Lubenica je 92% sok. Sok vsebuje vse koristne snovi, razen vlaken, ki se med filtracijo ločijo. Zato je svež sok pogosto še bolj koristen kot meso lubenice. Ko ga pritisnete, se bela masa vzame blizu lupine in ima posebno sestavo. Zato so vsi elementi, prisotni v celuli, bolj koncentrirani v sok. Koristi lubenicnega soka zaradi močnega čistilnega učinka. Uporabite sok za profilaktične, medicinske in kozmetične namene.
Koristi lubenicnega soka
Lubenica je priznan prehrambeni proizvod in njene koristi so že dolgo znane. Sok je odličen način za uporabo lubenice v priročnem paketu. Torej, če si vzamete vitaminski koktejl s seboj v telovadnico, je bolje, da ga zapakirate v steklenico, kot da bi nosili rezino lubenice. Uporaba svežih sokov zmanjšuje obremenitev prebavnega sistema, saj v soku ni prehranskih vlaken. Koristen učinek soka na vse organe:
- Bradavice in mehurček dobijo alkalne krme. S tem se zmanjša kislost, kamni in pesek, ki se zmanjšujejo, raztopijo. Zaradi kalijevih soli se koncentracija sečne kisline zmanjša.
Diuretični učinki soka vam omogočajo, da odstranite odvečno tekočino iz telesa. Oseba izgubi težo, strupe in žlindre se izlije iz ledvic. Ima koristen učinek na čiščenje ledvic. Vendar pa bo hkratna uporaba sokov in nasoljenih živil, nasprotno, privedla do otekline. Natrij zadrži vodo v celicah, zato se iz lubenic dodaja voda v telesu.
- Boleče bolezni, kot so artritis, protin in ateroskleroza, se umaknejo pred čiščenjem sokova. Prisotnost vitaminov B in najmočnejša antioksidantna askorbinska kislina pomagajo zmanjšati depozite, ki povzročajo bolečine. Folna kislina ima posebne lastnosti, ki ugodno vplivajo na vse človeške organe. Sodeluje pri nastanku hemoglobina in izboljšuje delovanje vranice.
Vse mineralne snovi, ki jih predstavljajo soli, prehajajo v sok:
- kalcij;
- magnezij;
- železo;
- fosfor;
- baker;
- kalij.
- Folna kislina in druge organske kisline, sok iz lubenicja, učinkovito vpliva na srce. Prav tako prispeva k širjenju krvnih žil, izlivanju holesterola in zmanjšanju tlaka pri hipertenzivnih bolnikih.
Uporaba sokova iz lubenic je koristna za jetra, vendar le, če ni pankreatitisa. 80% soka sestoji iz destilirane vode in toksini prehajajo v raztopino, ki jo ima jetra. Likopen, ki je prisoten v soku, je profilaktično zdravilo proti novotvorbam.
Sok iz lubbera razbremeni razdražljivost in agresivno stanje. Z zmanjšano odpornostjo, pijača postopoma izboljšuje zdravje. Skratka, svež sok ne le popolnoma nadomesti svežo lubenko, ampak je veliko bolj priročen za uporabo. Hkrati je treba vedeti, da je le svež sok zdravljenje. Hitro se vrti in se ne shrani v hladilniku.
Če želite uporabljati ta izdelek, ga je treba ohraniti. Industrijski sokovi iz lubenic se ne sproščajo, saj delujejo na koncentratih. Koncentrat lubenic, medtem ko postane ekonomsko nerentabilen. Zato je konzerviranje sokov doma edini način za zacetek zdravilnega izdelka za zimo.
Kako kuhati sok iz lubenic?
Svež sok je pripravljen na sokovniku ali s stiskanjem plasti gaze. Odrezana lupina lubenic je hladno stisnjena.Ta sok je treba takoj porabiti.
V enem kozarcu sokove lubenice skoraj vsakodnevno potrebujejo minerale za človeka.
Za sok iz lubenic je recept za pripravo stisnjenega izdelka po kratki temperaturi. Torej, sok, iztisnjen iz 9 kg kaše pulpe krompirja, z dodatkom 300 g sladkorja in 10 g citronske kisline kuhamo 5 minut in nato zimoramiramo v sterilizirane kozarce za zimsko porabo.
Sok lahko konzervirate brez dodatkov kemikalij: 0,7 kg sokov in 300 g sladkorja se vneta, 5 g limoninega soka se dodajajo in vnesejo v pripravljene kozarce. Toda kuhani sokovi iz lubenic imajo posebno ljubezen do prebivalcev regije lubenice.
Priprava lubenicnega medu ali nardek je dolgotrajen postopek ponovnega izhlapevanja sokova in ga filtrira po drugem zmanjšanju volumna. Zaradi vrenja se izkaže svetlo rjav, viskozen, kot mlad mlad, masa. Ta izdelek se uporablja kot zdravilo ali pri kuhanju. V zimskem času so vsi izdelki iz sok iz lubenic vir koristnih elementov.
Kdo je sok lubenice kontraindiciran?
Z vsemi prednostmi sokove lubenic in škode v nekaterih primerih opaženo. Torej, ne morete piti sok tistih, ki imajo velike kamne v žolčniku in v ledvicah. Začnejo se premikati, kar je nevarno in povzroča bolečo bolečino.
Sok iz lubenic je kontraindiciran za bolezni:
- Kolitis, črevesna adhezija.
- Pankreatitis.
- Diabetes
- Urinska inkontinenca.
Pazi, da je treba piti do doječih mater, se lahko otrok razvije v črevesne krče.
