Gojenje jablan Antonovke

Antonovka je bila znana že dolgo. Obstajajo kopije, ki so dopolnile že 150 in celo 200 let. Aroma tega čudovitega jabolka je v prejšnjem stoletju postala znana daleč zunaj meja Rusije, v kateri se je najverjetneje ta sorta pojavila kot rezultat ljudskega izbora. Priljubljen je v Evropi in Afriki, kamor so ga pripeljali, trpel zaradi nostalgije, izseljencev. Kje in kako gojiti Antonovko, katere sorte ima, bomo vrtnarju pomagali ugotoviti.

Opis sorte in njene priljubljene vrste

Zgodovina Antonovke je dolga in zmedena. V Rusiji, Belorusiji in Ukrajini je bilo v preteklem stoletju več kot dvesto sort, vrst in sort Antonovke. Strogo gledano, to ni sorta, ampak sorta, ki združuje številne sorte. Seveda je večina teh "sort" sinonimnih. Tudi v državnem registru, kjer je bila leta 1947 navedena Antonovka vulgaris, je označenih osem sinonimov sorte: Antonovka, Antonovka Kurskaya, Antonovka preprosta, Antonovka skodelica, Antonovska jabolka, Vosek rumena, Dukhovoe, Krasnoglazovskaya. Antonovko pod tem imenom je prvič opisal leta 1848 N. I. Krasnoglazov. Območen je v severozahodni, osrednji, Volga-vjatki, osrednji Črni Zemlji, Uralu, Srednji Volgi in vzhodnobibirskem območju. Gojijo ga v severnih regijah Ukrajine, po vsej Belorusiji, Evropi, Alžiriji, Tuniziji in drugih državah.

Jabolka Antonovka, ki se gojijo severno od Brjanska, Orel, Lipetsk, Michurinsk, veljajo za zimo. Gojeni južno od te linije imajo jesensko obdobje porabe. Zimska odpornost je velika. Kasneje cveti, je jablana odporna proti vračanju zmrzali. Sorta je samoplodna, poleg nje pa posadijo pepin žafran, wellsie, jesenski trak, janež. Rodnost je majhna - prinesel je prve plodove 7-8 let po brstičenju, po 1-2 letih pa je že mogoče dobiti tržen pridelek. Produktivnost je velika, ni pa redna. Na industrijskih vrtovih stabilno pridobivajo 200 c / ha, včasih so s posameznih velikih jablan odstranili 500 in celo več kot tisoč kilogramov.

Po državnem registru je Antonovka prizadeta zaradi kraste in zelo molj. VNIISPK - Vseslovenski raziskovalni inštitut za gojenje sadja - imenuje sorto nezahtevno in razmeroma odporno na bolezni, povprečna stopnja škode kraste pa je zaznana le v letih hudih epifitotij (širjenje rastlinskih bolezni na velikih območjih).

Drevo je živahno, ima visoko sferično krošnjo in dvignjene glavne veje. S starostjo se porazdelijo po strankah, dobro zaraščajo. Sadje se izvaja na obročah in sulicah, ki se nahajajo na štiriletnem lesu, pogosto pa tudi na dveletnem lesu. Drevesa dolgo rastejo, obstajajo primerki, ki so dosegli 150-200 let.

Antonovka ima visoko drevo s sferično razvejano krošnjo

Sadje, tako kot pri večini starih sort, ni poravnano. Povprečna teža jabolka je 120-150 gramov, največja je 300 gramov. Oblika ploda je od ravno-okrogle do ovalno-konične, včasih valjaste oblike s široko rebrasto ali fasetasto površino. Debel kratek pedunček dobro drži jabolko na drevesu do zrele zrelosti. Koža je sijoča, rahlo mastna, dišeča, zarjavela v globinah lijaka. Ko jo odstranite, je barva zelenkasto rumena, nato postane slamnato rumena. Na nepomembni površini jabolka se pojavi rahlo roza ali zlata rjava barva. Številne velike podkožne točke bele barve so jasno vidne.

