Tehnologija rasti solate rromaine v državi

V tem članku vam bomo povedali, zakaj bi morala biti rastlinska solata na svojem mestu. Rimska solata se imenuje tudi rimska solata. To je letna rastlina, katere listi se zbirajo v obliki glave. Romain se šteje za enega najstarejših in najbolj priljubljenih na svetu, dodan je vsem znanim salatom "Caesar". Povedali vam bomo o uporabnih lastnostih rastline in o rasti solate v vaši poletni koči. Spoznali boste vse tanke predsetvene priprave in rastoče sadike.

  • Koristno: opis in biološke značilnosti solate rromaine
  • Izbira lokacije: priprava tal
  • Predelava priprave semena
  • Sejanje semena rdeče solate v odprtem tleh
  • Tehnike nege in gojenja za gojenje rdečih solat
    • Zalivanje, pletenje in rahljanje tal
    • Redčenje solate
    • Uporaba gnojil
  • Kako ravnati z možnimi boleznimi in škodljivci
  • Pobiranje romaine solate
  • Odrasli rasti solate rromaine

Koristno: opis in biološke značilnosti solate rromaine

Romaine solata ne samo dopolnjuje solate in različne sendviče, ampak tudi koristi telesu. Začne se s kalorično in hranilno vrednostjo rastline.

Vsebnost kalorij v obratu je samo 17 kcal na 100 g proizvoda. Ta izdelek je nizkokalorična, tudi v odnosu do druge zelenjave, tako da se lahko zaužije s hrano, ki predstavlja različne solate.

Zdaj o hranilni vrednosti:

  • beljakovine - 1,8 g;
  • maščobe - 1,1 g;
  • ogljikovi hidrati - 2,7 g.
Izdelek ima zadostno količino beljakovin in ogljikovih hidratov, ki so več kot koristna za naše telo. Če primerjamo solata z živili, ki so bogata z beljakovinami, potem smo dobili informacije: količino beljakovin na 1 kg solate, ki je enak znesku beljakovin na 100 g skute, in količino maščob v krat manj kot pri živalskih proizvodov. Če primerjamo količino ogljikovih hidratov lahko rečemo naslednje: 1 kg ogljikovi hidrati solate več kot 100 g soje.

Prehimo na vitamine in mikroelce, ki so del solate:

  • vitamin A;
  • vitamin E;
  • vitamini skupine B (B1, B2, B5, B6);
  • vitamin PP;
  • vitamin N.
Prav tako je rastlina je bogata s folno kislino in askorbinsko kislino, beta karoten in Foligno.

Mineralne snovi:

  • selen;
  • magnezij;
  • fosfor;
  • kalcij;
  • cink;
  • mangan;
  • natrij;
  • železo.
To je privedlo do uporabe sestavo solate ne samo pri kuhanju, ampak tudi v medicini.Romain normalizira delovanje kardiovaskularnega sistema, pozitivno vpliva na raven hemoglobina v krvi, normalizira krvni tlak in zmanjšuje odlaganje škodljivih soli.

Rastlina se doda v različne jedi, v katerih je popolnoma združena s česnovo omako in zelišči. Romanska solata je zelo sočna, ima občutljiv okus lupine, ki ne daje grenkega okusa in ne prekinja celotne sestave okusa posode.

Pomembno! Pred jedjo je treba solato temeljito sprati, da odstranite vsa zrna peska in druge majhne ostanke.
Tako solata je koristna ne le pri postu in prehrani, ampak tudi kot vir vitaminov in mikroelementov, ki telesu normalno delujejo.

Izbira lokacije: priprava tal

Po razpravi o koristnih lastnostih rdečih solate govorimo o saditvi in ​​skrbi za rastlino na odprtem polju.

Po dogovoru, da posadite solato na mestu, je treba zapomniti o pravilnem zaporedju dejanj in pripravljalnih fazah. Pred setvijo rimske solate morate izbrati ustrezno mesto in pripraviti tla za semena.

