V zadnjih letih vedno več gospodinjstev in posameznih lastnikov zemljišč oskrbuje trg z okolju prijaznimi in zdravimi proizvodi, ki se gojijo brez uporabe gnojil, herbicidov, toksičnih kemikalij in drugih zdravil, ki negativno vplivajo na zdravje ljudi in njihovo okolje. S prihodom lastne parcele (koče, hiše na tleh, koče na podeželju itd.) So vrtnarji in vrtnarji začeli intenzivno uvajati načine kmetovanja na svojih majhnih kmetijah, s čimer so odstranili uporabo kemikalij ohranjanje in dvig plodnosti tal in pridobivanje zdravih izdelkov. Kmetijstvo je bilo razdeljeno na dve področji kmetijske proizvodnje:
- klasične ali industrijske
- tradicionalni (izvirajo iz temeljev kmetijstva) ali ekološkega kmetijstva.
Vrt v permakulturi. © Wen RollandIndustrijsko kmetijstvo
Klasični trend je kmetijska proizvodnja, v kateri se uporabljajo vsi dosežki znanosti in prakse, ki zagotavljajo ohranjanje in izboljšanje rodovitnosti tal,in pridobivanje visokih donosov dobre kakovosti. Za kmetijsko pridelavo je sprejemljivo na velikih območjih. Zagotavlja možnost visoke mehanizacije dela s pridobivanjem zadostnih donosov, toda s takšnim upravljanjem lahko za leto izgubimo ves plodni sloj zemlje, ki je nastal kot posledica naravnih procesov tal s hitrostjo 1 cm na 100 let.
Humusove rezerve, proizvedene v plodni plasti, so po približno 250 letih obnovljene (po rezultatih raziskav) v 0,5 cm plastu in so neposredno odvisne od klimatskih razmer v regijah. Celovito uničevanje vegetacijskega pokrova (oranje, drenaža, onesnaževanje naravnih vodnih teles in zemlje s kemikalijami itd.) V veliki meri povzroči degradacijo ekosistemov. Uporaba novih kmetijskih tehnologij, ki povzročajo začasni izbruh povečane rodnosti tal in posledično pridelki, ne povzroča povečanja naravne rodnosti tal - to je duhovnost. S sistematično oploditvijo se ne razgrajuje organska snov, ki tvori humus, osnovo za prehrano rastlin. Nasprotno, humus in osvobojene soli razkrojijo, kadar jih uporabljajo rastline, zagotavljajo začasno izbruh pridelka pridelanih pridelkov.S to metodo kmetovanja se vsako leto izgubi na stotine tisoč hektarjev rodovitnih zemljišč.
Organsko (biološko) kmetijstvo
Druga usmeritev, uradno imenovana tradicionalno ali ekološko kmetijstvo, je primernejša za majhna območja. To je posledica velikih stroškov dela, uporabe ročnega dela. Donos pridelkov, pridelanih z ekološkimi ali biološkimi tehnologijami, je nižji kot pri klasičnem gospodinjstvu, vendar nastali izdelki ne vsebujejo snovi, ki zmanjšujejo kakovost življenja prebivalstva.
Ta smer je povezana z uporabo različnih metod gojenja kmetijskih proizvodov brez uporabe snovi, ki so nenavadne za tla, vključno z mineralnimi gnojili. Drobci znanja, zbrani skupaj, so omogočili razvoj tehnologije za naravno obnovo rodovitnosti tal, njeno zdravljenje in revitalizacijo. Predlagali in razvili so številne metode ohranjanja in povečevanja naravne mikrokulture plodnega sloja zemlje (koristne glive, bakterije, deževniki itd.), Njegovo obdelavo z uporabo minimalne škode.Tako so po rezultatih raziskave prišli do zaključka, da južna tla potrebujejo globoko obdelavo (25-27 cm) z rezervoarskim prometom. Topla jesenska obdobja prispevajo k močni rasti plevelov in njihovega osemenitve, ohranitvi v zgornjem sloju škodljivcev, ki spomladi aktivno napadajo kulturne nasade. Dolgotrajne deževine povzročajo razvoj glivičnih bolezni. In, nasprotno, v tleh z majhnim humusnim rezervatom (kostanjevim, rjavim) ni mogoče motiti vrstnega reda lokacij obzorja zemlje, obračanja spodnjega in zunanjega ter premikanja po zgornjem rodovitnem sloju.