Meso je rahlo rumenkasto, sočno, zrnato. Okus je sladek in kisel, odličen. Sorta je priljubljena tudi zaradi močne arome "zrelih jabolk" Antonovskiy.

Običajni čas prevzema je september. Rok uporabnosti je tri mesece. Zdravljenje z antioksidanti vam omogoča, da ga podaljšate za mesec dni. Prenosnost plodov je velika. Namen je univerzalen. Uporabljajo se sveži, marmelada, džemi, marmelada, kompoti, sokovi so narejeni iz Antonovih jabolk. Še posebej priljubljena v namočeni obliki.

Namočena jabolka Antonovka

Zaradi visoke vsebnosti pektinov (polisaharida naravnega izvora, ki lahko tekočine spremenijo v gel), so jabolka sorte Antonovka edina surovina za pripravo znane belevske pastile, ki jo na območju Tule pridelujejo od konca 19. stoletja.

Iz Antonovke naredite znamenito belevsko pastila

Prednosti in slabosti sorte

Prednosti Antonovke vključujejo:

• Velika prilagodljivost za okolje.
• Zimska odpornost.
• Produktivnost
• Odličen okus in aroma sadja.
• Visoka vsebnost pektina, zaradi česar je sorta nepogrešljiva pri proizvodnji pastile, marmelade.
• Dobra prevoznost sadja.
• Toleranca na sušo.

Slabosti sorte:

• Premajhen rok uporabe jabolk, zlasti v južnih območjih.
• Pogostost plodovanja.
• Izpostavljenost boleznim kraste in poškodbam molja.

Video: pregled jablana Antonovka v predmestju

Antonovka je bela

Ta jablana ni našla široke razširjenosti in zdaj jo lahko najdemo le na posameznih starih vrtovih. Ima velike (150 gramov), spektakularno bele sadeže. Njihov okus je bolj kisel kot okus Antonovke vulgaris, aroma je manj izrazita. Zbrani konec avgusta in v začetku septembra. Dolgo se ne skladiščijo - do novembra, pozno - odlagajo na drevo in jih ne smete skladiščiti. VNIISPK ugotavlja tudi manjšo zimsko odpornost sorte, večjo dovzetnost za kraste in sadno gnilobo.

V vasi z romantičnim imenom Lipovaya Dolina, ki se nahaja na severu Ukrajine (regija Sumy), v javnem rekreacijskem območju, ob aleji rastejo različne stare jablane. Vključno s približno 10–20 kosov sorte bele barve Antonovka. So precej stari - stari so približno 40-50 let. Avgusta bomo prišli na obisk k sorodnikom, z ženo pa vedno uživamo v dišečih, sočnih plodovih teh jablan. Škoda je videti, kako izginjajo drobljenje. Jabolk je veliko in nihče jih ne nabira. Okus teh jabolk je nekoliko bolj kisel kot običajna Antonovka, a ravno to nam je všeč. Kar je zanimivo - nikoli nismo videli dreves, ki jih prizadene krasta, in tudi črvična jabolka nam niso naletela. Vendar jih nihče ne obdeluje in sami rastejo. Res je, prebivalci jeseni urejajo subbotnike, nabirajo odpadle liste, režejo suhe veje, belijo debla, kopajo kroge stebelnih dreves.

Antonovka bela Stara sorta ljudskega izbora Jesen. V marsičem spominja na navadno Antonovko, vendar so drevesa in vsi organi Antonovke beli videti močnejši. Je diploidna in se dobro križa z Antonovko vulgaris, kar ovrže mnenje, da sorta spada klonom Antonovke vulgaris. Morda je to njen sadik. Zimska trdnost in odpornost plodov in listov je nižja kot pri Antonovki vulgaris. Produktivnost je visoka. Močno rastoča drevesa z močno široko okroglo krono, srednje gostote. Poganjki in veje so debeli. Plodovi Antonovke bele so večji (povprečna teža 150 g), široko stožčasti, bolj rebrasti, zelo mladi, ovalni, visoki na mladih drevesih. Koža ploda je tanka, gosta, gladka, sijoča. Glavna barva je zelenkasta, s polno zrelostjo skoraj bela. Pokrov - v obliki svetlo roza rdečila na sončni strani ali odsoten.

