Lahka in zračna curdna kaša bodo odlična alternativa, če ni časa in nobene želje, da se gnetemo testo. Čas za njihovo pripravo je minimalen, cenovno dostopni recepti ne zahtevajo posebnega kulinaričnega znanja ali spretnosti, rezultat pa je preprosto prijeten. Še posebej ljubijo otroke s kremami iz skute. Če dodate sadje, jagode, kandirano sadje ali čokolado v pečenje, bodo tudi majhne kreacije, ki ne bodo jedli skuta, z veseljem žvečile oba lica.
Limona in skuta, s moko in kislo smetano, prelijemo s čokolado: recept za pečico
Sladkorna desert s komaj zaznavnim limoninim vonjem in grenko čokolado - kaj še potrebujete za srečo?
Za pripravo boste potrebovali:
- pol kilograma sojinega skuta;
- dve jajci;
- sto gram kisle smetane;
- sto gramov olja;
- sto gramov sladkorja;
- pol skodelice moke ali manga;
- pol pakiranja praška za pecivo;
- odlomite iz ene limone;
- sto gramov črne grenke čokolade.
Kako kuhati:
- Sir previdno pretepa v mešalniku ali trikrat zmeljemo na mesni mlinček, dokler se ne pretvori v zračno maso.
- Jajca skrbno razdeli na beljakovine in rumenjake in jih individualno pretepajo: rumenjaki z sladkorjem in beljakovine s ščepcem soli ali limoninega soka.
- Na skuta dodajte rumene rumenjake, kislo smetano, stopljeno maslo (toplo), prašek za peko, moka in lupino z agrumi. Na samem koncu dodajte beljakovine in jih nežno mešajte.
- Pripravite okrogle pladenj za pečenje: ga namažite z oljem in potresite z mango. Previdno zmešajte skuto in pečemo v pečici, dokler ni pečen, dokler vrh ni rdeč in zlaten.
- S potapljanjem čokolade siri ognjišče.
- Namesto čokolade lahko pokrito kremo z stepeno smetano. In lahko ga pustite, je zelo okusno sama po sebi.
Ta lonček, kot možnost, lahko pripravimo v deljenih kalupih. Dobili boste torto s limoninim kremam.
Dišavna pečenka s kislo smetano, jajci in zdrobom
Klasični recept za pečen kremo z dodatkom kruha pogosto sledi, ko želite nekaj sladkega.
Za pripravo boste potrebovali:
- štiri stotine gramov sira;
- pol kozarec mleka;
- pol skodelice sladkorja;
- tri jajca;
- pol skodelice mango;
- tri žlice škroba;
- tri žlice kisle smetane;
- vanilin in cimet.
Recept za kuhanje:
- Manku nalijemo kozarec vroče vode ali mleka in pustimo, da nabrekne vsaj eno uro.
- Polovica sladkorja mletite z rumenjaki, dodajte paro kašo iz mane in drugo polovico sladkorja. Vse premešamo.
- Kuharski sir je razredčen z mlekom, dokler ni konsistence debele smetane, dodamo nariban rumenjak z mango, žlico kisle smetane in potresemo z vanilinom in cimetom.
- Proteini utrjujemo v gosto, močno peno, v delih vstopimo v maso skute, mešamo z lahkimi gibi.
- Sesanjo zmes vlijemo v mastno obliko, vlijemo žličko kisle smetane (to bo dala sesanje sesanja) in pečemo 40-50 minut.
Odstranite kalup iz kalupa, potem ko se popolnoma ohladi.
Pripravljen za vročino s kislo smetano in jabolčno omako.
Kuharsko kremo brez kisle smetane s polnili jagod in marelice
Okus te pečenice je poletje-poletje. In če res želite pojesti kašo za ta recept v zimskem času, lahko uporabite pločevinkah ali zamrznjenih sadnih in jagodičjih.
Za pripravo boste potrebovali:
- pol kilograma skute;
- tri žlice sladkorja;
- dve žlici govejega mesa;
- sto gramov rozin;
- dve jajci;
- paket vanilinega sladkorja;
- čajna žlička sode;
- dvesto gramov jagod in marelic.
Kako kuhati:
- Sir mlet v mešalniku ali mesu mlinček, dokler ni zračen.
- Obrišite jajčevec ali mešalnik, dodajte sladkor v porcijah, dodajte zdrob in vanilijev sladkor ter ponovno premagajte.
- V skuto dodajte mešanico jajc, rozine in vlijemo v namaščen in posuto pladenj za pekač.
- Na robu mase v skrbeh pustite marelice, sredino napolnite z jagodami in pečemo eno uro, v pečici, segreti na 180 stopinj.
