Jagode prav gotovo ljubijo številni, vendar obstaja en problem - sezonsko zorenje jagod. Žetev se izvaja v juniju - juliju, nato pa se lahko jedo samo v praznih mestih (marmelada, marmelada, zmrzal) ali kupi uvoženi izdelek, ki zaradi dolgega prevoza vedno ni dober kakovost in veliko količino kemikalij, vnesenih v jagode rok uporabnosti.
Ali je vse leto mogoče zagotoviti sveže jagode?
Da, lahko! In ne samo zagotavljajo sami, temveč tudi dobro denar.
Da bi dosegli znatne dobičke, ne potrebujete toliko - izdelati poslovni načrt, se odločiti za kraj pridelave, izbrati najboljša semena ali sadike, pridelati pridelek in seveda ga spoznati.
Torej, odprite poslovanje z jagodami.
Poslovni načrt ali izračun stroškov in dobičkonosnosti rastočih jagod
Za začetek je treba določiti, kako in kje bodo rastline rastline, je raven stroškov neposredno odvisna od te točke.
Obstajata dve možnosti:
- Odprto tla.
- Rastlinjak
Dejavnost gojenja jagod na prostem je najcenejša možnost, vendar je primerna samo za tradicionalno poletno pridelavo jagodičja in za doseganje stabilnega, vse leto dohodka ni primerna.
Domneva se, da raste jagode doma ni dobičkonosna dejavnost, na primer na odprtih območjih ali v rastlinjaku. To mnenje ni povsem pravilno, vse je odvisno od posameznih pogojev, razpoložljivosti prostega prostora za sajenje in izbire pravih sort.
Stroški pridelovanja rastlinjakov
Razsvetljava - natrijeve svetilke z reflektorji z zmogljivostjo najmanj 400 vatov, njihova številka se izračuna po 1 žarnici na 1 m² površine. Plantaže je treba kriti vsaj 12 ur na dan - to je tudi pomemben element odhodkov.- Zalivanje - rezervoarji in gumijaste cevi za sistem kapljevinskega namakanja.
- Semena ali sadike - prednost bi morali imeti samoprašne sorte z zgodnjim zorenjem, kot so: Volya, Sakhalin, Primadonna, Elsanta, Temptation, Kama, Glima, Neizčrpen, Cambridge.
- Stojala in kontejnerji - to lahko naredite sami, samo kupite materiale: plastične, kovinske profile ali debele vezane lesene plošče.
Razsvetljava - natrijeve svetilke z reflektorji z zmogljivostjo najmanj 400 vatov, njihova številka se izračuna po 1 žarnici na 1 m² površine. Plantaže je treba kriti vsaj 12 ur na dan - to je tudi pomemben element odhodkov.Če ne želite kultivirati jagod na tradicionalen način - v škatlah, posodah ali v posteljah, jih poskusite pridelovati v velikih plastičnih vrečah.Ta metoda ne zahteva velikih površin, kar povečuje dobičkonosnost pridelave jagod in je veliko lažje skrbeti za rastline.
Dobičkonosnost
Po statističnih podatkih se povpraševanje po jagodah vsako leto poveča v povprečju za 40%. V zvezi s tem je donosnost njene obdelave, zlasti v jesenskem, pomladnem in zimskem obdobju, lahko 100 odstotkov ali več.
Na primer, upoštevajte donosnost majhne kmetije, to je 1 tele 80 m² Na tem prostoru je prostih 65 m² police, vsaka m² uporabne površine s sadnimi rastlinami daje približno 5 kg jagod na mesec - 65x5x400 p. (stroški jagodičja v vmesnem času) = 130000 str. - dobiček.
S takšnega preprostega primera je jasno razvidno, da je to podjetje tudi z vsemi potrebnimi stroški pri gojenju jagod v rastlinjaku zelo dobičkonosno.
Po mnenju strokovnjakov je nadomestilo primarnih stroškov jagodičja pri rasti jagod v rastlinjaku največ tri mesece, zato je treba za rast rastlin, jajčnega in zornega jajčeca dodati še 3 mesece. Rezultat tega je, da po šestih mesecih dobite čisti dobiček.
Poslovanje - jagode vse leto. Gojenje
Izbira toplogrednih plinov
Stekleni toplogredni odri je odlična možnost, rastline dobijo največjo možno naravno svetlobo, obstaja možnost namestitve dodatnega ogrevalnega sistema. Verjetno je le eden minus - gradnja kapitalske osnove je potrebna.
Filmska konstrukcija je lahka gradnja, njegova gradnja je najcenejša v primerjavi z gradnjo drugih vrst rastlinjakov. Ko ga uporabljamo, je treba upoštevati, da film, tudi najboljši, ne more zaščititi rastlin pred mrazom in da je v taki zgradbi precej problematično. Zato je tveganje smrti rastlin visoko. Ta zasnova ni povsem primerna za poslovanje, jagode vse leto ne morejo rasti tukaj.
