Jagode in posel: rast jagode v rastlinjaku skozi celo leto s pozitivno dobičkonosnostjo

Sveže jagode so okusne in koristne, vendar ga lahko uživate le nekaj mesecev v letu.

Veliko povpraševanje - tehten argument, da bi lahko zgradili lastno posestvo z jagodami.

Gojijo jagode v rastlinjaku, lahko družinam ponudite sveže jagode narediti dober denar.

Kateri toplogredni plin je pravi za vas?

Za odlično gojenje jagod se bo približala rastlinjaka iz kovinskega okvirja, obložene s polikarbonatnimi ploščami. Kmetje bolje zgraditi srednje velikih rastlinjakov (od 100 do 120 kvadratnih metrov). Polikarbonat lahko nadomestimo z dvojno plastjo folije iz polietilena, vendar bo ta premaz posodobljen po 1-2 letih.

Velike toplogredne kmetije pogosteje uporabljajo rastlinjake na jeklenem okvirju, prekritem s steklom. Zagotavlja strešno konstrukcijo dobra naravna svetloba in ne dovoljuje, da se zadržuje na snegu. Steklo odlično ohranja toploto, vendar stane precej več kot film in polikarbonat.

Jagode se gojijo v industrijskih pogojih z uporabo police ali metoda, ali se uporablja visi nizozemska tehnologija. Industrijske rastlinjaki za jagode s to ureditvijo vam omogočajo, da prihranite prostor in olajšate spravilo.Prav tako je možno saditi jagodne grmovje neposredno v tla.

Hidroponske tehnologije naredijo proces cenejši, vendar znatno zmanjša okus jagod. Pridobijo značilen vodni okus in izgubijo okus. Da bi prihranili pri ogrevanju, bo pripomogla toplogredna ploskev s prazno steno, ki je postavljena iz blokov. Ponavadi so gluhi severna stena.

Blokira zanesljivo zaščito rastlinjaka pred hladnim vetrom, poleg tega pa lahko zagotovijo dodatno ogrevanje na principu sončne energije. Rastlinjak mora biti opremljen s prezračevalnim sistemom in kapljično namakanje, dobra osvetlitev.

Prednosti in slabosti poslovanja

Poslovanje za gojenje jagod v rastlinjaku ima veliko prednosti, zaradi česar je še posebej privlačna za začetnike.

1. Jagode so zelo priljubljene. Ona je prostovoljno kupljena kot končni uporabniki, pa tudi trgovine in podjetja za gostinstvo.
2. Konkurenca je nizka, jagode na trgu zadostujejo na trgu največ tri mesece na leto.
3. Uvožene jagode so precej slabše od okusa in arome domačih sort, gojenih v tleh.
4. V zimskem in pomladnem obdobju se znatno povečajo pridelki za jagode.

Med pomanjkljivostmi poslovanje je mogoče opaziti:

• stroški za postavitev in opremo rastlinjakov;
• visoko stroški električne energije za ogrevanje;
• potreba po registraciji pravne osebe za delo s trgovinami;
• v poletni sezoni se primanjkljaj proizvodnje zmanjša.

Izbira sorte

Za gojenje v rastlinjaku je idealno primerna remontantna jagoda, ki ne zahteva opraševanja. V zaprtem prostoru je možno sortirati zgodnje in srednje zorjene sorte.

Med najbolj priljubljenimi sortami:

1. Alba. Kompaktni grmi z dobrim izkoristkom. Sorta je zgodnja, odporna proti boleznim. Jagode so svetlo rdeča, lepa konična oblika, dobro prevažana in dolgotrajna privlačna oblika (glej fotografijo spodaj).






2. Darenka. Raznolikost ruske reje, odporna na glivične bolezni in škodljivce. Jagode so velike, rdeče, imajo prijeten sladek okus in dobro gostoto (glej fotografijo spodaj).






3. Octave. Zelo zgodnja sorta, primerna za rastlinjake in odprto tla.Zagotavlja odlične pridelke, velike in dišeče jagode, med prevozom se ne zrušijo.
4. Sonata. Sočno in občutljivo jagodičje s prijetnim okusom in svetlo aromo. Sorta dobro prenaša temperaturna nihanja, je odporna proti škodljivcem (glej sliko spodaj).






5. Rusanovskaya. Zgodnja sorta, v ogrevani rastlinjak, lahko prinese več poljščin na leto. Jagode zorijo skupaj, imajo bogato barvo in lepo zaobljeno obliko. Dobro shranjeno.
6. Draga. Zelo zgodaj zorenje sorte, jagode so velike, svetlo rdeče, konično v obliki, imajo bogat sladek in kisel okus ter občutljivo aromo. Sorta dobro prenaša temperaturne spremembe, vendar je občutljiva na hranilo v tleh (glej sliko spodaj).

