Hruška je eden glavnih sadežev v Rusiji, vrtnarska kultura, tradicionalna za veliko večino regij. Toda kljub dejstvu, da že od otroštva poznamo besedi "Jabolka in hruška je cvetela", ponavadi v poletni koči ne posadimo več kot dve hruški. In to pomeni, da je treba k izbiri sorte pristopiti zelo odgovorno. Ena najbolj vrednih sort hrušk je lepotica Talgar, ki nosi lepo in okusno sadje.
Opis sorte hrušk lepote Talgar
Sorta hrušk Talgar lepota je že dolgo znana. Vzrejena je bila pred več kot pol stoletja na Kazahstanskem raziskovalnem inštitutu za vrtnarstvo in vinogradništvo, ki temelji na sorti Forest Beauty. Opraševalca v izbirnem postopku so bili Conference, Goverla in Lyubimitsa Klappa. Sorta je namenjena toplim regijam, ki se gojijo predvsem na ozemljih Krasnodarja in Stavropola, pa tudi v Ukrajini. V razmerah Spodnje Volge raste normalno, vendar na srednji Volgi gojenje lepote Talgar že povzroča nekaj težav. Severno od moskovske regije je gojenje te hruške priznano kot nemogoče. Ljudje lepote Talgar pogosto imenujejo ljubečo besedo "Talgarochka".
Drevo te hruške je srednje velikosti, le redko presega tri metre višine. Piramidalna krona je precej gosta, saj so glavne veje usmerjene skoraj vodoravno, poganjki so skoraj ravni, njihov premer je povprečen, barva je sivo-rjava. Listi navadne zelene barve, sijoči, ovalni, ki se nahajajo na dolgih pecljih. Zdi se, da je drevo, ki nosi sadje, počepano, saj veje s plodovi padajo na tla. Drevo je odporno na sušo, normalno reagira na zmrzal, lahko prenese temperaturne padce do -30 približnoC, rahlo zmrzovanje se sčasoma zaceli. V oskrbi sorta velja za nezahtevno.
Ledvice v obliki stožca so velike. Plodne tvorbe so rokavice. Za sorto je značilna zgodnja zrelost: prvi pridelek daje v četrtem letu po sajenju, vendar je majhen prvih 1-2 let. Donos je naknadno visok, letni, s starostjo postopoma narašča. Plodovi zorijo pozno: ne prej kot konec septembra.
Plodovi so zelo lepi, veliki (tehtajo 160-200 g), podolgovate oblike "steklenice". Koža je gladka, gosta, glavna barva je bledo rumena, vendar je v veliki meri prekrita s svetlo rdečo rdečico, obstajajo številne podkožne točke. Kaša je gosta, bela ali rahlo kremasta, sočna, hrustljava, okus je ocenjen kot dober, sladek, med shranjevanjem se izboljša. Rahlo nezreli sadeži se hranijo v kleti približno dva meseca, včasih veliko dlje. Zrele hruške se trdno držijo drevesa, ne drobijo se z vetrom, kar ni vedno dobro: prezreli primerki niso primerni za uživanje. Prevozi sadja, nezrelega, je dobro.
Glavne prednosti sorte so torej:
- enostavnost gojenja;
- odpornost proti suši in zmrzali;
- odpornost na številne bolezni;
- visoka produktivnost;
- privlačen videz plodov, njihova velikost;
- dober okus;
- dobro skladiščenje in prevoznost.
Med pomanjkljivostmi je opaziti grobo doslednost plodov in dejstvo, da se hruške, ki jih ne vzamemo pravočasno, na drevesu poslabšajo.
Glavne vrste opraševalcev
Žal lepotica Talgar ni samoplodna, zato, če ni opraševalcev, je njen pridelek zanemarljiv. Za normalno produktivnost je potrebno navzkrižno opraševanje, to je prisotnost bližnjih hrušk določenih sort. Najboljši opraševalci so tiste sorte, ki so sodelovale pri ustvarjanju Talgarochke: Goverla ali Conference. Kucheryanka jo dobro oprašuje.
Seveda za opraševanje ne potrebujete celega drevesa druge sorte, potrebne sorte se lahko cepijo v krošnjo lepote Talgar.
