Kaj je koristno nasturtium: zdravilne lastnosti in kontraindikacije

Pin
Send
Share
Send

Razkošne, svetle in drugačne gurmane so dobro znane in ljubi poletni prebivalci in cvetličarji, ker te lepe in skoraj brez vzdrževalnih cvetov izgledajo tako dobro na cvetlični ploščadi, na terasi ali celo na balkonu.

  • Kemična sestava nasturtiuma
  • Uporabne in zdravilne lastnosti nasturtiuma
  • Uporaba nasturtiuma v ljudski medicini in kozmetologiji
    • Za krepitev las
    • Uporaba natrijevega soka
    • Infuzija za prehlad
    • Infuzija z upadom moči, kot obnovitveno sredstvo
    • Tinktura za kronični bronhitis
    • Brot z boleznijo ledvic
  • Kako uporabljati nasturtium pri kuhanju
  • Priprava in skladiščenje surovin iz nasturtiuma
  • Kontraindikacije in poškodbe nasturtiuma

Domovina nasturtiuma je Južna in Srednja Afrika, in v naši državi je rastlina dobila od Nizozemske in se je tako navadila in se zaljubila, da že dolgo že postala »the«. Različne vrste in barve kapucinke ni mogoče opisati - tam kapucinke trajnica in letne, kodrasti in košatimi, z normalnimi, dvo ali pol-dvojnimi cvetovi skoraj vseh odtenkih rumene, oranžne in rdeče.

Ali veš? Nekoliko pozabljeno ime nasturtiuma, pod katerim se je dejansko pojavilo v naših zemljepisnih širinah, je kapucin. To je bilo ime monastičnega reda (reda bratov malih kapucin), ki je bila ustanovljena leta 1525 kot odsek reda frančiškanov. "Sapuccio" v prevodu iz italijanščine pomeni "kapuco" - zahvaljujoč koničastemu pokrovu, ki ga nosijo člani naročila, je dobil ime. Cvet nasturtiuma v obliki spominja na kapo Redov mlajših bratov, zato je združenje. Poleg kapucina se nasturtium včasih imenuje tudi "španska vodna pot" ali "indijska cress".

Torej, ko govorimo o nasturtiumu, vsi praviloma mislimo, da je to enoletna cvet, ki je popolnoma primerna za okrasitev počivališča. Toda dejstvo, da je nasturtium ima maso uporabnih lastnosti, ki se pogosto uporablja v ljudski medicini, kozmetologiji in celo vključeni v originalne kulinarične recepte, za mnoge je gotovo presenečenje. O tem in govori.

Kemična sestava nasturtiuma

Glavni razlog, ki določa uporabnost nasturtiuma je njegov raznolika vitaminska sestava. Askorbinska kislina v kapucinu je celo dvakrat večja kot v črnem ribezu,Tudi v vseh predelih nasturtiuma so retinol (vitamin A), tiamin (vitamin B1) in riboflavin (vitamin B2), v listih pa poleg tega vitamin E.

Med drugimi koristnimi snovmi v kemični sestavi nasturtiuma, železa, žvepla, soli fosforja, kalija in joda ter tropeolina, ki je naravni antibiotik.

Poleg tega rastlina vsebuje flavonoide, gorčice glukozide, saponine, izokvetsitrin, alkaloide, glikozid glukanustricin, tanine in phitoncide. Rastlinska semena so bogata z eteričnimi olji, ki jih predstavljajo eručne, oleinske, linolenske, palmitinske, stearinske kisline.

Kar zadeva energetsko vrednost, kapucin vsebuje 65% beljakovin, 25% maščob in 15% ogljikovih hidratov.

Kalorična vsebnost listov nasturtiuma je 12 kcal na 100 g, vendar je seme skoraj dvakrat več kot kalorična (22 kcal na 100 g).

Uporabne in zdravilne lastnosti nasturtiuma

Zahvaljujoč takšni kemični sestavi, bogati s koristnimi snovmi, kapucin ima baktericidne in insekticidne lastnosti, in veliko število vitaminov - neposreden razlog za uporabo rastline za vzdrževanje imunosti in splošno krepitev telesa.

Velike količine vitamina C določa antiscorbutic kakovosti Nasturtium, in pustimo, da se uspešno uporabljajo obrat za odstranjevanje simptomov gripe in drugih virusnih okužb dihal in bronhitis, rinitis, sinusitis, faringitis, tonzilitis, otitis, pljučnica, vnetje grla in drugih bolezni bakterijskega značaja. Ekstraktantne lastnosti nasturtiuma omogočajo, da se ga uporablja za astmo in emfizem. Nekatere bolezni ustne votline (stomatitisa, Candida, gingivitis) izpiranje obdelane ekstrakt kapucinke.

Poleg tega, kapucinka izboljšuje procese presnove, širi krvne žile in pomaga z žolčnimi kamni, ledvični kamni in ledvične bolezni, zaprtje, pa tudi vnetje bezgavk.

