Zgodovina kutine ima več kot štiri tisočletja. Kutina velja za domovino Kavkaza. Tu je razširjena v naravi: raste na bregovih rek, jagod in gozdnih robov, v gorah se dviga do ravni 1400 metrov. Njen življenjski prostor so tudi severni Iran, Azija, Avstralija, Amerika, afriška celina v zmernih širinah.
Kaj je kutina
Kutina je edina predstavnica družine Pink. Ima obliko drevesa ali grmovnice, katere veje se poševno dvigajo navzgor.
Sadje je zelo podobno jabolku, vendar bodite pozorni - morda je preveč žilav. Plod je lažno jabolko, okrogle ali hruškaste oblike, včasih z dolgočasnimi rebri. Na začetku zorenja je klobučevina, zrel plod je čvrst in gladek, ima rumeno barvo.
Njena kaša je trda, okus je adstrigentno in adstrigentno, kislo-sladek.
Sveže sadje je nekoliko užitno, vendar se razlikuje po nenavadni aromi. Uporabljajo se v obliki marmelade, džemov, kompotov in drugih zdravih pijač.
V divjih drevesih so plodovi majhni, tehtajo 80 gramov, pri kultivarjih v povprečju 300 gramov, lahko do 2 kg.
Na sredini plodov je pet žepkov s semeni. Lupina semen je belkasta, vsebuje sluz, ki nabrekne v vodi. Semena dišijo po grenkih mandljih.
Kutinovo seme v plodovih
Cvetenje kutine se začne maja, pridelek nabiramo jeseni konec septembra ali v oktobru.
cvetovi bele kutine
Menijo, da je sadje mogoče dobiti le v južnih regijah Rusije. Vendar se ta rastlina seli naprej proti severu, zahvaljujoč se pojavu novih zmrzalnih sort.
Gojenje in nega
Kutina je nezahtevna rastlina. Nima posebnih zahtev po tleh. Lahko so peščena ali ilovnata tla, mokrišča. Reakcija za vsako vrsto tal je nekoliko drugačna: na peščenih ilovnatih tleh začne že prej roditi plodove, na glinenih tleh daje visoke pridelke.
Pristanek
Kraj, kjer bo rasla kutina, mora biti topel in sončen, zaprt pred hladnimi vetrovi. Sajenje se opravi spomladi, s spalnimi brsti. Jeseni nima časa, da bi se ukoreninila. Razdalja do drugih dreves in zgradb mora biti vsaj 5 metrov zaradi velike površine koreninskega sistema odrasle rastline.
Veliko pozornosti posvečamo pripravi tal. Korenine kutine so nameščene blizu površine zemlje, razvejane se na straneh za veliko razdaljo, kar bistveno presega velikost krošnje.
Prvo, kar morate začeti, je kopanje zemlje z gnojilom. Izkopljete ga na 1 bajoneta lopate z uporabo gnojil:
- 10-20 gramov kalijevega klorida;
- 40-50 g superfosfata.
Luknja za sadiko je izkopana do globine 40 cm s premerom, ki ustreza koreninskemu sistemu sadike, na dnu je postavljena:
- 50 g lesa pepela;
- 150 g superfosfata;
- 1 vedro humusa.
Vse to je treba zmešati z zemljo, zalivati in pustiti 1-2 tedna, po tem pa začeti sajenje. Pri nameščanju sadike je treba zagotoviti, da je mesto cepljenja nad tlemi, koreninskega vratu ni mogoče poglobiti. Po ponovnem polnjenju je treba sadiko malce zatirati in zalivati.
Kutin preliv
Mlada drevesa, ki so se začela razvijati, potrebujejo stalno hranjenje. Spomladi se med obrezovanjem dreves in zrahljanjem tal vanjo vnese nitrophoska v količini 50 gramov na 1 kvadratni meter. Spomladi mlade rastline potrebujejo dušikova gnojila.
Po spravilu plodov jeseni dodamo kalijeva in fosforjeva gnojila:
- kalijev klorid - 20 g;
- superfosfat - 20 g.
