinogradnike, da sadijo grozdje s kratkim obdobjem zorenja.

Samo v registru Državne komisije Ruske federacije za testiranje in zaščito pasemskih dosežkov (FSBI "Državna komisija") je več deset takšnih sort grozdja, ki jih priporočajo za gojenje v vseh regijah.

Sorte grozdja s kratkim obdobjem zorenja, odobrene za gojenje v vseh regijah - tabela

Seveda jih nima smisla opisovati vse. Objektivne in neodvisne informacije o njih so navedene v registru FSBI "Državna komisija".

Grozdje v osrednji Rusiji - video

Vinogradniki seveda gojijo ne le tiste sorte, ki so v registru Državne komisije za selektivne dosežke, ampak so tudi v postopku testiranja. Za razliko od sort takšne sorte grozdja imenujemo oblike. Pri odločitvi za gojenje takšnih rastlin imajo nakopičene praktične izkušnje pomembno vlogo.

Glede na izkušnje prakticiranja vinogradnikov štejemo sorte grozdja, ki se najbolje počutijo, če gojijo v odprtem tleh na srednjem pasu - Ivanovo, Ryazan, Kostroma, Bryansk, Tula, Tver, Kaluga, Vladimir, Lipetsk, Smolensk, Pskov, Yaroslavl, Nižni Novgorod regije in Moskva.

Regije osrednje Rusije

Pri začetnem gojenju grozdja morajo začetniki na tem področju upoštevati, da so nasveti in priporočila posplošena. Veliko je na primer pri izbiri sorte odvisno od določenega kraja, kjer se bo gojila trta. Tudi v regiji Moskve so podnebne razmere in sestava tal v južnih in severnih delih zelo različni.

Razlika je res velika. Tam, kjer živim (mesto Naro-Fominsk), je temperaturna razlika s severnimi regijami regije velika! Če se lahko konec marca sneg stopi, lahko na severnem delu ležimo še kakšen mesec. Južne regije osvojijo skoraj mesec dni za kmetovanje !!! In to ni dovolj. Tudi sestava tal je različna.

Svetlana

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=26&t=17

Grozdna večbarvnost: pregled najboljših sort

Izpostavitev grozdja, gojenega na srednjem pasu

Za opis sort grozdja, ki se goji v severnih regijah, so bili uporabljeni materiali in nasveti prakticirajočih vinogradnikov Natalije Puzenko, Viktorja Deryugina, jaroslavškega vinogradnika Vladimirja Volkova, Olene Nepomnyashchaya - polnopravnega člana Moskovskega društva preizkuševalcev narave (odsek za vinogradništvo), lastnika vinograda na severu Tverske regije.

Darilo sorte grozdja Alešenkin

Ta sorta grozdja se imenuje tudi Alyoshenkin, Alyosha ali št. 328. Priporoča jo gojenje gospodinjstev po vsej državi s strani Zvezne državne proračunske institucije "Državna komisija" in ima pozitivno oceno skoraj vseh izkušenih vinogradnikov.

Njeni srednje veliki grmi nosijo ohlapne velike grozde v obliki širokega stožca. Ovalne bele jagode so srednje velikosti. Znotraj njih vlijemo kašo s prozornim sokom.

Sorta ima povečano odpornost proti boleznim in škodljivcem. Priporočljivo je, da ga posadite v skladu s shemo 1,5x2,5, oblikujete v obliki ventilatorja z več kraki na navpični rešetki, prilagodite obremenitev na grmu znotraj 40-50 oči.

Različne značilnosti Alešenkin Dar - miza

Ta sorta grozdja se priporoča za gojenje domačije po vsej državi "Državna komisija" FSBI in ima pozitivno oceno skoraj vseh izkušenih vinogradnikov

Rad bi se postavil za Alenhenkina. Ne gojimo veliko sort, vendar velja, da je Alešenkin zelo dober. Vsaj upoštevati, da imamo vsako zimo trideset stopinj zmrzali, potem zelo dobro trpi zimo. In ima čas za zorenje, kar osrečuje severnega vinogradnika. Seveda, ko je izbira, je možno zabavati pri izbiri sort, pri nas pa brez rib.

Reg

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=527&page=3

Grozdna sorta spomina Dombkowska

To grozdje se imenuje tudi ChBZ - črna brezzimna zimsko odporna ali BW - zgodnja črna brez semen. Priporočljivo je za gojenje v osebnih vinogradih.

