Sajenje in gojenje savojskega zelja: praktična priporočila

Kljub temu, da savojsko zelje ni tako gojeno kot belo zelje, pa si ta pridelek zasluži pozornost. Čeprav je po pridelku manjvreden od drugih vrst, vendar jih v odpornosti na škodljive vplive iz okolja presega. Gojenje savoja zelja ni velika stvar. Če želite to narediti, upoštevajte priporočila za sajenje in skrb za rastlino na vseh stopnjah njenega razvoja.

Gojenje sadik savojskega zelja doma

Metoda sadike omogoča pospešiti postopek zorenja in približati letino.

Kdaj posaditi za sadike

Čas sajenja savojskega zelja za sadike lahko določite po datumih zorenja izbrane sorte in času načrtovanja nabiranja. Zelje zgodnjih sort sejemo sredi marca, srednje - konec marca-aprila, pozno - v začetku aprila. Poleg tega je čas sajenja v odprto tla odvisen od podnebnih razmer. Sadike zgodnjih sort se presadijo praviloma v 45-50 dneh po setvi, srednje in pozno zorenje - v 35-45 dneh.

Da bi že prej dobili letino savojskega zelja, ga gojimo s sadikami

Tla

Substrat je najbolje obirati od jeseni, če pa to ni bilo mogoče, ga lahko pripravite pred setvijo. Tla za zelje naj bodo lahka in rodovitna. Glavne sestavine v njegovi sestavi so šota, travnata zemlja in pesek v enakih razmerjih.

Semena z vrta v zemljo ni priporočljivo sejati, saj je verjetno, da vsebuje nevarne škodljivce in okužbe, ki lahko negativno vplivajo na pridelke.

Če so tla očitno kisla, potem 1 žlica. l pepela ali apna na 1 kg zemlje. Pepel služi tudi kot gnojilo in zaščita pred črnimi nogami. Poleg tega se talni substrat za namene dezinfekcije obdela s Fitosporinom ali kalijevim permanganatom.

Pri pripravi zemlje za sadike savojskega zelja, travnate zemlje, peska in šote se uporabljajo

Za setev semen zelja za sadike lahko uporabite kokosov substrat z vermikulitom (3: 1). Kokosova vlakna zaradi svoje strukture spodbujajo prenos vlage in zraka, vermikulit pa vsebuje hranila, kar pozitivno vpliva na razvoj korenin in zmanjšuje verjetnost črne noge. Šotne tablete niso nič manj pogoste za setev semen. Vsebujejo stimulante za rast, minerale in snovi za zaščito pred bakterijami.

Zmogljivosti

Sadike savojskega zelja lahko gojite v skoraj kateri koli zmogljivosti, vendar ne pozabite, da so sadike tega pridelka precej krhke, njihova škoda pa vodi v omamljanje. Sadike lahko gojite v kasetah, sadikah ali skodelicah. Ločene posode lahko razrežemo na plastične steklenice, pločevinke, škatle.

Savojsko zelje lahko sejemo v ločene skodelice

Z majhnim številom sadik je bolje saditi v ločene skodelice ali posode, iz katerih bodo rastline posajene v odprto tla brez potapljanja.

Zmogljivost sajenja naj bo z drenažnimi luknjami, kar bo odpravilo stagnacijo vlage v tleh.

Za velike zasaditve semena zelja najbolje posejemo v sadike ali posebne kasete

Semena

Priporočljivo je, da semena pred setvijo razvrstite, tako da izberete srednja in velika. Če želite to narediti, jih damo v 3% raztopino soli za 5 minut. Nastala bodo majhna zrna, težka pa se bodo naselila na dno - uporabiti jih je treba za sajenje. Poleg tega mora seme opraviti postopek razkuževanja, za katerega je namočeno v raztopini kalijevega permanganata. To pomaga preprečiti razvoj glivičnih in bakterijskih bolezni. Namakanje traja 20 minut, nakar se semena operejo v čisti vodi.

Pri pripravi semen savojskega zelja za setev jih predelamo v kalijev permanganat

Na tej pred setveni obdelavi se ne konča. Da bi savojsko zelje hitreje vzklilo, semena damo v raztopino Epina za 12 ur, za katero 1 kapljico snovi razredčimo v 0,5 l vode. Možno je izboljšati kalitev semen s kaljenjem. Če želite to narediti, jih damo v vodo s temperaturo 50^približnoC 15 minut. Nato se sadilni material prenese v hladilnik (1-2^približnoC) in jih pustimo en dan, po tem pa jih posušimo in nadaljujemo s setvijo.

