Katere so parazitske in fiziološke bolezni?
Vse bolezni sadja in jagod lahko razdelimo na parazitske in fiziološke. Prvi so znani po besedah "gnilobe", ki nastanejo kot posledica dejavnosti različnih gob, slednje pa so posledica kršitev vitalnih funkcij telesa: porjavelost kože ali celuloze jabolk, steklastost. Parazitske bolezni so najbolj nevarne, saj trdi sadje ali jagode postanejo neprimerne za porabo. Vendar se lahko z ustrezno čiščenjem in skladiščenjem gnilobe sadja zmanjša na minimum. Fiziološke bolezni vplivajo na videz sadja in jagodičja in so najbolj nevarne za sorte, ki so pred njunima. Te bolezni je veliko težje.
Kakšne so bolezni gob, ki vplivajo na sadje in jagode?
Gnojenje sadja in jagodičja lahko povzročijo različne glive in bakterije. Vendar pa jih najbolj prizadenejo naslednje bolezni.
Sadna gniloba jabolk (monilioza).
Začne se razvijati na sadju, preden jih odstranimo z drevesa. Na vrtu se pojavi kot suha gniloba - rjava ali rjava, v trgovini postane temno rjava. Pri visoki vlažnosti je pokvarjeno mesto pokrito s sivo belo cvetico.Spore glivice okužijo plodo s poškodovano kožo ali v prisotnosti vlage. Okužba pri bolnem plodu je možna samo z neposrednim stikom z zdravim plodom z mehanskimi poškodbami. Na vrtu je treba boriti s sadnimi gnilobami. Za shranjevanje in hranjenje zdrave sadje je potrebno hraniti hitro.
Trichoheptorios.
Okrogle kostanjeve madeže na koži prizadetega ploda okoli leče, počasi, a nenehno narašča. Z zelo visoko relativno vlažnostjo zraka na mestu s premerom več kot 1 cm se pojavijo majhne bele kroglice, prekrite z dlako.
Grenka sadna gniloba.
Po značilnostih, podobnih prejšnji bolezni. To se razlikuje po tem, da se koža plodov razbije in zruši, barva v središču mesta je temnejša. Za boj proti bolezni je priporočljivo uničiti okužbo na vrtu - obrezati prizadete in posušene veje, uničiti mumificirano sadje in plevel, razpršiti drevesa v rastni sezoni s tekočino Bordeaux. Učinkovita je obdelava po žetvi (5 min) sadja s toplo vodo (48-50 ° C).
Siva gniloba.
To vpliva na zrele jagode, maline.Na začetku se pojavi mokra rjava, ki hitro narašča. Hkrati zelena jagode ne rastejo, postanejo rjave, suhe in zrele postanejo vodne, neužitne. Če je vreme mokro, so obolele jagode pokrite s tanko sivim cvetjem, ki vsebuje veliko število glivičnih spor. Bolezen povzroča veliko škodo na jagodičju in sadju. Priporočamo zmanjšanje izgub, skrbno dezinfekcijo skladiščnih prostorov in posod, zaščito jagodičja in plodov od stika s tlemi in travo, pravočasno odstranjevanje in hlajenje sadja. Pozitiven rezultat je obdelava rastlin pred odstranitvijo 0,2% m ali po predelavi sadja in jagodičja z 0,3% benat.
Pozno blato.
To vpliva na jagode, jabolka in hruške. Z ukrepi preventivnega nadzora je mogoče znatno zmanjšati izgube teh bolezni.
Kako ravnati z gnilobami sadja med skladiščenjem?
Glavni vir širjenja glivičnih bolezni je vrt. Plodovi za skladiščenje morajo biti zdravi, brez mehanskih poškodb. Zato je zelo pomembno upoštevati vse ukrepe za boj proti škodljivcem in boleznim na vrtu. Poleg tega je treba dnevno odstraniti in uničiti poškodovano.Jeseni je treba zbrati sadje, ki ostane na drevesu in tleh, zgodaj spomladi pa odstranite in uničite suhe liste. Posamezna embalaža, predhodno razvrščanje, odstranjevanje gnilega sadja med skladiščenjem, dezinfekcijo posod in prostorov igrajo pomembno vlogo pri ohranjanju sadja med skladiščenjem. Najboljši način shranjevanja je učinkovit preventivni ukrep proti boleznim.
Katere fiziološke bolezni vplivajo na sadje?
Fiziološke bolezni sadja se lahko pojavijo kot posledica nepravilne pridelave in slabih pogojev skladiščenja.