Organska gnojila uporabimo jeseni 1-krat v 2 letih.
Presaditev kutine
Obstajajo časi, ko je treba kutino presaditi na drug kraj. Seveda je možna presaditev, vendar rezultat ni vedno pozitiven. Smiselno je presaditi samo mlada, tri do štiri leta stara drevesa. Z leti se 15-letno drevo korenini v njem zelo težko, z njega je lažje vzeti veje in posaditi mlado drevo.
Za presaditev kutine spomladi pripravimo jamo, hrbtenica pri rastlinah je zmanjšana in težko je ohraniti celovitost koreninskega sistema. Koren. Njene dimenzije bi morale ustrezati krošnji presajenega drevesa. Jama se napolni z gnojili na enak način kot pri sajenju in jo zalivamo. Spomladi izkopljejo drevo in skušajo čim bolj škodovati koreninam, ga položijo v luknjo na sredini, napolnijo z zemljo, zalivajo in mulčijo.
Obrezovanje kutine
Mlada drevesa spomladi ustvarjajo obrezovanje. Po sajenju sadiko takoj odrežemo, tako da ostane 7-8 brstov. Iz njih se bosta oblikovali dve stopnji. Naslednje leto se osrednja veja kutine razreže na zunanji brsti, na spodnjem nivoju pa se izrastki skrajšajo na 50-60 cm, da nastanejo veje drugega reda.
S stranskih vej se odrežejo tekmovalci prevodnika in veje zgostijo osrednji del krošnje.
Treba je odstraniti koreninske poganjke.
Krošnja kutine je oblikovana v obliki sklede, ki jo tvorijo štiri do pet skeletnih vej na steblu, ki ni višje od pol metra.
tvorba kunčeve krone
Po petih letih, ko je krošnja že oblikovana, se vsako pomlad ohrani njena oblika.
Jeseni se odstranijo vse poškodovane in zgoščevalne veje krošnje. Takšno sanitarno obrezovanje se izvaja po padcu listov.
Video: kako obrezati kutino
Cepivo proti kutini
Kaj lahko posadim na kutini? Hruška je na njej že dolgo uspešno posajena. Ta metoda vam omogoča, da gojite pritlikavo hruško, za katero je enostavno skrbeti in pobirati iz nje.
Sadje takšne hruške se začne v tretjem ali četrtem letu, rast pa se v tem času ustavi. Takšno drevo ne daje poganjkov, kar vodi k povečanju plodov in izboljšanju njihovega okusa. Quince Anzherskaya in Provenskaya sta zelo primerni kot zaloga.
Mogoče je posaditi iverje, glog, henomeles, ki se zelo lepo prilega drevesu in pridobi dobro podporo pri kutini.
Za samo kutino je dobro uporabiti sadike kutine kot zalogo. Dobite jih lahko v enem letu, saj imajo semena kutine visoko stopnjo kalitve in kratko obdobje stratifikacije.
Raznolikost sorte mora biti enaka cepljeni, da se izključi morebitna nezdružljivost.
Dobra možnost je zaloga, pridobljena iz poganjkov kutine, sadni posevki se s to zalogo kombinirajo bolje kot s sadikami.
Kutine se cepijo na cotoneaster, irga, chokeberry.
Inokulacija kutine na jabolko ali hruško se izvaja v zelo redkih primerih, to pa uspe le z določenim znanjem in spretnostjo.
Redki pojav je tudi cepljenje kutine na gorski pepel. Da bi to naredili, najprej irgo cepimo na gorski pepel, potem ko skupaj rastejo na irgi, se kutina cepi.
Razmnoževanje kutin
Kutino lahko razmnožujemo s semeni in vegetativno.
Razmnoževanje semen
Razmnoževanje semen pogosto privede do izgube sortnih lastnosti, vendar vam ta metoda omogoča pridobivanje zimsko odpornih sort in jih uporabite kot zaloge za cepljenje iste sorte.