Barvana semena zelja ne potrebujejo predhodne priprave, saj je za to že poskrbel proizvajalec.

Postopek pristanka po korakih

Seme posejemo v naslednjem zaporedju:

1. Plitki utori (do 1 cm) so izdelani v škatli za sadike na razdalji 3 cm drug od drugega.
   

   Pri setvi v sadike se žlebiči naredijo na razdalji 3 cm drug od drugega

2. Seme posejemo z intervalom 1,5 cm, po katerem jih potresemo z zemljo, rahlo zastrupljamo tla in poškropimo iz razpršilca.
   

   Seme posejemo z intervalom 1,5 cm, po katerem jih potresemo s plastjo zemlje in rahlo zatiramo
3. Škatla s pridelki je prekrita s filmom in hranjena pri temperaturi 18^približnoC.
   

   Po setvi semen je posoda prekrita s filmom

4. Pri setvi semen v ločenih posodah se v vsako od njih položi 2-3 semena. Po razvoju sadik do 2-3 resničnih listov ostane en močan, preostali pa se odstranijo.
   

   Pri setvi v ločenih posodah se v vsak lonec položijo 2-3 semena

Video: setev savojskega zelja za sadike

Nega sadik

Da bi se sadike normalno razvile, je treba zanjo ustvariti optimalne pogoje.

Temperatura

Savojsko zelje požene 5-7 dni po setvi. Po tem odstranite film, prenesite sadike na svetlo mesto in zagotovite temperaturni režim 10-12^približnoC podnevi in ​​okoli 8^približnoPonoči, kar se bo izognilo raztezanju sadik. Pri tej temperaturi se rastline hranijo en teden, nato pa ustvarijo bolj udobne pogoje: popoldne - 20^približnoC, ponoči - 18^približnoC.

Razsvetljava

Za normalen razvoj sadik je potrebno 12 ur zagotoviti zadostno količino svetlobe. Najbolje je, da na južno stran postavite škatlo z mladimi sadikami in ustvarite razpršeno svetlobo, za katero uporabljajo bele liste papirja.

Pogosto se zgodi, da dolžina dnevne svetlobe in jakost svetlobe ne zadostujeta, zaradi česar sadike oslabijo in se raztezajo. V tem primeru boste morali namestiti dodaten vir svetlobe - fluorescenčne sijalke ali sodobne fitolampere, vire LED. Postavljeni so nad rastline na višini 25 cm.

Naravna razsvetljava za sadike zelja morda ne bo dovolj, zato boste morali organizirati dodatno razsvetljavo

Zalivanje

Za dober razvoj sadik je potrebno vzdrževati vlažnost tal na 75%, zrak pa - približno 85%. Pomanjkanje vlage poslabša stanje sadik: porumenijo in zbledijo. Hkrati se je treba izogibati prekomernemu vlaženju in zastajanju vode, saj lahko to privede do razvoja glivičnih bolezni, zlasti črne noge.

Savojsko zelje ljubi vlago, zato vsebnost vlage v tleh vzdržuje 75%, zraka - 85%, za kar se lahko v vročih dneh zatečete k škropljenju

Potrebno je navlažiti tla, ko se zgornja plast izsuši, in zalivati ​​le z ustaljeno vodo pri sobni temperaturi. Za izboljšanje izmenjave zraka se tla po namakanju zrahljajo, prostor s sadikami pa prezrači.

Pečeno savojsko zelje

Če sadika zraste šibko, jo lahko poskusite rešiti s potapljanjem. Pobiranje se izvede v ločenih skodelicah ali v večjih škatlah po oblikovanju ene prave zloženke. Kot zemeljski substrat uporabimo pesek z zemeljo trave v enakih razmerjih, primerna pa je tudi univerzalna tla za sadike.

Zaporedje dejanj:

1. Na dnu pripravljene posode se za drenažo vlije plast ekspandirane gline ali perlita, kar odpravlja stagnacijo vode v bližini korenin.
2. Nalijte substrat, tako da v sredini pustite luknjo za sadiko.
   

   Rezervoar je napolnjen z mešanico zemlje, v središču pušča luknjo za sadike
3. Pred nabiranjem se škatla s sadikami prelije z vodo.
4. Za pridobivanje sadik se uporablja loputa, s katero rastline ločimo skupaj z zemeljsko grudo.
   

