Pri žganju, proizvodi ohranjajo svoje uporabne lastnosti na najvišji možni način - če ga seveda kuhamo v skladu s pravili. In če pečete ribe s krompirjem, boste dobili okusno in toplo hrano z zmerno visoko kalorično jedjo, ki jo lahko kuhamo v peči in v multivarku.
Zakaj ženske rade kuhajo lonček? Trije glavni razlogi:
- preprost recept iz poceni izdelkov;
- Osnovna tehnologija priprave;
- hitrost, s katero je posoda pripravljena.
Kakšna ribja kremo
Podkupuje minimalizem receptov rib in krompirjevih sladoledov. Njegova osnovica so ribe, krompir, čebula in maslo. Potrebovali boste tudi mlečne izdelke ali sir (za zalivanje ali prašenje).
Poleg tega lahko vnesete tudi sestavo posode:
- jajca;
- majoneza;
- različne zelenjave;
- začimbe.
Če izberete te ali druge sestavine, lahko prilagodite količino kalorij v pečici. Ribe lahko vzamemo tako morsko kot sladkovodno. Glavna stvar je, da je imelo čim manj kosti, zato je optimalno imeti filet ali ribjo kremo. Prav tako so narejeni jajci s konzerviranimi ribami.
- Če bo ribe še toliko bolj razpršeno, bo pri kuhanju potrebno manj olja.
- Krompir je dober, mladi bodo kuhali hitreje.Za pečenje lahko vzamete surov rez na koščke krompirja ali pire krompir.
- To jedo lahko služite kot popolnoma neodvisno, ali pa je mogoče z zelenjavnimi ali zelenjavnimi solati.
- Možno je servirati dodatne omake.
- Z dodajanjem zelenjave v recept, ne samo eksperimentirate z okusom, temveč dodate tudi vitamine.
- Za ribje kose lahko polnite z dodatkom paradižnikove omake.
Posoda s konzervirano ribo za zajtrk v pečici
Najhitrejšo kremo lahko pripravite za zajtrk.
Če želite to narediti, boste potrebovali:
- 5 srednjega krompirja, kuhan dan prej v lupini;
- banka za konzervirane ribe;
- dve trdo kuhanih jajc;
- žarnica;
- rastlinsko olje;
- majoneza;
- nekaj trdega sira (ali topljenega sira).
Način priprave:
- Oblika olja za peko, krompir se razreže na tanke plošče.
- S tekočino v pločevinkah se ribe gnetijo z vilico, dodajo se ji jajca, drobno sesekljana ali podrgnjena na grobem rezilu.
- Čebula, narezana na velike kocke, se ocvrsti, dokler ni prozorna.
- Na maso ribjega jajca se doda žlica majoneze in čebule, vse se zmeša, po katerem je polovica krompirjevih plošč postavljena, ribja masa je na njej, preostanek krompirja pa je na vrhu.
- Potresemo z naribanim sirom, če je taljena surova - razrežemo na plošče in namažemo pečen kruh. Zgoraj naredi majonezo.
- Oblika se postavi v predhodno segreto pečico do 200 ° C, po 10 minutah je posoda pripravljena. Začimbe se dodajo ob upoštevanju njihovih lastnih okusnih preferenc, pa tudi, da v konzervirani hrani že obstaja.
Kremo za krompir z ribami (video)
Klasična pečenka iz krompirja in rib v peči: korak za korakom recept
Vzamemo:
- enako filet morskih rib in krompirja (po 0,5 kg);
- dve srednji čebulici;
- 150 gramov naribanega sira;
- kisla smetana in majoneza - 100 g;
- olje, sol, poper.
Če želite izdelati celo trup, vzemite ribe iz izračuna, da bo treba zapraviti eno tretjino teže, 2/3 fileta. Najbolje je, da vzamete sveže ribe. Zamrznjeni fileji izgubijo okus in koristne snovi med odmrzovanjem.
Postopek kuhanja:
- Čebulo in krompir, olupljen, razrezan na čebulo s tankimi polirji, krompir z rezinami 0,5 cm.
- Filete razrežite na rezine.
- V mazani obliki, dal polovico krompirja, ribe na njej, nato čebulo, rahlo podsalivaya.
- Pokrijte s krompirjevimi rezinami, prelijte mešanico kisle smetane in majoneze, da dodate sol in poper.
- V pečico segrejte na 180 ° C. Pol ure uro vzemite, potresemo z naribanim sirom in se vrnite tam še 10 minut.
Duševje iz mletega mesa in krompirja: hitro, okusno in poceni
Ribje mleto meso ni le odlična rešitev za ribje kocke. Uporablja se lahko kot reševanje, ko so nenadoma prišli gostje in nekaj morate dati mizi. In to jed bo vsekakor presenetilo - hranljivo, dišečo, po njem ne bo težke v želodcu.
Za njega je potrebno pripraviti:
- 300-gramski paket vseh mletih rib;
- velika čebula;
- velika korenje;
- 6 velikih krompirjev;
- par kokošjih jajc;
- 200 ml smetane;
- sol;
- malo rastlinskega olja;
- začimbe "provansalna zelišča".
Naredite to:
- Na dnu obrazca je potrebno olje z rastlinskim oljem.
- Polnjenje zmešamo z zelišči in soljo.