Mnogi vrtnarji zdaj razmišljajo o tem, zakaj na splošno zelene solate dodeliti "kraljevski" kraj na spletni strani,če je od njega prava korist manjša od kumaric ali paradižnika, ki daje resnično univerzalno sadje. Dejstvo, da vitamini in elementov v sledovih, kot je opisano v prvem delu, rastlina ne pelje iz zraka, tako da, če ste sejali solato na nerodovitna tla, dobiš videza normalnih zelišč (po okusu) in zelo slabo dela, ki ne nosi dobro telo.

Zato Moraš sejati rožnat na sončnem mestu. Tla morajo biti bogata z mineralnimi snovmi in nizko kislost (problem je rešen z dodatkom apna v tleh). Najboljši predhodniki solate so posevki ali zgodnja žita. Potrebna je solate toliko vlage, vendar stagnacija hitro pripelje do smrti rastlin. Zato, če so na zemljišču težka glinena tla, naredimo drenažo. Pazite tudi, da je kraj zaščiten pred močnim vetrom in prepihami.

Pred setvijo semena v humus tal morajo biti zaprti s hitrostjo 2-3 kg na 1 kvadratnih. m. Tako gnojilo bo dobilo zeleno maso zelene mase in pospešilo njeno rast.

Pomembno! Zelena solata zelo občutljiva na prekomernih vsebnosti kalija v tleh in klora, zaradi česar rastlina pridobi netipično barvo slabo raste in se začne, da se ujemajo.

Predelava priprave semena

Semena zelene solate za sajenje kupimo v posebnih prodajalnah, kjer se upoštevajo potrebna temperatura shranjevanja in vlažnost zraka. Pred setvijo neposredno v odprto tleh se semena lahko izpraznite ali zavrite.

Seed kubanj. Dan pred setvijo se semena semena potopijo v ustrezno prostornino (odvisno od števila semen). Posoda je napolnjena z 2/3 raztopino mikroelementov s temperaturo 20 ° C. Nato se cev iz kompresorja potopi v to (akumulatorski kisik dopolnjuje kompresor) in dovod zraka je vklopljen. Ta postopek je treba izvajati približno 12-16 ur.

Pomembno! Če se seme začne prebadati, se ustavi bubanje. Po postopku je treba semena posušiti.
Drage. Semena so namočena v raztopini Mullein (1 del Mullein 10 delov vode). Po tem se inokulum postavi v stekleno posodo. V njej morate tudi dodati mešanico za dragee. Zmes pripravimo, kot sledi: 600 g šote, 300 g humusa in 100 g sušenega mulleina vzamemo za pripravo 1 kg. V mešanico lahko dodamo 15 g nepakiranega superfosfata. Dobljeno mešanico, v majhnih pogostih delih, dodamo v kozarec s semeni in vialo nežno stresamo.Ko semena napolnijo, jih vzamemo in posušimo. Pred setvijo je treba rahlo navlažiti, tako da se orehi hitro proklyunulis.

Pri setvi je priporočljivo, da se semena zmešate z določenim utežnim sredstvom (enakim peskom), da shranite seme in olajšate nadaljnje plevela in izločanje rastlin.

Sejanje semena rdeče solate v odprtem tleh

Izvedeli ste, kako izgleda zelena solata, kot da je koristna, zdaj pa je vredno govoriti o setvi semen na odprtem tleh. Pomembno je razumeti, da spodaj opisana navodila niso primerna za setev semen pod filmom ali za sadike, ker se čas in načini izkrcanja razlikujejo.

Setev je potrebna zgodaj spomladi po začetku pozitivne temperature (z možnimi manjšimi zmrzali ponoči). Razdalja med posameznimi rastlinami in vrstami pri setvi rdečih solat se razlikuje glede na sorto. Če solata tvori majhno in nizko glavo, se razdalja med vrsticami lahko zmanjša na 45 cm (s sistemom sajenja - 45 x 20 cm), v nasprotnem primeru - shema 70 x 20 cm.

