Sladkorna pesa je priljubljena tehnična rastlina, zato je tehnologija gojenja znana v številnih regijah Rusije. Sladkor, ki izhaja iz te kulture, široko uporabljajo veliki proizvajalci in mala podjetja v industriji sladkorja.
Splošne značilnosti
Sladkorna pesa je dvoletna rastlina, koren, in njeno gojenje za proizvodnjo sladkorja in živalske prehrane je stroškovno učinkovit. Nekatera območja v državi, namenjenih za proizvodnjo kulture precejšnje površine.
Opis in lastnosti sladkorne pese vključuje nastanek prvem letu gojenja kulture rozeto bazalnih listov in tvorbi zelo mesnatega korenskega posevki z visoko vsebnostjo saharoze. Uporaba kakovostnih semen in kmetijskih tehnologij omogoča pridobitev visoke donose. količin in kakovosti značilnosti okopavin so neposredno odvisni od tal in podnebnih razmer na območju pridelave, in kako dobro upoštevati zahteve kmetovanja. Osnovni pridelek sladkorja odvisna od tega, kako veliko sončnih dni pade v obdobju od avgusta do oktobra.
Gospodarska učinkovitost pridelave sladkorne pese temelji na glavnih kazalnikih, ki jih prinaša pridelek sladkorne pese, delovna intenzivnost, stroški in donosnost proizvodnega procesa. Na ozemlju Zahodne Sibirske regije je približno polovica bruto pridelka sladkorne pese v naši državi. Zbiranje v Rusiji in na območju Baškortostana poteka pozno jeseni. Povprečni donos v naši državi je približno 17,8 ton na hektar.
Sladkorna pesa: gojenje (video)
Tehnologija proizvodnje sladkorja iz korenovk
Proizvodnja sladkorja iz sladkorne pese vključuje naslednje zaporedno izvedene postopke:
- prevoz posevka na mesto pridelave in čiščenje nečistoč;
- krmljenje korenovk s hidravličnim transporterjem z delnim pranjem;
- končno pranje pese v posebnih podložkah;
- elektromagnetno čiščenje čiste pese in naknadno tehtanje;
- čipno rezanje korenovk;
- difuzijska ekstrakcija sokov z naknadnim čiščenjem;
- dvostopenjsko čiščenje sok iz pese s pomočjo apna;
- predelava sladkorne pese s karbonatnim plinom, da se zmanjša vsebnost topnih kalcijevih soli;
- filtriranje in sulfitiranje sokov;
- zgoščevanje sokov.
V zaključni fazi očiščeni sirljica pese izpostavimo vrelišču do masecuita, ki vsebuje okoli 55% kristaliziranih sladkorjev. Končna proizvodnja - sladkor, ki ima temperaturne parametre na ravni 55-60 ° C, se obdeluje v sušilni hladilni napravi.
Sorte, pravila za predelavo in sajenje semen
Diplomsko hibridne oblike Elixir, Typhoon, Jenny, Molly, Flamingo, Kavkaz in Imperial, kot tudi poseben hibrid tipa NE Angus in Protes so še posebej na zahtevo. Pred sajenjem je potrebno obdelati seme in pripraviti polje, odstraniti plevel in opraviti globoko kopanje zemlje. Semena, pred setvijo, morate pripraviti:
- grobo čiščenje nečistoč;
- mletje semenskega materiala;
- Ocenite barvo in velikost semen z umerjanjem;
- peletiranje s hranili v obliki mešanice na osnovi humusa in melase. Za obdelavo kilograma semen zadošča kilogram humusa, 0,3 kilogramov marela in 0,7 litra vode;
- dnevno namakanje semen v vodi pri sobni temperaturi.
Sejanje v pogojih domačega kmetovanja se izvaja ročno. Pri sejanju na proizvodni lestvici je treba uporabiti posebne sadilnike ali drugo opremo za setev.
Priprava tal in kolobarjenje
Pri setvi sladkorne pese priporočamo uporabo organskih gnojil v obliki gnoja ali komposta, dopolnjene z mineralnimi kompleksi. Podzolicna tla in kisla tla zahtevajo uvajanje apna. Dober rezultat bo omogočil polno gnojilo NPK, uvedeno v jesenski oranju. Visoka učinkovitost ima preprost in dvojni superfosfat, kot tudi oborino in fosfatno žlindro. Pobarvane černozeme, podzolne ilovice in sive gozdne tle bi bilo treba po možnosti izboljšati z dodajanjem fosfatne moke.
