Vse o jablanici: katero sorto izbrati in kako jo pravilno gojiti

Prebivalca Evrope prosite, naj našteje sadje, ki so mu znani, seznam pa se bo zagotovo začel z jabolkom. Morda nihče od Evropejcev ne bo oporekal stališču, da je jablana kraljica lokalnih vrtov. Številne legende, verovanja, pesmi, pesmi pripovedujejo o jabolkah in jabolkah. Po svetopisemski tradiciji je bilo celo rajsko drevo spoznanja dobrega in zla okrašeno z jabolki, ki so igrala usodno vlogo v usodi Adama in Eve. In čudovite grške boginje Hera, Afrodita in Atena so se prepirale z zlatim jabolkom z napisom "najlepše", ki ga je vrgla boginja prepira Eris. Koliko pa vemo o tem čudovitem drevesu, ki človeka s svojimi plodovi razveseljuje iz prazgodovine? Torej, pogovorimo se malo o jablanah.

Kjer rastejo jablane

Jabolčno drevo je listopadno drevo zmernih širin. V Evraziji rastejo divje jablana po celini. Najdemo jih v evropskih državah, ki se nahajajo na skrajnem zahodu celine, v Alpah in na Daljnem vzhodu, v Mongoliji, na Kitajskem, na Kavkazu, v Srednji Aziji, Turčiji, Iranu. Divji tega drevesa rastejo v Severni Ameriki, vendar so njihovi plodovi brez okusa in majhni. Prednik vrtnih jablan velja za domorodca starega sveta.

Divja evropska jablana

V naravi lahko jablane živijo od petdeset do osemdeset let, v vrtnih pogojih posamezni osebki živijo več kot stoletje in celo premagajo dvoletnico. V angleškem okrožju Nottinghamshire danes lahko vidite jabolko Bramley - jablano Bramley, ki je zraslo iz jedrca leta 1805. Njeni številni potomci so zadovoljni z neprekosljivo kakovostjo plodov kulinaričnih strokovnjakov po vsem svetu.

Bramleyjevo jabolko, ki je zraslo iz semena leta 1805

Res je, večino jabolk za dolgoživost najdemo v toplejših krajih. Kolikor dlje proti severu je krajša življenjska doba sadnega drevesa. Jabolko na srednjem pasu živi največ sedemdeset let.

Glede na botanično klasifikacijo so jablana ena izmed rodov velike poddružine jablan v družini Rosaceae, ki je del neskončno ogromnega reda rosaceae. Se pravi, jablane so v daljni zvezi z vrtnicami, vendar so njihovi najbližji sorodniki kutina, hruška, glog, gorski pepel, cotoneaster, medlar in irga.

Človek je že od antičnih časov začel gojiti jablano, razvijati njene nove sorte in sorte. Zdaj celo znanstveniki težko poimenujejo natančno število obstoječih sort in sort jablan. Jasno je le, da jih je več tisoč. Nove sorte se vzrejajo celo v Avstraliji, na primer RS103-130, ki je bila javnosti predstavljena leta 2009.

Avstralski razred RS103-130

Danes jabolka gojijo v industrijskem obsegu na Kitajskem, v Španiji, Nemčiji, na Poljskem, v Italiji, Kanadi, ZDA, Južni Afriki, Argentini, Čilu, na Novi Zelandiji.

Jabolka z vsega sveta

Apple festival v Almatyju (Kazahstan)

Kako so se na našem območju pojavile najpogostejše sorte jabolk? Kje se gojijo? Vsaka sorta ima svojo zgodbo, včasih je zelo vznemirljiva.

Jabolčne sorte Aport

Znana vrsta jabolk Aport

Znamenita sorta jabolk Aport, katere omembo najdemo v začetku XII stoletja, je bila vrnjena z Balkanskega polotoka v sedanjo južno Romunijo in Ukrajino že v XIV stoletju. Od tam je Aport prišel v Rusijo in naprej v XIX stoletju v Kazahstan, kjer je postal znan: po križanju Sivers z divjim jabolkom je bila gojena sorta sorte, ki se goji do danes. Jabolka zorijo septembra in jih lahko hranimo do konca leta. Aport so gojili v industrijskem obsegu, vendar so ga postopoma nadomestili novi sorti in hibridi. Zdaj ga je mogoče najti v zasebnih gospodinjstvih in v zasebnih kmetijah.

