Čokoladne palačinke: najboljši recepti za sladice

Palačinke čokolade za čaj ali za zajtrk imajo mehak okus, kar lahko poudarijo dodatne sestavine. V bistvu uporabljajo češnjo, banano, skuto, čokoladno pasto in različne omake.

Palačinke s čokolado na jogurtu

Za pečenje boste potrebovali:

• 200 gramov moke;
• 350 mililitrov kefirja;
• 3 žlice kakava;
• 3 žlice oljčnega olja;
• pol desertne žličke soli;
• polovica desertne žličke sode, ugašene s kisom;
• 3 jajca;
• sladica iz vanilije;
• večerja žlička granuliranega sladkorja.

Korak po korak recept za palačinke s čokolado na osnovi jogurta:

1. Jajca so pretepla v ločeni skledi soli skupaj. Za to je bolje uporabiti žvečenje.
2. V mešanici jajc dodamo kakav, sladkor, vanilin sladkor. Vse aktivno pretepli do homogenosti.
3. Moka se postopoma preseže v čokoladno tekočino, kefir in soda se vlijejo. Vse kepe se zlomijo z žolčenjem.
4. Pripravljeno testo zapremo s filmom za živila in ga položimo 60 minut v hladilnik.
5. Ponev je mazal z oljem in nato segreval. V tem času se testo zmeša in nato iz nje peke palačinke.
6. Vsaka palačinka se oceni na minuto na vsaki strani.

Na mleko

Seznam izdelkov, potrebnih za kuhanje:

• 400 mililitrov mleka;
• 180 gramov pšenične moke;
• 50 gramov kakava;
• 50 gramov granuliranega sladkorja;
• 2 jajca;
• nekaj žličk za kosilo sončničnega olja;
• majhna količina soli.

Tehnologija priprave:

1. Jajca so pretepena z razjedo ali mešalnikom.
2. Mešanica jajc je lepo vlije v mleko, vse je dobro pomešano.
3. Poleg tega se moko, pomešana s kakavom, preseže v isto posodo. Vse kepe se razbijejo z žganjem ali vilicami, soljo in sladkorjem se vlije v mešanico. Vse je aktivno vymeshivaetsya.
4. Olje se vlije v pripravljeno testo.
5. Posoda je pokrita z pokrovom in je bila poslana v hladilnik nekaj ur.
6. Nato palačinke tradicionalno pečemo na ogrevani ponvi, rahlo oljenem.

"Vreče" s polnjenjem češnje in čokoladne omake

Če želite pripraviti vrečke s češnjo, je potrebno:

• pol litra mleka;
• par jajc;
• eno in pol kozarca moke;
• 4 žlice sladkorja;
• 6 žlic kakava;
• 4 žlice sončničnega olja;
• 200 gramov konzervirane češnje;
• 50 gramov najljubših orehov;
• 100 gramov grenke čokolade.

Vodič po kuhanju po korakih:

1. Mleko, jajca, granulirani sladkor, kakav se pomešajo v posodi. Vse je aktivno razsekano, da dobimo homogeno maso.
2. Nato olje vlijemo v testo, vse je temeljito pomešano. Olje je potrebno, da se palačinke ne držijo do ponve.
3. Od pripravljenega testa se takoj pečejo palačinke.
4. Nato pripravimo polnjenje. Gornja čokolada se segreva v vodni kopeli. Na voljo je tudi mikrovalovna pečica.
5. V sredino hladne palačinke položite več češenj (5-6 kosov). Jagode se prelijejo s čokoladno omako. Čokolado je posuta z majhno količino sesekljanih oreškov.
6. Robovi palačink so zbrani na tak način, da se vrečka izkaže in nato pritrdi z zobotrebcem.
7. Vreče za kuhanje morajo biti neposredno pred službovanjem na mizi, ker se lahko deoksidirajo.

Če želite okrasiti čokoladno vrečko s češnjo, lahko uporabite katero koli sladko omako ali sladoled.

Z banano

Za kuhanje je potrebno:

• 100 mililitrov mleka;
• 240 g kisle smetane;
• 40 gramov javorjevega sirupa;
• 4 banane;
• jajce;
• pol kozarec moke;
• tretjino kozarca kakava;
• tretjina kozarca rjavega sladkorja;
• malo soli.