Jabolka Antonovke White so precej velika

Celuloza ploda je bela, groba, sočna, kislega okusa, s svetlo začimbo. Okusna kakovost sadja je nižja kot pri navadni Antonovki. Plodovi Antonovke bele zorijo nekoliko prej kot plodovi navadne Antonovke, odstranljiva zrelost se pojavi v prvih desetih dneh septembra. Zanje je značilna večja raznolikost plodov, manj jih je shranjenih. Z zgodnjim nabiranjem do novembra se z nekoliko zapozneli začnejo nalivati ​​na drevo in so neprimerne za skladiščenje. Okus ni tako pekoč. Najverjetneje sadje za predelavo.

Jesen, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka sladica

Sorto je pridobil S. I. Isaev, znani ruski vzreditelj, študent I. V. Michurina, s križanjem Antonovke vulgaris in žafrana Pepina. Rezultat je srednje veliko drevo z zaobljeno krošnjo. Rodnost je velika, v tretjem letu po sajenju. Raste v osrednji Rusiji in na severu Ukrajine. Na Uralu, v Sibiriji in na Daljnem vzhodu jih gojijo na mrazno odpornih pritlikavih in pol-pritlikavih podlagah v obliki nizkih stebel in skrilavcev. Produktivnost od 40 do 120 kilogramov na drevo. Jabolka s povprečno težo 200 gramov imajo svetlo zeleno barvo s kremnim odtenkom in rdečkasto rdečico. Ležijo do konca marca. Okus je nekoliko slajši od navadne Antonovke.

Jabolčna jabolka Antonovka imajo rahlo rdečkasto rdečilo

Antonovka sladica. Po okusu je vrhunski od drugih Antonovka, vendar jim je po pridelku manjvreden. Zadnji dve sezoni se začneta razočarati:

1. Kljub temu se krasta osupne. Letos je prizadela tudi gniloba sadja. 2. ne prenese navedenega roka skladiščenja do marca do aprila. Velik odstotek plodov januarja izgubi stanje. Sklepam, da je sorta pozno jeseni.

Jesen, Moskva

//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=2517&start=2865

Antonovka zlato

Ni bilo mogoče najti informacij o izvoru te sorte in njenem avtorju. Na spletu so le opisi, ki se ponavljajo večkrat, kot kopijo, kar je dvomljivo. Egorievsky vrtec (moskovska regija) ponuja na prodaj sadike zlata Antonovka. Zaupamo njegovim podatkom:

• Drevo odporno na kraste, ki obrodi sadje 5-6 let po sajenju.
• Produktivnost je 250 kilogramov z enega drevesa.
• Jabolčna masa je 250 gramov.
• Barva je zlata.
• Kaša je sočna, aromatična.
• Okus je prijeten, kislo-sladek.
• Zorenje je konec avgusta.
• Rok uporabnosti je sedem dni.
  

  Fotografija zlatega jabolka Antonovke z mesta drevesnice Egorievsky

Sajenje dreves Antonovke spomladi

Antonovka posadimo zgodaj spomladi z eno ali dveletnimi sadikami, ki jih pridobimo vnaprej, po možnosti jeseni. Do pomladi je shranjen v kleti pri temperaturi 0- + 5 ° C ali vkopan v tla. Jeseni pripravijo tudi pristajalno jamo.

