Trenutno obstaja veliko sort jabolk. Sorte se med seboj razlikujejo glede barve in oblike sadja ter moči dišave in okusa. Med sortami sort jabolk se Bogatyr zaslužno razlikuje.
Opis sorte
Jabolčno drevo "Bogatyr" spada v kategorijo vrtnih rastlin, katerih pridelovanje vam omogoča, da dobite pozno ali zimsko sadje, ki odlično ohranja svoje visoke okusne lastnosti in predstavitev za dolgo časa.
Drevesa te sorte se odlikujejo po povprečnih kazalcih zimske trdnosti in odpornosti proti poškodbam, ki jih povzročajo listni listi. Hkrati je stopnja odpornosti na podobno bolezen pri plodovih nadpovprečna.
Za sorto so značilni stabilni kazalci visokega donosa. Praviloma lahko eno odraslo drevo zbere skoraj 100 kilogramov zrelega sadja.
Jabolka je zelo visoka, s stožčasto ali okroglo, zelo razpršeno krono. Dolgoživost krošnje ni zelo pomembna, kar prispeva k enotni osvetlitvi vseh plodov. Listi so temno zeleni, ovalne oblike.
Sadje se večinoma nahaja na obročkih, včasih pa na dveletnih poganjkih.Glavne spodnje veje so zelo močne, prekrite z rdeče rjavim lubjem, odmaknejo se od debla drevesa pod pravim kotom. Visoko odmaknjene veje so pod kotom štirideset in pet stopinj s prtljažnikom.
Pri cvetenju jablane "Bogatyr", ki je skoraj ravna, majhna, so belokranjsko cvetje z redko rezanim marginalnim delom. Faza aktivnega plodovanja se začne šesto leto gojenja.
Jabolke "Bogatyrja" so precej velike, njihova masa lahko doseže 200 gramov. Ustrezna oskrba in ugodne vremenske razmere omogočajo hitrejšo zbiranje teže. Za sesekljane jabolke je značilna ravna zaobljena oblika in široka podlaga. Lahko pride do rahlega sklapljanja sadeža v česen.
Jabolka je na majhnih in precej debelih, trmastih stebelih. Na stopnji snemljive zrelosti imajo plodovi te sorte rumenkasto-zeleno barvo. Med skladiščenjem jabolka pridobi izrazito rumeno barvo. Sadje, ki zorijo na sončni strani jablan, imajo lahko lahkoten, a dobro opazen karminski flush. Koža na plodu je gladka.
Vrednost razred hrane
Jabolka sorte "Bogatyr" je bela, gosta, ne sučna, sočna, hrustljava, drobnozrnata celuloza, za katero je značilna nežna in zelo prijetna aroma.
Kemična sestava sadja je naslednja:
- vsebnost sladkorja je 10%;
- vsebnost kisline je nekaj manj kot 0,6%;
- vsebnost askorbinske kisline je približno 13% na 100 gramov sadja;
- vsebnost trdnih snovi je okoli 13%;
- vsebnost P-aktivnih katehinov je približno 134 miligramov na 100 gramov sadja.
Zrelim sadjem je značilen prijeten kisel-sladek okus.
Jabolčno drevo "Bogatyr": značilnost (video)
Pravila za sajenje in oskrbo
Poleg večine jabolk je kultivar "Bogatyr" značilen tudi zaradi nekaterih zahtev za tla in gnojila. Pristanek se lahko izvede spomladi in jeseni. Med kopanjem jalovine je treba upoštevati potrebo po uporabi mešanice gnojil.
Standardna globina pristanišča je približno 80 centimetrov. Širina ne sme biti manjša od enega metra. Za jesensko iztovarjanje je potrebnih najmanj mesec dni priprava jalovine. Pomladanska saditev zahteva kopanje jate v jesenskem obdobju.
Pri sajenju sadik je zelo pomembno upoštevati značilnosti tal in globino podtalnice.Priporočljivo je izbrati sedeže na višinah ali hribih. Priporočljivo je, da se sadilnega materiala bogatirske sorte posadite z ilovito zemljo. Preveč gline na mestu je mogoče izravnati z dodajanjem mešanice komposta, rečnega peska in kakovostne šote. Okoli vsake sadike je priporočljivo izkopati majhen jarko v premeru metra.
Skrb za drevo v zgodnji pomladi je izvajanje obrezovanja. Izrežite stare in poškodovane veje. Poleg tega je treba skrajšati preostale veje. Omejitev rasti rastline povzroča intenzivnost rasti ledvic. Treba je razrezati tudi veje, ki rastejo globoko v krono.
Bližje do poletja je treba pršiti proti boleznim in škodljivcem. Postopek poteka pri temperaturi zraka, ki ni nižja od nič. Drugo pršenje izvedemo v fazi nastajanja pik.
Zelo pomembno je, da pravilno in pravočasno negujemo rastline. Jabolka se praviloma prehranjuje s soljo in sečnino. Za izboljšanje rasti in razvoja zasajenih rastlin pomaga pri uporabi raztopine borove kisline in raztopine bakrovega sulfata.Odrasla sadna drevesa potrebujejo dušikova gnojila. Za pozno hranjenje v pozni jeseni je priporočljivo uporabiti kalijev klorid v kombinaciji s kompostom. Zmesi superfosfatov lahko uporabite z dodatkom kalija ali pepela.
Pomembno sprostite tla okoli sadik. Pri sprostitvi je treba hraniti majhno globino, da ne poškodujete koreninskega sistema jablan.
Obiranje in skladiščenje
Jabolka sorte "Bogatyr" se zelo dobro drži na drevesu do samega žetve. Stopnja snemljive zrelosti je sredi septembra. Izkušeni vrtnarji in rejci priporočajo žetev čim prej. To je posledica posebnosti plodov: jabolka te sorte je nagnjena k zgodnjemu izločanju.
Zrelost potrošnikov sadja prihaja v decembru. Izbrane jabolke sorte "Bogatyr" se lahko pravilno in pravočasno ohranijo do zadnjega dne meseca maja in s skrbnim in pravilnim odnosom lahko ležim do sredine poletja. V tem primeru plodovi ne izgubijo okusa in značilne hrustnosti. Pri dolgotrajnem skladiščenju se tržnost jabolk ohranja na 90%. Edina pomanjkljivost videza sadja, mnogi vrtnarji menijo, da ni dovolj nasičenosti barve kože.
Ponujamo vam tudi, da se seznanite z značilnostmi sort jabolk "Esaul Ermak" in "Memory Esaul".
Aplikacija za kuhanje
Ker jablane "Bogatyr" sodijo v zimske sorte, se plodovi navadno porabijo sveže. Jabolke so shranjene zelo dolgo, zato jih je mogoče prihraniti v rezervi.
V jeseni, takoj po žetvi, lahko džem ali sok pripravimo iz sadja. V marmeladi plodovi ne izgubijo oblike. Jabolka "Bogatyr" je zelo dobra v mokri obliki. Poleg tega dajo dišeči kompoti.
Zimska jabolka: izbor sorte (video)
Jabolčno drevo "Bogatyr" opravičuje njegovo ime: visoko drevo in veliko okusno sadje - sanje o vsakem vrtnarju. Možnost dolgoročne trgatve naredi sorto priljubljena in priljubljena.
