Dokaj pogosti pezdirk gobe ali glive žolčnika (Tylopilus felleus) se nanaša na kategorijo brez hrane, ki je posledica preveč grenak okus gob celuloze. Ta cevasto glivice iz rodu ali Tilopa Tylopilus raste v iglastih in listnatih gozdov območij.
Opis in značilnosti
Žuželka, ki se sicer imenuje lažno belo glivo, najdemo skoraj povsod v gozdovih srednjega pasu naše države, zato morate poznati njen opis:
- pokrov je hemisferičen, premer 4-10 cm, vendar so tudi primerki s pokrovčkom do 15 cm v premeru;
- z rastjo in obliki kapice spreminja krogle zaokroženo-pulvinate ali dovolj prostate;
- je površina suha, fino vlakno tipa, ali z rahlim Spolna zrelost lastnost žametna;
- starost cap površina postane gladka in v deževnem vremenu lahko pridobijo malo lepljivost;
- splošno klobuk ima rumenkasto rjavo ali rumenkasto rjavo obarvan, ampak se lahko pojavi tudi osebke s svetlo rjavo sivo-oker, sivkasto rjave barve, kostanjevo rjavo ali temno rjavo kapico;
- gobasto pulpo v beli barvi, ki se pogosto vrti na rezu, brez vonja, ne vleče;
- okus značilnega grenkega mesa;
- Bela ali roza cevasta plast raste do stebla;
- povprečna višina noge se lahko razlikuje med 4-13 cm pri debelini 15-30 mm;
- steblo je cilindrično ali klavatno, s podaljškom na dnu, vlaknatega tipa;
- površina stopala je obarvana v smetano-okerju ali rumenkastih odtenkih z dobro označenim vzorcem temnega obarvanja.
V različnih delih naše države izbirniki gob pokličejo Tylopilus felleus drugače, pogosteje pa so imena lažne breze, žolčnih gliv, gorchak, lažne bele ali grenke. Gobe rastejo samotne, vendar so tudi majhne skupine. Zaradi svojih botaničnih lastnosti grenke glive raje kisle prsti v listavcih ali iglavcih gozdovih, lahko pa rastejo tudi na razkosanem lesu. Najpogosteje ga najdemo v mešanih gozdovih, od sredine poletja do začetka pomembnega padca jeseni.
Gobova grenka: opis (video)
Gobovi dvojčki
Pogosto je dovolj, da gorchak pride v košarico z užitnimi gobami zaradi zunanje privlačnosti in pomanjkanja črvosti nog in pokrovčka. Bile glive ima zelo pomembne razlike od užitnih sortVedoč, da ste lahko povsem prepričani, da se košarica ne spada neužitnih vrst:
- gorchak navzven zelo podoben veliko "plemenitih" gobe in podobno kot bele glive, ki, za razliko od neužitnih kolega je na nogi tanke mreže je bela in ne temna slika;
- dovolj pogosto zamenjuje neizkušeni nabiralci holne gob z Aspen in brezovih gob, vendar v nasprotju z zlom kaše pensylvanicum obarva roza in roza odtenek je prisoten na spodnji površini pokrova.
Poleg tega je treba paziti na obarvanje spor v prahu, ki je v breznu glive je zelo značilno rožnato barvo.
Simptomi zastrupitve
Zagotovo dobili hudo zastrupitev Gorchakov je nemogoče, zaradi slabega okusa, s katero kuhati popoln obrok ne bo nihče upal iz te glive. Tudi v mešanici z drugimi vrstami gliv gorchak ima zelo značilen, neprijeten, grenak okus, zaradi česar je skoraj nemogoče za uporabo v hrani.
Vendar pa se zaveda, da lahko povzroči zastrupitve iz celuloze Tylopilus felleus smolnate sestavine, ki povzroča hudo draženje sluznice gastrointestinalnega trakta.Tudi majhna količina te snovi povzroči močan pekoč občutek v ustni votlini.
Prednostni ukrepi, ki jih je treba upoštevati pri zastrupitvi z grenkim okusom, so:
- izpiranje želodca s slano vodo, dokler glivice niso popolnoma jedli;
- uporaba aktivnega oglja, Enterosgelya, Polisorba, Polyphepanum ali Smekty.
Če je predzdravniška oskrba zagotovljena pravilno in pravočasno, se ne pojavijo simptomi zastrupitve kot driska, omotica in bolečine v trebuhu. Zanimivo je tudi dejstvo, da smolne snovi omogočajo pripravo iz Tylopilus felleus in uporabo žolčnih gliv v ljudskem zdravilu kot zelo učinkovit holagog.