Subkutano opazovanje (grenke mozolje).
Prikazana je v obliki majhnih depresivnih pik s premerom 2-3 mm, temnejša od glavne barve kože, ki je že vidna med odstranjevanjem. Običajno se pojavijo v zgornjem delu plodov okrog črevesja, običajno na eni strani. Pri shranjevanju pepel postane rjava, prizadeto tkivo umre, postane rjavo, spužno in včasih ima grenak okus. Glavni vzrok bolezni je pomanjkanje kalcija v sadju. Priporočamo, da drevesa razpršite z 0,8-odstotno raztopino kalcijevega klorida ali potopite jabolka v 4-odstotni raztopini kalcijevega klorida 1 minuto, ki ji sledi sušenje.Najpogosteje prizadete sadne sorte Renet Simirenko, Banana zima, Aport, Renleet Orleans, Zailiyskoye, snežni Kalvil.
Zorenje celuloze pred zorenjem (v razsutem stanju, praškasto).
Zaradi prevelikega zorenja pulpa sadja izgubi gostoto, postane suha, brez okusa, praškasta, rahlo postane rjava. Bolezen je izrazitejša pri velikih plodovih, kadar je odložena z odstranjevanjem in skladiščenjem, obilno dušikovim gnojilom dreves, nizko vsebnostjo kalcija v tleh. Jabolka Mekintosh, Jonathan, Pepin šafran, Antonovka navadna so najbolj dovzetni za bolezen.
Rjavolasta celuloza med zamrzovanjem.
Vzrok te bolezni je temperatura shranjevanja pod optimalnim za sorto (lahko pa je celo nad 0 ° C). Na začetku bolezni so jabolka zdrave. Nato koža izgubi svoj lasten sijaj, postane vodo, temno in prosojno. Za preprečevanje bolezni je treba sadje shranjevati pri optimalni temperaturi in nizki vlažnosti. Jabolke vseh sort so prizadete.
Rdeče srce med staranjem.
Pojavljajo se v obliki suhih rjavih in praškastih površin celuloze med karpatskimi.(včasih zunaj njih). Opazili so predolgo skladiščenje in se pojavljajo prej pri povišanih temperaturah. Jabolke Meckintosh, Pepin šafran, Rennet Simirenko, Jonathan so pogosto prizadete.
Sončna opekline (rjava koža, opekline).
Ena najpogostejših bolezni. Koža postane rjava pogosto na območju skodelice. Z močnim razvojem nekaterih plodov vplivajo podkožne plasti celuloze, kar vodi do njihovega hitrega razpada. Da bi zmanjšali razvoj bolezni, je treba na začetku odstranljive zrelosti odstraniti sadje in se hitro ohladiti do optimalne temperature. Najbolj dovzetne bolezni so jabolka sort Antonovka navadna, Golden Delicious, Rennet Simirenko, Boyken, Rosemary bela, snega Calvil, Pepin London.
Rjavo ali vodo srce.
Nanaša se na nizko temperaturno škodo, se razvija pri temperaturi minus 2 ° C. Zunaj se škoda ne pojavi, gostota je ohranjena. Rez kaže, da se meso srca popije, tkiva se namočijo z vodo. Jabolke je treba odstraniti v optimalnem času za sorto in jih shraniti, strogo upoštevati temperaturni režim. Najpogosteje prizadete sadne sorte Pepin saffron, Mekintosh.
Vlivanje sadja (steklastost).
Bolezen je še vedno na drevesu. Ploskve postanejo transparentne, "steklene". Med skladiščenjem lahko šibko polnjenje izgine, močno - najprej prispeva k utrjevanju, nato - razkrajanju celuloze. Eden od razlogov je pomanjkanje kalcija. Kadar se bolezen pogosto odkrije, je treba drevesa poškropiti z 0,8% raztopino kalcijevega klorida. Jabolka Mekintosh, Antonovka vulgaris, Rennet Bur-hardt, Rennet Landsbergsky so bolezen.
Plodenje sadja.
Zaradi majhne relativne vlažnosti v skladiščih. Koža je nagubana, plodovi izgubijo svojo predstavitev. Fade sadje so manjše, pa tudi prezgodaj odstranjene, prekrite z "mrežo", ki jo je prizadela parazit. Te jabolke priporočamo, da jih shranite v oljni papir. Plod sorte Golden Delicious, Welsey, Mantuan, Zarya Alatau, Rennet Burkhardt so še posebej dovzetni za bolezen.
Vir: ABC vrtnarja. M .: Agropromizdat, 1989.