Prvič, to ne bi smela biti ena veja, in drugič, dokler cepljenja ne bodo rasla, boste morali opraviti z zelo majhnim pridelkom. Ob poti lahko rečemo, da se cepivo pogosto uporablja tudi zato, da ima na mestu več vej lepote Talgar: če ga posadite na gozdno hruško, se bo zimska odpornost znatno povečala. Poleg tega sorta dobro raste z kutino, ki jo pogosto uporabljamo tudi v praksi.
Sajenje hruške: navodila po korakih
Lepota Posada Talgar se ne razlikuje od sajenja drugih vrst hrušk in izkušenemu vrtnarju ni težko. Najboljši čas za sajenje je pomlad, začetek aprila, takoj ko pride priložnost za delo na vrtu s tlemi. V tem času brsti še spijo, sadike pa se dobro ukoreninijo. Na jugu je možna tudi jesenska zasaditev po padcu listov, vendar že dolgo pred hudimi zmrzali.
Enoletniki, ki še vedno bodisi nimajo stranskih vej ali pa so samo orisani in ne presegajo 10 cm dolžine, so boljši od drugih. Deblo letne sadike mora biti premera najmanj 10 mm, brez poškodb lubja. Glavna stvar pa so seveda zdrave korenine: poleg glavnih morajo biti debele tudi vlaknaste in vse morajo biti žive in zdrave. Dveletne sadike so precej dobre tudi za sajenje, vendar je njihovo razmerje med koreninami in zračnimi deli še pomembnejše: koreninski sistem mora biti zelo močan, da lahko že od samega začetka življenja na novem mestu hrani že dobro razvite glavne veje in njihove veje.
Talgar lepotica potrebuje veliko sončne svetlobe, zato je treba mesto izbrati tako, da ga ne prekrivajo visoke zgradbe ali druga drevesa, vsaj z jugozahodne ali južne strani. Glede tal ni posebej izbirčen, vendar se je treba izogibati sajenju na pesku, glini ali v zelo mokriščih; ilovice in peščene ilovice z nevtralno reakcijo so optimalne. V primeru bližine podzemne vode je treba hruško posaditi na posebej zgrajenem nabrežju.
Tako kot pri sajenju katerega koli sadnega drevja je priporočljivo, da lokacijo načrtujete vnaprej, da ne morete samo kopati luknje za sajenje jeseni, temveč tudi veliko pred kopanjem območja okoli bodočega drevesa: sčasoma se bodo korenine razvile in ne bo dovolj gnojila, ki ga bomo dali v jama. Zato je poleti vredno izkopati ploskev približno 3 x 3 metre, odstraniti močan trajnik plevela in vnesti odmerke organskih in mineralnih gnojil, ki so običajni za kopanje gredic. In že jeseni, tik pred zmrzali, začeti ureditev sadilne jame, tako da je do pomladi zemlja dozorela in se vzpostavi biološko ravnovesje.
Torej, zaporedje korakov za sajenje hruške je naslednje.
- Poleti kopljemo ploskev.
- Jeseni izkopljemo veliko luknjo, globino do enega metra, vendar ne manj kot 70 cm, v premeru - kot se zgodi, vendar je potrebno 80 centimetrov. V bližini dodamo rodovitno zemljo, spodnji sloj zemlje raztresemo po poteh.
- V rodovitni del zemlje dodamo 3-4 vedra humusa in pol vedra lesnega pepela, dobro premešamo. Superfosfat v majhnih odmerkih ni obvezen.
- Na dnu jame položite plast 10-15 cm drenaže: kamenčki, lomljene opeke, drobci skrilavca itd.
- V jamo nalijemo polovico pripravljene mešanice hranil, zapeljemo močan kolut približno meter visoko nad površino zemlje in napolnimo preostalo mešanico. Čakanje na pomlad.
- Spomladi sadiko hruške prinesemo na rastišče in jo s koreninami vsaj za en dan spustimo v posodo z vodo, da bodo korenine nasičene z vlago.
- Del zemlje vzamemo iz sadilne jame, tako da se lahko korenine prosto prilegajo.
- Korenine nekaj minut potopite v glineno kašo.
- Sadiko damo v jamo, korenine poravnamo tako, da se nahajajo na naraven način, brez stresa, in postopoma zaspimo z njihovo izkopano zemljo.
