Tangerine marmelado ima enak okus kot sveže mandarine, tako da boste uživali pri uživanju sladke dobrote. Možno je kuhati okusno poslastico ne le iz tangerin, temveč v kombinaciji s kosmulami, limono in drugimi izdelki. Tudi iz mandarine lupine naredijo džem.
O koristnih lastnostih mandarine
Tangerine jam vsebuje veliko vitaminov in vse, ker so zelo koristni sami po sebi. Sinafrin, ki je v notranjosti citrusov, pomaga odstraniti otekanje telesa, očistiti pljuča sluzi. Sveže in konzervirane mandarine so koristne v primeru motenega delovanja gastrointestinalnega trakta. Tudi mandarinska lupina ima veliko vrlin. Iz nje naredi čebele in marmelado iz tangerin z lupino. Svež citrusov sok se bori proti glivičnim boleznim, kot so mikrosporija in trichophytosis.
Nekateri recepti za marmelado džem
Mandarine lahko obdelujete po želji. Kuhanje bo našlo mesto s tem citrusom v kateri koli sladki jedi kot dodatni element in kot glavno. Mangart marmelado, recept, ki natančno opisuje kako narediti to sladko, mora biti na polici v shrambi.Za uresničitev takšne kulinarične mojstrovine se vzame običajen pot za paro, vendar ima lahko tudi sodobna tehnologija vodilno vlogo. Multicooker se ukvarja z nalogo kuhanja marmelade.
Rezine marmelade
Za izdelavo mandarinske marmelade z rezino boste potrebovali 1 kilogram mandarine. Da bi dobili želeno sladko drevo, morate vzeti toliko sladkorja in okoli 200 gramov vode.
Kuhanje:
- Operite citruse, odstranite lupino in delite na dele.
- Vzemi enamelno posodo in dajte tam del mandarine, prelijemo vodo. Kuhaj 15 minut. Potem izpustite vodo, kul delite. Kuhane dele vlijemo s hladno vodo in v tem stanju pustimo en dan.
- Izdelajte sladkorni sirup.
- V njej položite mandarine in počakajte 12 ur.
- Naslednji dan zmešamo 40 minut.
- Nalijte čez robove in zavite.
Pri kuhanju mandarine bo nujno potrebno peno, ki jo je treba odstraniti. Njena prisotnost lahko vpliva na shranjevanje džema.
Celotno jamsko goveje mandarino
Tisti, ki želijo pojesti marmelado v obliki celih mandarin, ne morete trpeti in jih takoj zapreti, ne da bi jih razdelili na koščke.Iz tangerin z lupino se bo izkazalo zelo okusno marmelado. Za tako jedo je treba vzeti 1 kilogram sadja. Dodatne sestavine vključujejo enako količino sladkorja, 1 srednjo limono in steklo (150 gramov) vode.
Kuhanje:
- Operite plodove in jih prebodite z zobotrebcem.
- Pripravljene tangerine dajte v ponev, dodajte vodo in obara 10 minut.
- V drugem vsebniku pripravite sladkorni sirup, v katerega nato položite kuhane tangerine. Vklopite ogenj in premešajte tangerine v sirupu še 10 minut. Po tem počakajte 2 uri, dokler se zdravilo popolnoma ohladi.
- Ponovite četrto postavko dva ali večkrat, dokler sirup nima bogate barve oranžne barve.
- Pred izklopom sipajte limonin sok.
- Jam se razprostira po bankah ali takoj na mizo.
Pri konzerviranju celotnega sadja je priporočljivo, da jih prebodite z iglo ali zobotrebcem. Ta postopek je potreben za racionalno izmenjavo sadnega soka s sladkornim sirupom, tako da se džem skladišči za dolgo časa in je nasičen s sladkorjem.
Tangerine jam v multicooker
Za tiste, ki želijo zmanjšati čas v kuhinji, je bolje kuhati mandarino marmelado v počasnem kuhalniku.Za ta recept, poleg 0,5 kilograma mandarine, potrebujete še 1 limono, 4 skodelice sladkorja in 1 skodelico vode.
Kuhanje:
- Celotne mandarine položite v posodo z več skodelicami. Spustite 5 minut. Za okus lahko dodate začimbe.
- Odprite pokrov, odstranite mandarine in se znebite vode. Izperite posodo.
- Nato pripravite sirup. Mešajte sladkor z vodo in ga položite v globoko pleksiglasno ploščo. Pour navadne vode v skledo multicooker na spodnjo oznako in potopite posodo z vodo v to. Omogočite način "Soup" za 4 ure.
- V tem času je treba mandarine rezati na polovici, po pol ure odprite pokrov multicookerja in tam postavite nekaj kosov citrusov. In počakajte na preostalih 3,5 ure.
- Na koncu provokacije je treba mešanico mandarine pustiti v osmih urah. Jam je pripravljen.
Tangerine Peel Jam
Mandarin lupine so zelo uporabne. Vsebujejo organske, citronske in askorbinske kisline, mineralne soli, pektin, eterično olje, vitamine. Smotrno je ohraniti te pozitivne snovi s pripravo džema iz mandarinskih lupin. Če želite to narediti, boste potrebovali 2 kilograma skorja, ki bo šla 2 kilograma sladkorja.Razredčite okus mandarine in shranite hrano, boste pomagali 1 limone.
Kuhanje:
- Odlepite mandarine. Nastala surovina se lahko zavije v spiralo, pritrdi z zobotrebcem ali nitko.
- Utopite lupino v vodi tri dni. Trikrat na dan je treba spremeniti.
- Nalijte vodo v ponev, dodajte 0,5 kozarec soli, lupite in zavrite 1 uro.
- Napravite sirup (2 kozarca vode za 2 kg sladkorja) in ji dodajte kuhane tuljave. Kretimo 10 minut, hladno. Enak postopek ponovite trikrat.
- Dodajte limonin sok pred koncem vrenja.
Pripravljenost mandarinskih lupin je določena z barvo - mora biti transparentna.
Tangerine džem s kosmuljo
Celulozna kaša dobro prehaja z mandarinovo celulozo. Okus te mešanice ni nič manj prijeten kot sam okus. Za izdelavo mandarine in kosmičev s kozicami morate vzeti 2 mandarina in 2 skodelice kosmulje. Te sestavine potrebujejo 4 skodelice sladkorja.
Kuhanje:
- Izperite in izberite kakovostne jagode. Odstranite rep.
- Z rdečo odstranite lupino iz mandarine. Naj bi dobili mandarine v beli lupini. Potem se boste morali znebiti te bele kože.
- Tangerine se mletijo v mešalniku.
- Postavite kosmulje v ponev in pokrijte z 2 skodelicami sladkorja. Sestavine rahlo premazujte z vodo. Za vrenje.
- V vrenem sirupu prelijemo mandarinsko pire in lupino. Vreli 15 minut.
- Nalijte čez plitvine in plute. Mandarinski marmelin s kosmiči pripravljen!
