Koristi in škodo za hruške

Hruška gojijo več kot tri tisočletja. V naravi raste po vsej Evraziji do 60 stopinj severne zemljepisne širine. Znanstveniki so odkrili dve staro središče udomačitve divjih hrušk - Ancient Kitajska in Southwest Aziji, vendar pa je kraj, kjer se je najprej udomačena, ni znano. Prijeten okus in uporabne lastnosti hruška eno izmed najbolj priljubljenih plodov (več kot 5000 sort). Mnogi verjamejo v to hruška - to je trdna korist in škoda iz njega je malo verjetno. Poskusimo ugotoviti, ali je to tako.

Vsebnost kalorij in kemična sestava hrušk

Stari kitajci so namerno imenovali hruške sadove nesmrtnosti. Poleg okusa, aromatičnih lastnosti in nizke energetske vrednosti - od 42 do 54 kcal (zaradi česar je hruška nenadomestljiva v prehranski prehrani) ima to sadje edinstveno kemijsko sestavo. Glede na vsebnost številnih mikro in makroelementov, kisline, presega jabolka in drugo sadje. Hruška vsebuje elemente, kot so:

• kalcij, kalij, fosfor, magnezij, žveplo, klor, natrij;

• železo, molibden, cink, mangan, baker, silicij, fluor, selen, bor, jod, kobalt, vanadij, rubidij, nikelj;

• vitamini (B, B1, B2, B3, B5, B9, B12, C, H, A, PP, K, E);

• mono- in disaharidi, tanini, mono- in poliakidi, vlakna.

Koristi hrušk za telo

Vsi ti elementi so v uravnoteženi kombinaciji. Sočno, rahlo astringentno meso tone, izboljša razpoloženje, ima blagodejni učinek na prebavni sistem, spodbuja kardiovaskularni sistem, znižuje holesterol.Hruška koristno imeti na kakršen koli način - da ohrani svojo kvaliteto in v suhi obliki (uzvar - napitek iz suhih hrušk infundirati paro Slovani zastopnika življenje), v kompoti, marmelade sok. To sadje je še posebej koristno za otroke, nosečnice in doječe ženske.

Hruška za nosečnice in dojenje

Hipoalergeno nizko kalorično sadje je idealno za zdravljenje nosečih mater. Hruška vsebuje elemente, potrebne za organizem in mater in otroka:

• Folna kislina (preprečuje malformacije ploda). 100 g hruške vsebuje 12 μg B9;

• vitamin C (pomemben kot antioksidant). V 100 g hruške - 7 mg;

• kalijev (kombinirana s fosforjem, kalcijev podpira kardiovaskularni sistem matere in otroka, ščiti varnost zobne sklenine noseče);

• vlaken (pomaga v boju proti zaprtje - skupno pri nosečnicah zaradi zhelezosohranyayuschih drog).Upoštevati je treba, da bo uporaba posušenih hrušk vodila do nasprotnega rezultata - tako hruška se krepi;

• preprosti ogljikovi hidrati (ne dodajajte prekomerne teže).

Z rojstvom otroka se mora ženska v obdobju laktacije odločiti o prehrani: kakšno hrano je mogoče vključiti, kaj ne. Običajno so hruške vključene v prehrano v prvem mesecu življenja otroka - Hruške imajo tiste elemente, ki so med laktacijo izjemno potrebni (začeti morate s pečenimi hruškami, hruškom, sokom ali kompotom - ne glede na to, kateri načini zdravljenja so bili uporabljeni, ostanejo vitamini v hruški).

Ko prvič preklopite na sveže sadje, se bolje omejite na majhno rezino hruške in opazujte otrokovo reakcijo. Otrok bo skupaj z materinim mlekom prejel vse uporabne elemente, s katerimi je hruška bogata.

Hruške za otroke

Večina pediatrov svetujemo, da začnete hraniti dojenčke s hruškami, starimi od sedmih mesecev (dajemo nekaj kapljic sokov, da bi poskušali postopno povečevati odmerek,gredo v hruško pišo). Hruška je preprosta za prebavo in bo koristna za otrokovo telo, ker:

• izboljšati vid in presnovne procese (zahvaljujoč karotenu), povečati imuniteto;

• okrepi kosti skeleta (to spodbujajo kalij, železo, kalcij, magnezij in fosfor);

• bo zagotovil folno kislino za hemopoezne procese;

• izboljšati stanje las in kože (z uporabo žvepla);

• normalizira črevesno floro (zaradi vlaken in taninov);

• bo podpiral živčni sistem, zagotovil proces celične regeneracije in okrepil odpornost proti okužbam (vitamini B in C) itd.