Zgodba o sorti jabolka o sorti - video

Jabolčna drevesa Gala

Mnogi so se zaljubili v ne zelo velika svetla kislo-sladka jabolka sorte Gala

Mnogi so se zaljubili v ne zelo velika, tehtana v povprečju približno 130 gramov, svetla kislo-sladka jabolka sorte Gala. Zorijo jeseni - od konca septembra do novembra. Imajo res odličen okus sladice, ocenjen 4,6 od petih. Jabolka so dobro shranjena do dva do tri mesece. Vrtnarji cenijo to sorto zaradi pravilnosti in obilice sadja. Ne zelo visoka odpornost proti zmrzali drevesa je zvezni državni proračunski ustanovi "Gossortkomissiya" priporočila, da se gojenje goji v regiji Severnega Kavkaza, vendar vrtnarji gojijo Gala v drugih krajih, kjer ni grožnje dolgotrajnih zimskih zmrzali nad -30 ºС.

Zlata slastna jablana

Odlično zlato, saj je ime te sorte jabolk prevedeno iz angleščine, je znano že od konca XIX stoletja

Odlično zlato, kot je ime te sorte jabolk prevedeno iz angleščine, je znano že od konca 19. stoletja, ko jih je odkril A.Kh. Mullins v severnoameriški zvezni državi Virginija. FSBI "Državna komisija" priporoča gojenje teh jabolk na območjih Severnega Kavkaza in severozahoda, saj imajo ta jablana nizko zmrzal in zimsko odpornost. Ta sorta privlači vrtnarje s tem, da lahko letino jabolk, katerih teža je v razponu od 140 do 180 gramov, shranimo do maja prihodnje leto. Golden Delicious je samoploden in potrebuje opraševalna drevesa, vendar že dve triletni drevo daje prvi pridelek.

Jablana razreda Fuji

Lepa in mrtva jabolka Fuji so bila vzrejena na Japonskem

Lepa in mrtva jabolka Fuji so bila vzrejena na Japonskem. Ta sorta se še posebej aktivno uporablja v Koreji in na Kitajskem. V osrednjih regijah naše države sadje nabiramo sredi oktobra. Žetev se shrani do tri mesece, če se hrani na sobni temperaturi, pri nizki (v skladišču, kleteh, hladilnikih) pa do poletja prihodnjega leta. Treba je opozoriti, da sorta Fuji na našem območju ne zori pravilno. Zaradi pomanjkanja sončne toplote jabolka v Rusiji, na severu Ukrajine, v Belorusiji ne naberejo dovolj sladkorja. Tu se gojijo kloni te sorte, ki dozorijo dva do tri tedne prej - Kiku, Nagafu, Yataka in drugi. Kloni te sorte Fujik, Fujina in Fujion so navedeni v ruskem državnem registru z dovoljenjem za njihovo gojenje na Severnem Kavkazu.

Fuji klonira na fotografiji

Jabolka Granny Smith

Granny Smith (Granny Smith) - avstralska sorta

Granny Smith (Granny Smith) - sorta avstralske selekcije druge polovice XIX stoletja. Jabolka te sorte so zelena in sočna. Jabolko raje zmerno podnebje z blagimi zimami. Dobro raste, na primer v Izraelu, kjer je med najbolj priljubljenimi. Zvezna državna proračunska institucija "Državna komisija", ko je Granny Smith vpisal v državni register, je bil Severni Kavkaz naveden kot priporočeno območje gojenja. V opisih sorte mreža navaja maso jabolk približno 0,3 kg, med testiranjem sorte v Rusiji so jabolka Granny Smith dosegla približno 0,15 kg.