Kje na rastišču posadimo jabolko Antonovka

Ker ima krošnja drevesa velik premer, je razdalja med sosednjimi rastlinami najmanj 4-5 metrov s hodniki 5-6 metrov. Če se sadike pridobivajo na podstavkih srednje višine, napol pritlikavih ali pritlikavih podlag, potem se te razdalje sorazmerno zmanjšajo v skladu z značilnostmi določene rastline. Antonovka ne mara prenapolnjene zemlje in tesnega polaganja podzemne vode. Najbolje je izbrati parcelo zanj na majhnem južnem pobočju (do 10-15 °), zaščiteno pred hladnimi vetrovi in ​​prepiri s severa z gostimi visokimi drevesi, steno stavbe, ograjo. Hkrati naj bo jablana dobro osvetljena s soncem, njeno krošnjo je treba prezračevati.

Kako pripraviti jamo za sajenje jablana Antonovka

Korenine Antonovke potrebujejo ohlapno, odcedno strukturo tal. Prednostno ilovna, peščena ilovica ali černozem. Upoštevati je treba, da so korenine Antonovke še posebej gosto nameščene na globini 0,5-0,7 metra in premera 1,0-1,2 metra. Zunaj teh velikosti so korenine bolj redke. Zato velikost pristajalne jame ne sme biti manjša, kot je navedena, na slabih tleh, na primer peščena, kamnita, se količina jame znatno poveča.

Pri pripravi pristajalne jame se zgornja plodna plast zemlje položi na stran za nadaljnjo uporabo

Za polnjenje jam bo potrebno v enakih količinah:

• černozem;
• humus ali kompost;
• šota;
• pesek (razen peščenih in kamnitih tal).

V vsako vedro takšne mešanice se doda 30 gramov superfosfata in 200-300 gramov lesa pepela. Napolnjena do vrha je jama do pomladi pokrita z vodoodpornim materialom (film, strešni material itd.).

Navodila po korakih za sajenje jablan

Zgodaj spomladi, ko se narava še ni prebudila, vendar so brsti že skoraj nabrekli in zemlja se je segrela do + 5-10 ° C, začnejo saditi:

1. Sadiko vzamemo iz skladišča in njene korenine v vodi namočimo 2-4 ure.
2. Medtem se odpre luknja in iz nje se odstrani del zemlje, tako da se korenine sadike prosto prilegajo v nastalo luknjo.
3. Na dnu luknje se oblikuje majhen zemeljski nasip in nekoliko stran od središča se zapelje lesen klet visok 0,7-1,2 metra. Za zanesljivost lahko poganjate dva zatiča na nasprotnih straneh središča jame.
4. Korenine sadike, vzete iz vode, potresemo s kornevinim prahom.
5. Rastlino spustite v jamo, tako da koreninski vrat postavite na vrh kolena in širite korenine po pobočjih.
   

   Rastlino spustite v jamo, tako da koreninski vrat postavite na vrh kolena in širite korenine po pobočjih

6. Luknjo napolnijo z zemljo, ki jo odvzamejo, plast za plastjo. Hkrati pazite, da koreninski ovratnik ostane na ravni tal.
7. S pomočjo elastičnih materialov privežite deblo rastline na kljukice.
   

   Privežite deblo rastline na kljukice z elastičnimi materiali

8. Nastane krog debla in drevo obilno zalivamo z vodo.
9. Vrh odrežite na razdalji 0,8-1,2 metra od tal in veje skrajšajte za 20-30%.
10. Po 2-3 dneh se zemlja zrahlja in prekrije s plastjo mulčenja debeline 10-15 centimetrov.

Značilnosti gojenja in posebnosti nege

Kot je navedeno, je Antonovka nezahtevna jablana. Skrb zanjo je preprosta, njene značilnosti pa so povezane predvsem ne s sorto, temveč z zalogo, na kateri raste določeno drevo.

