Črne maline: kako gojiti sladke jagode barve noči? Opis in značilnosti sort črnega sadja

Črne maline pogosto zamenjujejo z robidnicami, če jih smatramo za eno in isto kulturo. Vendar so to popolnoma različne rastline s pomembnimi razlikami in s tem različnimi kmetijskimi tehnikami. Sorte črne maline so na ruskih vrtnih območjih še vedno redke, nenavadne sladke in zdrave jagode temne barve pa med ljubitelji vrtnarjenja pridobivajo vse več oboževalcev.

Zgodovina gojenja črne maline

Tradicionalne sorte maline imajo rdeče jagode, obstajajo pa rastline z oranžnimi, vijoličnimi, rumenimi in celo črnimi plodovi. Za razliko od robid, s katerimi malino aronijo pogosto zamenjujemo, se njene jagode zelo enostavno ločijo od peclja, kar je glavna razlika med kulturami.

Maline aronije so ob nezrelem barvi rdeče obarvane in zreli plodovi postanejo črni

Črne maline ne uspevajo le na vrtovih, ampak jih lahko najdemo tudi v naravi. Rastlina raste predvsem v gozdovih vzhodne Severne Amerike, zlasti je široko razširjena v osrednjih in severnih regijah Illinoisa, ZDA. Habitati - nizi listavcev, meje vzdolž gozdnih sestojev, na odprtih območjih so tudi velike grmovje črne maline.

Opis videza rastline

Črna malina je trajnica grm, ki v prvem letu življenja raste navpične poganjke. Kasneje se na njih pojavijo stranski procesi in stebla dobijo padajočo obliko. Rože in plodovi se pojavijo le na poganjkih drugega leta življenja. Sprva imajo stebla zeleno barvo z modrikastim odtenkom, pozimi so lignificirana in pridobijo rjav odtenek. Vsak poganjk je prekrit s kratkimi ukrivljenimi trni.

V drugem letu življenja se na steblih pojavijo kratki stranski procesi, ki se končajo z rokami brstov. Listi so sestavljeni iz 5 režnja, ki so jajčaste oblike in imajo majhne zobe vzdolž robov. Zgornja stran vsakega lista ima močno pubescence, spodnja površina pa je prekrita s kratkimi belimi dlačicami.

Cvetovi maline so združeni v ščetke.

Rože so tesno združene v krtačah. Vsaka roža ima 5 belih cvetnih listov, 5 zelenih lovorjev in številne prašnike. Cvetni listi so eliptični ali podolgovati, lojnice pa trikotne. Imajo približno enako dolžino. Obdobje cvetenja se zgodi pozno spomladi ali zgodaj poleti in traja približno 2-3 tedne.

Plodovi so sprva beli, nato postanejo rdeči in na koncu, ko dozorijo, dobijo črno-vijolično barvo. Mesnate kosti, ki sestavljajo plod, so sladkega in rahlo trpkega okusa, zlahka se ločijo od stebla.

Tabela: značilnosti plodov

Biokemična sestava črnih malin se razlikuje od rdeče. Velika količina učinkovin vitamina P in P pomaga zaščititi celice pred staranjem, izboljšati imunski sistem telesa in izboljšati slabokrvnost. Toda najpomembnejša lastnost črne maline znanstveniki verjamejo v njeno sposobnost povečanja učinkovitosti boja proti raku.

Tabela: razlike med črnimi malinami in robidami

Fotogalerija: razlike med črno malino in robidovjem

Razlike črne maline od tradicionalnih sort z rdečimi jagodami

1. Jagode črne maline imajo slajši okus kot rdeče, nekatere sorte imajo medeno ali robidno aromo.
2. Črne maline imajo večji pridelek, z enega grma lahko zberemo približno 4 kg plodov.
3. Rastlina ima visoko odpornost na sušo.
4. Zrele črne jagode dolgo ne drobijo.
5. Rastlina ne tvori koreninskih poganjkov.
6. Malina aronije ima odlično odpornost na običajne bolezni v kulturi in je škodljivci praktično ne poškodujejo.
7. Odpornost proti zmrzali je nižja kot pri sortah z rdečimi jagodami.

Jagode črne maline izgledajo zelo eksotično

Sorte črne maline

Rejci si nenehno prizadevajo za razvoj novih sort črne maline, ki velja za obetaven pridelek. Zahvaljujoč njihovim prizadevanjem se na trgu pogosto pojavljajo novi izdelki.