Kako narediti sladico:

1. Jajce se zmeša z mlekom.
2. V ločenem vsebniku mešamo moko, kakav, granulirani sladkor in sol.
3. Suha mešanica postopoma prelije v mleko, vse je aktivno vymeshivaetsya do trenutka, dokler ne izginejo vsi komolci.
4. Palačinke so pečene na oljni vroči posodi.
5. V tem času se pripravlja omaka. Kisela smetana se pomeša z javorjevim sirupom. Sirup lahko nadomestimo s temnim medom.
6. Banane so razrezane v majhne kroge.
7. Pripravljena rahlo ohlajena palačinka, premešana s kislo smetano omako, nato pa v njegovi sredini so obložene z vrči banan.
8. Palačinka se spremeni v zvitek.

Za okrasitev posode se lahko zlije z majhno količino javorjevega sirupa in posuta s pistacijami.

S skuto in kakavom

Naslednji izdelki so potrebni za kuhanje sladic:

• 375 mililitrov mleka;
• 350 gramov skute;
• 125 mililitrov vode;
• 50 mililitrov sončničnega olja;
• par jajc;
• nekaj kosil za kosilo iz kakava;
• večerja žlička medu;
• nekaj sladkarij z žganjem sladkorja;
• sladica iz vanilije;
• četrtina sladice z žličko soli.

Kako kuhati:

1. Mleko se razredči z vodo, nato pa se tekočina segreje na sobno temperaturo.
2. Jajca s soljo in sladkorjem se pretepata v ločeni posodi.
3. Polovica mlečne tekočine se vlije v jajca.
4. Tam, moke in kakav postopoma vlije v. Testo se gnetijo v homogeno barvo.
5. Nadalje malo po malo, preostalo mleko se vlije.
6. Dodano je sončnično olje, vse je aktivno pomešano s corollo.
7. Pripravljeno testo pustite 15 minut
8. V tem času morate pripraviti polnjenje.
9. Kuharski sir se obriše skozi sito, vanj preliva vanilija, med se vlije, raztrgana je z vilico. Po teh manipulacijah mora skuta postati pasta. Če ga ne morete zmešati, morate dodati nekaj žličk kisle smetane.
10. Ponev, mazan z oljem, na močen ogenj.
11. Palačinke so ocvrte na tradicionalno tehnologijo, dokler se ne zaključi vse testo.
12. V središču ohlajene palačinke položite jedilno žlico sesekljanega polnila.
13. Palačinka se pretvori v ovoj ali cev.

Palačinka torta sa čokoladnom pastom "Nutella"

Za pripravo sladice za čaj, boste potrebovali:

• 280 gramov moke;
• 70 gramov zemeljskega lešnika;
• 6 jajc;
• 6 žlic oljčnega olja;
• nekaj žličk za večerjo sladkorja;
• nekaj kozarcev mleka;
• desertna žlica vanilina;
• četrtino čajne žličke soli;
• konzerva čokoladne paste "Nutella".

Način kuhanja:

1. V skledo se jajca mešajo s sladkorjem, mlekom, maslom, vanilinom, soljo in moko. Celotno mešanico aktivno zmešamo z razjedo, da odstranimo vse kose.
2. Testo pustimo četrto uro.
3. V tem času se ponvi predelajo z majhno količino olja in nato segrejejo.
4. Nato se vse palačinke ocvrti na obeh straneh, dokler se ne doseže kraška skorja.
5. Vsaka palačinka na eni strani je zamazana s čokoladno pasto in nato zložena na prejšnjo.
6. Zgornji sloj je tudi zamazan s čokolado, nato pa prelijete s sesekljanim lešnikom.
7. Torto se nahaja 1 uro v hladilniku.

Bolje servirajte sladico z vročim nesladkanim čajem.

Palačinke čokolade (video)

Vsi predstavljeni recepti vam bodo pomagali pripraviti okusne in slastne čokoladne palačinke doma, pa tudi izbrati optimalno polnjenje in način hranjenja tega sladico.

Oglejte si video: Piškoti snežaki brez peke (Maj 2024).