Zalivanje in hranjenje

Zalivanje je pomembno v prvih letih po sajenju. Do 4-5 let jih bodo potrebovali vsaj 8-10 na sezono. V prihodnosti se njihovo število postopoma zmanjšuje, v odrasli dobi je to povsem mogoče storiti s tremi ali štirimi. V deževnih letih sploh ne pridejo brez zalivanja. Jabolka ne morete zalivati ​​2-3 tedne pred obiranjem.

3-4 leta po sajenju je treba gnojila nanašati letno.

Tabela: gnojenje jablan Antonovka

Oblikovanje in drugo obrezovanje

Pomembno je, da krono drevesa oblikujete v prvih nekaj letih svojega življenja. Obstaja veliko načinov za oblikovanje krošnje sadnih dreves. Za tradicionalno visoko drevo Antonovka se praviloma uporablja redkoplastna oblika krošnje, ki poskuša omejiti svojo rast na ravni 4-5 metrov.

V primeru gojenja jablan na srednje velikih ali pritlikavih podlagah so lahko primerne oblike v obliki skodelice ali palmeta (če se gojijo na drvarnicah ali ob ograjah in stenah stavb) oblike krošenj.

Poleg oblikovanja se uporablja tudi regulacijska obloga. Njegov namen je redčenje debele krošnje, da se zagotovi prodiranje v sončno svetlobo in svež zrak. Če želite to narediti, odrežite veje, ki rastejo znotraj krošnje in navzgor (vrhovi), ki se sekajo. To obrezovanje izvajamo zgodaj spomladi pred začetkom pretoka soka.

In tudi vsako leto v jeseni je treba sanitarno obrezovanje opraviti z odstranjevanjem suhih, poškodovanih, obolelih vej.

Fotogalerija: metode oblikovanja jablan

Bolezni in škodljivci

Kot smo že opazili v opisu, ni dogovora o dovzetnosti bolezni za Antonovko ali o imunosti nanje.Verjetno je veliko odvisno od območja pridelave in z njo povezanih tal in podnebnih razmer. Na območjih z vlažnim in hladnim poletjem lahko krasta naredi Antonovki precej škode, na območjih s toplimi zimami pa je praškasta plesen. Vsekakor je vredno posvetiti posebno pozornost pravočasnemu in rednemu sanitarnemu in preventivnemu vzdrževanju.

Preprečevanje

V teh delih vrtnar ne bo videl nič novega zase - samo še enkrat poudarimo njihov pomen in na kratko naštejemo.

• Zbiranje in uničenje padlih listov jeseni.
• Pred nastopom zmrzali poglobljeno kopanje zemlje obkrožnih krogov.
• Lime beli debla in skeletne veje.
• Obdelava s 3% raztopino bakrovega sulfata krošnje in zemlje pozno jeseni in / ali zgodaj spomladi.
• Zdravljenje z močnimi pesticidi (DNOC, Nitrafen) zgodaj spomladi pred začetkom pretoka soka.
• Namestitev lovskih pasov.
• Preventivno zdravljenje z insekticidi, katerih namen je boj proti molu in drugim žuželkam. Prvo se izvaja pred cvetenjem, drugo - po cvetenju in drugo deset dni po drugem. Uporabljeni pripravki Decis, Fufanon, Spark in drugi.
• Preventivno zdravljenje s sistemskimi fungicidi za preprečevanje kraste, praškaste plesni in drugih glivičnih bolezni. Nanesite Chorus (pred cvetenjem), Scorse, Strobes, Fitosporin in druge.

Glavne bolezni

Kot smo že omenili, so glavne bolezni Antonovke glivične.

