Limonin balzam - eno najstarejših zelišč, ki ga znanost pozna. Uspešno se uporablja ne le v medicini, ampak tudi pri kuhanju. Enako je primeren tako za mesne jedi kot za ribe. V naravi lahko to travo najdemo v številnih državah Evrope, Ukrajine, Afrike, Amerike, Kavkaza, Azije itd. Zdravilna zelišča so bogata z eteričnimi olji, ki vsebujejo vitamine in minerale, nepogrešljive za človeško telo. Lahko se goji ne samo v odprtem tleh, ampak tudi doma.
Limonin balzam spada med vrste eteričnega olja zeliščnih rastlin. Pripada družini Lamiaceae. To je trajnica, ki doseže višino od 30 do 120 cm. Listi so pokriti tudi s puhastimi, svetlo zelene barve, ovalne oblike z izrazitim reliefom. Začne cveteti v drugem letu življenja. Socvetja so oljnata, tvorijo se v listnih sinusih, cvetovi niso simetrični, spodnji cvetni listi so daljši od zgornjih. Jajčnik tvori na pestiču, obdan s 4 prašniki.
Limonin balzam
Plodovi se pojavijo 1 mesec po oprašitvi cveta. Plod je jajčast, sijajen, rahlo podolgovat. V notranjosti je 4 semena. To zelišče se imenuje limona, ker ima izrazito aromo citrusov, kar se najmočneje občuti v obdobju zorenja brstov. Ko se cvetovi posušijo, lahko vonj postane neprijeten.
V naravi je le 5 vrst te rastline:
- Melissa officinalis, je tudi limona - socvetja so bela ali svetlo lila. Listi rastline dišijo po rezano limono;
- Quadrille - svetlo roza socvetja, ki se nahajajo v rozeti listov, nasičeno zelena;
- Svežina Ta vrsta ima tudi okus po limoni. Barva listov je temna. Socvetja so bela, lahko je prisoten modrikast odtenek. V višino zraste ne več kot 60 cm;
- Čista zlato-bela socvetja, oblikovana na grmu, katerih velikost je približno 60 cm. S tem, ko se sadje oblikuje, se barva spremeni v vijolično.
Sorta Melissa Pure Gold
- Biser. Listi te vrste imajo izrazito valovito površino. Barva je nasičeno zelena. Listi se tesno prilegajo na steblo. Socvetja so majhne bele velikosti. V višino doseže 110 cm.
Melissa je zmedena s travo, ki prav tako spada v družino Iasnatkovye in ima ime catnip. Na prvi pogled jih ni mogoče ločiti drug od drugega. Kljub podobnosti imata ti dve rastlini še vedno razlike v sestavi. Po opisu je najpomembnejša količina eteričnih olj v mačji mački, ki doseže le 3%.
Limonin balzam ima zelo obsežen spekter delovanja. Vpliva na skoraj vse sisteme človeškega telesa. Njene najpogostejše lastnosti so sedativ in antidepresiv. Decoctions on pomirja živčni sistem, ima hipnotičen učinek. Zaradi vsebnosti citronelalija ima zelišče antispazmodične lastnosti. Mikroelementi, ki imajo protivirusno, protimikrobno in krepijo imunost, koristijo telesu.
Rastlina ima kontraindikacije. Ni priporočljivo za ljudi, ki trpijo zaradi peptičnih razjed, pa tudi hipotenzije.
Meta in limonin balzam se razlikujeta ne le po videzu, ampak tudi po vsebnosti elementov v sledovih.
Botanične razlike
Koreninski sistem balzamovega balzama je razvejan, za razliko od korenin mete. Enako razliko lahko opazimo v strukturi stebla. Pri kovnici ni tako razvejan. Plodovi melise so gladki, jajčasti, plodovi mete so zelo redki, imajo bežno strukturo. Meta ima izrazito aromo mentola, limonin balzam ima vonj po citrusih.
Koreninski sistem Melissa
Razlika v sestavi
Meta vsebuje veliko eteričnih olj, do 6%, medtem ko je v limonini mešanici 0,8%.
Razlike v uporabi
Melissa je v kuhanju zelo razširjena. Jedi daje rafiniran okus in aromo. Dodamo ga različnim jedem kot začimbo. Okus poprove mete je veliko manjši. Najpogosteje ga dodamo že pripravljenim jedem, da dajo metinemu okusu. Poleg tega med toplotno obdelavo lahko listi mete škodijo končni jed v obliki grenkobe.
Seme mete in limonine mešanice
Seme mete in limonine kalije kali le 60%. To je treba upoštevati pri sajenju rastlin. Tako tista kot druga semena zelo majhne velikosti. Pokriti so z gosto, gladko kožo, zato jih je pred sajenjem priporočljivo namočiti v vročo vodo za en dan. Vodo lahko dodate stimulator rasti, potem bodo semena kalila 3 tedne po sajenju, ampak 2-krat hitreje. Za primerjavo lahko del semen namočite v navadni vroči vodi, del v vodi z dodatkom stimulansa. Po nekaj tednih preverite, kalivost semen je večja.