- Poskrbimo, da koreninski vrat ostane 4-5 cm nad površino zemlje: po potrebi stresemo korenine in dvignemo sadiko.
- Pri ponovnem polnjenju tal ga občasno poteptamo: najprej z roko, nato z nogo.
- Sadiko privežemo na kolobar z močnim trakom, izvedemo "osem".
- Hruško nežno zalijte z vodo. To bo trajalo 2-3 vedra.
- Skozi stebelni krog zmečkajte s senom, humusom ali suho travo, tako da okoli stebla ostane 3-5 cm neolupljenega prostora (da preprečite spodkopavanje).
Sčasoma se bodo tla nekoliko umirila, koreninski vrat pa bo blizu ravni tal. Če je sadika šibka, območje pa vetrovno, lahko prvič zgradite majhno ograjo okoli drevesa. Trak je treba redno nadzirati, da se ne zasuka, vendar se ne zruši v deblo hruške.
Razdalja med drevesi
Ni verjetno, da bo navaden poletni prebivalec na tem mestu zasadil več kot dve hruški. Vsaj, ko je avtor teh vrstic v mladih letih posadil štiri (različnih sort in rokov zorenja), so se pri prodaji pridelka pojavile težave: vsi ne vedo, kako trgovati, a za navadno družino in ožje družine je to očitno malo. Vsekakor pa je treba pri sajenju večine sort hrušk, ki imajo srednjo rastno moč (kar je lepota Talgar), med drevesi pustiti vsaj štiri metre razdalje, po možnosti pet.
V zgodnjih letih lahko vrzeli med sadikami zasedejo postelje z zelenjavo, cvetjem in celo sadi jagodami. Toda po treh letih se boste morali ustaviti pri teh zasaditvah: veje sosednjih hrušk se bodo približale druga drugi, nato pa se bodo zaprle.
Značilnosti gojenja in posebnosti nege
Lepota hruške Talgar je nezahtevna za rastne razmere, vendar bo osnovna skrb potrebna vse življenje. Tako kot pri vseh sadnih drevesih gre tudi za zalivanje, občasno prelivanje, malo obrezovanja in preventivno škropljenje. Poleg tega naj bo v srednjem pasu rahlo pripravljen na mirovanje.
- Intenzivno zalivanje je potrebno šele v prvih dveh ali treh letih življenja drevesa, dokler korenine ne prodrejo globoko v tla in ne najdejo vlage zase. Ko se tla izsušijo, je treba pod mlado sadiko naliti 2-3 vedra vode. Odrasla drevesa potrebujejo zalivanje med aktivno rastjo poganjkov (zgodnje poletje) in obremenitvijo sadja (avgust). V teh obdobjih je potrebno zalivanje obilno, do 20-25 vedra na drevo. Deževje le delno reši težavo. Preostali čas je treba zalivati le v primeru daljšega suhega vremena. Priporočljivo je, da po zalivanju tla okoli mladih dreves mulčite, odrasle hruške pa pogosto držite pod sodo.
- V prvih dveh letih hruške ni treba hraniti. Nato se zgodaj spomladi po zamrznjenih tleh sečnina ali kateri koli nitrat (približno 15 g na 1 m) raztrese okoli dreves2) Če ne zamujate z vnosom dušikovih gnojil, jih ne morete pokopati: ko se ostanki ledu stopijo in zemlja zmehča, se bodo potegnili v koreninsko plast. Jeseni po spravilu po 50 gramov superfosfata in litrski kozarec pepela na vsakem drevesu pokopljemo v plitvem žlebu v krogu debla.
- Tvorba krošnje se začne v drugem letu življenja. Hruške režemo zgodaj spomladi, preden se začne pretok sapa, velike rane pa so vedno pokrite z vrtnimi sortami. Obrezovanje se izvede tako, da se vodnik dvigne nad glavnimi vejami. Obrezovanje ne predstavlja težav: obrezovanje je treba lomiti, posušiti in očitno zgostiti veje krošnje.