Krasta

Njeno povzročiteljico prezimuje v odpadlih listih. Z začetkom pomladi se vere spore dvignejo v krošnjo in se zahvaljujoč sluznici pritrdijo na spodnjo stran mladih listov. Temperatura zraka v območju od 18 do 20 ° C je najugodnejša za kalitev glivičnih spor. Po 2-3 tednih se na listih pojavijo lahke oljčne lise, ki poleti zrastejo in porjavijo. Notranjost pik se posuši in razpoka. Do tega trenutka krasta začne udariti po sadju. Na njih se pojavijo tudi lise, ki kasneje postanejo nekrotične, pojavijo se razpoke. Obstajajo leta, ko lezija kraste doseže 100%. Zdravljenje bolezni je treba začeti takoj, ko odkrijemo prve znake. Učinkovit pripravek Strobi se hitro spoprime s krastjo in prepreči tudi njegovo širjenje, saj blokira spore glive.

Rjavo-oljčne lise - prvi znak kraste

Praškasta plesen

Ta bolezen manj verjetno prizadene Antonovko. Običajno se to zgodi po topli zimi, saj spore praškaste plesni umrejo v zmrzalih pod -20 ° C. Zimo prezimijo v rastnih brstih, kamor poleti padejo skozi listne peclje. Spomladi spore kalijo in pokrivajo mlade liste in konce zelenih poganjkov z belo praškasta prevleka. Na to bolezen vplivajo tudi jajčniki in plodovi, če fungicidov ne škropimo pravočasno. Uporabljena zdravila so enaka kot pri krasteh.

Praškasta plesen okuži jablana spomladi

Verjetno škodljivci

Največjo škodo in pogost poraz Antonovke naredi jabolčni molj. To je neopisan majhen (2-3 cm) nočni metulj bledo rjave barve. Leti spomladi en mesec in pol in 7-10 dni po cvetenju odloži jajca na zgornji strani listov, pod pogojem, da ni dežja in močnega vetra, temperatura zraka pa ni nižja od +16 ° C. Po tem se iz jajčec plazijo svetlo roza gosenice z rjavo glavo do 18 milimetrov dolge, ki se takoj povzpnejo v jajčnik in plodove, kjer se prehranjujejo z mladimi semeni. Preventivni ukrepi, pravočasno zdravljenje z insekticidi lahko preprečijo invazijo škodljivca. Drugi možni škodljivci vključujejo cvetove jablan, listne uši, žuželke in nekatere druge. Ker pa redko napadajo Antonovko, so običajni preventivni ukrepi povsem dovolj, da se z njimi spopadejo. Na tem vprašanju se ni treba posebej pogovarjati.

Največjo škodo in pogost poraz Antonovki povzroči jabolčni molj

Ocene

Antonovke ni mogoče zamenjati z nobeno drugo sorto, ima edinstven okus "Antonovskiy", ki ima odličen okus, ki se med skladiščenjem le še okrepi. Lahko se shrani do marca. Antonovko uživamo predvsem svežo in izdelujemo kompote. Všeč mi je tudi marshmallows, vendar na splošno molčim o namočeni Antonovki ...

Igor 1988, Saratov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Zelo sem se razveselila marmelade (kot rezine želeja). V naši vasi se je hiša razpadla, ostareli vrt pa je ostal. Dva drevesa Antonovka in dve različni, na enem so jabolka večja od drugega in bolj rumena. Želim si posaditi nekaj dreves zase, vendar se letos ni izšlo s koreninami ... ničesar v prihodnosti ni treba popraviti, sicer lahko "lokalni pijanci" posekajo vrt za drva ... Škoda je škoda. Edina negacija je, da ni shranjena. Na splošno za sorto ne bi bilo cene.