Treba je reči, da se lahko količina žetve glede na površino hrane razlikuje. V idealnem primeru bi bilo treba eni elektrarni dodeliti približno 900 kvadratnih metrov. glejTreba je razumeti, da če je solata skrita, tudi najbolj optimalni parametri in izredno hranljiva tla ne bodo dali želenega rezultata.

Globina setve ni odvisna od sorte in je 1,5-2 cm, premer lijaka je 5 mm. Jame bodo najlažje narediti z izvijačem enakega premera, da bi ustvarili enake pogoje za semena.

Seme sejati v pripravljenih tleh. Tla morajo biti brez tekočine, brez ostankov in grudic.

Ali veš? Juicy liste zelene solate so osvežujoče, ker vsebujejo majhno količino grenkih snovi in ​​citronsko kislino.

Tehnike nege in gojenja za gojenje rdečih solat

Po sejanju semen je treba delati na dejstvu, da šibke mlade rastline hitro gredo v rast in imajo čas, da pridobijo pravo maso do žetve. Upoštevajte tanke skrbi za solato rromaine.

Zalivanje, pletenje in rahljanje tal

Na začetni stopnji je dovolj, da se raztopi tla, voda in očisti plevel. Za rastno sezono morate imeti najmanj 3-4 vrvice. Poleg tega je treba med sezono opraviti 4 plevela, tako da korenine solate prejmejo zadostno količino kisika.

Polivanje se izvede glede na temperaturo vremena in zraka.Primer mora biti mokro, pour romaine ali prinašati v sušenje tal ne more. Priporočljivo je, da se vleče na brazde ali s pomočjo atomizerja, ko so rastline le potisnjene in imajo zelo šibek zračni del (pred videzom 5-6 listov).

Pomembno! Na 1 kvadrat. m sajenje je treba zaliti vsaj 15 litrov vode z vsakim zalivanjem, vendar to število ustreza tleh z dobrimi drenažnimi lastnostmi.
Največja količina vlage je potrebna za rastlino 7-10 dni pred spravilom (za prehranske namene). Zalivanje prispeva k znatnemu povečanju velikosti glave.

Redčenje solate

15 dni po pojavu (ročno) je treba posekati. Odvisno od obdobja zorenja je razdalja, ki jo je treba med redčenjem ostati med rastlinami, različna. Če je solata zgodnje zorenje - pustite 15 cm, srednje in pozno - 25-30 cm.

Pomembno! Kakovost redčenja je neposredno odvisna od količine pridobljenega pridelka. Tudi izločanje bolnih in šibkih rastlin je obvezno.

Uporaba gnojil

V procesu gojenja so kompleksna mineralna gnojila v tla. Vendar pa je treba razumeti, da lahko zelena solata kopičijo nitrati v velikih količinah, tako da dušikova gnojila mora biti minimalni znesek.Če je v zemljo pred setvijo vnesena zadostna količina humusa ali komposta, potem njihova nadaljnja uvedba ni potrebna.

Ali veš? Kot pravijo legende, rom-rom romin prihaja iz grškega otoka Koos v Egejskem morju, domovini Hippocrates. Starodavni Rimljani so to salado klapadocijsko zeleno solato "solato iz Kapadokije" imenovali in jih pojedli.

Kako ravnati z možnimi boleznimi in škodljivci

Težave, s katerimi se soočate, ne zadevajo samo pravila o zalitvi in ​​pletenju. Romanska solata lahko okuži različne škodljivce in bolezni, ki se hitro razširijo na celotno saditev in včasih zmanjšajo kakovost in količino zrelih izdelkov.