Njeni živahni grmi dajejo velike krilate grozde srednje gostote v obliki valja, ki se zbližajo na stožcu. Cvetovi so dvospolni, torej ne potrebujejo opraševalnih sort.

Okrogle črne jagode z rožnato sočno kašo nimajo semen, imajo dober okus, včasih prekrite s pridihom voska. Barva soka je temno roza.

Ta sorta grozdja je oblikovana v obliki ventilatorja z več kraki, privezanega na navpično vrvico. Grmovje je posajeno po shemi 1,5x3 m, obremenitev je dana do 50 oči.

Grozdje v spomin na Dombkowsko ima povečano odpornost na škodljivce in bolezni, odpornost proti zmrzali.

Raznovrstne značilnosti spomina Dombkowske - tabela

To grozdje se imenuje tudi ChBZ - črna brezzimna zimsko odporna ali BW - zgodnja črna brez semen

ChBZ gojijo tukaj v Magnitogorsku in v Čeljabinskem že več desetletij. Kot Alešenkin. Sorta je preverjena, precej trdožive in živahne. Lahko poskusite in odkrijete. Odstranite 70 kg ali več iz grma. Okus -? - ni več Alfa. Pojedo.

Victor

//vinograd7.ru/forum/viewtopic.php?f=55&t=262&start=10

Vsekakor lahko greš na gazebo. Kar se tiče vina - torej po mojem mnenju ne ravno, je pa stvar okusa. V naših pogojih se doda plesen in odpornost proti zmrzali je zelo visoka.

Krasokhina

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=957

Grozdje Viktorja Derjugina

Vinogradniški zdravnik Viktor Deryugin uspešno goji vinsko trto v predmestju (okrožje Ramensky).

Vinogradniški zdravnik Viktor Deryugin uspešno goji trto v moskovski regiji (okrožje Ramensky)

Po njegovem mnenju in izkušnjah naj bi v predmestju gojilo grozdje, ki dozori 105-110 dni od začetka rastne sezone. Sadike, ki se gojijo v posodah, je treba posaditi, ko grožnja zmrzali zmrzne. To lahko počnete vse poletje, najbolje pa v začetku junija. Če ima sadika odprt koreninski sistem, se čas sajenja premakne na jesen (do konca oktobra) ali zgodaj spomladi, potem ko se sneg stopi.

Med zanesljive in preverjene sorte vinogradnika sodijo Agate Don, Novo rusko, Phenomenon in druge. Od novosti priporoča sorte Super Extra, Charlie, White Wonder, Beauty.

Na njegovem spletnem mestu takšne sorte in oblike, kot so F-14-75, Laura, Shunya, Nadežda Aksayskaya, Victoria, Super Extra, Nakhodka AZOS, Victor, Pervozvanny, Fenomen (Pleven staady, Augustin), muškat poletje, Gala dobro uspevajo in obrodijo sadove , Alešenkin, Češnja, Čarli.

Fotogalerija: Sorte grozdja, ki jih goji V. Deryugin v moskovski regiji

Agate Don

Don Agate je namizno grozdje z močnimi grmi, odpornimi proti zmrzali in boleznim. Zorenje poganjkov je dobro. Sorto je mogoče gojiti v nezakrivni kulturi. Priporočena obremenitev grma je do 45 oči pri obrezovanju za 5-8 ledvic.

Cvetovi agate Don so dvospolni, s opraševanjem ni težav. Priporoča se normalizacija produktivnosti z odstranjevanjem nepotrebnih ščetk, da se obdobje zorenja ne podaljša, kakovost jagodičja pa se ne zmanjša.

Grozdni agati so zmerno gosti, včasih ohlapni. So velike, imajo obliko stožca. Okus okroglih temno modrih jagod je preprost. V notranjosti imajo dve semeni.

Značilnosti sorte Agate Donskoy - tabela

Don Agate - namizno grozdje z močnimi grmi, odpornimi proti zmrzali in boleznim

Moj Agate Donskoi je najbolj stabilen v vinogradu blizu Moskve

Aleksander Zelenograd

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Pozdravljeni vsi. Nekaj ​​besed o Agate Donskoy. Če vzamemo vsoto takih prednosti: prezimovanje, vse vrste stabilnosti, plodnost, obremenitev na enem grmu - potem je moj BP letos vodilni. Veliko sort zamrzne, neprestano luščenje zaradi vročine, morja vrhov in malo jagodičja! In pri Agatu Donskoy je vse v redu! Minus - seveda okus, vendar mi ustreza.

