Armenska kumara je mnogim znana kot kačja melona ali tarra. Rastlina je nekakšna melona, predstavnica rodu Kumara in družina Pumpkin ali Cucurbitaceae. To je še vedno malo znana kultura zelenjadnih vrtnic, v latinščini, ki se imenuje kumar armenščina, izgleda zelo eksotično in ima zelo nenavaden okus.
Opis rastline
Rastlin spada v kategorijo dolgih razponov, ki tvorijo veliko število stranskih poganjkov. Svetlo zeleni listi imajo zelo značilno okroglo obliko. Plodovi so svetlo zeleni s srebrno pubescenco. Dolžina ploda variira od 45 do 50 cm. Posebnost armenskega kumara je popolna odsotnost zračne votline v njej.
Meso plodov te rastline je sočno, hrustljavo, belo, z izrazitim okusom melon. Armenske kumare se jedo sveže skupaj z lupino in se lahko uporabljajo tudi za soljenje in konzerviranje. Kot posledica prezrelega, sadje kumar armenskih rumeno in skoraj popolnoma izgubijo svoj okus.
Ta nenavadna kultura z okusom melone in kumar se razlikuje po velikih cilindričnih segmentiranih plodovih in je značilna dolga rastna sezona. Plod je neprekinjen in traja do zmrzali. Kumare armenščina ima visoko odpornost na udarce na to in peronosporo, kot tudi zelo dobro nižjih temperaturah prenaša.
Koristne lastnosti
Sadje kumara armenščina obsegajo približno 13-14% sladkorja, približno 15% skupnih trdnih snovi in 7,5% škroba. Poleg tega celuloza je bogat z vitamini in mineralne soli, ki ima ugoden učinek na metaboličnih procesov v človeškem telesu.
Celuloza in sok armenski kumare koristne pri debelosti, diabetes, splošna šibkost, hipertenzijo oblikah, ateroskleroze in kolike, in prisotnost zadostne količine folne kisline ima pozitiven učinek na procese hematopoeze. Serpentine melona običajno uporablja kot odvajalo, choleretic, diuretik in antisklerotičnimi agentov.
Armenska kumara: rast (video)
Armenski kumar "Bel Bogatyr"
"White White" zahvaljujoč visokemu donosu in nezahtevnosti postaja priljubljen med ruskimi tovornjaki.
Plodovi so oblikovani na glavnem poganjku in na poganjkih drugega reda, na odseku prvega para listov. Glavni bič doseže dolžino 3 m. Cvetenje je dvojno.Obdobje od videz polnopravnih poganjkov do prvega pridelka sadja je približno dva meseca. Donos vsakega obrata, ob upoštevanju kmetijskih tehnik, znaša 8-10,5 kg sadja.
Značilnosti kmetijske tehnologije
Obrat je zelo razširjen na Kitajskem, na Japonskem, v Uzbekistanu in v Italiji, ki karakterizira melon kot serpentin kot termofilno kulturo, za katero je zelo pomembna prisotnost visokotemperaturnih indeksov tal in zraka ter dobra osvetlitev.
Armenski kumar ni težko gojiti. Seme, ki jih prodajajo kmetijski in semenski podjetja, so že obdelane in ne potrebujejo dodatnih ukrepov za posesanje. Tla morajo biti plodna, rahla in lahka. Seme se vlije pri temperaturi 15-25 ° C, ampak za doseganje mirnih in čim prej zgodnjih sadik je priporočljivo opraviti predhodno namakanje. Če obstajajo optimalni parametri temperature vlage in tal, se prvi poganjki pojavijo približno teden dni po setvi.
Najboljši čas za setev na sadike je zadnje desetletje aprila. Globina sajenja je enaka kot pri semeni kumaric, to je približno 5 cm.Sajenje rastlin na stalno mesto se izvaja s sedmimi resničnimi listi, ne prej kot koncem maja. Standardna shema za saditev kumarskih armenskih sadik je 0,5 x 1 m.
Obrat je nezahteven. Skrb za armensko kumare je redno sproščanje tal in, če je potrebno, redka, a precej bogata zalivanje. Potrebno je spremljati čistočo nasadov in redno izvajati plevela. Kot gnojila je priporočljivo uporabljati ekološko, je najbolje uvesti tekoči mullein. Dober rezultat je zagotovljena s spremembo hranjenja z gnojevko in raztopinami kompleksnih mineralnih gnojil. Za zaščito pred boleznimi in škodljivci lahko uporabite česen in infuzije čebule.
Plod trepalnic je treba raztrgati s pecljajem, saj se v nasprotnem primeru ostane ohranjeno obdobje ohranjanja. Kadar so shranjeni v hladilniku, armenske kumare ne izgubljajo kakovostnih lastnosti in predstavitve za en mesec in včasih še več.
Oddelek za seme
Kumar armenski nima sadnih lupin, tako da sečnjo semen te kulture vedno spremlja proces fermentacije.Semena po odstranitvi iz popolnoma zrelega sadja je treba dati v cedilo in nato temeljito speremo pod tekočo toplo vodo iz pipe. Izprte seme posušite na tkanem.
Za shranjevanje lastnih semen pred posevkom je priporočljivo uporabiti navaden papirni ovoj. Semenski material shranjujte na hladnem in suhem mestu. Parametri kalivosti s primernimi pogoji priprave in shranjevanja se vzdržujejo pet let. Prednost samostojne pridelave semen je, da pridobljeno seme na ta način ne potrebuje stratifikacije.
Ponudili bomo tudi, da preberete članek, ki pripoveduje o značilnostih rastoče česna-čebulo.
Mnenja pridelovalcev
Po izkušnjah kmetov, ki ni prva armenske kumare gojijo v svojih vrtičkov, je treba tla pred sajenjem skrbno izkopali in oplojene s humusom v višini ene žlice za vsak kvadratni meter pristankov. Prav tako je priporočljivo dodati približno 0,5 vedra peska na kvadratni meter. V zadnjih desetih dneh maja naj bi namočite semena za en dan v raztopini stimulansov rasti,in nato posadili na odprtem tleh z razdaljo 0,7 m.
Zunaj armenske kumare spominjajo na rahlo nagubanega in puhastega tkiva. Plodovi se zbirajo, ne da bi jim omogočili prezrivo, katerih dolžina ne presega 25-30 cm. Pripombe rastlinskih pridelovalcev opisujejo to vrtno kulturo kot zelo nenavadne okusne lastnosti. Sadje se ne jedo samo sveže, temveč tudi začinjene, soljene in marinirane, brez luščanja kože.