Jabolka razreda Mutsu

Jabolčno drevo Mutsu se je pojavilo v 30. letu prejšnjega stoletja na Japonskem

Jabolčno drevo Mutsu, ki mu pravijo tudi Mutsu, Mutsa ali Crispin, se je pojavilo v 30. letu prejšnjega stoletja na Japonskem. Sčasoma je končala na evropskih, ukrajinskih in ruskih vrtovih. Sorta ima povprečno zimsko odpornost in se goji v regijah z blagimi zimami. Do sredine septembra plodovi dosežejo odstranljivo zrelost, zrelost potrošnikov v pol do dveh mesecih pridobi. Hladilnik lahko shranite do pomladi prihodnjega leta. Jabolčno drevo Mutsu zahteva redno zdravljenje bolezni in škodljivcev.

Jabolčna drevesa Mutsu v bližini Odese - video

Jonathan jablana

Jonathan se priporoča za gojenje na ozemljih Krasnodar in Stavropol, Kabardino-Balkarija, Adygea, Severna Asetija-Alanija, Karachay-Cherkessia, Čečenija, Ingušetija, Rostov

Znana sorta Jonathan, ki jo imenujejo tudi Oslamovsky, Khoroshavka zimska ali zimska rdeča, se je pojavila v začetku XIX stoletja v severnoameriški zvezni državi Ohio, kjer je podnebje precej blago, zimske temperature so redko pod -1 ºС. Ustrezno podnebje zahteva drevo, ko ga gojijo. Jabolka pobira v šestem, redko v četrtem ali petem letu življenja. Ko je bila sorta vključena v ruski državni register, so Jonathana priporočili za gojenje na ozemljih Krasnodar in Stavropol, Kabardino-Balkaria, Adygea, Severna Osetija-Alanija, Karačaj-Čerkezija, Čečenija, Ingušetija in Rostovska regija. V ruskih razmerah jabolka pridobijo 135-165 gramov. Jonathan - raznoliko pozno zimsko porabo, pri nizkih temperaturah lahko shranimo do maja prihodnje leto.

Jaz je jablano

Prvo letino jablan Idared daje v tretjem ali osmem letu življenja

Jabolčno drevo Idared je sorta severnoameriške vzreje (država Idaho), zato ga lahko uspešno gojimo le na območjih, kjer zimske zmrzali ne padejo pod -20 ºС. Jabolka daje prvi pridelek v tretjem ali osmem letu življenja. FSBI Gossortkomissiya, ki je Idared uvrstila na seznam priporočenih sort, je Severni Kavkaz in Spodnjo Volgo navedla kot območje gojenja, leta 2017 pa je na ta seznam dodala Kaliningradsko regijo na severozahodu Rusije. V industrijskem obsegu jabolka Idared gojijo na ozemlju Krasnodar. Jabolčna drevesa te sorte uspešno uspevajo tudi v Ukrajini, kjer so jih najprej gojili v stepskih in gozdno-stenskih conah, pozneje pa tudi na južnem Poleziji. Na Poljskem ima Idared vodilno mesto med izvoženimi sortami jabolk.

Kako raste jablana in obrodi sadove

Jabolčni sadovnjak je lep v katerem koli letnem času, a če želite ne le občudovati tega čarobnega pogleda, temveč tudi sami ustvariti nekaj podobnega, lepe slike niso dovolj.

Jabolčni sadovnjak - fotografija

S čim se začne jablana?

Vsaka jablana se začne s semenom ali potaknjenci. Ni vredno, da bi gojili jabolko iz semena kupljene in pojeste jabolke same. Ne samo zato, ker je dolga in težavna. Obstaja velika verjetnost, da se bo drevo izkazalo za divjad, na katero je bila cepljena všečna sorta. In situacija s potaknjenci izbrane sorte ni enostavna: imeti morate ustrezno zalogo in spretno izvesti sam postopek cepljenja, kar brez izkušenj ni čisto enostavno. Posledično se na poletni koči ali vrtni parceli pojavi žajka, ki jo je nekdo že gojil v letu ali dveh.