Anatolij BC

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=1068

Fenomen

Fenomen, ki ga včasih imenujejo tudi Avguštin, Pleven je stabilen - namizna sorta zgodnje zrelega grozdja. Njeni grmi imajo veliko rastno moč in visoko odpornost proti zmrzali.

Cvetovi te grozdja so dobro oprašeni, ker so dvospolni, zaradi česar nastanejo velike grozde zmerne gostote, ki imajo obliko stožca.

Velike ovalne jagode bele barve z rahlo rumenostjo imajo plemenit harmoničen sladek in kiselkast okus, ki ga okusci zelo cenijo.

Zrele grozde brez izgube videza in kakovosti jagodičja lahko ostanejo na grmu do tri tedne. Pojav dobro prenaša prevoz na precejšnjih razdaljah.

Različne značilnosti Fenomen - miza

Fenomen, ki ga včasih imenujejo tudi avguštinski, plevenski vzorec sorte zgodnje trgatve grozdja

Čudovita raznolikost v smislu kombinacije ekonomsko dragocenih lastnosti. Z mano se je "zavil" leta 1995. Vsa ta leta je bil najbolj stabilen in brez težav. Naštejte prednosti vseh, vse so naštete zgoraj. Milda, če se je dotaknila, potem jeseni, ko že odpoveš tretmaju (ja, nisem jih posebej rad). In premagala je le mlade vrhove, še nezrele. No, no, le da je leta 2006, ko so naši zmrzali podrli vse rekorde, umrl prav on, dosegel -31,2. Kup je zelo tržen, povpraševanje stabilno. In nisem opazil nobenega posebej trdega olupka - vse je v redu z vodnim režimom. Lahko bi molčal in poslušal bolj poznavalce, vendar se splača reči lepo besedo o njem.

Oleg Marmuta

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=411

Beseda o grozdju Amur

Po besedah ​​Olene Nepomniachtchi so kultivarji, ki jih je razvil Aleksander Ivanovič Potapenko, zanimivi za gojenje v neprekrivni kulturi - patriarh izbirnega dela z amurskim grozdjem: Amurski preboj, Marinovski, Ametist, Amur triumf.

Amurski preboj

Amurska prebojna grozdja, znana tudi pod avtorskimi imeni Odin in Potapenko 7, izstopa, saj brez zavetja zdrži zmrzali do -40 ° C. Sorto sta ustvarila znana rejca grozdja Aleksander Ivanovič Potapenko in njegova žena.

A. I. Potapenko s šopkom grozdja Amur preboj

Ta vsestranska grozdja srednjega zgodnjega obdobja. Za njegovo vzrejo so bile uporabljene začetne oblike Amurja.

Grmovje imajo veliko rastno silo, lahko se oblikujejo na gazebu. V tej izvedbi lahko z dobro zalogo trajnega lesa odrasli grm pridela do sto kilogramov grozdja. Trta dobro dozori hkrati s pridelkom, ne glede na obremenitev poganjkov.

Temno vijolične okrogle jagode Amurjevega preboja imajo sočno meso s čudovitim okusom. Šopki imajo lahko drugačno velikost, kar je zelo odvisno od rastnih pogojev grozdja.

Amurski preboj, ki ima visok donos, zori do konca avgusta, je dobro transportiran in ga osi ne poškodujejo. To grozdje se uporablja sveže in za trgatev, za pripravo soka in vina.

Različna značilnost Amur preboj - miza

Amurski preboj je zelo vlažen, zahteva pravočasno zalivanje. Za gojenje te sorte grozdja so prednostna kisla tla z visoko vlago in prepustnostjo zraka.

Sorta zlahka prenaša nižanje cen, plastika se med presaditvijo prilagodi novim rastnim razmeram.

Ker Amurski preboj začne vegetacijo prej kot druge sorte, se mladi poganjki lahko poškodujejo s povratnimi zmrzali, ki so značilne za podnebje srednjega pasu, vendar to ne vpliva na plodnost, saj rastejo nadomestni poganjki, na katerih se oblikuje pridelek.

Pri gojenju na srednjem pasu izkušeni pridelovalci priporočajo zavetje mladih trt, kljub visoki odpornosti na zmrzal, ki se v celoti kaže v zreli trti. V prihodnosti priporočamo, da se zimsko grozdje Amur za zimo odstrani iz vozičkov, da bi snežno odejo uporabili kot zavetje.

V hudih zmrzali lahko do tretjine trte umre, vendar je zaradi velike sile rasti preboja Amurja preostali del povsem dovolj, da rastlino v celoti obnovimo in dobimo dobro letino.