   Če želite odstraniti sadiko, uporabite lopatico, s katero previdno ločite kalčke s grudico zemlje

5. Sadiko drži steblo in posadimo v pripravljen kozarec. Korenine med presaditvijo se skrajšajo za 1/3 dolžine.
6. Rastlina se poglablja na raven kotiledonskih listov, po katerih zemljo zalijemo s šibko raztopino mangana. Če se je zemlja strnila, morate dodati malo več mešanice zemlje in rahlo navlažiti.
   

   Pri potapljanju sadik je treba poganjk poglobiti na raven listov kotiledona

Za hitrejšo obnovo presajenih sadik jo je treba zaščititi pred direktno sončno svetlobo. Prvih nekaj dni po potopu zagotovite temperaturo 22-25^približnoC in se izogibajte zamrzovanju tal. Nato ustvarite običajne pogoje za to kulturo - 14-16^približnoVesel 6-10^približnoC ponoči in 12-16^približnoC v oblačnem vremenu.

Sajenje sadik v tla

Pred sajenjem sadik na mestu je priporočljivo strjevanje rastlin. Če želite to narediti, v sobi, kjer gojimo sadike, dva dni odprite okno za 3-4 ure. V naslednjih dneh se škatle odpeljejo na verando ali izolirano ložo, kar zagotavlja zaščito pred direktno sončno svetlobo. Čas se iz dneva v dan povečuje. Šesti dan gašenja se ustavi zalivanje, škatla ali skodelice s sadikami so ves dan izpostavljene pod odprtim nebom: pod temi pogoji se sadike nahajajo pred sajenjem na vrtu.

Preden posadite sadike savojskega zelja v odprto zemljo, je potrebno rastline utrjevati

Sadike začnemo saditi maja, vendar so natančni datumi odvisni od podnebnih razmer. Do tega trenutka naj bi rastline dosegle višino 15-20 cm, bile temno zelene barve, imajo dobro razvit koreninski sistem, zdrava in močna stebla s 5-6 listi. Najboljši čas za presaditev bi bile večerne ure ali oblačno vreme.

Dobri pridelki so stročnice, zrna, pesa, čebula, krompir in kumare. Po križnicah (redkvica, redkev, zelje, rutabaga) Savojsko zelje je bolje, da ne sadimo.

Sadike posadimo do globine 8-10 cm in zalivamo s hranilno raztopino na osnovi mineralnih gnojil

Glede na vrsto zelja bo odvisna lokacija rastlin na parceli: za zgodnje sorte sadike sadimo po shemi 65x35 cm, za srednje in srednje pozne - 70x50 cm, pod sadike se naredijo 8–10 cm globoke luknje in se nalije 1 liter hranilne raztopine (80 g superfosfata , 20 g amoniaka in kalijevega nitrata na 10 l vode). Sadike v škatlah je treba predhodno zalivati. Poganjnik previdno odstranimo skupaj z zemeljsko grudo, damo v sadilno luknjo in jo potresemo z zemljo do nivoja spodnjih listov, nato jo zalivamo in mulimo s suho zemljo: mulčenje prepreči hitro izhlapevanje vlage. Če obstaja verjetnost povratnih zmrzali, potem je postelja z zeljem prekrita z lutrasilom.

Lutrasil je netkan material izdelan iz polipropilenskih vlaken in je zasnovan za zaščito rastlin pred nepredvidljivimi vremenskimi razmerami.

Gojenje savojskega zelja iz semen v odprtem tleh

Savojsko zelje lahko gojimo ne le s sadikami, temveč tudi z direktno setvijo semen v odprto zemljo z uporabo pokrovnega materiala.

Čas pristanka

Čas setve semen je odvisen od izbrane sorte in vremenskih razmer. Maj je najugodnejši, vendar ga lahko posadite aprila, če vrtno posteljo najprej prekrijete s filmom, s katerim boste ogreli tla. Semena zelja kalijo pri temperaturi 2-3^približnoC pa bi morali biti za normalen razvoj ti kazalniki v območju 15–20^približnoC.