• Cumberland. Ena najstarejših sort črne maline. Dobili so ga konec XIX stoletja in je še vedno vodilni. Cumberland črne maline imajo zelo lepo obliko grma z graciozno ukrivljenimi stebli. Sorta ne tvori koreninskih potomcev, zato grmovje ne raste. Učinkovitost v primerjavi s sodobnimi hibridi in sortami ni prav velika, rastlina daje le 200 do 500 g jagodičja iz grma;
• Airlie Cumberland. Jagode te sorte so večje od sorte Cumberland, ki je postala eden od staršev te sorte črne maline. Njihova teža je v povprečju 2-2,2 g. Plodovi sorte Airlie Cumberland so okrogle oblike, pobarvani v črno in vijolično, imajo zelo sladek okus in dokaj gosto teksturo;
• Kotiček. Zgodnja sorta domače selekcije. Poganjki so dolgi, dosežejo 2,5 m in se upognejo, tvorijo lok. Trni so majhni. Jagode so precej majhne, ​​a sočne, s prijetnim kislo-sladkim okusom in arome po robini. Učinkovitost Ugolke je visoka, sorta je odporna tako na sušo kot zmrzal;
• Boysenberry. Poganjki zrastejo do 3 m dolžine. Za razliko od drugih sort črne maline Boysenberry nima trnkov. Jagode imajo podolgovato obliko, so zelo velike, površina je sijoča. Sorta je plodna in precej dobro prenaša zmrzali;
• Bristol Sorta velja za eno najboljših. Plodovi imajo sladek okus in so zelo sočni. Oblika jagodičja je okrogla, površina je prekrita s modrikastim premazom;
• Novi Logan. Visoko donosna in zgodnja zrela sorta z briljantnimi in zelo okusnimi jagodami. Grm doseže višino 2 m. Slabo prenaša zmrzali, zato rastlina potrebuje dodatno zavetje pozimi;
• Litač. Zgodnja sorta črne maline, ki jo vzrejajo poljski rejci. Grm je živahen, trd in ukrivljen poganjki so posuti s številnimi velikimi trni. Plodovi kroglaste oblike so prekriti s sivkastim ali modrikastim premazom;
• Vso srečo. Produktivnost te sorte črnih malin je visoka, z enega grma lahko odstranite do 6 kg izbranih srednje velikih jagod, njihova teža znaša 1,7-1,8 g;
• Dar Sibirije. Grmi črnih malin te sorte so visoki in močni. Jagode imajo okus sladice, vendar niso zelo velike, masa posameznega sadja je v povprečju 1,6 g. Prednost Darila Sibirije je njegova odpornost na škodljivce in pogoste bolezni;
• Odcep. Plodovi z gosto kašo dobro prenašajo prevoz na dolge razdalje. Produktivnost približno 5,4 kg na grm. Obdobje plodovanja je kratko;
• Črni dragulj. Stebla maline te sorte so za razliko od drugih sort pokončna. Črni dragulj je zimsko trpežna in zelo produktivna sorta. Jagode so pobarvane črno, imajo modrikasto oblogo. Oblika je okrogla, masa doseže 2,5 g. Okus je sladek z aromo robida.

Fotogalerija: Sorte črne maline

Video: Črna malina Cumberland

Značilnosti sajenja sadik črne maline

Strokovnjaki priporočajo začetek sajenja sadik črne maline zgodaj spomladi. Če postopek opravite jeseni, nezrele rastline morda ne bodo trpele zmrzali in umrle. Za postavitev maline morate upoštevati več pomembnih točk:

1. Treba je izbrati mesto sončno, saj rastlina ne prenaša niti rahlega senčenja.
2. Sajenje črne maline je treba postaviti stran od tradicionalne rdeče, saj lahko rastline postanejo prašne in namesto črnih jagod boste dobili vijolično in navadno rdeče sadje.
3. Podzemna voda ne sme ležati blizu površine, na hrib, v ohlapna in rodovitna tla posadite črne maline.

Sajenje črne maline: navodila po korakih

1. Pripravite pristajalno luknjo. Njegova velikost naj bo približno 0,5 m v širino in globino.
   

   Velikost pristajalne jame mora biti vsaj 50 cm v globino in širino

2. Pripravite hranilni substrat iz zgornje plasti zemlje, humusa, peska in lesa pepela v razmerju 2: 1: 1: 0,5.
3. Na dnu sadilne jame potresemo plast zemlje z gnojili in jo navlažimo.
   

   Hranilni substrat se vlije v sadilno luknjo iz zgornje plasti zemlje, humusa, peska in lesnega pepela

4. Korenine sadike previdno izravnajte, dajte v luknjo in jo prekrijte z zemljo.
5. Navlažite svojo sajenje.
6. Sadike lahko razporedite po vrsti. Črne maline so posajene v jarkih s globino 0,5 m. Med rastlinami je ostalo najmanj 0,5 m, med vrsticami pa 1-1,5 m.
   

