Če se je pečica nenadoma poslabšala in na tej točki ne samo, da duša zahteva sladke počitnice, temveč domače oglede želje po uživanju okusne sladice, lahko uporabite običajno ponev. S svojo pomočjo je enostavno kuhati lupine, pite in celo pecivo. Posebej okusen in preprosto v ponvi pripravlja skorjice. Čas bo trajal zelo malo, vendar bo rezultat vsekakor prosim ne le vi, ampak vsi člani družine.
Kuhljanski sirovi ognjiček "Družina" v ponvi
Takšno preprosto in uporabno sladico pripravite zelo hitro.
Sestavine:
- 10 g ekstrakta vanilije;
- 100 g rozin;
- 550 g skute;
- 60 g kisle smetane;
- 45 g masla (smetana);
- 90 g sladkorja;
- 1 piščančje jajce;
- 50 g zdroba.
Kako kuhati:
- Pražite zdrob v kislo smetano sobne temperature in pustite, da pol ure počne nabrekniti.
- Melite maslo in pretepite z jajcem in sladkorjem.
- V mešanici jajčeca in olja dodajte skuto, ki je bil podrgnjen skozi cedilo.
- Tukaj izlijete izprane in sušene rozine ter ekstrakt vanilije. Na samem koncu priprave testa dodajte kislo smetano s kruhom. Temeljito premešajte, dokler ni gladko.
- Bolje je, da vzamemo ponev z debelimi stenami.Pripravite ga z oljem in drobtinami.
- Slaščičarska lopa razkrije skuto iz skute, poravnajte vrh.
- Prepričajte se, da pokrivate in hranite na nizki temperaturi nekaj več kot pol ure.
- Postrezite kašo, popolnoma ohlajeno s sadnim sirupom ali marmelado.
Hlebec s hišami "Hruška v snegu"
Nenavaden okus hruške s skuto je prepričan, da vas prosimo za svojo družino. V idealnem primeru je ta okus primeren za zabaven družinski čaj. Recept je preprost in zahvaljujoč minimalnim sestavinam zagotovo pride v poštev za vsako gospodarico.
Seznam izdelkov:
- 5 g vanilina;
- 25 g masla (smetana);
- 20 g škroba;
- 500 g skute;
- 3 velika piščančja jajca;
- 60 g sladkorja;
- 50 g naravnega medu;
- 300 g hrušk (približno 1 velika).
Način priprave:
- Hruška lupina in jedro, razrezane na majhne enake kocke.
- Olje in med se talijo v ponvi, vlijejo iste koščke hruške, skrbno premešamo v medeno karamelo, pokrivamo vse rezine. Pustite hruško, občasno premešajte, dokler ne postane mehka.
- Beat jajca s sladkorjem do bele barve.
- Posadite siri z veliko sito ali cedilo, zmešajte z vanilinom, škrobom.
- Kombinte skuto z maso jajc, položite s lopatico v ponev z mastjo.
- Na vrhu skute položite koščke hrušk in prelijete vse medene sirupe. Pokrij s pokrovom.
- Kuhajte na zelo nizki vročini za nekaj več kot trideset minut. Da se ohladi.
Dišavna pečenka s korenčkom in bučo brez pečice
Ta pečkica je koristna ne samo zaradi lastnosti skute, buče in korenčkov igrajo pomembno vlogo.
Sestavine:
- 30 gramov zdrobljene oranžne ali limonine lupine;
- 50 g posušenih marelic;
- 50 ml mleka;
- 70 g zdroba;
- 80 g sladkorja;
- 2 velika piščančja jajca;
- 140 g buče;
- 120 g korenja;
- 460 gramov skute.
Postopek kuhanja:
- Čiščenje buče. Razrežite na majhne rezine in zavrite v sladkornem sirupu.
- Mešanico grizite s toplim mlekom in pustite nekaj časa.
- Jajca s sladkornim brisanjem utripa v gosto belo maso.
- Kuharski sir je homogen s pomočjo žlindre ali žlice z žlico.
- Mešajte korenje in bučo.
- Združite v globoki skledi skuta, zelenjave in mešanice jajc.
- Na samem koncu priprave za testo dodajte zdrobljene suhe marelice in pomarančno lupino.
- Nanesite na mastno ponev, vklopite šibek ogenj in kuhajte ploščo za pečenje 35 minut.Hladi in služi s sirupom ali sadnim džemom.