Ko bo drevo posajeno v skladu z vsemi pravili, obdano s pozornostjo in potrebno nego, bo obrodilo prve plodove, v veliki meri je odvisno od izbrane sorte jabolk. Vsaka sorta naenkrat vstopi v sezono sadja:

• Jabolka Mutsu bodo verjetno okusila v četrtem letu življenja drevesa;
• jabolko Jonathan bo moral počakati šest let, redko začne plodovati v četrtem ali petem letu;
• čakajoč na jabolka Gala, potrpežljivost je treba založiti za šest ali celo sedem let od zasaditve sadike;
• jablana Idared lahko prva jabolka ugaja v tretjem letu rasti, vendar je na ta dogodek mogoče počakati pred osmim letom svojega življenja;
• najljubši vrtnarji Beli nadev, ki je zorel na našem območju sredi poletja, ugaja s prvo žetev po saditvi sadike že v tretjem ali četrtem letu.

Obstajajo tudi druge zgodnje rastoče sorte jablan, njihove prve plodove je mogoče dobiti že v tretjem ali četrtem letu od sajenja:

• Bogatyr gojijo na severozahodu države v Kaliningradski regiji, v osrednjih černozemskih regijah, v osrednji regiji Volga-Vyatka;
• Imrus je coniran za osrednje černozemske regije in osrednjo regijo;
• Orlik se priporoča za srednje in severozahodne regije ter osrednja območja črne zemlje;
• Študent je vzrejal v osrednjih černozemskih regijah;
• in drugi.

Zgodnje sorte - fotografija

Vstopno obdobje vsake jablane v obdobju plodnosti ne določa le sorta, temveč tudi številni drugi dejavniki: podnebje območja, kakovost tal, lega rastišča in sam drevo na rastišču itd. V povprečju je od pet do petnajst let. V tem obdobju se korenine drevesa in njegove krošnje v celoti oblikujejo. Vrtnarji so opazili to razmerje: prej ko jablana vstopi v sezono sadja, krajša je življenjska doba drevesa.

Če govorimo o pritlikavih in pol pritlikavih jablanah, potem je opazovanje ugotovilo, da ima ista sorta jabolk, cepljena na različne zaloge, različno življenjsko dobo. Najbolj trpežni palčki na zalogi kavkaške gozdne jablane, najmanj - cepljeni na rajsko jablano, tako imenovani raj. Pričakovana življenjska doba polprstičkov na dusenyju (sorte nizkih jablan, ki se uporabljajo kot podlaga) zaseda srednje mesto med pričakovano življenjsko dobo visokih in pritlikavih jablan. V povprečju podhranjena jablana živi 15-20 let.

Prvi pridelek podhranjenih jablan praviloma pade v tretjem letu njihovega življenja, od štiri do pet let pa se začne obdobje množičnega plodovanja.

Prvi pridelek podhranjenih jablan praviloma pade v tretjem letu njihovega življenja, od štiri do pet let pa se začne obdobje množičnega plodovanja

Ločen članek so stebraste jablane. Cvetijo lahko tudi v letu sajenja. Mimogrede, vsi cvetovi na takšni jablanici so odstranjeni, tako da se lahko dobro ukorenini in raste. Kolonasta jablana živi od petnajst do sedemnajst let in obrodi letno.

Kolonasta jablana živi od petnajst do sedemnajst let in obrodi letno

So to dodatne veje?

Da bi zrasel lepo, zdravo, obilno sadje jablan, je nemogoče storiti brez oblikovanja krošnje, to je operacije obrezovanja dreves. Nemogoče ga je pravilno izvesti, če ne poznate osnovnih pojmov strukture krošnje dreves.

Nadaljevanje debla (spodnji del debla) drevesa je osrednji navpični poganjk, imenovan prevodnik. Na stran stebla in s starostjo ter od prevodnika odhajajo stranske veje, ki jih imenujemo skeletne veje. Prav na njih nastajajo sadne veje in sadni les.

Diagram veje jabolčnega drevesa

Listnati brsti jablan, podolgovate in poudarjene, so tesno pritrjeni na letni poganjki. Cvetni brsti so bolj zaobljeni in nekoliko odmaknjeni od dvoletnega razpona poganjka. Sadne vrečke tvorijo starejši cvetni brsti.

