Ljubitelji kulinaričnih vznemirjenosti brez črnih poprov ne predstavljajo kakšne jedi. Pikanten vonj in tangasten okus bo meso spremenil v delikateso in naredil zanimivo noto v solatah. Kaj je mogoče reči o marinadah za ohranitev - nikjer ni popra. Ali veste, kako raste črni poper? Kljub temu imenu ta obrat očitno nima nič skupnega z bolgarskimi ali vročimi papriki. Zahteve za njihovo gojenje so drugačne. Kaj je črn poper kot kultura?
Drugo ime za črni poper je Malabar berry.
Opis rastline
V nasprotju s priljubljenim bolgarskim poprom med vrtnarji, črni rasti nikakor niso grmičevja in niso precej kompaktni. Po svoji naravi je trajnica, podobna drevesu, katere rojstni kraj je subtropska Indija in Azija.Tam, v razmerah visoke vlažnosti in stabilne vročine, lahko njegova dolžina doseže 15 m. Zapiranje z zračnimi koreninami se ovija okrog dreves in rusi proti soncu in tvori debelo steno. Pepper grmovnice so skoraj neprehodne, saj so usnjarski listi zelo gosti. Čeprav so njihove velikosti majhne, največ 10 cm dolge, je veliko sivo zelenih listov. Pepper cveti preprosto, majhne bele cvetove, zbrane v dolgem videzu visečega špikla. Na koncu cvetenja na njihovem mestu so zoženi okrogli deli zelenih. Ko zorijo, postanejo rdeče.
Črna, zelena in bela paprika sta enaka kultura. Edina razlika je, kdaj in kako je bil posek pridelan. Črni rdeči grah postane v procesu sušenja, ostanejo zeleni, če zberete nezrelo papriko. Beli poper dobimo z lupljenjem perikarpa po namakanju.
Kako raste črni poper - kako raste
Najvišja nizka temperatura, ki jo lahko prenese vinska trta, je toplota 10 ° C. Iz tega razloga ne bomo dopuščali samo tiste zime, ampak tudi jeseni na odprtem polju. Ampak z vlogo indoor lončarske kulture vinske trte bodo spopadli.
Pridobivanje semen ni problem. Ti grah lahko sadite, ki so med začimbami v kuhinji, a jih samo nekaj dni namočite.
Črna paprika kot houseplant je precej nezahtevna. Dovolj je samo, da se reproducira naravno okolje njegove rasti, v drugem letu življenja pa se lahko prideluje prvi pridelek. Za aktivno gojenje vinske trte potrebuje:
- ohlapna hranilna tla (mešanica listne in travne zemlje, peska in humusa);
- dobra, vendar razpršena razsvetljava (vzhodna okna);
- vlažni zrak (kaplja z vodo plus pogosti spreji);
- toplota (pozimi - ne pod 16 ° C toplote);
- pravilno zalivanje (bogato - od spomladi do jeseni, skromno - pozimi);
- sezonski dodatki (od pomladi do jeseni - dvakrat mesečno z mineralnim kompleksom).
Glede na "curly" naravo vinske trte morate namestiti podporo v lonec. Tako se lahko nagne in drži pokonci. Enkrat za 2-3 let, grm se presadijo v sveže tle. Takšno rastlino je mogoče razširiti z zbiranjem semen, pa tudi s potaknjenjem, nanosom in razdelitvijo grmovja.