Kremna pečenica "Oreshek"
Orehi dajejo prigrizek v prigrizku prijeten pikantni okus, kuhanje ne traja veliko časa in stroški sestavin nikakor ne vplivajo na družinski proračun. Tak recept je prava najdba za vsako gospodinje.
Sestavine:
- 30 ml konjaka;
- 60 g sladkorja v prahu;
- 30 g limoninega soka;
- 55 ml smetane;
- 100 g jedrca orehov;
- 1 veliko piščančje jajce;
- 300 g skute.
Kako kuhati:
- Združite skuto, smetano, konjak in sladkor v prahu.
- Dodajte limonin sok in jajce z žlico.
- Oreščki izrežite kavni brusilnik.
- Združite se v homogeno mešanico mešanice skute in oreški v prahu.
- Testo dajte v globoko skodelico in počakajte 25 minut na majhnem ognju.
Kuharski sir za pečen kruh "Poppy melody"
Nežna in edinstvena kombinacija jogurta in skuta v tej lužnici dopolnjuje izvrsten okus rozin in makov. Takšna poslastica je popolna ne le za družinsko večerjo, temveč tudi dobra izbira za praznično sladico.
Kaj potrebujete:
- 10 gramov zemeljskega ingverja;
- 30 g rjavega sladkorja;
- 35 g mak;
- 60 gr kondenziranega mleka;
- 220 ml naravnega jogurta;
- 30 g mletega limoninega lupina;
- 5 g vanilina;
- 35 g rozin;
- 25 g koruzne moke;
- 3 domača velika jajca;
- 380 gramov skute.
Način priprave:
- Rozine skrbno sperite, vlijete četrto uro z vrelo vodo, stisnite in posušite z brisačo.
- Posadite sirovi sir z dvema jajcema, dodajte koruzno moko, sladkor, ingver in vanilin.
- Vlijte v skute rozine in limonino lupino, skrbno premešajte vse z lopatico.
- V ponev postavite testo iz skute.
- Vklopite šibek ogenj na peč in postavite ponev, ne pozabite pokriti s pokrovom.
- Kuhajte pečen kruh približno 20 minut.
- V dveh ali treh minutah v popolnoma suhem ponevu pečemo makovo seme.
- Zmešajte kondenzirano mleko, jogurt in jajce. Ne prenehajte mešati z žlico, prelijemo v makovo seme.
- Ne odstranjujte ognjiča od vročine, odprite pokrov in ga prelijte z mešanico jogurt-maka. Z žlico nežno gladi vrh.
- Še vedno kuhajte, dokler se ne izlije, počasi bo trajalo nekaj več kot četrt ure.
- Lahko se popolnoma ohladi, toda v toplem stanju, bo to okusno čudovito okusno.
Vložek za pečen kruh "Najenostavnejši"
Najbolj priljubljena in preprosta solata je le tri sestavine.Kljub temu, da je to minimalno število izdelkov, se izkaže za zelo okusno in bogato. Okus skute skoraj ni čutil.
Sestavine:
- 3 velika domača jajca;
- 570 g skute;
- 390 g kondenziranega mleka.
Kako kuhati:
- Z mešalcem premagajte jajca za minuto.
- Ne ustavite bičanja, prelijte skuto in vlite v kondenzirano mleko.
- Mase s skuto vlijemo v mastno posodo.
- Na majhen ogenj in kuhajte 20-25 minut brez odpiranja pokrova. Obrnite se na posodo in pustite, da se ohladi nekaj ur.
Kuharska kaša v pekaču (video)
Na podlagi takšnih preprostih in dostopnih receptov je mogoče iz skute pripraviti veliko različnih sladic tudi zaradi pomanjkanja pečice. Odlična iznajdljiva ljubica bo vedno našla pot iz kakršne koli situacije, njena družina pa nikoli ne bo ostala brez okusnega in okusnega zdravljenja. V takšnih kašah lahko dodate svoje lastne sestavine, tako preprosto domače in izvrstne eksotične. Tudi navadne jedi bodo imele popolnoma drugačen okus. Ne bojte se eksperimentov v kuhinji, zagotovo pa bodo vaši blagovni recepti zadovoljni tistim, ki so vam dragi. Bon appetit!