Gojenje limonin balzam iz semena
Melissa reproducira na več načinov:
- Delitev grma;
- Semena.
Najenostavnejši in najpogostejši način je razmnoževanje semen. Trava je pri odhodu popolnoma nezahtevna. Priporočljivo je, da zemljo pripravite za sajenje semen v državi. Seme lahko sejete tako jeseni kot spomladi. Pred sajenjem je treba zemljo zrahljati, odstraniti vse plevele in gnojiti. Če je zemlja zelo kisla, jo priporočamo, da jo pomešate s peskom ali šoto, saj rastlina raje nevtralna tla. Prav tako lahko naredite plast drenaže v obliki ruševin ali lomljenih drobnih opek. V bistvu je drenaža potrebna, kadar je zemlja preveč gosta, glinena, voda slabo pušča. Seme posejemo na majhnem hribu, tako da voda iz padavin ne zastaja in ne izzove gnilobe korenin.
Optimalno mesto
Melissa limona obožuje kraje, osvetljene s soncem. Ne glede na to, ali semena sejejo v odprtem tleh ali v loncu doma, bi moralo biti veliko sončne svetlobe za njen razvoj. Lonec Melissa raste dobro na oknu, ki gleda na severovzhod. Priporočljivo je izbrati kraj, ki ni stran od vetrov.
Kalivost limoninega balzama doma
Rastlina ima povprečno toleranco na sušo, zato je nezaželeno dovoliti močno sušenje tal. Zalivanje je priporočljivo obilno, vendar brez dovoljenja stagnacije vode. Po zalivanju se zemlja zrahlja. Mulčenje lahko naredite do globine največ 5 cm.
Postopek pristanka po korakih
Kako posaditi meliso in meto v tla, da dobite največje število poganjkov? Meliso in metino seme sejemo v odprto zemljo sredi maja, ko je grožnja zmrzali minila, tla pa se je uspelo segreti.
Kako posaditi meto in limonino melaso, navodila za uporabo po korakih:
- Semena na dan namočimo v vroči vodi. Po enem dnevu se ves površinski sadilni material odstrani in odstrani.
- Na tleh nastajajo brazde, katerih globina je približno 2-3 cm.
- Tla se zalivajo;
- Seme posejemo v oblikovane brazde;
- Zgoraj jih je treba rahlo posuti z zemljo;
- Ko so semena vzklila, jih je treba redčiti. Razdalja med poganjki naj bo 20 cm.
Da bi pospešili rast limonine mešanice, jo lahko kalijo doma. Rastlino lahko začnete kaliti konec marca. Nastali kalčki se pozno spomladi sadijo v odprto tla. Mnogi vrtnarji so zaskrbljeni zaradi vprašanja: ali je mogoče naslednjo saditi meto in limonin balzam? Ti dve zdravilni rastlini se med seboj ne motita.
Melissa limonska trava ne potrebuje natančne nege. Posebno pozornost mu je treba nameniti šele v prvem letu po sajenju. Preostali čas se trava dobro razvija sama.
Bodite pozorni! Da se rastlina dobro razvije, listi ne porumenijo, vonj ne izgine, potrebno je posodabljanje vsakih 6 let.
Način zalivanja
Zdravilna zelišča potrebujejo obilno zalivanje le prvi mesec po vznikanju, še posebej pa v sušnih dneh. Preostali čas naj bo zalivanje zmerno.
Vrhunski preliv
Gnojila nanesemo v tla po vsakem rezu rastline. Kot preliv se uporabljajo tekoča kompleksna sredstva, ki vključujejo amonijev nitrat, superfosfat, kalijev klorid. Na sloj mulčenja lahko nanesemo organska gnojila.
Pomembno! Hranjenje se izvaja šele po cvetenju limoninega balzama.
Zbiranje mete in limonine mezge odhaja od junija do konca avgusta. Odtrgajte listje zjutraj.
Bodite pozorni! Po dežju ni priporočljivo nabirati trave, to lahko izzove pojav koreninske gnilobe. Liste s steblom lahko porežemo od sredine poletja. Rezine se izvajajo s pomočjo obrezovalnika ali noža.
Limonin balzam obdrži vse koristne lastnosti pri sušenju rjuh. Običajno ga ne zamrznemo. Travo lahko posušite v mikrovalovni pečici, pečici, na prostem, v sobi itd. Shranjujte suho travo 1-1,5 let. Melisse ne moremo dodajati samo hrani kot začimbam, ampak tudi za pripravo aromatičnih in zdravih decokcij in čajev.