Dnevni delež za otroke, mlajše od enega leta, mora biti 50 gramov, do dveh let - 1-2 hrušk. Najboljši čas za prigrizek hrušk je ura po obroku.

Uporaba v ljudski medicini: zdravljenje z hruškami

Uradna medicina prepozna prehrambene lastnosti hrušk, sposobnost normalizacije dela črevesja. Hruška v ljudski medicini je bolj vredna. V večini zdravilnih receptov je glavni element hruške-divje. Zdravilne lastnosti hruške, njenih cvetov, poganjkov in listov se že dolgo uporabljajo za zdravljenje številnih bolezni (bolezni srca, ledvic, jeter, močnega kašlja itd.).

Z alergijami

Hruška povzroča alergijo redko.

Lahko se uporablja v boju proti alergijam:

• pri dietoterapiji - vključitev tega nizalalergičnega proizvoda v sestavo posod (npr. v ovseni kaši);

• v obliki zmesi, ki se med alergijskim poslabšanjem dvakrat na dan vzame v steklu. Naredimo mešanico 100 g posušenih hrušk in 100 g ovsene kaše. Hruška se polije z litrom vrele vode in vre v pol ure. Ovsyanku vlije 1,5 litra vode in kuhamo 20 minut. Nato se oba mesa infundirajo (2 uri) in mešata;

• kot darilo. Pol ure kilograma posušenih hrušk zavrite in kuhajte 20 minut pri nizki toploti v dveh litrih vode, nato pa vztrajata 2 uri. Pijte infuzijo po jedi (eno steklo).

Z drisko

Hruške zmožnost za boj proti okužbi, zatiranje patogenih mikrobov, ki se uporabljajo v tradicionalni medicini. Tanin v hruzi služi kot adstrigent, pektin bo podprl sluznico. Možno je, da pijačo sadnemu soku rahlo nezrele hruške, lahko pripravimo decoction posušenih divjih hrušk (100 g hrušk pol litra vode, da zavre in inkubiramo 10 minut na majhnem ognju. Sipati pol ure, toplo vzeti pol kozarca).

Pri prostatitisu

Hruške divje zdravilce se pogosto imenujejo plod "moške moči". Visoka vsebnost vitamina P in arbutin zavira vnetne procese v prostato, izboljšuje prekrvavitev, pomaga pri erektilno disfunkcijo. Pitje vsak dan decoction sadja in pušča wildings za 2-3 mesece odpravlja na poslabšanje bolezni, zmanjšuje tveganje za prostatitis pri starejših moških.

Infuzijo je učinkovito sredstvo za hrušk cvetov (30 g surovega vztrajajo v 0,5 litra vrele vode 5 minut), ki se po filtriranju piti na dan.

Z uretritisom

Glikozid arbutin v hruško ima antiseptično, analgetično. Za zdravljenje uretritisa ljudska medicina priporoča dnevno uživanje sokov (po50 g), juhe iz hruške-divjih (1 steklo). Učinkovit decoction, pripravljeno iz suhih listov hrušk (1 žlica), rožiček, sporis (tudi 1 žlica). Sestavine je treba mešati in vliti 0,5 litra vrele vode, nato pa vztrajati 40 minut. Po filtraciji v majhnih delcih vzamete čez dan.

Zdravljenje nagnjenih ran

Sposobnost hruške za zdravljenje ran je bila opažena v starih časih (verjame se, da je Avicenna to storila). Tradicionalna medicina podpira to stališče: sveže rane se lahko predelajo s hruškovim mesom (držite jih 10 minut in sperite); skorja iz stare rane kmalu izgine, če je občasno mazana z mesom hruške. V primeru, da je rana dolgotrajna ali grenka, je priporočljivo, da ga operite z decokcijo 50 g hrušk, hrušenih v 1 liter vode. Antiseptične lastnosti hruške pospešijo zdravljenje.

Kako uporabljati hruške v kozmetologiji

Uporaba hrušk v kozmetologiji ima dolgo tradicijo. Tradicionalna medicina za povečanje privlačnosti tradicionalno uporablja naslednje lastnosti hrušk:

• regenerativni učinek (obnova kožnih celic);

• protivnetno (odstranjevanje draženja, izpuščaji, pordelost);

• tonik (pomlajevanje).