Video: A.I. Potapenko in Amur prebija grozdje

Mnenja vinogradnikov

To je samostojna smer, ki ji je Aleksander Ivanovič dal kratko in prostorno definicijo - RUSKE ZIMSKO-ODPORNE GRAPE. Tu je sadje ene od 300 izbirnih sadik, ki jih je pri MoIP .... prinesel avtor. Sadje v provinci Tver, 200 km severno od Moskve.

Victor Deryugin

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Od sort Potapensky sem pričakoval veliko več. Nekaj ​​na ravni namiznih sort. Dyuzhe jih je vse pohvalil. Zato je med menoj nastalo takšno zgražanje in razočaranje ... Če govorimo o njih kot o tehniki povprečne zrelosti. Potem povsem druga stvar. V zvezi s tem so primerni. Sok se daje enostavno. Pobarvan je zeleno. Moj Agat Donskoy je po dežju počil, moral sem ga v vino spraviti malo nezrel. Tako sta barva soka in okus zelo podobni soku iz Potapensky Amurja. Res je, ne počijo od dežja in osi se jih ne dotikajo. Ljudje Potapensky in Shatilovsky Amur niso zboleli zaradi plesni, oidij še nimam. Če pa so primerne za nepokrito obokano kulturo, se to zelo spremeni. Nisem ga še preizkusil, brez izjeme pokrivam vse grozdje. PS Moram reči, da je to prvi plod prebivalcev Potapenškega Amurja. Lahko rečemo signalizacijo na 3 kg iz dveh grmov. Morda se bo sčasoma moje mnenje spremenilo. In leto ni bilo značilno.

Alex_63

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=2574&page=6

Odpornost proti zmrzali po Volkovem

Vladimir Volkov z grozdjem Vovčik

Eno najpomembnejših lastnosti grozdja, primernega za gojenje na srednjem pasu, jaroslavljski vinogradnik Vladimir Volkov meni, da je sorta odporna proti zmrzali. Opaža, da zmrzali dobro prenašajo trto tistih sort, katerih poganjki imajo čas, da dobro dozorijo in se znebijo odvečne vlage. Zlasti to kakovost najbolj nazorno kaže grozdje, katerega predniki so bile sorte Amur. Imajo pokvarjen jesenski poganjk, morda se zdijo popolnoma suhi. Ta značilnost teh vrst grozdja jim omogoča, da zlahka preživijo surovo zimo, tudi pod svetlim zavetjem pred slamo in snegom, kot sorta Sharov Riddle.

v regiji Yaroslavl ta grozdje dozori do začetka avgusta, med prvimi - za 100-105 dni vegetacije

Po besedah ​​vinogradnika v regiji Yaroslavl ta grozdje dozori do začetka avgusta, med prvimi v 100-105 dneh vegetacije. Grozdi niso zelo veliki - do 0,5 kg. Srednje velike okrogle temno modre jagode s tanko kožo imajo gosto in sočno meso. Največja odpornost proti zmrzali je -34 ºС, saj poganjki dozorijo odlično in zgodaj.

Zbirka V. Volkova ima zdaj več kot petdeset grozdnih grmov. Goji jih na odprtem tleh, vendar jih prideluje za zimo. Rojake svetuje pri gojenju sort grozdja, približno štiri ducate jih je Volkov preizkusil v praksi. Med njimi so že omenjeni Aleshenkin, BChZ, Victor, Cherry, Pretty Woman, New Russian, Prvopoklicani, Super Extra, Charlie, Shun.

Hkrati vinogradnik ugotavlja, da so sorte, kot so Laura, Nadežda AZOS, Pleven (Fenomen, Augustin), imenovane druge vinograde, sprejemljive na drugih območjih srednjega pasu in so popolnoma neprimerne za jaroslavlsko zemljo, zato jih ni mogoče gojiti v odprtem tleh.

Zgodnje sorte grozdja v odprtem tleh srednjega pasu

Če povzamem vse povedano, je treba opozoriti, da je v zvezi z gojenjem odprtega grozdja v Srednjem pasu mnenje vinogradnikov sovpadalo s priporočilom Zvezne državne proračunske institucije "Državni komisariat" za sorte Aleshenkin Dar, Agat Donskoy, Fenomen (Pleven Sustainable, Augustine), Amur Breakthrough, V spomin na Dombkowsko. Najprej jih lahko priporočimo pridelovalcem začetnikom.