   Med rastlinami ostane najmanj 0,5 m, med vrsticami pa 1-1,5 m

Značilnost črne maline je, da se ne razmnožuje s koreninskimi potomci, to je, da kultura ne bo lezela. Zahvaljujoč temu lahko črnoplodne sorte varno posadimo sredi ploskve, kombiniramo zasaditve z drugimi jagodnimi in sadnimi posevki in celo uredimo grmovje na cvetličnem vrtu.

Nega

Črna malina velja za nezahteven pridelek. Skrb zanjo se spušča na obrezovanje, več zalivanja in preliv na sezono. In bujni negovani grmi z graciozno ukrivljenimi poganjki bodo postali okras spletnega mesta, pritegnili pozornost.

Vrhunski preliv

Za sezono kultura zahteva tri vrhnja oblačila. Postopek se začne, ko je rastlina cvetela. Če želite to narediti, naredite infuzijo piščančjih iztrebkov (1 del do 16 delov vode) ali gnoja (1: 6). V 10 l pripravljene hranilne raztopine dodamo 1 l lesnega pepela in 50 g superfosfata. Pod grmom črne maline naredite eno vedro gnojenja, ki ga prelijete po obodu zasaditev. Po gnojenju je tla obilno navlažena. Drugi vrh preliv z isto raztopino se izvaja v obdobju zorenja sadja, tretji pa - po nabiranju prvih jagod.

Ustvarjanje podpore in značilnosti obrezovanja

Poganjki črne maline so zelo dolgi, v prvem letu po sajenju zrastejo pokonci, v drugem pa imajo obliko loka. Hkrati se lahko vrhovi, ki se dotikajo tal, ukoreninijo, zaradi česar se bodo zasaditve zgostile. Zaradi te lastnosti kulture je zelo pomembno, da vnaprej poskrbimo za oporo rastlin. Če želite to narediti, žičnato rešetko. Na začetku in koncu vrstice se v približno 2 m višine izkopljejo leseni stebri, na katere je v treh vrstah pritrjena močna žica, ki jo postavite na višino 0,5 m, 1,8 m in 2,1 m.

Druga možnost za podporo močnih poganjkov je lahko lok. Postavljen je med dvema grmovoma, stebla pa so pritrjena na loki. Ta zasnova ni samo funkcionalna, ampak tudi zelo dekorativna.

Poganjki črne maline bodo zrasli dolgi in ukrivljeni, zato morate vnaprej skrbeti za oporo

Obrezovanje črne maline izvajamo dvakrat letno: prvi postopek je konec junija, drugi pa pozno jeseni. Pri izvajanju poletnega obrezovanja odrežemo apikalni del stebel na višini 1,7 m. To prispeva k intenzivnejšemu razvoju stranskih vej, katerih število lahko doseže 6-8 kosov, kar bo povečalo donos grma. Jeseni je treba izrezati dveletne poganjke, ki so jih že razglasili. In enoletna stebla se skrajšajo na vrednost 30-50 cm nad tlemi.

Zimske priprave

Črna malina ne prenaša zmrzali tako kot njen rdečeplodni sorodnik, zato jo je treba skrbno pripraviti na zimovanje. Če želite to narediti, potrebujete:

1. Poganjke previdno upognite na tla.
2. Zavarujte jih s kovinskimi nosilci.
3. Za sajenje lahko postavite smrekove veje, kar je najboljša naravna izolacija.

Če zima ni snežna, nato na grmovju nalijte sneg in na njega nalijte žagovino, kar bo pomagalo preprečiti taljenje.

Poganjki črne maline morajo biti upognjeni na tla in pritrjeni s kovinskimi nosilci

Razmnoževanje črnih malin

Razmnožene črne maline niso všeč rdeče. Stvar je v tem, da črnoplodne sorte ne tvorijo koreninskih potomcev. Lahko pa gojite kulturo na mestu z uporabo plastenja, apical potaknjencev in semen.

Razmnoževanje z vodoravnim plastenjem

Postopek za razmnoževanje črne maline vodoravnega plastenja bi se moral začeti spomladi.

1. Plitke brade so narejene na razdalji 0,5 m od grma.
2. Poganjke upognite in jih položite v pripravljene vdolbine.
3. Kraj stika stebla s tlemi je pripet s kovinskim nosilcem in pokrit z zemljo.
4. V poletnem obdobju se na tem mestu oblikujejo korenine in začne se oblikovati nova rastlina.
5. Naslednjo pomlad jo ločite od materničnega grma in presadite nastali grm na novo lokacijo.

Ta metoda je zelo učinkovita. Iz ene odrasle rastline lahko dobite 5-6 kakovostnih sadik.

Razmnoževanje malin z vodoravnim plastenjem je najlažji način.