Med spomladansko setvijo se 50-60 dni izvede predhodna stratifikacija semen. Setev se začne sredi aprila - v začetku maja.
Bolj prednostna je jesenska setva. V tem primeru se poganjki pojavijo že konec aprila.
Razmnoževanje s potaknjenci
Potaknjence jemljemo jeseni z letnih poganjkov, ki jih porežemo s potaknjenci dolžine 25-30 cm in jih shranimo na vlažnem mestu. Sadijo jih zgodaj spomladi na razdalji 10 cm drug od drugega in 40 cm med vrsticami. Na površini naj ostane le ena ledvica. V rastlinjaku ali rastlinjaku vzdržujemo konstantno vlažnost, redno jo zalivamo v odprtem tleh.
V rastlinjaku je stopnja preživetja najvišja - do 95%, v odprtih tleh - 30-40%.
Bolezni kutine in boj proti njim
Kutina je precej odporna proti boleznim, vendar jo lahko v neugodnih pogojih prizadenejo tudi bolezni, kot so praškasta plesen, gniloba sadja, gniloba jajčnikov, rje, siva gniloba plodov in druge bolezni. Te bolezni vodijo do kvarjenja listov, vej, plodov in izgube pridelka.
Z glivično boleznijo, kot je monilioza, skozi cvetove začnejo prodirati spore. Cvetovi se posušijo, potem se listi začnejo sušiti, veje se posušijo.
Za preprečevanje te bolezni na začetku cvetenja uporabite pripravke Horus, Skor. Niso nevarni za opraševalce.
Da bi preprečili širjenje bolezni, je treba obolele veje takoj odrezati na zdravem tkivu in spali.
Vse padle jajčnike in plodove je treba takoj odstraniti izpod drevesa. Jeseni je priporočljivo obdelati zemljo z železnim sulfatom.
Video: monilioza kutine
Kutji škodljivci in boj proti njim
Kutino lahko prizadenejo škodljivci poljščin. Navadni škodljivci kutine so:
- Jabolčni molj. Razmnožuje se zelo hitro, poleti tvori več generacij in poškoduje veliko plodov. Znebite se ga lahko z zdravili Lepidocid, Dendrobacillin.
- Ličinke listnih moljev. Prizadeti listi se posvetlijo, nato odpadejo, donos kutine se zmanjša. Znebite se jih lahko s pomočjo zdravila Fundazole.
- Sadna klopa, rdeča ali rjava, sesa sokove iz mladih poganjkov in brstov. Za njihovo prisotnost je značilen pojav lepljivih madežev soka na rastlini. Da bi se izognili njihovemu videzu, pomaga škropljenje drevesa s 7% sečnino v jeseni.
- Listne uši. Iz rastline sesa sok in nosi nevarne virusne bolezni, ki jih ni mogoče pozdraviti. Za boj proti njej uporabite milno raztopino (50 gramov mila za perilo, raztopljeno v vedru vode) ali insekticidne pripravke.
Kutina zdravljenje bolezni in škodljivcev
sadne pršice
Preventivno zdravljenje kutine s kemikalijami bo povečalo njegovo imuniteto in zaščitilo pred škodljivci.
Za uničenje žuželk, ki prezimijo v lubju in tleh, uporabljajo pripravek št. 30, ki zgodaj spomladi škropi kutino po spečih brstih. Debla dreves so lipa.
Pred cvetenjem in po njem izvedemo še dva preventivna tretmaja:
- škropljenje z Abiga Peak ali 1% Bordeaux mešanico iz glivičnih bolezni;
- v maju brsti - Horus iz gliv in Kemifos iz listov.
Po cvetenju kutino zdravimo skupaj s pripravkom IntaVir in Strobi proti klobučnemu molju in glivam.
Junija se škropijo Lepidocid in Skor.
V juliju kutino zdravimo za glivične bolezni in molje druge generacije s pripravki Strobi in Kemifos.
Nadaljnja predelava se ustavi za obdobje zorenja kutine. Po potrebi lahko predelate pozne sorte kutine Kemifos.