- Mlado sadiko je smiselno zaščititi tudi pozimi, tudi v južnih regijah. Zaščita je v beljenju stebla in ovijanju s papirjem, strešnim papirjem ali netkanim materialom. Priložene smrekove veje ali celo stare kapronske nogavice rešujejo pred glodalci. Priprava na zmrzali za odrasla drevesa je potrebna le v regijah s hudimi zmrzali. Sestavljen je iz čiščenja in izkopavanja kroga debla, beljenja debla in podstavkov skeletnih vej z apneno-glineno malto z dodatkom bakrovega sulfata, zavijanje debla z netkanimi materiali, mulčenje kroga debla. Pozimi, če je mogoče obiskati vrt, lahko pod hruško nalijemo dodatno količino snega s poti.
- Za preprečevanje bolezni spomladi hruško škropimo z bordojsko tekočino ali raztopino železovega sulfata, za nabiranje škodljivcev pa za celotno poletno obdobje uredimo lovske pasove za debla.
Lepotica Talgar v celoti obrodi sadje v četrtem ali petem letu po sajenju. Žetev je treba nabirati pravočasno, po možnosti rahlo nezrelo. V dobri kleti lahko hruške preživijo do konca zime; poleg tega so primerne za vse vrste predelave: enolončnico, marmelado, marmelado itd.
Bolezni in škodljivci: glavne vrste in rešitve problema
Ena izmed nedvomnih prednosti lepote Talgar je njegova visoka odpornost na večino bolezni in majhna dovzetnost za škodljivce. Običajno preventivno škropljenje zgodaj spomladi v zvezi s tem ne zagotavlja nobenih težav. Poleg najpreprostejših kemičnih formulacij (železov sulfat ali bordo tekočina) se v ta namen uporabljajo tudi ljudska zdravila: infuzije koprive, ognjiča, kamilice.
Lepotica Talgar skoraj nikoli ne zboli za najnevarnejšo boleznijo sadnega drevesa - kraste, ne boji se mnogih škodljivcev, a številne težave je ne morejo mimo. Najpogostejše nesreče te hruške so podane v tabeli 1.
Tabela: Bolezni in škodljivci, značilni za sorte hrušk Talgar lepote
Škodljivci ali bolezni | Diagnostika | Preprečevanje in zdravljenje |
Rust listi | Listi hruške so prekriti z neenakomernimi pikami rjave barve, na hrbtni strani pa se oblikuje oranžna prevleka. |
|
Črni rak | Na deblu in vejah drevesa se pojavijo poškodbe in razpoke, podobno kot požgane površine. |
|
Listne uši | Na listih in mladih poganjkih se pojavijo kolonije črnih ali svetlo zelenih žuželk velikosti 1-2 mm. |
|
Hruška tinker | Hruške brsti se pred odpiranjem deformirajo, nato se na listih drevesa pojavi lepljiva prozorna prevleka, na plodovih pa se pojavijo beli strdki v obliki kroglic. |
|
Hruška molj | Plodove hruške v notranjosti porabijo ličinke, semenska komora pa pridobi rjav odtenek. |
|
Od ostalih redkih bolezni lahko opazimo sadno gnilobo in praškasta plesen. Vendar lahko hruška, obdelana spomladi z bordojsko tekočino, redko prizadene gnilo sadje, in četudi nekateri osebki gnijejo, jih je treba preprosto odstraniti in uničiti. Koloidni žveplovi pripravki pomagajo pri obvladovanju praškaste plesni.
Drugi ukrepi za preprečevanje bolezni in invazije sovražnikov so pravočasno čiščenje padlih listov, sanacija škode na lubju in votlih, pravočasno čiščenje vsebine lovskih pasov.
Kako škropiti hruško: navodila po korakih
Pravilna kmetijska tehnologija običajno zagotavlja, da ni treba uporabljati močnih fitofarmacevtskih sredstev; preventivna zdravila, ki se uporabljajo spomladi, niso zelo nevarna za ljudi in okolje. V primeru pojava resničnih vnetij bo morda potrebna uporaba "težke topništva". Bolje je, da tega ne prinašate, če pa ga je potrebno uporabiti, je treba pripravke uporabljati strogo v skladu z navodili. Vendar je vsako škropljenje nesprejemljivo, če pred nabiranjem ostane tri tedne ali manj. Delo je treba izvajati v mirnem, suhem vremenu, po možnosti zjutraj ali zvečer. Temperatura zraka ne sme biti nižja od +5 približnoC.