Potaknjenci

Druga metoda razmnoževanja je z zelenimi potaknjenci. Postopek se izvaja poleti, medtem ko je zaželeno, da posadimo sadilni material v oblačnem dnevu. Sredi sezone se v odraslih grmih maline iz korenin pojavijo majhni procesi z več listi. Takšne poganjke je treba rezati z nožem 2-3 cm pod nivojem tal.

Po tem jih za 6-8 ur damo v posodo z raztopino Kornevina. Nato v šoli posadite na razdalji približno 10 cm drug od drugega, navlažite tla in zasaditev pokrijte s filmom.

Za razmnoževanje črnih malin vzemite zelene poganjke dolge 7-10 cm in jih razrežite z delom korenine

Po približno enem mesecu začnejo korenine zelenih potaknjencev, znak tega bo pojav novih listov. V tem času lahko zmanjšate zalivanje in pogosto prezračujete rastlinjak. Spomladi naslednje sezone se ukoreninjeni potaknjenci presadijo na stalno mesto, medtem ko jih je treba izkopati skupaj z gruščem zemlje.

Semena

Razmnoževanje črne maline s semeni velja za eno najbolj težavnih in dolgih metod, če pa ni drugega načina, da dobite sadike, potem lahko gojite grm iz jagodičja. Če želite to narediti:

1. Izberemo dobre in zrele jagode.
2. Zmeljemo jih in iztisnemo sok.
3. Dobljeno kašo nalijemo z vodo in premešamo.
4. Uravnoteženo seme naj potone na dno, lahka semena pa bi morala plavati.
5. Vodo izlivamo s plavajočimi odpadki.
6. Seme nabiramo in sušimo na zraku.
7. Seme posejemo v rastlinjak v ohlapnem substratu do globine od 2 do 5 mm.
8. Sadike občasno navlažimo in tako preprečimo, da bi se zemlja izsušila.
9. Po pojavu 2-3 pravih listov potopimo sadike.
10. 2 leti po sajenju mlade rastline posadimo na stalno mesto v tleh.
    

    Sadike sadimo na stalno mesto v tleh 2 leti po setvi semen

Mnenja vrtnarji, ki gojijo črno malino

Zelo lep grm, nezrele jagode so rdeče, zrelo črno pa z modro prevleko. Po okusu spominja na robidnico, le bolj sladko. Za razliko od rdeče maline "ne plazi", ampak raste v grmu. Zanimiva metoda razmnoževanja, če zavežete krono glave, bo dala korenine in prihodnji pomlad se bo začel oblikovati nov grm - za to so mu dali vzdevek "hojo maline".

Svetlana Yurievna

//irecommend.ru/content/shagayushchaya-malina

Zrasla sem takšno malino, vendar nima veliko okusa, jagode so majhne in koščene, zavzamejo veliko prostora, potrebujejo konstantno podvezico (če je ne privežete, se poskuša ukoreniniti na najbolj nepričakovanem mestu), zelo je koren, zraste več kot 3 metre visoko in pridelek je majhen. Za maline je bil najboljši del vrta rezerviran. Gledal sem jo leto, dve, tri, nato pa izkopal celoto. Torej je Cumberland ljubitelj. V marmeladi je grozno slabo: ni vonja, ogromnih kosti, brez okusa, zato dodajo rdeče klasične maline, brez rdečih in marmelada ne bo delovala.

Zdravnik

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Vsako leto se veselim novega pridelka Cumberlanda. Ima večji pridelek kot navadna malina. Pomembno je, da ga pravilno posadite, ga privežete na trse, potem je priročno nabirati jagodičje in ni nezaželenih korenin.

Svetlana (Harkov)

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=4207

Raste črna malina, vendar šele drugo leto, zato čakamo na letino, gospod. V tej grozni zimi sem normalno prezimil. Lani ji nisem sledil in en trepalnik je ostal ležati na tleh, jeseni pa se je izkazalo, da se je vrh poganjkov ukoreninil. Torej, očitno in ga je treba razmnoževati.

Olesja

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Sestra me je vprašala nekaj sadik. Ima črno malino, ki normalno raste. Sama sem ga posadila - prvo leto je bilo črno, kot je bilo pričakovati, z velikimi jagodami. In v drugem letu je postala navadna malina ... rdeča. Do najbližjih drugih malin - 200 metrov ... Onesnaženo? Toda zakaj vse jagode?

Delaysam

//dacha.wcb.ru/lofiversion/index.php?t3411.html

Črna malina je zdravo jagodičje, katerega okus z rdečimi plodovi ni slabši od sorodnika. Vendar znanstveniki verjamejo, da aronija pomaga pri boju proti raku. Poleg tega ima kultura še veliko drugih prednosti, neverjetno je lepa, izgleda zelo eksotično. Njeni potomci ne lezijo po rastišču, zato lahko posadite rastlino tudi na cvetličnem vrtu.