Podjetniki, ki imajo izkušnje z gastronomskim gospodarstvom, priporočajo izbiro vrst ruskega, nizozemskega, ameriškega in poljskega izbora. Odlikujejo se v zaščiteni tleh, ne bolijo in dajejo dobre pridelke.

Predpisi o opremi s toplogrednimi plini

Na stopnji gradnje toplogrednih plinov je pomembno razmišljati skozi sistem ogrevanje. Najprimernejša možnost je združevanje biogoriva z umetnim ogrevanjem. Pod tlemi je nameščen infrardeči kabel ali cevi, skozi katere poteka topli zrak.Za ogrevanje lahko uporabite električni kotel ali ogenj, kot tudi peči-burzhujki.

Pripravite biogorivo, mešanje konjev, prašičev ali kozjega gnoja s slamo, prelivanje zmesi z vodo, prekrivanje s filmom in zapustitev nekaj dni. Zelo poraščen gnoj se razkroži pod zgornjo plastjo tal. Ta mešanica ohranja temperaturo v rastlinjaku na 25 ° C.

Za optimiziranje kislosti je primerna mešanica superfosfata in kalijevega klorida. Tla je treba previdno popustiti.

Za tehnologije obešanja lahko uporabite mešanico šotne pearl, ki jo je treba pariti. Pripravljeni substrat se zlije v plastične rokave in položi na police, nameščene vzdolž stene rastlinjaka. Nutritious mešanica ohranja vlago dobro in pospešuje razvoj jagodnih grmov. Nizozemski sistem poveča donosnost jagod, kar vam omogoča, da streljate 8 kg jagod iz enega rokava.

Skrb za jagode

V rastlinjakih, zasajenih sadikih. Ko uporabljate nizozemske tehnologije visi, je vsaka grma postavljena v ločeni lonec,napolnjena s hranilnim substratom. Pri sajenju v tleh se postavijo v vrstice z razdaljo 30-45 cm. Da bi optimizirali zalivanje in vzdrževali želeno stopnjo vlažnosti v rastlinjaku, je treba namestiti sistem samodejnega kapljanja.

Tla se ne bi smela izsušiti, vendar je tudi poplave nesprejemljivo. Stoječa voda v tleh povzroči bolezen s sivo gnilobo, ki lahko uniči pridelek. Vlažnost v rastlinjaku ne sme pasti pod 80%. Po koreninah, ki jih je treba zagozditi, morate vsak dan prezračevati sobo.

Enkrat na dva tedna je potrebno izdelati mineralna gnojila: amonijev nitrat, raztopljen v vodi in kalijevem kloridu. Po začetku cvetenja, postopoma dvignite temperaturo v rastlinjaku bo pospešila zorenje jagod, naredila svoj okus svetel in bogat.

Računovodstvo dohodkov in odhodkov

Pred začetkom dela je izdelan podroben poslovni načrt, ob upoštevanju prihajajoči stroški in načrtovanih prihodkov. Na seznamu stroškov je treba vključiti:

• najem ali nakup zemljišča;
• gradbenih materialov za rastlinjake in stroškov njegove erekcije;
• toplogredna oprema (prezračevanje, namakanje, razsvetljava);
• nakup sadilnega materiala, gnojil in insekticidov;
• stroški prevoza;
• registracija pravne osebe (potrebna za delo z maloprodajnimi omrežji);
• plače najetega osebja.

Odraste jagode v rastlinjaku skozi celo leto kot podjetje, za zasebnika ni poceni.

Zmanjšanje stroškov bo pomagalo:

• uporaba kombiniranega goriva;
• rastoče sadike sami, iz semen;
• opustitev plačnega dela;
• Zamenjava polikarbonata, ki pokriva rastlinjak na cenejšem filmu.

Izračunajte prihodek od kmetije. Z donosom 5 kg na 1 kvadratni kilometer. m se lahko odstrani iz 400 kg jagod. Povprečna nabavna cena je 600 rubljev na kilogram. Na ta način, dobiček iz ene rastlinjak bo 240 000 rubljev na mesec. Dobičkonosnost poslovanja na jagode v rastlinjaku - od 50%.

Pozimi se doplačilo za jagode poveča 1,5-krat. To je posledica zmanjšanja ponudbe in velikega povpraševanja trgovcev na drobno. Vendar pa je treba upoštevati, da se stroški ogrevanja v tem obdobju povečujejo.

Mnogi kmetje zavrnejo pozimi rastejo z jagodami, raje na zgodnejšem sajenju in podaljševanju plodov do novembra.

Če se odločite za druge dejavnosti za gojenje cvetja, zelenjave, kumar, paradižnika ali druge zelenjave v rastlinjaku, potem si oglejte članke na naši spletni strani.

Podjetniki, ki so se pozimi odločili za gojenje jagod, je vredno vnaprej Podpiše sporazume s trgovinskimi mrežami in podjetji gostinstvo. To bo pomagalo zmanjšati odstotek zakonske zveze in stabilizirati dohodek.