Južna Amerika se šteje za rojstni kraj vodne podgane, v Sovjetski zvezi pa je vnesla živalska živalska naselja. Prednosti in škode nutria mesa že dolgo preučujejo nutricionisti. Razsodba je prehrambeno meso, koristna je vsem, nima nobenih škodljivih dokazov. Vendar pa v Rusiji obravnavajo koristen izdelek z gnusom. Zmeden zaradi samega sebe, da okusi meso podgan, in strah pred sklenitvijo bolezni živali.
Celična vsebnost nutria
Od leta 1961 smo našli metodo, razvili algoritem za vodenje živali v kletkah. Do takrat se je izkazalo, da je nutrija zelo čista in izbirčna žival. Niso omnivori. Ne bodo jedli, ne bodo jedli moke ali umazane trave. Vendar pa se lahko živali, sproščene v vodni element, okužijo z Giardia. Z nezadostno toplotno obdelavo mesa se lahko oseba okuži. Meso, kupljeno na trgu ali kmetije, popolna analiza ne mine. Zato bo namesto, da bi bilo dobro, meso nutrie škodljivo, če bo porabljeno brez ustreznega nadzora.
Caged živali ne morejo dobiti giardioze in prejmejo pravočasno cepljenje iz drugih bolezni. Ne hranijo hormone za hitro rast.Glavna vrednost živali je koža, ki bo kakovostna le, če jo hranite naravno. Zato je nutria meso resnično čisto od biostimulantov, antibiotikov in veliko bolj uporabno kot piščanci.
Nedavni znanstveniki, ki so pokazali prehrano, so pokazali, da je nutrija meso seveda koristno za ljudi. Obenem otroško telo otežuje absorpcijo. Ker so jedi za otroke ponavadi paro, obstaja nevarnost okužbe z žardijo.
Koristne lastnosti mesa nutria
Po okusu meso nutria spominja na zajce in goveje meso. Izgleda, da je truplo, podobno kuncu, spominja na kunca, samo meso je temno, kunec je lahka, spominja na piščanca. Nutricionisti so določili posebno korist mesa nutria in so lahko škodljivi le, če ste preobčutljivi na izdelek:
- Bogat niz lahko prebavljivih vitaminov in aminokislin v mesu omogoča prehrano in je priporočljiv za šibke ljudi in otroke kot najbolj dragocen vir beljakovin. Meso kalorij - 190 kcal / 100 g mesa. Kot del 100 g obrokov 20 g beljakovin, 4 g maščobe, pa tudi koristno. Kalcij je koristen za kosti in fosfor za vid. Rdeča barva mesa je povezana z veliko količino biološkega železa.
- Izdelek se prodaja v obliki trupov in polizdelkov ter doma kuhanje ne zahteva veliko časa.
- Prednosti mesa nutria v tem, da je zlahka prebavljeno, ne povzroča občutka težnosti v želodcu. Nutrijevke se absorbirajo v boleznih prebavil in imajo zdravilni učinek. Samo hranilna maščoba vsebuje zdravilni niz nenasičenih linolenskih organskih kislin iz vseh tradicionalno uporabljenih vrst mesa.
- Redna poraba mesa nutria v hrani v kakršni koli obliki krepi telo. Še posebej koristno je uporabiti izdelek za ljudi z boleznijo srca in žilnega sistema - holesterol se raztopi, mišice okrepijo in stanje živčnega sistema normalizira.
- Povečana vsebnost zdravih beljakovin v nežnem, fino prefinjenem izdelku naredi kuhane jedi zdrave in okusne za vse. Edina izjema so ljudje s posamezno nestrpnostjo do te vrste mesa.
Uporaba mesa nutria v hrani je koristna, je nedvomno dejstvo. Možnost okužbe je treba zapomniti, vendar goveje meso lahko vsebuje meso goveje ciste, prašič pa ima lastne parazite.Tudi ribe, ujete iz čiste reke, nosijo svoje črve. Zato je treba meso podvreči normalni toplotni obdelavi in ne okusiti surovega mletega mesa.
Obstaja še en vidik. Poseben vonj mesa. Nekateri ga ne prenašajo. Vendar ima nutria, vsebovana v celicah, majhen muškatni okus. Lovci še vedno lovijo coypu v naravi. Zato je pomembno, da kupite meso le iz veterinarskih stigmatskih živali
Ali je možno vključiti meso nutria v otroškem meniju
Dietna mesna nutria ponudba, s finimi vlakni. Je enostavno pripraviti in je okusna v kakršni koli obliki in ne povzroča alergij. Trup 10 kg je običajna standardna teža odrasle živali. Korist ali škodo za otroke, meso nutria, nutricionisti razumejo.
Na vprašanje, ali je mogoče začeti meso priveščati z otrokom z nutrijevim mesom, strokovnjaki opozarjajo, da so v živalskem meniju vključeni vsi živalski beljaki, potem ko prejmejo zelenjavo, sadje in žita 3 mesece. To pomeni, da želodec že sprejema in digestira proizvode rastlinskega izvora. Po tem se meso jedi lahko vključi v meni.V tem primeru mora biti meso fino zmleto, da olajša prebavo.
Na domačih prostorih je bila prvič na Kubanu izvedena prva vaba iz mesnatosti. Edini dodatek - nutria za svoje otroke mame skrbno izberejo, vnaprej se strinjajo z lastnikom kmetije.