Razvite tehnologije priporočajo letno uvajanje organskih in nekaterih del mineralnih tuk, vendar brez uporabe herbicidov in strupenih kemikalij, uporaba kolobarjenja na velikih površinah in kolobarjenje na majhnih dacha parcelah, ki so pozitivno vplivale na stanje tal, odstranile utrujenost zemlje, upočasnile uničujoče fizikalne in kemične procese . Razvite tehnologije ekološkega kmetijstva praviloma vplivajo samo na delo "na tleh", ne da bi vključevali preostalo podeželsko življenje v enem samem sistemu.
Sčasoma so se začeli pojavljati in pridobivati vse več, podporniki kmetijske proizvodnje v permakulture sistemu.
Vrt v permakulturi. © Caroline AitkeKaj je permakultura?
Glede na obe metodi kmetijske proizvodnje, ki je obravnavana zgoraj, se je pojavilo tretje področje, ki se imenuje ustanovitelji - permakultura. Prevedeno iz angleščine pomeni trajno kmetijstvo. Permakultura združuje in uporablja metode tradicionalnega kmetovanja in sodobne tehnologije, nenasilne intervencije v naravnih procesih, v enem samem sistemu.
Osnovno načelo kmetovanja glede na vrsto permakultur je ustvariti sistem biološkega kmetovanja z vključevanjem vseh vrst kmetovanja v en sam promet. To je vrsta kmetijske proizvodnje, pri kateri so sestavni deli enega samega sistema vsi elementi, ki obdajajo osebo (svojo družino): hišo, vrt, vrt, ograja, gospodinjstvo, domače živali, namakalni sistem, naravna gnojila itd.
Glavna naloga permakulture je nenasilna vrnitev v ustvarjeni sistem vseh izgubljenih izgub energije.Torej, kar zadeva permakulturo, je uporaba mineralnih gnojil, pesticidov - nasilje nad naravnim ekosistemom. Uporaba odpadkov domačih živali in perutnine, človeškega (gnojila, gnojevke, komposta, drugih gospodinjskih odpadkov) je vrnitev v en cikel snovi, ki presegajo meje upravljanja.
Na primer: kuhinjski odpadek, predelan v kompost, ki se uporablja za tla kot gnojilo. Z razkrajanjem mikroorganizmov se v obliki humusa pretvori v dostopno hrano za vrtno zelenjavo, vrtnarstvo in druge pridelke, ki bodo namenjeni za prehrano živali in perutnine in služijo kot hrana za ljudi itd. Sanacije sanitarnih odpadkov po obdelavi z učinkovitimi mikroorganizmi (EM kultura) bodo primerne za namakanje in uporabo tal. Naravnava hlevov po nadgradnji se bo spremenila v ribnike s očarljivimi koti počitka in vodo za namakanje.
Vrt v permakulturi. © Chrystel VultierGlavne razlike permakultur iz drugih načinov kmetovanja
1. Pomanjkanje klasične kulture. Rastline rastejo v naravnih razmerah na podlagi dobrega sosedstva (krompir z fižolom, jagodami s česnom, papriko in jajčevci na istem polju itd.) Z zelnatimi rastlinami, grmičevjem in sadnim drevjem.
2Konstrukcijska rešitev celotne lokacije z najprimernejšo namestitvijo pridelkov, ki pomaga zmanjšati stroške dela za sajenje, nego, nabiranje itd. Na primer: iz vodnega vira se pridelki, ki potrebujejo pogosto zalivanje, na zvezdasti način, kot so cvetovi kamilice (kumare, paradižnik, jagode in druge vodne rastline), kar zmanjšuje čas in stroške za dostavo vode in namakanje.
3. Zagotavljanje mesta z vlago brez uporabe artesijana, vodnjakov, vodnjakov. Vlaga se kopiči v rezervoarjih, zgrajenih s spreminjanjem površine parcele (naravni bazen, ribnik, višina, od katere bo voda gravitacijsko napajala na terenu). Pri gradnji tovrstnih vodnih teles je dovoljeno uporabljati težko opremo, vendar brez uporabe betona in plastike pri izdelavi obal (le pri naravnem ograju).
4. Gradnja stanovanjskih in drugih gospodarskih poslopij samo iz naravnih materialov.
5. Uporaba uveljavljenih sort rastlin in živali z zagotavljanjem možnosti njihove simbiotske interakcije.
6. Kmetija mora biti vrsta rastlin, živali, da bi pridobila širok spekter izdelkov in potrebno prehrano rastlin.
Vrt v permakulturi. © Marianne MercierPraktična uporaba permakulturne tehnologije
Permakultura je uporaba naravnih "gnojil" za izboljšanje naravne rodnosti tal in rastline s hranili. Za to je treba na tej ekološki kmetiji zagotoviti:
- Postavite zaznamke za pererevaniya gnojevko, kompost, čiščenje sanitarnih odpadkov (suha omara, voda po prhanju, kopel, pranje, pomivanje posode).