• Infuzije hruške listi pomaga v boju proti prhljaju, ozke pore, bogati kožo z vitamini. Na podlagi hruške so maske, grmišča, kreme, losjoni in drugi. Kozmetične sredstva.

• Eden od najpreprostejših sredstev - piling iz celuloze iz hrušk (posebno primerno sort s solidnim "fosilnih" zrn) - koža je nežno očiščena, obogatene kislin in vitaminov, posvetlitev pigmentnih madežev.

• Ko je problem z lasišča (prhljaj) priporoča, da Masiranje hruškov sok v korenine las za 30 minut pred umivanjem las za 2-3 tedne.

• Maske iz hrušk - ena izmed najbolj priljubljenih načinov uporabe hrušk v kozmetologiji. Izdelane so iz zrelih sadežev, ki se kombinirajo z drugimi sestavinami:

• hrušk in kisle smetane (en hruške celuloze, kisle smetane (žlica)). Sestavine so 20 minut mešane in nadomeščene - koža obraza je gladka;

• iz hruške in jajca (pulpa iz ene hruške, jajčeca). Beat proteina, dodamo hruške, čaka na 20 minut na kožo in sperite s toplo vodo - lajša vnetje kože, draženje;

• iz hrušk, medu in smetane (hruška, maščobna krema, pomarančni sok, tekoči med (na čajnici)).Mešajte sestavine, nanesite na kožo obraza. Po 20 minutah sperite z zelenim čajem - koža je pomlajena in napeta.

Nabava in skladiščenje surovin iz hrušk

Barva dreves, mladih poganjkov, listov in hrušk je predmet žetve. Surovine iz hrušk se postopoma zbirajo - ko zorijo:

• April - maj - mladi poganjki (med mladiči, cvetenje mladih listov);

• Maj - junij - rože in listi;

• Julij - avgust - poletne sorte hrušk;

• September - jesenske sorte;

• zgodnje oktober - zimske sorte (lahko se hranijo sveže do osem mesecev).

• Od poletnih in jesenskih sort hrušk so tudi konzervirane (marmelada, sokovi, kompoti, žele, džem) in suho sadje.

Konzervirana hruška ohranja veliko uporabnih lastnosti, vendar bo posušena hruška bolj uporabna.

Za sušenje se izberejo hruške, ki začnejo zoriti. Hruške perejo (ne čistite, drobno sadje posušite s pedunci). Če so hruške zelo velike, jih lahko izrežete na polovico.

Pred sušenjem je zaželeno izpostaviti hruške toplotni obdelavi - stati v vreli vodi, dokler se ne dobi mehkoba (odvisno od zrelosti - od pet do deset minut).Dodate lahko sladkor, limonin sok, cimet.

Suho pod soncem v senci (do 2-3 dni), po sušenju v prezračevanem prostoru (nanizan na vrvico); v pečici (pri temperaturi od 55 do 60 stopinj). Postopoma postanejo hruške suhe in trde (kasneje, ko jih porabimo, jih je treba pari - para jih naredi mehke in okusne, ohranjajo vse koristne snovi).

Skladiščenje mora biti suho (bolje je zbrati hruške v suhem vremenu), nepoškodovano sadje. Optimalno shranjevanje sadja v lesenih klimatiziranih omarah. Plod mora ležati pedicle in se ne dotikajo drug drugega (lahko ločimo papir, žaganje). Prostor mora biti suh in ne vroč.

Kontraindikacije in poškodbe hruške

Poraba svežih hrušk ima določene kontraindikacije. Zdravje hruške se lahko zgodi v primeru:

• uporabo tega sadja pri ljudeh, ki trpijo zaradi gastritisa, razjed (v tem primeru bi morali dobiti pečene ali kuhane plodove). Za želodce starejših je lahko tudi "težka" sveža hruška;

• uporaba kisika, kisle hruške pri bolnikih s CŽS;

• individualna nestrpnost do tega človeka (zelo redek pojav).

• Priporočljivo je, da se med obogatitvijo teh bolezni ne prehranjujejo hruške in da ne gre za pohlepno ali prežvečeno sveže sadje.

Oglejte si video: Best Speech You Will Ever Hear - Gary Yourofsky