Pomembno! Najpogosteje bolezni in škodljivci prizadenejo tiste rastline, ki jih pustimo popolnoma zoriti, da dobijo semena.
  • Puhasto plesni ples. Bolezen povzroča gljivico Bremia lactucae Regel. Bolezen se običajno pojavi v drugem obdobju vegetacije. Vpliva na celoten nadzemni del rastline, vključno s semeni. Lahko ga diagnosticiramo z naslednjimi znaki: nepravilne oblike s simbolom kloroze na listih, rjavih pik, majhnih kotnih pik.Bolezen obdelamo s fungicidi ( "Planriz" "fitosporin-M", "Gliokladin") ali raztopine žvepla (50 g na 10 litrov vode).
  • Siva gniloba. Druga glivična bolezen, ki jo povzroča gliva Botrytis cinerea Pers. Celoten zeleni del je prizadet. Gobe ​​povzročajo največjo škodo med spravilom ali zorenjem semen. Simptomi: rjave nekrotične pike; v pogojih visoke vlažnosti so prizadeta območja prekrita s sivo prevleko. Boj proti bolezni z istimi fungicidi (Topaz, Kuproskat).
Pomembno! Siva plesen infests skoraj vse zelenjave in sadja, pa tudi plevel, zato izhod je potrebno hitro in natančno, sicer bi se izognili ponovitve.
  • Bela gniloba. Povzroča Sclerotinia sclerotiorum fungus. Kot pepelasto plesen, bolezen vpliva na celoten zračni del. Da bi ga diagnosticirali, je mogoče na lahkih vodnih madežih, ki nimajo vonja. To je mogoče zdraviti z nobenim fungicid, vendar se je treba spomniti, da je solata je pa daleč od okolju prijazen. Zato je bolje, da se odreže prizadeto mesto, ali pa jih razmaže z mešanico krede in kalijevega permanganata.
  • Septoria. Druga glivična bolezen, ki prizadene natanko tiste rastline, ki so posajene v odprtem terenu (vrh pade na drugi polovici rastne sezone).Odkrivanje bolezni je lahko na mestih nepravilne kotne oblike s črnimi pikami. Da bi se znebili septorioze, odstranite prizadeta območja iz rastline in solato obdelajte z bakreno pripravki ali fungicidi.
  • Edge nekroza. Fiziološka bolezen, ki ni povezana z dejavnostmi škodljivih organizmov. Simptomi nekroze: umiranje roba listne plošče in stimulacija tkiv. Vzroki za nastanek bolezni so nepravilna skrb ali nenadne spremembe temperature. Da bi preprečili poslabšanje zelenega dela zelene solate, morate temperaturni režim vrniti v normalno stanje, da povečate vlažnost zraka ali zemlje.
Poleg bolezni, zeleno solato "obiščejo" nekateri precej nevarni škodljivci, ki jih je treba boriti.

  • Salata leti. Mala gnetta, ki ima dolžino 0,8 cm, je pobarvana v pepelni barvi. Insekti resno ogrožajo tiste nasade zelene solate, iz katerih se načrtuje zbiranje semen (ličinke uničijo inokulum v času zorenja). Da bi muha preprečila finančne izgube, se solata zdravi z "fosfamidom".
Pomembno! Zelje za zelje je treba uničiti, tudi če se solata nadaljuje z rezanjem pred nastankom semen, saj muha parazitizira na cvetovi, kar povzroča resno škodo obratu.
  • Salat uši.Insekt je dolg do 2,5 mm, pobarvan v sivo-zeleni barvi. Parazitizira na celotnem zelenem delu solate. Poškodovana območja postanejo razbarvana, zvita; solata začne boleči, spodnji listi pa postanejo mozaiki. Kot v primeru muhe dober učinek daje 40% raztopino "fosfamida". Lahko tudi zdravite z infundiranjem na lupini ali reglu.

Pobiranje romaine solate

Žetev ima tudi lastne nianse, o katerih morate vedeti. Dejstvo je, da se rdeča solata, odvisno od zgodnje zrelosti sorte in namena, zbira v različnih časih in na različne načine.

Prva metoda vključuje pridobitev ponovljene trgatve po spravilu glavne. Na začetku morate določiti zrelost solate: pritiskajte prst na srce zelene solate, če je trdna - solata je dozorela. Po določitvi zrelosti morate vse rastline zmanjšati na tla, tako da ostane vse ostalo v tleh. Mesec dni kasneje se v vsaki rastlini proizvaja od 2 do 5 listov, po katerem je mogoče ponovno sestaviti solato rromaine. Z uporabo te metode lahko povečate količino izdelkov, pridobljenih za najmanj 30%.