Priprava tal in semen

Za savojsko zelje so primerna ilovnata, sodo-podzolična, ilovnata tla. Najbolj se izogibajte posevkov na glinenih tleh. Mesto mora biti čez dan dobro osvetljeno. Priporočljivo je, da tla pripravite jeseni, za kar:

• naredite gnoj ali kompost v količini 5 kg na 1 m²kot tudi mineralna gnojila;
• na šotnih območjih bo potrebno dodati 1–40 g kalijevega klorida na 1 m²;
• na lahka in peščena ilovico, ki sta kalija in fosforja slaba, poleg gnoja dodajte 40 g superfosfata in 15 g kalijevega klorida na 1 m²;
• na kislih ilovicah se pepel ali apno naneseta za znižanje ravni kislosti (100 g na 1 m)²).

Postopek priprave semenskega materiala je podoben pripravi semen pri sajenju na sadike.

Kompost je odlično organsko gnojilo za pripravo parcele za savojsko zelje od jeseni

Postopek sejanja po korakih

Da bi semena lahko vzklila skupaj, se morate držati tehnologije sajenja. Če želite to narediti, izvedite naslednje korake:

1. Na postelji se naredijo majhne luknje in zalivajo tako, da so tla nasičena do globine 20 cm.
2. V vsaki jami naredite 1 tsp. pepela in sečnine, nato pa položite 3-4 semena do globine 3-3,5 cm.
3. Vsako luknjo potresemo z zemljo in jo rahlo stisnemo.
4. Pokrijte z obrezano plastično steklenico ali filmom.

Shema sajenja savojskega zelja je podobna sajenju sadik v odprto zemljo, vendar je mogoče uporabiti še eno možnost: za zgodnje zelje 45x45 cm, za pozno zelje 50x50 cm.

Video: setev semen zelja v odprto tla

Nega savojskega zelja

Glavne kmetijske prakse, ki so potrebne za savojsko zelje, so namakanje, gojenje, preliv, razsvetljava.

Zalivanje

Kljub temu, da kultura ljubi vlago, jo je treba zalivati ​​pod korenino in ne od zgoraj, kot to počnejo nekateri vrtnarji. Takšno namakanje lahko privede do okužbe s sluznico bakteriozo, kar bo uničilo pridelek. Če je vreme suho, je priporočljivo navlažiti zrak tako, da rastline vsakih 15 minut razpršite v najbolj vročih urah. Losovanje ni nič manj pomembno, saj spodbuja pretok kisika v koreninski sistem in odstranjevanje plevela. Za boljše oblikovanje stranskih korenin je potrebno nenehno izvajati ozemljitev rastlin.

Vrhunski preliv

Savojsko zelje se hrani skozi celotno rastno obdobje. Če se kultura goji z neposredno setvijo v tla, je gnojenje najbolje opraviti 3 tedne po sajenju. Če želite to narediti, pripravite hranilno raztopino mulleina (0,5 l) in sečnine (1 tsp), ki jih razredčite v 10 l vode. Po dveh tednih jih dopolnimo z nitroammofosom (2 žlici na 10 litrov vode).

Zelje se dobro odziva na preliv z organskimi gnojili, ki se uporabljajo kot infuzija mulleina z dodatkom sečnine

Bolezni in škodljivci savoja zelja

Potem, ko so sadike posajene v odprtem tleh, je treba rastlinam zagotoviti zaščito pred insekti škodljivci, kar lahko povzroči precej pomembne škode bodočemu pridelku.

Križana bolha pušča majhne vdolbine na listih, ki se sčasoma spremenijo v luknje. Če se škodljivca odkrije v zgodnji fazi razvoja rastlin, se za zaščito uporablja netkani pokrivni material, ki pokriva dno zelja. Poleg tega se zatečejo k opraševanju nasadov z mešanico tobačnega prahu in pepela v razmerju 1: 2 (tako da mešanica bolje ostane na rastlinah in je ne odpihne veter, rastline najprej poškropijo z vodo). Z velikim številom bolh postelj se zdravijo z zdravilom Actellic.

Če listje zelja poškoduje križana bolha, ostanejo jame, ki se potem spremenijo v luknje

Gosenice so nevarne za zelje: na listih odlagajo jajca.Pod vplivom teh škodljivcev se zelje listje razkroji, najslabše pa je, da gosenice lahko dosežejo osrednji del, zaradi česar se tvorba glave ustavi. Škodljivca skupaj z gnezdami in jajci lahko zberemo ročno ali obdelamo z Intavirjem.