RuS_CN, Černigov

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Vrtnarji pravijo, da brez Antonovke vrt ni vrt. Vsaj eno drevo bi moralo biti na katerem koli vrtu. Na svojem vrtu imam tri vrste Antonovke. Eno drevo - Antonovka vulgaris, drugo - Bela jesen Antonovka in tretje, - hči Antonovka (Snežna krogla). Glede Antonovke navadne je bilo tukaj veliko reči pravilno, ne bom se začel ponavljati. Bela jesen Antonovka mi resnično ustreza prej kot navadni, vendar ni tako bela, kot sem jo videl v Vseslovenskem razstavnem centru, v ekspoziciji Koročanskega vrtca, na razstavi Zlata jesen, in ni tako sladek. Tam so mojo pozornost pritegnila jabolka bele barve, kot iz alabastera. Vprašala sem - kakšna sorta, in odgovorili so mi - Antonovka Yarovaya. Izkazalo se je, da so sami klicali tega klona, ​​ki so ga našli v starem Koročanskem vrtu in ga razmnoževali. Jabolka so bila izjemnega okusa, veliko sladkejša kot Antonovka Navadna, z enako močno aromo. Kupil sem od njih par sadik na pritlikavem podstavku. Drevesa obrodijo sadje in jabolka res pridejo prej, vendar sploh niso tako sladka in niso bela. Navzven se ne razlikujejo od navadne Antonovke. Tu so na zgornji fotografiji.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka je idealna za sok. Brix je 12% stabilen (največ v Belorusiji je bilo v začetku septembra 13%, to je najvišja stopnja jabolk v Belorusiji). Odvečne kisline ni, sam sok je zelo sladek. Delal sem kot tehnolog v delavnici za proizvodnjo sokov, tako da vem, o čem govorim.

Zdravnik-KKZ, Belorusija

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415

Antonovka je dobra sorta, ko dozori. Toda pogosteje se zdrobi. Šele leta 2014 v moskovski regiji sem v petih letih dosegel 3. pridelek. Zorelo je odlično, tako da so se plodovi ob straneh obarvali rožnato, napolnili z rumeno barvo. Na žalost je datum prevzema sredi septembra, rok uporabnosti pa je do začetka novembra. Obdobje porabe: mesec - mesec in pol. Iz naše jablane smo dobili petnajst do dvajset vedra. Petčlanska družina je pojedla dve ali tri vedra. Zaključek: jabolka delite s sosedi, privoščite vsem, ne varčujte. Še vedno dobra jabolčna marmelada iz Antonovke se izkaže kot žele.

eugenes, Moskovska regija

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Želim rehabilitirati Antonovko Belo. Lani je bilo prvo sadje in jabolka niso bila tako sladka, kot je bilo pričakovati, o čemer sem pisala tukaj. Letos je bila letina večja, jabolka pa izjemno okusna in sladka. Predstavljajte si Antonovko s svojo aromo, vendar dvakrat sladko kot običajno! Veseli smo bili teh jabolk. Na enak način se je tudi letos pokazala hči Antonovka ali snežna krogla. Sladka, aromatična jabolka. Imajo klasično aromo Antonovke, pomešano z drugo čudovito, sladko aromo, ki daje zelo zanimiv, prijeten šopek. Vesel sem, da sem za skrb za ti dve sorti zapravil svoj čas in energijo. Tako Antonovka Belaya kot hči Antonovka sta se izkazali za lepe, zelo okusne sorte.

Apple, Belgorod

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Sporočilo Anatolija Žomov. Antonovka ima veliko sort. V samo enem okrožju Oryol je bilo najdenih več kot 200 sort ljudske selekcije Antonovke.

Prav imate. Na mojem vrtu rasteta Antonovka in Antonovka-Kamenichka. V nezreli Antonovki je veliko pektina. Zato se marmelada izkaže za kakovostno. Ko pečete pite, se ne zamegli. Sok iz Antonovke Kamenichki je zelo dober. Harmonično združuje sladkor in kislino. Gostje pogosto sprašujejo, koliko sladkorja dodamo soku.

Ljubitelj vinske trte, Oryol Region

//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9415&page=2

Antonovka je jabolko, ki ne bo nadomestilo nobene sodobne sorte. Veličasten okus in aroma, poznana že iz otroštva, bistveno prekrivata sorte, prisotne v ne preveč pomembnih pomanjkljivostih. Vsekakor je vredno rasti to jablano na rastišču, če obstajajo ugodni pogoji za to.