Med zorenjem sadja ogroža podkožna pika, kar povzroči hitro propadanje plodov. Z njim ni težko obvladati - krono drevesa morate razpršiti z naslednjimi zdravili:
- raztopina borove kisline - 2 grama na 1 liter vode;
- raztopina cinkovega sulfata - 2 grama na 1 liter vode.
Značilnosti gojenja kutine v različnih regijah
V osrednji Rusiji se lahko gojijo proti zmrzali sorte. Lahko se oblikujejo tako v obliki grma, kot v obliki majhnega drevesa, visokega približno dva metra.
V Sibiriji kutina zmrzne nad nivojem snega. Gojite lahko le omamljene kutine do višine 1 metra - Mauleia genomeles. Saditi ga morate tam, kjer je v zimskem območju veliko snega in je vedno sončno. Za zimo je ovit s pokrivnim materialom in smrekovimi šapami na vrhu. Sadje je bolje zbrati pred zmrzali, postanejo slajše in manj kisle.
Na severu Ukrajine se kutina pogosto goji z grmom iz semen. Sadike prenašajo zmrzal bolje kot cepljene rastline.
Glavne sorte in vrste kutine
- Kutina navadna. Raste v obliki grma ali drevesa 2-3 metra visoko. To sorto odlikujejo kratki peclji listov, cveti sredi maja, plodovi dozorijo v oktobru. Odporen proti zmrzali in suši.
Pogosti
- Zlata - plevelna kutina z velikimi plodovi, ki tehtajo do 400 gramov v obliki jabolka, dozoreva konec septembra, do grma pa do 60 kg.
Zlata
- Kuban je nizko rastoča kutina s srednje velikimi plodovi, oblika plodov je okroglo valjaste oblike, izraz zorenja je 1-2 desetletja oktobra. Sočno sadje s kremno kašo.
Kuban
- Muškat je srednje velika sorta z velikimi plodovi, ki imajo gosto filcasto pubescence, okroglo valjaste oblike s svetlim, hrapavim mesom. Zorenje plodov - konec septembra - začetek oktobra, s drevesa dobite 30-45 kg.
Muškatni orešček
- Žetva Kuban - srednje velika kutina z velikimi plodovi, ki tehtajo do 500 g, sočno meso, lahko jemo surovega. Zorenje oktobra daje letino z drevesa do 100 kg. Zimski in odporni na sušo, niso dovzetni za glivične bolezni.
Žetev Kuban
- Sočna - šibka, nizka kutina s sladkimi, zelo sočnimi sadeži srednje velikosti. Žetev z drevesa doseže 50 kg.
Sočno
- Limona - zimsko odporna in na sušo odporna kutina, zori konec septembra. Odlikuje ga veliko sadje v obliki hruške, prekrito z občutljivim filcem. Kaša je zelo okusna in aromatična, lahko jo uporabimo v surovi obliki, vendar se bolj uporablja za predelavo.
Limona
- Volgograd mehko saden je zimsko odporna in na sušo odporna sorta. Drevo ima grmovno obliko z zaobljeno krošnjo. Zorenje septembra, letni pridelek. Rebrasto sadje v obliki hruške s sladko-kislim okusom in močno aromo. Plodovi so primerni za surovo porabo in predelavo. Rok uporabnosti plodov - do enega meseca.
Volgograd mehko sadje
Hibridna kutina
Hibridna Quince Pink Lady je nizek grm, pokončen in koren. Crohn je širok. Dekorativna rastlina z zelo lepimi mehko roza velikimi cvetovi spomladi in svetlo rumenimi užitnimi plodovi jeseni.
Zasaditev med temnolistnimi in iglastimi drevesi ugodno poudarja njegovo lepoto.
kutina roza dama
Hibridna kutina Crimson & Gold - grm do višine 1 metra s čudovitimi temno rdečimi cvetovi srednje velikosti in sijočimi temno zelenimi listi.