- Gradnja piščančje zadruge (pridobivanje perutninskega gnojila za gnojila in meso za prehrano). Na veliki kmetiji je vsebina goveda, konj (gnoja, mleka, mesa, jahalne moći).
- Neodvisno pridobivanje bioloških gnojil z uporabo gnoja ali rdečega kalifornijskega črva - vermikompost.
Dve vrsti črvov sodelujeta pri ustvarjanju biološko gnojil in njegovi distribuciji: ustvarjalcem humusa in njegovih distributerjev jedo. Predstavniki prve skupine živijo pod zgornjo plastjo tal. Uporabljajo v hrani vse organske odpadke in del zemlje (v delih 9: 1). Posledično se oblikuje vermikompost, iz katerega se tvori humus s koristnimi glivnimi in bakterijskimi mikroorganizmi.
Druga skupina črvov živi v spodnjih slojih tal. Imenujejo jih humus. V tleh naredijo veliko število prehodov, kar povečuje prezračevanje. Z uporabo reciklirane organske snovi mešamo biohumus s tlemi, poglabljamo plast plodne zemlje. Pripravljen biohumus se uporablja za vrtne in vrtne rastline v obliki gnojila ali osnovnega gnojila.
- Zaščita pred boleznimi in škodljivci, ki uporabljajo infuzije, odjeke, izvlečke iz rastlin z fungicidnimi in insekticidnimi lastnostmi. Razvijalci permakulturnega sistema zanikajo možnost uporabe umetno proizvedenih zdravil. Menim, da je uporaba bioloških proizvodov še vedno dovoljena vsaj na začetku uvedbe takega ekosistema.
Vrt v permakulturi.
Zaščita rastlin pred boleznimi in škodljivci je varnejša in varnejša z biološkimi proizvodi, biofungicidi in bioinsekticidi, narejeni na podlagi koristnih mikroorganizmov (glivic in bakterij). Biofungicidi vključujejo Fitosporin, Barrier, Zaslon, Fitop, Integral, Baktofit, Agat, Planzir, Trichodermin, Gamair-P. Glyocladin in drugi.
Od bioloških insekticidov so najbolj priljubljeni Bitoxibacillin, Bowerin, Actofit (Akarin), Fitoverm, Lepidotsid, Metarizin, Nematofagin, Dachnik, Verticillin.
So varni za rastline in družinske člane, živali, ptice in ribe. Nekateri biološki proizvodi se lahko uporabljajo za predelavo rastlin do žetve.
Seveda bi njihova uporaba v določeni meri kršila zahteve permakulture. Toda, ker se nanašajo na biološke pripravke, njihova uporaba ne bo nasprotovala naravnemu kmetovanju. Uporaba priporočenih permakulturnih odjekov, tinktur, ekstraktov iz zelišč, korenin, listov divjih in gojenih rastlin ne prinaša vedno pričakovanega učinka. Na primer: pomarančna lupina, lupina čebule, glave česna, tobačni prah, cvetovi kalendula in drugi so nemočni, ko so rastline močno prizadete v epifitotičnih letih.
Prosimo, upoštevajte! Bučke in infuzije nekaterih zelišč imajo močne strupene lastnosti. Bodite previdni in previdni, ko uporabljate hemlock, aconite, hogweed, črni henbane. Dovolj je, da je po pršenju s takšnim naravnim brozolom jedo neobdelano sadje ali zelenjavo, da dobite najmočnejše zastrupitve.
Permakultura peteršilja. © preseganjeNa koncu želim bralcu opozoriti, da upravljanje z zaprtim sistemom permakulture ni za vsakega lastnika. Zahteva znanje, spretnost, navado dela v kmetijskem sektorju in seveda stalno prebivališče v novoustanovljenem zaprtem trajnostnem sistemu, ki lahko zagotovi svoje lastne potrebe in reciklira svoje odpadke. Prihodi v državo 1-2 krat tedensko ali samo ob nedeljah ne bodo dali želenega rezultata.
Izbira je vaša, bralec. Izbirate lahko med katerim koli od predlaganih treh sistemov, vendar če je vašo pozornost pritegnila permakultura, lahko začnete s posamezno napravo in jo postopoma razširite na celoten sistem (na primer iz vrta, gnojil in prelivov, zaščite rastlin itd.). d.)