Kot dušikova gnojila je priporočljivo uporabiti natrijev nitrat poleg fosforjevih kalijevih gnojil pod globokim oranjem. Na černozemu lahko uporabite sečnino, amonijev sulfat, amonijev nitrat. Z uporabo intenzivne tehnologije se šteje ekonomsko koristno za uporabo kompleksnih gnojil v obliki nitrofosa, nitroamofoskih, karboamofosov in amfosov.Na vseh vrstah tal je največji donos sladkorne pese zagotovljen z uvedbo polnega mineralnega gnojila.
Pridobivanje sladkorne pese (video)
Splošna pravila rotacije pridelave sladkorne pese so: setev črnih, zasedenih, sideralnih pridelkov - gojenje zimskih zrn - setev sladkorne pese - gojenje spomladanskih žit.
Navodila za nego
Nega vključuje senčenje ali plitvo razrahljanje tal, gobanje ali redčenje sajenja sladkorne pese, vzdolžna in prečna obdelava, redno zalivanje in gnojenje.
Dodatno gnojenje
Zelo pomemben ukrep je vnos gnojil v obliki gnojenja fosforja in kalija z dodatkom dušika. Pomembno je vedeti, da lahko prekomerna uporaba dušika negativno vpliva na kakovost posevka, ker je v rastlinah nitratov akumulacija.
| Trajanje hranjenja | Gnojilo | Pravila uporabe |
| Po oblikovanju para realnih listov. | Ure ali natrijev nitrat. Raztopina borne kisline, razredčene iz izračuna 2-3 kg / ha | Izvajanje tekočega koreninskega preliva |
| Na stopnji tvorbe od deset do dvanajst listov. | Vsak tekoči mikroorganizator z borom v organomineralnem in mangan v kelatutvorijo z dodatkom karbamida iz izračuna 1 kg na 20 litrov delovne raztopine | Izvajanje tekočega koreninskega preliva |
| V zadnjem desetletju junija | Natrijevo gnojenje kulture s soljo, razredčeno od 60 g na 10 litrov tople vode | Raztopina kuhinjske soli, napolnjene z zeliščnimi gnojili |
| Avgusta | Les Ash | Korenine z lesenim pepelom |
| V obdobju aktivne vegetacije | Hranjenje "Adob-borom", "Ekolist-bor" ali "Solubor" | Foliarni vrh prelivi na listih v oblačno, vendar suho vreme |
Zalivanje
Potreba po namakanju, kot tudi čas in hitrost namakanja, je treba določiti z vremenskimi razmerami in kazalci vlage v tleh. Seja sladkorne pese lahko boleče reagira tako na nezadostne kot prekomerne indekse vlage v tleh. Dolgi odmori med zalivanjem spodbujajo nastanek novih korenin in listja, kar pomaga zmanjšati vsebnost sladkorja in druge kazalnike kakovosti korenovk. Približno tri tedne pred spravilom je treba zalivanje ustaviti.
Zaščita pred boleznimi in škodljivci
Poleg preventivnih ukrepov je bil mesec pred setvijo setevZaščita sadike in sadike proizvaja pripravke za tretiranje semena insekticidi kot 35% "Furadan" ali močljivi prašek "Gaucho" tok 20 kg na tono.
Po pojavu sadik se pridelki obdelujejo z 10% "Fastakom", "Karate" ali "Bi-58 novo". Dober rezultat daje obravnavanje nasada v vrstah vpetje brez rokavov 60% "Diazinon", 40% "diazolom" 40% "Dursbanom" ali 40% "Pirineksom".
Pogoji in značilnosti obiranja
Sladkorne pese je treba shranjevati za shranjevanje brez pranja. Če pravilno pridelano in korenine niso poškodovani, lahko brez izgub pridelka se shranijo za zimo, in včasih pomlad.
V septembru ali oktobru, tik pred žetvijo, se tla v postelji priporoča obilno shed toplo vodoy.Korneplody na dvorišču vrtovih je treba odstraniti ročno, nato posušimo na zraku in nežno, nato pa temeljito očistiti zemeljskih grudic.
Kako sladkor je izdelan iz sladkorne pese (video)
Skladiščenje korenin
Sladkorna pesa se dobro vzdržuje v kleteh in kleti, z optimalnimi temperaturnimi vrednostmi + 2 ° C in vlažnostjo pri 90%.Ko se hranijo v toplem stanju, korenine začnejo hitreje kaliti, hitro pa se zbledijo in poslabšajo. Med celotnim obdobjem skladiščenja sladkorne pese je treba izbrati korenovke, zavreči pokvarjene ali posušene.
