Zdi se, da je lahko lažje kot pridelek. Toda, tako kot vsako drugo podjetje, ima ta tudi lastne skrivnosti. In niso vsi znani. Kako in kdaj zbrati to ali drugo kulturo? Kako naj ji ne škoduje, medtem ko prideluje sadje? Kako podaljšati svoje plodove? Obstaja veliko vprašanj, vendar imajo odgovore!
Sadni in zelenjavni pridelek. © Lulu McAllisterJagode in sadje
Divja jagoda
Obdobje zorenja vrtnih jagod je dovolj raztegnjeno - vse je odvisno od raznolikosti in značilnosti podnebne cone, kjer se goji. Toda pogoji pridelka so v vseh primerih enaki: če trgate jagode, da bi jih takoj spravili na mizo - izbrati morate rdeče, če jih boste morali nekje pripeljati, potem pa so neznani. V tem primeru moramo previdno odtrgati jagode, tako da z nožicami nagnemo peduncle neposredno nad "pokrovčkom", sicer lahko zlahka poškodujete rastlino.
Ribez
Rdeči, roza, beli in rumeni ribez je treba odstraniti v enem koraku - ko večina jagodičja na grmovju postane značilna "zrela" barva. Odtrgajte jih s ščetkami, ščite nogo v bližini pritrditve na vzglavnik.
Črni ribez se prideluje v dveh, včasih pa v treh fazah: ko je večina čopiča dozorela in po 7 do 10 dneh po tem.Neobdelane jagode niso nameščene v skupni zabojnik, saj hitro izgubljajo svoje lastnosti in povzročijo nezmožnost shranjevanja ostanka pridelka.
Če je na mestu istočasno dozorele različne vrste ribeza, najprej je treba začeti z žetvijo s črno-belimi jagodami. Čopiči rdečega ribeza lahko počaka nekaj časa, ker nimajo lastnosti hitro krčenja.
Jagode in grozdje. © Sarah RMalina
Malina jagodičja, sorte za enkratno uporabo in remontantne sorte, postopoma zorijo, zato jih je treba zbrati vsakih dveh do treh dni. Najboljši čas za to je zgodaj zjutraj ali zvečer, vsekakor pa v odsotnosti rosišča. Če je malina takoj jedo, jo je treba odstraniti v polni zrelosti, če je treba jagode prevažati - rahlo neznatno. Tara za maline naj bi bile lubyanka košare ali polimerne posode.
Carthage
Kožo je treba pridelati v različnih obdobjih zrelosti, odvisno od vrste in podnebnih razmer, ki so se razvile v letošnjem letu. Če pride do pomanjkanja vlage in to vprašanje ni mogoče pravilno popraviti, morate pridelek unovčiti in ga pustiti, da se reciklira. Če pogoji spodbujajo polno zorenje - kosmulje se poželi pozneje.Tonkukrye jagode se nahajajo v posodah, ki tehtajo ne več kot 3 kg, debela koža vzdrži tlak mase in do 10 - 15 kg. Ampak, kljub tej odpornosti proti mehanskim poškodbam, se ne priporoča, da se kosmulje izlije iz posode v posodo, saj to zmanjša njegovo kakovost.
Sladka češnja in češnja
Takoj, ko dobi vizualne znake zrelosti, se prideluje sladka češnja: jagod se prelije s sokom, pobarvano v barvi, ki ustreza sorti, in njegov sadni nosilec hkrati ostane sočen zelen. Potrebno je zelo previdno strgati s sladko češnjo, saj se z razbijanjem šopkov s seboj odvzamemo prihodnjo žetvijo, ker se ne vzrejajo na istem mestu, temveč se oblikujejo pri novi rasti, s čimer se od nas naprej odstranjujejo jagode. Nekateri, da ne bi poškodovali cvetni brsti, priporočamo rezanje cvetja češenj s škarjami.
Češnje zahtevajo enak odnos do sebe kot češnje. Vendar pa se lahko poberejo brez stebla. Toda takšne jagode je treba takoj reciklirati.
Jabolka in slive. © Steve WeaverJabolka, hruške, kutine
Jabolka, hruške in kutine se odstranijo z drevesa s pomočjo celotne roke: s prsti na plodu in obrnjeno navzgor s pritiskanjem kazalca na križišču stebla s sadežem sadja.S tem se zmanjša škoda pridelka in čim bolj ohrani plast voska na plodu, kar zagotavlja dolgoročno skladiščenje.
Marelice, breskve, šljive
Zrelih plodov marelic, breskev in grobih sliv se zlahka poškodujejo, ko jih prenašate s prsti, zato jih je priporočljivo tudi odstraniti s pomočjo celotne roke in bolje je delati z rokavicami. Obrt sadeža se preprosto odlomijo iz ovratnika ali sadja z "repom" in lepo dajo v posodo.
Marelice © Bill BumgarnerGrozdje
Grozdje je treba rezati s škarjami ali škarjami. Ker je rok uporabnosti odvisen ne le od značilnosti sorte, temveč tudi od stanja voska na jagodičjih, tako da postavite grozdje v škatle, se morate pazljivo dotakniti čopiča čim manj. Najboljši način shranjevanja pridelka tega pridelka je, da se ščetke na kaveljkah obesijo v hladni temni sobi.