Pozne sorte grozdja v odprtem tleh srednji pas

Podnebne in vremenske razmere na tem območju z zmrzalnimi zimami, poznimi zmrzali spomladi in pomanjkanjem jesenske vročine ne dopuščajo gojenja grozdja, ki zori v odprtem tleh v poznih fazah. Takšne sorte te južne liane se tukaj lahko gojijo le v rastlinjakih.

Zunanje sorte vinskega grozdja

V praksi vinogradnikov srednjih let se gojijo industrijske sorte zgodnjega zorenja, ki pa so izbrane tako, da to obdobje na določenem območju pride čim kasneje. To daje jagodam, da pridobijo največ sladkorja.

Po besedah ​​Olene Nepomniachtchi, ki goji grozdje na Tverju, vključno z industrijskim, vinarji v tej regiji široko uporabljajo sorte grozdja z dokazano zimsko obstojnostjo: Dobrynya, Prim, August PE, Zgodnja zora, Kristal, Bruskam, Golden Muscat Rossoshansky, Rondo, Magic Marinovski.

Dve izmed njih sta vpisani v državni register - Crystal (zelo zgodnja zgodaj) in Bruscam (srednja zgodnja sorta), vendar ju je državna komisija priporočila za gojenje na Severnem Kavkazu, Crystal - pa tudi na območju Spodnje Volge. Poleg tega državni register navaja zgodnje in srednje zgodnje tehnične sorte, priporočene za gojenje po vsej državi: Alievsky, Ermak, Zelenolugsky rubin, Manych, Stremennoy.

Testi (2014), ki jih je izvedla Olena Nepomniachtchi, so ji omogočili, da priporoči naslednje sorte kot tehnične za srednji pas:

• Grozdje Bianka, vzgojeno na Madžarskem, je odporno proti boleznim in zmrzali do -27 ºС sorte s srednje velikimi grozdi, težkimi približno 0,2 kg, rumeno-zelenimi sočnimi jagodami s harmoničnim okusom in vsebnostjo sladkorja 23%;
• Nemško grozdje Siegerrebe - odporna proti boleznim super zgodnja sorta, odporna proti zmrzali -23 ºС, iz jagodičja se pridobivajo odlična aromatična vina;
• Solaris - še en nemški izbor z zelo zgodnjo zrelostjo, odpornostjo proti zmrzali do -24 ºС in vsebnostjo sladkorja v jagodičjih 22-28% daje vina z namigi oreščkov in ananasa;
• Regent ali Alan black (Nemčija) - srednje zgodnja dozorela sorta z odlično odpornostjo proti boleznim, stabilnim pridelkom, odpornost proti zmrzali do -27 ºС, vsebnost sladkorja 21%, vsebnost kisline 9 g / l;
• Leon Millot je sorta grozdja, odporna proti zmrzali do -29 ºС, vzrejena v ZDA in Franciji, vsebnost sladkorja v jagodah doseže 22%, lahkotno vino, pridobljeno iz njih, pa diši po sadju in malo čokolade;
• Domača sorta Klyuchevskoy - srednje zgodnja, odpornost proti zmrzali do -29 ºС, vsebnost sladkorja 23%, okus grozdja harmoničen;
• Shatilova 2-72 (beli muškatni orešček) - še ena ruska zgodnja univerzalna sorta, odporna proti boleznim, prenaša zmrzali do -28 ºС, v jagodah z občutljivim okusom muškatnega oreščka, sladkor 19%;
• Daljnja vzhodna Novikova - ruska sorta grozdja, zgodnja, odporna proti zmrzali do -28 ºС, odporna proti plesni, črno grozdje ima okus kot borovnice, čokolada, lahki muškat;
• Express - univerzalna zgodnja ruska sorta grozdja, odporna proti boleznim, proti zmrzali do -30 ºС, vsebnost sladkorja 23%, pri izdelavi vina je treba uporabiti vinski kvas;
• Ametist - rusko grozdje srednje zgodnje zorenje prenaša zmrzali do -35 ºС, sadno, sladkor 22%, odporno proti plesni, vendar zahteva preprečevanje bolezni oidium.

Preden začnemo gojiti grozdje na enem od območij srednjega pasu, je treba skrbno analizirati podnebne, vremenske in talne značilnosti predlaganega sajenja in v skladu s tem zavestno izbrati primerno sorto. Najboljši svetovalec za pravilno odločitev je lahko lokalni izkušeni vinogradnik, ki v praksi pozna značilnosti določenega območja.