Pomembno! 10-15 dni pred spravilom morajo biti glave tesno vezane, tako da se listi tesno prilegajo drug drugemu.Ta postopek se imenuje "beljenje", vam omogoča, da dobite čvrsto glavo, pobelite listje in jih znebite grenkobe.
Drug način vključuje spravilo v eni vožnji. Ko solata zori, je popolnoma rezana, odstranite nepotrebne liste, ki jih ni mogoče uporabiti za kuhanje ali prodajo. Listi in korenine so zdrobljeni in vgrajeni v tla. Ker zelena solata nabira veliko mineralov, pri gnitju ostanki rastlin ne bodo slabo oplodili tal.

Slednji način žetve je zasnovan za proizvodnjo semena. Pomembno je razumeti, da bo v tem primeru solata praktično neprimerna za prehrano.

Zbiranje semen se začne po tem, ko listi postanejo rjavi in ​​letijo na socvetje. Semena je mogoče pobrati čim prej iz vseh rastlin in v stopnjah. Po zbiranju inokuluma ga je treba osušiti in posušiti. Nato je treba seme očistiti s sito iz razbitin (izvedeno v dveh stopnjah, da dosežemo čim večjo čistost semena).

Pomembno! Fazno zbiranje semen daje večji donos proizvodov boljše kakovosti, vendar se bo veliko semen razkrilo, kar lahko privede do ponavljajoče kalitve na mestu.

Odrasli rasti solate rromaine

Obstaja več načinov, kako rastlinsko solato saditi na sadikih.

Začnimo s tradicionalno metodo sajenja sadik, ki je primerna za zgodnje in srednje sorte romaine solate. Semena za sadike so posejana v obdobju od sredine marca do sredine aprila. Za sajenje se uporabljajo majhne škatle ali lonci pravokotne oblike. Sadni material je pokopan v tleh za 1 cm, sajenje je 5 x 4 cm. Po setvi je treba substrat navlažiti. V procesu iztrebljanja semen in rastočih mladih rastlin je treba izvesti več razrahljanj tal in ohranjanje vlage v tleh.

Da bi pospešili premikanje in rast sadik, temperatura v sobi / rastlinjaku ne sme biti nižja od 20 ° C. Po pojavu prvih poganjkov se temperatura dnevno zmanjša za 5-7 dni na 10 ° C in ponoči na 6-8 ° C. Po tednu mraza se temperatura dvigne na 16-18 ° C (temperatura ponoči mora biti 2 stopinj nižja kot v dnevu). Vlažnost v prostoru ne sme pasti pod 60%. V odprtih rastlinah rastline, ki so stari 30-40 dni (na vsaki rastlini mora biti 4-5 listov).

Druga metoda sajenja sadik se uporablja za pridelavo poznih sort, da pospeši rast mladih rastlin.Kot substrat za inokulacijo uporabljamo naslednjo sestavo: 800 g nizko ležeče šote, 5 g mline in 15 g žagovine na 1 kg mešanice zemlje. 1,5 kg amonijevega nitrata, 1,7 kg superfosfata, 600 g kalijevega klorida, 1,5 g bakrovega sulfata, 3 g amonijevega molibdata in 3 g natrijevega borata, dodamo k 1 kubičnemu metru zmesi. Navedene sestavine je treba dodati šoti en mesec pred posejano seme, tako da se prenesejo vse potrebne reakcije. Shema in globina sajenja, kot tudi nadaljnja skrb za semena, sovpada s prvo metodo setve sadik.

Uporabite ta članek, da na vaši strani rastejo okusno in zdravo solato rroma. Vendar ne pozabite, da zloraba gnojil lahko negativno vpliva na okoljsko čistost končnega izdelka.

Oglejte si video: Suspense: The High Wall / Too Many Smiths / Your Devoted Wife