Potek spomladanske preventivne obdelave hruške je odvisen od izbranega pripravka in modela škropilnice, ki je na voljo, na splošno pa je sestavljen iz naslednjih postopkov, ki se izvajajo po spomladanskem obrezovanju drevesa.
- Odraslo drevo očistimo s trdo kovinsko krtačo iz lišajev, zaostalega lubja, sadnih naplavin itd.
- Izkopljemo plitvo krog blizu stebla (če ga ne natrgamo), da izvlečemo žuželke, skrite v zgornjih gubah zemlje.
- Na novo smo prebrali navodila za zdravilo, si nadeli osebno zaščitno opremo. Za pripravo delovne raztopine so dovolj gumijaste rokavice in očala.
- Pripravljamo raztopino zdravila. Za mlado hruško je dovolj 2-3 litra, za odraslo drevo bo morda potrebno do vedra.
- Oblecimo si obleko, ki jo bo enostavno oprati, klobuk, očala, kateri koli preprost respirator ali celo gazni povoj, ki ščiti dihala.
- Delovno raztopino nalijte v razpršilec.
- Počasi hodimo skozi šobo škropilnice na razdalji 15-25 cm od obdelanih površin v vseh delih drevesa: velike in majhne veje, nato pa deblo.
- Preostanek raztopine izvlečemo izven območja in jo vlijemo v luknjo na mestu, kjer ni namenjena zasaditev rastlin, jo napolnimo z zemljo.
- Operimo škropilnico in vse rabljene posode. Snemi delovna oblačila. Tanke rokavice in povoj iz gaze me vržejo, škornje in očala, oblačila pošljemo na pranje. Resharatorja za enkratno uporabo morate odstraniti; respirator za večkratno uporabo očistimo v skladu z navodili za uporabo.
Vrtnarji pregledi
Hruška je brez težav, zelo produktivna. Za svoje življenje - in je že stara več kot 30 let, samo 1 leto ni bilo letine. Ne spomnim se razloga, toda tisto leto ni bilo sadja na vseh drevesih. Konec avgusta že postaja užiten. Na trgu se prodaja na letenje. Ogromno lepih raste na vrhovih hrušk. Nobene bolečine niso opazili. Šele na začetku sezone se na mladih vrhovih pojavijo listne uši. Toda to se hitro popravi s škropljenjem. Ne bi rekel, da ima dobro kakovost ohranjanja. Če zberete zrel, se potem, ko ga shranite, spremeni v "krompir".
Natal
//forum.vinograd.info/showthread.php?t=9628
Privoščila naju je Talgarjeva lepotica, poskusila sem. Na dotik je trda oljna lupina, ki izžareva nenavadno aromo. Kot nadstropni Forest Beauty. Hrustljava, zelo sočna kaša, vendar ne koščica. Harmoničen sladko-kisel okus, sok med grizenjem neposredno poškropi. Edino, kar manjka, je olje kaše. Parthenocarpic, se zdi, semen skoraj ni. Sorta velja za jesensko, vendar obstajajo podatki o odlični ohranjenosti v kleti do aprila.
Zener
//forum.prihoz.ru/viewtopic.php?t=7118&start=120
Hruška praktično ne vpliva na bolezni in je zimsko odporna, odporna na sušo, vsakoletno in obilno sadje, to je plus. Plodovi tako okusnega, sladko-sladkega okusa, brez lupine (čeprav zelo sočno), hrustljavi (osebno imam raje maslene), se dolgo ne skladiščijo in ne pravočasna odstranitev z drevesa grozi z izgubo sočnosti in okusa, to je minus. Če zase in za svojo družino, potem ena takšna hruška na vrtu z glavo, celo veliko. Opazil sem, da so ji otroci všeč, čeprav se ne prepirajo o okusih, ampak sem opisal svoje mnenje.
Fantoči
//www.sadiba.com.ua/forum/showthread.php?t=23423
Pear Talgar lepotica je dober predstavnik sort, ki so se izkazale v daljnih časih. Ni idealna sorta, vendar so njene glavne prednosti enostavnost nege in visok donos. Na srednjem pasu ni najboljša možnost, toda v črnomorski in južni regiji uživa zasluženo priljubljenost.