Gosenica lahko poškoduje ne samo listje zelja, ampak pride tudi do glave zelja

Zelja muha naredi veliko škode zelju, ki odlaga jajca na korenine. Rastlina se začne vešati, boleti, morda se zdi, da ji primanjkuje vlage. Vendar pa tudi ob zadostnem zalivanju stanje ostane nespremenjeno. Kot sredstvo za zatiranje škodljivcev se dobri rezultati kažejo z opraševanjem s tobakom ali dlakami. Poleg tega je mogoče namakati s slano vodo (1 žlica soli na 1 liter vode), kar bo odpravilo venenje listja, ko ga prizadene muha. Od učinkovitih kemikalij lahko uporabimo Topaz, Karbofos, Spark.

Če nasade poškoduje zelje, rastline zbledijo, zbolijo, kar je podobno pomanjkanju vlage

Zelje pogosto prizadenejo glivične bolezni. Ena od teh je črna noga. Zatemnitev tvori na prizadeti rastlini v bazalni coni. Steblo mlade sadike najprej postane vodeno, nato pa porjavi in ​​gni. Na zasaditvah odraslega zelja se mesto lezije potemni, posuši, kar vodi do znatnih zamud v rasti. Preventivni ukrepi so vzdrževanje vlage v tleh na optimalni ravni. Od bioloških sredstev, ki so primerna za zaščito, lahko uporabite Fitosporin-M, od kemičnih - Khom, Metaxil. Ta zdravila med presaditvijo škropijo sadike in koreninski sistem.

Črna noga je najpogostejša bolezen sadike zelja, pri kateri v koreninski coni stebla nastane temnenje

Druga glivična bolezen savoja zelja, katere vzrok je prenajedanje zemlje - kobilica. Najprej se robovi listov na rastlinah obarvajo rumeno in izsušijo, glava glave se neha razvijati, pade tudi na eno stran, na koreninskem sistemu pa se pojavijo izrastki. Ker trenutno ni posebnih zdravil za boj proti bolezni, uporabljajo protiglivična zdravila (Trichodermin, Previkur, Topaz).

O okužbi zelja lahko sodimo po rumenenju in vedenju listov vzdolž robov, zaustavitvi razvoja glave

S fusarijsko vedrino vplivajo sadike, kar negativno vpliva na kakovost pridelka. Z boleznijo se listi obarvajo rumeno, nakar se posušijo in odpadejo. Da preprečite zalivanje, dodajte dodatek Fitosporin-M. Priporočljivo je odstraniti prizadete rastline in obdelati zobno posteljo s fungicidi, kot so Topsin-M, Tecto, Benomil. Potrebno je opazovati kolobarjenje, kurjenje prizadetih rastlin in jesen razkužiti tla z bakrenim sulfatom (5 g na 10 l vode).

Lahko posadite sorte in hibride, odporne na Fusarium, na primer Vertyu 1340.

S fusarijskim zeljem se listi obarvajo rumeno, nakar zbledijo in odpadejo

Nabiranje in skladiščenje

Priporočljivo je začeti obiranje savojskega zelja v suhem vremenu. Za rezanje glav se uporablja oster nož. Zgodnje sorte se nabirajo v juniju-začetku julija, pozne - sredi jeseni. Ker pozno zrelo zelje zdrži zmrzali do -7^približnoC, odstranimo ga s postelje čim pozneje. Zgodnje sorte niso predmet dolgotrajnega skladiščenja, zato jih porabimo skoraj takoj. Kar zadeva pozne sorte, ob pravih pogojih skladiščenja glave šest mesecev ne izgubijo svežine in koristi.

Pozna sorte savojskega zelja so odporne proti mrazu, zato se žetev odstrani z vrta čim pozneje

Po obiranju je priporočljivo, da ga pokrijete z zdrobljeno kredo in ga pustite dva dni v suhi sobi. Po tem se zelje prenese v prostor, kjer ga bomo hranili pri vlažnosti 90-95% in temperaturi od 0 do 3^približnoC.

Med nabiranjem ni potrebno obrezati korenin in šivov: zelje lahko obesimo skupaj s koreninami v kleti. Če je podzemni del odrezan, so glave položene za shranjevanje s šivi navzgor in posute s suhim peskom.

Video: Shranjevanje pridelka zelja do pomladi

Savojsko zelje spada med nezahtevne rastline in ne potrebuje posebne pozornosti. Odpornost kulture proti zmrzali omogoča, da se goji tudi na območjih z zaostrenimi podnebnimi razmerami. Če ste navdušen vrtnar, potem Savojskega zelja ne gre spregledati, saj ga lahko gojite ne le kot zelenjavni pridelek, temveč ga tudi zahvaljujoč čudovitim listjem lahko okrasite.