Polikarbonatna rastlinjak - najboljša možnost v vseh pogledih. Trajna, priročna struktura, v kateri lahko zagotovite potrebno mikroklimo, v celoti namestite razsvetljavo in ogrevanje, potrebno količino.
Stekleni toplogredni odri je odlična možnost, rastline dobijo največjo možno naravno svetlobo, obstaja možnost namestitve dodatnega ogrevalnega sistema. Verjetno je le eden minus - gradnja kapitalske osnove je potrebna.
Filmska konstrukcija je lahka gradnja, njegova gradnja je najcenejša v primerjavi z gradnjo drugih vrst rastlinjakov. Ko ga uporabljamo, je treba upoštevati, da film, tudi najboljši, ne more zaščititi rastlin pred mrazom in da je v taki zgradbi precej problematično. Zato je tveganje smrti rastlin visoko. Ta zasnova ni povsem primerna za poslovanje, jagode vse leto ne morejo rasti tukaj.
Polikarbonatna rastlinjak - najboljša možnost v vseh pogledih. Trajna, priročna struktura, v kateri lahko zagotovite potrebno mikroklimo, v celoti namestite razsvetljavo in ogrevanje, potrebno količino.Tla
Da bi zagotovili intenzivno in neprekinjeno pridelavo, navadna vrtna ali vrtna tla niso primerna, je treba uporabljati samo obogaten, visoko hranljiv substrat.Za samopripravljanje 500 kg primerne zemlje potrebujete:
- Slama (pšenica ali oves) - 300 kg.
- Mullein ali piščančje izpere - 190 kg.
- Zemeljska kreda - 7 kg.
- Urea - 3 kg.
Po pripravi vseh komponent se izvaja kompostiranje. Da bi to naredili, so položili v kupu v plasteh: 20 cm slame, 12 cm legla ali mulleina, sečnine. Layerji so postavljeni, dokler ne nastane plečeta, visoka od 1,8-2 m, njegova širina je lahko poljubna, vendar pa je primernejša, če je 1,5 m. Pri oblikovanju ramena se vsaka plast prelije toplo (ne vroče) voda Postopek fermentacije se v povprečju začne v enem tednu. Da bi fermentacija potekala enakomerno, se komponente zmešajo vsakih 10 dni, pri čemer dodajajo kredo v enakih odmerkih. Po končanem postopku kompostiranja mora imeti tla hranilne snovi (substrata):
- barva - temno rjava;
- struktura - homogena, lahka;
- vonj amonijaka - odsoten.
Pri ustvarjanju domačega podjetja se jagode gojijo pod enakimi pogoji kot v rastlinjaku: raven osvetlitve, priprava hranilnega medija, zalivanje. Edina stvar, ki jo kmetijski tehniki priporočajo za spremembo, je sposobnost sajenja sadik. V sobi, garaži ali na balkonu ni potrebe po namestitvi polic z velikimi škatlami.Namesto tega rastline lahko zasadite po nizozemski metodi v vrečkah ali jih rastejo v kakršnih koli visečih kompaktnih posodah.
Zalivanje
Optimalno, za namakanje jagod, uporabite metodo kapljanja namakanja. Tak sistem sestavljajo preproste strukture:
- gibljive gumijaste cevi s predrtimi luknjami;
- dropper;
- vodni vir - navadna pipe ali rezervoar za zalivanje.
Kadar voda iz kapljic kaplja neposredno pod rastlino, do koreninskega sistema, ga krmili in ne prevladuje tal.
Kako zaslužiti jagode - izvajanje
Ne veste, kako zaslužiti jagode? Pred začetkom poslovanja je treba vnaprej razmišljati o tem, kako in kje prodati izdelke. Glede na lastnosti jagod (ponudba, malo skladiščenih jagod brez posebne opreme) je to vprašanje zelo pomembno.
Prodajne metode
- Samopostrežba.
Metoda je precej problematična, ker je najprej treba najeti maloprodajni prostor, vsaj nekaj vrst stojnic, drugič, kupiti opremo za shranjevanje in hlajenje jagod in, tretjič, imeti veliko prostega časa za trgovanje. - Prodaja Berry v trgovske verige - supermarketi, zasebni prodajalci, mini trgovine.
Ta možnost ni slaba. Po podpisu pogodbe o dobavi, zagotavljanju potrdila o kakovosti izdelkov in dokumenta o gnojilih, ki se uporabljajo pri gojenju, lahko dostavite jagode v trgovsko mrežo in prejmete pravni dohodek, ne da bi se karkoli skrbeli. - Dostava jagod v predelovalna podjetja.
Praviloma takšna podjetja plačajo dobavljene proizvode bistveno manjšo, kot jih je mogoče dobiti pri prodajalcih svežih jagodičja, vendar pa tu obstaja tudi pozitivna točka - obseg. Za tiste z velikimi površinami sajenja jagod je ta možnost lahko izjemno koristna, če že dalj časa z rednimi dobavami surovin sestavljate pogodbo z družbo.
