Čokoladna klobasa z mandlji, bananami in konjakom je preprosta in okusna domača sladica, ki jo lahko imenujemo torta brez peke. Pripravite posodo hitro, vendar ne pozabite, da mora biti vsaj 5 ur zamrznjena, odvisno od debeline končne klobase. Če se "čokoladno testo" izkaže za tekoče, vam svetujem, da dodate še drobtine piškotkov, če je, nasprotno, zelo debel, nato pa nalijte nekaj kreme, mleka in močne kave.
Čokoladna klobasa z mandlji in bananamiZa otroški meniji konjak v čokoladni klobasi ni primeren, lahko ga nadomestimo z bananskim sirupom ali kondenziranim mlekom.
- Čas kuhanja: 20 minut
- Vreče na vsebnik: 8
Sestavine za izdelavo čokoladne klobase z mandlji in bananami:
- 400 g kruha;
- 200 g masla;
- 100 gramov sladkorja;
- 40 g kakava;
- 1 piščančje jajce;
- 30 ml konjaka;
- 1 banana;
- 60 g mandljev;
- zemeljski cimet, ekstrakt vanilije;
- embalažna folija, rastlinsko olje.
Kuharska čokoladna klobasa z mandlji in bananami.
Za pripravo čokoladne klobase boste potrebovali globoko kovinsko skledo in primeren nanos v velikosti, saj so tekoče sestavine pare.
Torej, prelij sladkor v skledo.Mimogrede, rjavi sladkor bo okus karamele na sladico.
Daj sladkorja v skledoNato pour kakav v prahu. Mimogrede, prašek je bogat z magnezijem, kalijem in cinkom, 100 g pa vsebuje kar 230 mg kofeina, zato je kakav zelo močan stimulator živčnega sistema in koristen izdelek.
Pour kakav v prahuKosite maslo, dodajte suhi hrani. Na tej stopnji lahko v posodo nalijete žlico tople vode ali mleka, toda to ni potrebno.
Rezano masloPosodo postavite v vodno kopel, postopoma segrevajte, dokler se maslo popolnoma ne stopi, nato pa zlomite surovo kokošje jajce. Mešanje mešanice z mehčanjem, ga segrejemo na temperaturo 80 stopinj, tako da se zmes zgosti.
Med mešanjem segrevajte mešanico v vodni kopeli, dokler se maslo ne topi. Dodajte piščančje jajceOčistimo zrelo sladko banano iz lupine, mesimo meso z vilico in dodamo v skledo s tekočimi sestavinami. Nato dodajte nekaj kapljic ekstrakta vanilije.
Dodajte pire banan in ekstrakt vanilijePiškoti z majhnim peko gnezdijo v drobtinec. Bolje je, da to storite - polovico norme glede na recept za mletje v mešalniku do majhnih drobtin in polovico, da se raztezate s kotalnim čepom, tako da se ohranijo veliki kosi.
Dodajte mokre piškote v tekoče sestavine.
Dodajanje mletega kruhaFino positite mandlje z ostrim nožem. V skledo položite mleto cimet in sesekljane oreške.
Dodajte mleto cimet in sesekljane mandljeZdaj prelijte dve žlici žganja, če pripravljate sladico za otroke, nato pa namesto žganja dodajte nekaj žličk katerega koli sadnega sirupa.
Dodajte žlico žganjaMaso temeljito premešajte tako, da so vsi izdelki enakomerno povezani med seboj.
Maso dobro premešajteNa mizo raztegnemo več plasti folije. Folijo zmešajte z rastlinskim oljem, brez vonja, položite čokoladno mase.
Čokoladno maso na foliji potopimo v rastlinsko oljeKlobase zavijemo, obračamo robove v obliki velikega sladkarije. Odstranimo klobase v hladilniku 5-6 ur, in bolje - celo noč.
Zložite čokoladno folijo in jo postavite v hladilnikPonoči se bo čokoladna klobasa dobro strdila in vam lahko narežete kruhov sladke klobase na čaj ali kavo.
Zamrznjena čokoladna klobasa z rezanci in bananami.Iz iste mase lahko oblikujete kroglaste kroglice, jih zvijate v kakavu in ohladite v hladilniku - dobite torto "krompir".
Čokoladna klobasa z mandlji in bananami. Bon appetit!