Plodovi so majhni, okrogli, tehtajo 40-80 gramov s tanko celulozo, užitni.
Razlikuje se v odpornosti proti zmrzali. V zelo hudih zmrzalih lahko zmrznejo vrhovi poganjkov, ki se nahajajo nad snegom.
Rastlina se uporablja za obrobe in druge dekorativne kompozicije.
Quince Crimson & Gold Bush
Plodovi te kutine so rumene v zreli obliki in dišeči.
Quince Crimson & Gold Fruits
Sorte kutine za različne regije
Moskovska regija. V tej regiji rejci priporočajo naslednje sorte:
- Muškatni orešček;
- Nikitskaya;
- Sever;
- Teplovskaja.
Vse te rastline so odporne proti zmrzali in visokim temperaturam, kar je še posebej pomembno pri izbiri rastline. Od tega je najstarejša sorta Nikitskaya, najbolj nezahtevna do vremena je Sever. Muškatna kutina je samoplodna in ima visoko odpornost na mraz. Plodovi teplovske kutine zorijo pozno, vendar se dolgo hranijo.
Ukrajina V južnih regijah države so gojili sorte, ki so jih razvili rejci Nikitskega botaničnega vrta:
- Odličen študent;
- Selena
- Svet;
- Uspeh
- Krimski dišeči.
Za severne regije Ukrajine se uporabljajo sorte, razvite v Nacionalnem botaničnem vrtu:
- Marijo
- Shaydarova v obliki hruške;
- Darunok Onuku;
- Akademski;
- Št. 18 Kaščenko.
Rostovska regija. Tu je priljubljena sorta Mir, ki sploh ne zamrzne, in druge samoplodne sorte, odporne proti zmrzali:
- Sladica
- Obilje;
- Krimski;
- Prvorojenec;
- Sorazmerno;
- Stepnyachka;
- Stepska lepotica;
- Uspeh.
Volgograd. V regiji Volgograd se gojijo kutinske sorte:
- Volgograd mehko sadje;
- Krimska aromatična - samoplodna sorta;
- Odličen, ima dolg rok trajanja;
- Obilno, ni podvrženo subkutanemu pikanju plodov;
- Kolektivni;
- Krasnoslobodskaya - omamna, z velikimi plodovi, sočna in zelo dišeča;
- Teplovskaya - srednje velika, s sadjem podobna jabolkom. Celuloza je gosta, aromatična, vsebuje kamnite celice v bližini jedra. Sadje je mogoče hraniti do štiri mesece;
- Kaunchi-10;
- Ilmennaya;
- Rumo;
- Pohiti.
Sibirija V Sibiriji je mogoče gojiti japonsko kutino, ali Maulei genomene.
Japonska kutina
Ta vrsta kutine je še posebej priljubljena med poletnimi prebivalci. Njegovi grmi so kompaktni in ne zavzamejo veliko prostora, saj so odličen dekorativni element. Svetle rože krasijo vrt
Majhni sadeži japonske kutine imajo kisel okus in so trdni, zato niso primerni za uživanje v surovi obliki. Uporabljajo se kot aroma za marmelado in džemove, posušene za medicinske namene.
Sadike japonske kutine so odporne proti suši in prenašajo zmrzali v osrednji Rusiji in moskovski regiji. Grmovje je mogoče obrezati, da bi krona dobila lep videz.
cvetoče grmovje japonske kutine
Zahvaljujoč razvoju rejcev je vse več kultivarjev navadne kutine, odporne proti zmrzali in suši, in se giblje dalje proti severu. Trenutno je v kateri koli regiji možno gojenje japonske kutine ali henomeles, poleg čudovitih dekorativnih lastnosti pa ima ta kutina tudi koristne sadeže. In čeprav so v sveži obliki zaradi togosti majhni in skoraj neužitni, se odeje od njih odlikujejo po nenavadnem okusu in aromi, vsebujejo veliko vitaminov in mineralov. Rezine sadja v sladkorju lahko shranite do naslednje trgatve.