Zelenjava
Krompir
Dejstvo, da je prišel čas za čiščenje krompirja, kaže sušenje iz svojih vrhov. Če se to zgodi - ne oklevajte, ker dlje gomolji ostanejo v tleh, več izgubijo težo. Primerneje je kopati pridelek krompirja na lahkih tleh z vinjo in za težke - z lopato. Delajte bolje v suhem sončnem vremenu - to močno poveča ohranjanje kakovosti gomoljev.
Pred shranjevanjem zbranih gomoljev za skladiščenje jih je treba previdno očistiti z lepljivimi tlemi (bolje je to storiti z rokami v rokavicah), sortirati po velikosti in jih pustiti, da se posušijo v senčnem, dobro pihanem prostoru.
Poletna žetev. © Ard HesselinkParadižnik
Pridelek paradižnika se začne vsak dan z individualnim sadežem. Toda, ko se temperatura dvigne, se njihovo staranje pospešuje, nato pa paradižnik je treba dnevno pobirati. Reddened sadje je bolje, da se odtrgajo takoj, ko zorijo, ker so dlje, ko so na grmu, prej preostane čopiča dozoreva, kar ima za posledico preostale paradižnike na njem, nimajo časa, da pridobijo zahtevano maso.
Zjutraj zbrati paradižnik s kapuco za sepale. Odstranite sadje s pomočjo celotne roke, nežno prekinite steblo na križišču s skodelico.
Čebula in česen
Gardeners redko razmišljajo o tem, kako odstraniti čebulo iz postelj. Ponavadi gre za kopanje, izvlečenje in sušenje. In to je delno res. Ampak spravilo čebule po pravilih pomeni počakati, dokler se listje ne izsuši in vrat postane tanjši. Nato - izkopajte žarnice, odstranite s tal in pustite, da se posuši na odprtem soncu do stanja "zvonjenja".Istočasno ne bi smeli biti preveč težki, da bi očistili tla, udarili skupaj ali jih vrgli - vse to bo vplivalo na ohranjanje kakovosti.
Česen, nasprotno, v nobenem primeru ne razširimo na sonce in posušimo samo v senci, na dobro prezračenem mestu. Iz neposredne sončne svetlobe je njegova celuloza steklasta in posevek postane neprimeren za shranjevanje. Odraža se na ohranjanju kakovosti glave česna in trenutka žetve: če zategnete z njo, bodo zobe raztrgale "srajco" in se ohranjala kakovost.
Korenje in pesa
Korenje korenje zelenjave so še posebej okusne v mladosti, zato jih morate kopati, ne da bi čakali na polno zrelost. Po spodkopavanju z vitekovi se izvlečejo za vrh vrhov in, če so namenjeni za skladiščenje, odtrgajo ali odrezajo zelenico s škarjami.
Na enak način čist in pesa. Ampak to ni takoj vzeti za shranjevanje, ampak je nekaj, da se posuši in zategnejo rane. Če na svoji ploskvi rastejo več sort zelenjave, potem morate vedeti, da imajo sorte z ravno korenino zadovoljivo ohranjanje kakovosti - najprej jih je treba jedli, okrogle in podolgovate pa se lahko še bolj uležejo.
Pridelujte zelenjavo. © Lawrence OPSplošno pravilo obiranja vseh koreninskih pridelkov je večernih ur - v tem času imajo najnižjo vsebnost nitratov.
Kumare in bučke
Kumare in bučke je treba redno pospravljati, ker če se njihovo sadje zadržuje na rastlinah, to ovira razvoj ostanka pridelka. Hkrati jih je nemogoče potegniti s grmovja, nemogoče je stopiti na listje in trepalnice - vse to je stres za melone in vpliva na žetev. Zato, odstranjevanje kumar in bučke, je bolje, da uporabite vrtne škarje ali škarje.
Grah in fižol
Tako grah in fižol na lopatici se tudi pobirajo, ko zorijo. Naredite to zgodaj zjutraj ali zvečer, ko so čim bolj nasičeni z vlago. V vročini se sadje stročnic hitro ohladi in izgubi vsebnost sladkorja. Če je namen gojenja teh pridelkov biološka zrelost, potem bo žetev mogoče v enem koraku kasneje in vse naenkrat.
Pumpkin
Dejstvo, da je čas, da izberejo veliko bučo, bo spodbudila njegova posušena stebla, utrjena koža pa je signal za zbiranje buče in muškatnega oreščka. Treba jih je raztrgati skupaj z "repom", da se izognete poškodbam, v suhem sončnem vremenu, vse naenkrat.Za dolgoročno skladiščenje je bolje, da rastline škrobnih sort: sčasoma škrob v njih hidrolize in količina sladkorja povečuje.
Zberite zgodnje zelenjave. © mwms1916Šparglji
Še posebej pobran in špargljev. Prvič, da bi začel pobegniti, spudding grmlje veliko kopico zemlje. Drugič, ko se oreščki presejejo po tleh, se nekateri postopno razstrelijo s prstom ali izrezujejo s posebnim nožem na globini 8 cm, in tretjič, kalivanje poteka postopno, odvisno od starosti rastline: v prvih treh letih kot celote, ne več kot 5 poganjki, v kasnejših - 10 - 16 poganjkov letno.
Ne glede na to, kakšen pridelek gojite, ne morete odlašati z žetvijo, saj je to neposredno povezano z njegovo kakovostjo in količino. Vendar, da bi se v tej zadevi lahko pohvalili, pomeni izgubo. Zato lahko samo pravočasnost in pravilen pristop do sadja, zelenjave in jagodičja zagotovita visok donos proizvodov in njihovo dostojno kakovost.