Casserole je mogoče uživati vroče in mrzlo, še posebej je okusno, če ga služi z debelo kislo smetano.
Oranžno-skuta pečenka s kandiranimi sadji: po korakih po receptu
Kuharski sir s oranžnim kandiranim sadjem lahko postane polnopravni praznični sladica.
Za pripravo boste potrebovali:
- en kilogram skute;
- dve veliki pomaranči;
- štiri jajca;
- dve kozarci sladkorja;
- tri do štiri žlice škroba;
- sto gramov olja;
- sto gram kisle smetane;
- paket oranžnega želeja (neobvezno).
Kako kuhati:
- Pomarance je treba luščiti, razrezati na majhne kocke in kuhati v sirupu iz dveh kozarcev vode in kozarec sladkorja. Preden odrežete pomarančno lupino za kandirano sadje, jo morate temeljito očistiti iz belega filma.
- Pri pripravi kandiranega sadja lahko naredite skuto.Gladi v mešalniku do zraka.
- Jajčni pound, dodajanje sladkorja, bič fižol v trdno in močno peno.
- Dodajte v kokošji rumenjaki, kislo smetano, stopljeno in ohlajeno maslo, škrob, vsakič, ko gnetite z novo sestavino. Na samem koncu dodajte beljakovine in kandirano sadje.
- V obliki, položeni s pergamentom, damo veliko skuta in pečemo do rjavih skorja. Iz kalupa vzemite potapljanje, ko se popolnoma ohladi, sicer se bo razkolilo.
- Ohlajeno ognjišče za okraševanje s koščki pomaranč in prelijemo žele. Jelly je treba uporabljati le, če je v hladilniku rahlo ohlajen.
Vrezek s šlagom ali smetano.
Dišavna pečenka s kašo brez kisle smetane na kefirju: recept za multivarko
Kljub prednosti, skorja potapljanje - dokaj visoko kalorično jed. In za tiste, ki želijo praznik na ognjišče brez škode za sliko, bo ta recept prišel prav.
Za pripravo boste potrebovali:
- štiristo gramov brez maščobe skuta;
- dve jajci;
- dve žlici sladkorja;
- sto miligramov kefirja z nizko vsebnostjo maščob;
- tri žlice govejega mesa;
- suho sadje (suhe marelice, suhe slive, rozine).
Kako kuhati:
- Manku pour kefir in pusti na oteklino.
- Suho sadje za pranje, sušenje in rezanje.
- Jajca za mletje s sladkorjem, dokler ne razširijo. Dodajte mango kefirju in vse skupaj zmešajte s skuto. Dodajte suho sadje.
- Pripravljena mešanica iz kurjave prelijemo v posodo s parnikom in kuhamo nekaj ur. Potem, ko je minila ura, morate zapustiti ognjišče, da gredo pod pokrov.
V ognjiču lahko dodate sadje ali jagodičje. Postrezite posodo s posneto ne kislino kislo smetano.
Krompirjeva in skuta kremo: recept s kislo smetano
Nenavadna pečenka s krompirjem bo presenetila vse svoje goste, tekmovala bo za recept! In dodajanje krompirjevega pireja bo bučno in zračno.
Za pripravo boste potrebovali:
- osem sto gramov skute;
- 300 gramov sladkorja;
- dvesto gramov masla;
- šest jajc;
- pet kuhanega krompirja;
- kozarec kisle smetane;
- pomarančna lupina;
- rozine;
- bela čokolada.
Kako kuhati:
- Krompir s kislo smetano se postreže na pire krompirju ali pa v blender.
- Sir mletite na mlinček za meso dva ali trikrat, dodajte pire krompir in temeljito premešajte, dokler ni gladko.
- Do maso skuto dodatek krompirja rumenjake enega naenkrat, vsakič ob mešanju, nato mehko maslo in sladkor, tudi vsakič, ko se doda nova stepanje sestavin zmesi žlico.
- Obrišite belce na trdno peno, dodajte maslo v skuto. Na koncu dodajte rozine in lupino.
- Pečemo pečenec eno uro. Pripravljenost, da preverite s prstom: če se ne drži, ga lahko dobite.
- Popolnoma ohlajena pečenka za prelivanje raztopljene bele čokolade.
Če pred stojijo služijo pečenje na hladnem čez noč, da dozori in popolnoma spremeniti svoj okus.
Najbolj razkošna kremna skuta (video)
Posode; lahko dodate različne sadje in jagode, koščke sadja žele in čokolado, vsakič dobili nov in lepe sladice. Vroči s kislo smetano ali stepeno smetano, bodo ustrezna kaša in na praznični mizi.