Ženskam priporočamo, da vzamejo nasturtium z menopavzo in moške - s slabitvijo produktivne funkcije.

Znana je tudi diuretik lastnosti obrata, tako da se uporabljajo v pielonefritis, akutni in kronični cistitis, uretritis.

Kapucin izboljša tudi apetit, pomaga obvladovati depresijo in učinke stresa. Končno, kapucinka spodbuja rast las in izboljša stanje kože, ki se lahko uspešno uporabi obrat kozmetike.

Poleg zdravilnih učinkovin ima tudi kapucin druge uporabne lastnosti.Poletni prebivalci in kmetje se dobro zavedajo sposobnosti te naprave, da zaščiti vrtove in zelenjavne vrtove od škodljivcev in bolezni. To rožo sploh ne prenašajo krošnjarji iz Colorada, listne uši, bela mahovina, moljčica, zelje in številne druge škodljive žuželke. In ta učinek traja tudi v tleh, kjer je nasturtium rasel, tudi v naslednji sezoni. In nasturtium - Čudovita rastlina medu.

Uporaba nasturtiuma v ljudski medicini in kozmetologiji

Razmislite o podrobnejših terapevtskih in splošnih krepilnih lastnostih nasturtiuma.

Za krepitev las

Eterično olje, ki vsebuje žveplo, je dokazano sredstvo za krepitev las in spodbujanje njihove rasti.

Da bi dosegli rezultat, je treba sveže iztisnjeni rastlinski sok trikrat dvigniti tri tedne (postopek se izvede vsak drugi dan), med katerim se prekine 10 dni. Poleg preprečevanja plešavosti, ta tečaj vam omogoča, da se znebite prhljaja.

Pomembno! Če sok iz nasturtiuma zadene oči, je vnetje možno, zato bodite previdni!

Hkrati z zunanjo aplikacijo je dobro piti 2-3 žlice dnevno pred obroki, infuzijo listov in cvetovi nasturtiuma.Za njeno pripravo 25 g trave morate pour kozarec vrele vode, pustimo vreti pet minut, pustite stati, dokler se ohladi in možganov.

Proti izpadanju las in krhki lasje se lahko sperejo zbirka sprejemni sledi: korenine Potentilla in Nasturtium listi v razmerju 1: 1 se prenašajo prek sekljalnik ali mešalnik prekinjeno, od nastalo brozgo stisnemo sok, ki je pomešan s potrebnimi postopki za količino vrele vode.

Da bi preprečili izpadanje las, za okrepitev lasne čebulice in izboljšanje kakovosti kože glave rub priporočam trd čopič posebej pripravljen losjon: kapucinke (semena, cvetovi ali listi), sveži listi koprive in boxwood 100 g mešane, napolnjene s 0,5 litra alkohola in infused dva tedna. Potem losjon morali možganov, dodamo nekaj kapljic eteričnega olja in se uporablja v skladu z navodili.

Uporaba natrijevega soka

nasturtium sok se uporablja od zunaj in znotraj. V prvem primeru je sok uporablja kot obkladki za opekline, bradavice in polipov in podrgnil tudi v lase, da izboljšajo svojo rast, boj proti izpadanju las in krhkega, prhljaj.

Znotraj soka vzamemo za vazodilatacijo, revmatizem, protin, anemijo, bolezni jeter in ščitnice ter koronarno srčno bolezen.

Priporočeni odmerek je 1 žlička trikrat dnevno.

Infuzija za prehlad

Od kašlja, ki spremlja kataralne bolezni, pljučnico in tudi astmo, so posušeni listi kapucina dobri. 1 žlica suhih zelišč, da vlijemo 0,2 litra vroče kuhane vode in vztrajamo pol ure. Napolnite infuzijo in vzemite trikrat na dan za tretjino stekla.

Infuzija z upadom moči, kot obnovitveno sredstvo

Pri izgubi moči je priporočljivo uporabiti vino tinkturo iz kapucina.

Sveži listi, zbrani iz cvetenja nasturtiuma, so gosto zapakirani v stekleni kozarec in vlije s suhim belim vinom. V hladilniku vztrajati dva tedna. Potem napolnite in pijte na čajno žličko trikrat na dan tik pred jedjo. Najkrajši tečaj je dva tedna.

Tinktura za kronični bronhitis

Odličen izkopiček kaže na alkoholno tinkturo nasturtiuma. Vsak del rastline se zdrobi in prelije z vodko (1 kozarec vodke na 2 žlice.zelišča) in vztraja dva tedna v toplem, zaščitenem od svetovnega mesta. Medtem ko se tekočina infundira, je priporočljivo, da se občasno pretresa. Nato infuzijo filtriramo.

Pri infuziji je treba 25 katov trikrat na dan za kronični in akutni bronhitis, pa tudi druge prehlade.