- Enako razdelite dno kalupa.
- Čebulo odrežite na polovične obroče in jih položite na tla.
- Korenje reži na majhnem grde in pokrijemo z njo plast čebule.
- Pelite krompir in ga razrežite na tanke obroče. Na korenje položite debelo plast. Če dobite več kot eno plast, potem je treba vsak sloj nasoliti in posuti z začimbami.
- V skledo premijemo jajca s soljo in začimbami. Dodajte kremo in raztopino, dokler ne gladite.
- Izlijemo to mešanico pečk.
- Obložite obliko s folijo in jo postavite v segreto pečico (140 stopinj).
- Pečemo 20 minut s folijo, 10-15 minut brez folije.
Klasična ribja kletka (video)
Za majhne otroke - okusna riba: pečenka s pire krompirjem in ribami
Otroška ribja kaša je zelo koristna, vendar pa preden začnete kuhati, mame morajo upoštevati nekatere podrobnosti.
- Ribe filete je treba skrbno preveriti: če ribje kosti pridejo v posodo, ima lahko otrok dolgo željo, da ne jedo jedilnega telesa, ampak tudi ribe na splošno.
- Rdeče ribe so lahko alergeni.
- Nežni okus in konsistentnost pečenice zagotavljajo pire krompir in mleto ribo.
- Začimbe naj bodo čim manjše in dodajte drugo zelenjavo krompirju.
Za ognjiček za dojenčke potrebujete te sestavine:
- 4 krompirja;
- 300 filetov ali mletega mesa;
- kozarec kisle smetane;
- 2 tbsp. žlici masla in mleka (smetana);
- 2 jajca;
- povprečna korenje;
- rumena paprika;
- ena socvetja brokolija;
- sol.
Kako kuhati:
- Pripravite pire krompir, dodajte smetano ali mleko, maslo in sol. Mleko mora biti vroče, v nasprotnem primeru pire krompir dobi neprijetno sivkasto senco.
- Rezite filete, rešite korenje, rezite papriko na kocke.
- Brokoli blanch, nato cut.
- V obliki, naoljen, dajte polovico pire, narežite na njem filet ali plast mletega mesa, na vrhu z zdrobljeno zelenjavo. Vse to rahlo soli in pokrijte s plastjo preostalega pireja.
- Za prelivanje kisle smetane temeljito pomešajte s surovimi jajci. Na vrhu posode lahko potresete z lahkim sirom, vendar lahko brez njega.
- Kuhajte 20 minut pri 180 ° C.
Tudi najbolj prestižni otroci bodo všeč to jed z barvitimi zelenjavami, še posebej, če boste imeli obliko v obliki ribe za pečenje.
Multivarka - prijatelj pečenice: preprosti recepti za ribjo kresanje v multivarku
Ribe s krompirjem se lahko pripravijo hitro in brez težav v multivarku.
Vzemi:
- 5-6 srednjega krompirja;
- 0,5 kg filetov;
- žarnica;
- 100 g sira in majoneze;
- rastlinsko olje;
- sol, poper.
Način priprave:
- Olupljeni surov krompir se razrežemo na rezine v skledi z majonezo, zmešamo, tako da so pokriti vsi krompirji.
- Posamično narezani fileti (trsko, morski bas, polkovnik), sol, poper.
- Žarnice je treba razrezati na polovice obročev, sira pa je treba drobiti.
- Olje skodelico multivark, najprej krompir, nato ribe in čebulo. Vrhunski sir.
- Pečemo to jed v multivarkerju vsaj 50 minut v načinu "pečenja".
- Po pripravi jedi je treba rahlo ohladiti in ločiti od sklede.
Posoda za hude vikings: krompir in prekajene ribe
Skandinavija je zelo všeč kašoole in ribe, kombinacija krompirja in sočne dimljene ribe pa ne bo pustila ravnodušnega vsakega človeka.
Za ta recept potrebujete:
- 7 krompirja;
- ena vroča prekajena riba;
- par čebulic;
- kozarec najbolj maščobnega mleka ali smetane;
- poper, začimbe, začimbe.
Pripravimo kašo:
- Krompir za skandinavsko pečenje je treba razrezati na majhne koščke, tako kot pri krompirčku in malo malo popražiti.
- Cepimo tudi čebulo in semirje.
- Ribe razstaviti na kose. Bolje je, da kupite celo ribe: filet je manj težaven za predelavo, vendar je prekajeni file bolj trd.
- Če menite, da je vaša prekajena riba preveč suha in preveč slana, jo lahko predhodno namočite v mleko.
- V mastno obliko položite polovico ocvrtega krompirja, polovice čebule, nato vse ribe, nato ponovno čebulo in končno krompir.
- Postavite nageljni česen (lahko ga potresete s tlemi), razrežite list lovorja.
- Nalijte smetano in v pečico segrevamo na 200 ° C eno uro.
- Če je riba zelo nežna in mastna - dovolj je 40 minut.
Priporočljivo je dodati pripravljeno posodo za zelenjavo. Če je komu všeč svetlo okus, se lahko sprejmejo kot kulinarično spremstva kurkuma, bazilika, koromač, timijan, arugula, in podobno. Ne bojte se eksperimentirati, boste naredili zelo okusno!