Cvetni brsti jablan se oblikujejo na različnih vrstah sadnega lesa:

• sadna vejica - 10–30-centimetrski blag poganjk, sprva daje samo cvetove, iz katerih jabolka po opraševanju zorijo;
• kopje - ustreli do 10 cm dolge, ki se konča v cvetnem popku;
• ringworm - počasi rastoči poganjki, dolgi do 5 cm, z rozeto listov na koncu, ob ugodnih pogojih se apikalni popki na koncu izrodijo v cvet;
• sadne vrečke - odebeljen del sadne veje, kjer zori jabolko, na njih običajno nastajajo cvetni brsti.

Na letnih rastnih poganjkih pri večini sort jablan nastajajo le listni brsti. Prav te veje se uporabljajo za oblikovanje krošnje - okostnih in stranskih vej.

Kako narediti, da jablana vsako leto obrodi sadove

Kot veste, imajo številne sorte jablan sprva plodnost 2-3 leta: ena sezona je plodna, nato pa odmor 1-2 leta, ko jabolk sploh ni ali jih je zelo malo. Takšna periodičnost je jasno izražena pri sortah Papirovka, Lobo, Mantet.

Sorte jablan z izrazito pogostostjo plodov na fotografiji

To se zgodi, ker sadni brsti dajejo tako cvetove kot sadne poganjke, na katerih bodo cvetni brsti oblikovani šele prihodnje leto, zato bodo jabolka šele čez eno leto.

Pri drugih sortah jabolk, kot so Antonovka, Korichnaya črtasta, Melba, pogostost plodov ni tako izrazita, saj del cvetnih brstov polagamo že v tekoči sezoni, torej delno pridelek bomo dobili prihodnje leto.

Sorte jablan z manj izrazito pogostostjo plodov na fotografiji

Izogibajte se občasnosti plodov jablan pod številnimi pogoji.

1. Raznovrstnost gojenih jablan mora biti namenjena območju, kjer drevo raste. Cvetni brsti pozimi ne smejo zmrzovati.
2. Treba je omejiti rast rastline in s tem aktivirati polaganje cvetnih brstov. Pravilno obrezovanje drevesa to omogoča. Primer so jablane na pritlikavih ali pol pritlikavih podlagah, ki imajo sprva omejitev rasti, vendar zaradi močnega koreninskega sistema zagotavljajo stabilno prehrano krošnje.
3. Drevo ne sme biti preobremenjeno s pridelki, ko plodovi dozorijo na vseh vejah in vejah. Proste sadne veje naj ostanejo v krošnji. Obenem ni mogoče preprečiti zgostitve krošnje z gojenjem poganjkov. Ko dosežejo dolžino 18–20 cm, jih je treba poleti skrajšati še zeleno na polovico ali dve tretjini dolžine. To operacijo lahko izvedete jeseni ali naslednje zgodnjo pomlad.
4. Treba je drevesu zagotoviti dobro prehrano, zaščito pred boleznimi in škodljivci.

Če jablana ne cveti

Začetni vrtnarji dovolj pogosto postavijo vprašanje o rastoči, vendar ne cvetoči jablani več let.

Prva točka, na katero bi morali biti pozorni, je sorta jablan in datum njenega vstopa v sezono sadja. Morda določeno jablan še ni prišel, da bi vrtnarja prosil z letino. Kot smo že omenili, imajo sorte jablan različne dobe sadja.

Če je prišel čas za rojstvo drevesa, cvetov pa ni, morate uporabiti nasvete dobro poznanih vrtnarjev. Tako da je drevo položilo cvetne brsti in naslednje leto obrodilo, lahko izvedete naslednje operacije:

1. Rastoče veje upognite in jih pritrdite s kljukicami ali kljukicami pod kotom približno 60 ° glede na deblo drevesa.
2. Mlade tanke poganjke je mogoče pritrditi v obliki obroča.
3. Obrezajte del korenin drevesa.

Vsa ta dejanja bodo vodila do polaganja cvetnih brstov, naslednje leto pa bo drevo obrodilo pridelek.

Kaj storiti, če jablana ne cveti - video

Iz vsega zgoraj navedenega izhaja kratek zaključek: vsaka jablana, kot vsaka druga rastlina na vrtu, od vrtnarja zahteva zanimanje, obnavljanje znanja, pozornosti in skrbi. Potem ga bo drevo v celoti nagradilo s polno letino.