Brot z boleznijo ledvic

Pri boleznih ledvic in urinskega sistema je dober terapevtski učinek sprejem odlitka nasturtiuma. Vsak del rastline se zdrobi in prelije z vrelo vodo s hitrostjo 0,5 litra vode na 1 žlico surovin. Surov je treba v vodni kopeli za četrtino uro ugasniti, nato pa vztrajajo pri treh četrtinah uro in sevu.

Med dnevom morate piti trikrat na kozarec tega zdravila.

Kako uporabljati nasturtium pri kuhanju

Listi, V kuhanju se pogosto uporabljajo sečnjake in nasturtium. Priljubljenost rastline med kuharji različnih držav je razložena z začinjenim grenkim okusom in ostrimi aromi.

Ali veš? Okus nasturtiuma so cenili stari Rimljani. V srednjem veku so menihi v samostanih uporabljali listje in cvetje kapucina kot tajen dodatek k solati, ki dajejo posodu lastnost za zdravljenje bolezni, podaljšanje mladosti in povečanje moči. To solato je imenovala "kardinal".

Danes so kapucinke listi in cvetovi se uporabljajo pri pripravi vitamina solate, solate in druge prigrizke (po okusu te liste, kot so vodna kreša, zato je alternativno ime rastline - španski kreše, indijski kreše), juhe, omake in marinade, kot tudi stranskih jedi - pire Formeeat.

Spodnji listi rastline se uporabljajo za izdelavo omak, saj imajo svetel poper okus.

Marinirano sadje in semena so dobri kot začimba za mesne, ribje in zelenjavne solate.

Cappuccin cvetovi so okrašeni z pirejo juhe, sendviči in koktajli.

Plodovi se uporabljajo kot začin, namesto gorčice. Po okusu spominjajo na kapare.

Armenci uporabljajo nasturtium za pripravo pite in drugih jedi iz testa.

Priprava in skladiščenje surovin iz nasturtiuma

V zdravstvenih in kulinarične namene, lahko uporabite vse nadzemne organe nasturtiums - listje, stebla, cvetje, semena in sadje.

Zbiranje materiala je lahko celo poletje, vendar so specifični izrazi odvisni od tega, kako se bo obrat uporabljal.

Pomembno! Zdravila surovine, je bolje, da se zbirajo med cvetenjem, medtem ko je treba za uporabo v kapucinke hrane lahko zmanjša kadarkoli.Sadje za žetev je treba zbrati nezrela, preden se olajšajo in začnejo padati zase, in semena - po polnem zorenju, vendar pred prihodom zmrzali.

Rastlino lahko uporabite tako za medicinske kot kulinarične namene takoj po spravilu, po potrebi pa lahko surovino zlahka obremenjujete, jo lahko zamrznete ali posušite.

V celoti izrežite nasturtium - skupaj s steblom in cvetjem. Za zamrzovanje je material lepo položen na pladenj, dan v zamrzovalnik in čez nekaj časa se shrani v posebne posode, ki se lahko hranijo v zamrzovalniku do spomladi. Za sušenje je material previdno zložen v eno plast na vodoravni površini in postavljen v dobro prezračevanem prostoru, zaščitenem pred vetrom in direktno sončno svetlobo, dokler se popolnoma ne posuši.

Občasno je priporočljivo, da se rastline obrnejo tako, da se sušenje izvaja enakomerno in da ni zaviranja. Nasprotno pa je treba semena posušiti v močnem soncu ali nekoliko rahlo odprto pečico, segreto na temperaturo 40 stopinj.

Posušen material se shrani v tkane vreče ali kartonske ovojnice (škatle).V tem primeru obrat ohranja svoje koristne lastnosti za dve leti.

Ali veš? Poleg sušenja in zamrzovanja obstajata še dva izvirna načina priprave nasturtiuma - luženje in mariniranje s taragonom in kisom. Torej lahko storite z mladimi poganjki, ledvicami in tudi s sadjem rastline, vendar morate upoštevati, da če ne porežete sadja takoj po nastanku (malo kasneje, kot je padlo cvetje), bo postalo težko in ne okusno.

Kontraindikacije in poškodbe nasturtiuma

Kot vsaka zdravilna rastlina, nasturtium, poleg svojih zdravilnih lastnosti, ima določene kontraindikacije.

Med njimi so predvsem želodčni črevesni ud in razjeda dvanajstnika, pa tudi gastritis. Zgoraj smo omenili, da je nasturtium indiciran v primeru zaprtja, vendar je to uporabna kakovost, ko je dovoljeni odmerek prekoračen, lahko povzroči drisko, prebavne motnje in celo bruhanje.

Obstajajo tudi manifestacije posamezne nestrpnosti za snovi, ki tvorijo rastlino, pa tudi alergijske reakcije (to pa je precej redko).

Tako, da bi se izognili neprijetnim posledicam, pred uporabo kakršnekoli uporabe nasturtiuma kot zdravila je priporočljivo, da se posvetujete s svojim zdravnikom o možnih kontraindikacijah.

Pin
Send
Share
Send