To plodno drevo ni pogosta v državah Skupnosti neodvisnih držav, vendar pa njegove koristne lastnosti ima po vsem svetu. Okusno in nenavadno celjenje Acerola je na voljo v skoraj vseh pripravkih, ki vsebujejo vitamin C.
Botanični opis in kraji rasti Barbadosove češnje
Malpighia glabra ali acerole (Malpighian glabra) - nizka, vendar pogosto drevo raste od 3 do 6 metrov v višino in širino. Glavna debla se razprostira v številne druge, tanjše in krhke tiste, ki se zlahka zlomijo od močnega vetra. Izgledajo kot trst. Listi so podobni lancetu: podolgovata in koničasta. Površina je sijajna, barva je bogata zelena, s svetlo rumenkastim halftonom. Dolžina je lahko do 7 cm, širina do 3 cm.
Sadje so okrogle ali rahlo sploščena, zaradi katerih so podobni nepravilni oval, njihov povprečni premer -. 12 cm je razdeljen na dva segmenta, izpostavljanje majhno kost. Pod tanko in gladko površino bogate rdeče barve skriva oranžno meso. In čeprav acerola presenetljivo spominja na navadno češnjo, je veliko bližje citrusom. Okus sadja je sladek, z rahlo grenkobo.
To je toploljubna kultura, ki se pojavlja v tropih na več kontinentih: Evraziji, Severni in Južni Ameriki, Avstraliji in na otokih: Bahamah, Bermudi, Antili in Barbadosu.
Sestava in terapevtske lastnosti acerole
Barbados češnja vpliva na vsebino uporabnih mikroelementov:
- Kalij;
- magnezij;
- fosfor;
- železo;
- vitamin A;
- vitamin C.
Vitamin C v 100 g sadja rastline - 1600 mg, zaradi česar je acerol eden najpomembnejših in najbolj dostopnih virov tega bistvenega vitamina. Hkrati je energijska vrednost samo 30 kalorij, ogljikovih hidratov - 8 g in beljakovin 1 g. To pomeni, da lahko tudi tisti, ki strogo sledijo svoji prehrani in uporabljajo samo prehranske jedi, lahko jedo.
Uporaba Acerola (video)
Koristne lastnosti Barbadosove češnje:
- Krepi imuniteto, povečuje delovanje imunskih celic in vzdržljivost organizma pred zunanjimi okoljskimi dejavniki.
- Normalizira delo jeter, jo očisti.
- Normalizira funkcije genitourinarnega sistema organov.
- Učinkovito pri zdravljenju ateroskleroze.
- Krepi stene posod, izboljša njihovo elastičnost.
- Uravnava raven glukoze in sladkorja v krvi.
- Aktivira proizvodnjo kolagena, ki poveča strukturo mišic, kože, kite.
- Pomladi telo.
- Ima antioksidativne lastnosti.
Vse to naredi kulturo primerna ne le za interno uporabo, ampak tudi za zunanjo uporabo. Od sadja so kozmetični izdelki, ki prinašajo pozitiven rezultat.
Namen in značilnosti uporabe zdravil z acerolinim ekstraktom
Zaradi največje količine vitamina C (30-krat več kot v limonih) je acerol pogosto vključen v sestavo vitaminskih pripravkov, ki imenovan v naslednjih primerih:
- Okrepiti imuniteto;
- izboljša stanje hrustanca in kože;
- krepitev kostnega tkiva;
- pospešiti proces okrevanja med gripo in prehladom;
- izboljšanje celotnega tona, izboljšanje učinkovitosti;
- povečanje celične delitve in regeneracije tkiva, pa tudi metabolizem;
- normalizirati delo srca in krvnih žil;
Ta zdravila so učinkovita v stresnih situacijah, z motnjami prebavil, boleznijo jeter, rehabilitacijo, anemijo.
- Če je sestava sladkor, je bolje omejiti vnos za ljudi s sladkorno boleznijo.
- Potrebno je natančno spremljati odmerek, tako da ne povzroča draženja sluznice želodca.
- Prepovedano je uporabljati zdravilo med nosečnostjo in dojenjem, pa tudi otrokom, mlajšim od 14 let, bi morali ljudje s posamezno nestrpnostjo iskati varno alternativo.
Približni dnevni odmerek - do 5 kapsul na dan. Potek sprejema je 1-2 meseca.
Preprečevanje virusnih in dihalnih bolezni (video)
Koristne lastnosti soka Barbadosove češnje
Ta sok pogosto prodajajo v tujini kot osvežilno pijačo (približno kot kvass in tarragon), vendar tukaj V Rusiji in državah SND je zelo redek. In čeprav so koristne lastnosti te rastline nesporne, ta kultura ni navajena, zato lahko pozitivne lastnosti svežega sadja uporabljajo enote.
Kljub temu pa je sok Barbadosove češnje znan po izboljšanju jetrnih in srčnih celic, obnavlja izločilni sistem in pomirja živčni sistem. Tuji strokovnjaki ga označijo kot dodatno terapevtsko sredstvo.
Acerola pri kuhanju
Nekateri menijo, da je acerol raznolike običajne češnje (ker ima nenavadno obliko,spominja na buče), tako da za prvič okusili sadove, presenečen, da ima okus malin, v mešanici z grenivke. Dejansko, meso je precej nenavadno - je lepo sladko, ampak grenke odtenki dodate nekaj lupinico. Zato gurmani kot jedi iz Acerole.
Doma se obravnava kot vse druge vrtne jagode in znane kulture - od njenega kuhar marmelado in marmelado, dodamo sladice (sladoled, piškoti, torte in pite, pecivo). Ker Barbados češnja začela dostaviti na domačem trgu, lahko mreža našli recepte za palačinke in cheesecakes, jagodičja pireje in celo sira.
Jagode lahko zamrznjene ali zmeljemo s sladkorjem, saj je izgubil večino svojih hranilnih snovi in jih shranite v zimskem času.
Acerola ima zanimivo lastnost: plodovi začnejo hitro brskati, če niso ustrezno obdelani. Zato se v Peruju, Barbadosu in drugih državah širi vino iz te češnje. Odlikuje ga njegova lahkost, sposobnost, da se hitro razveselijo in ne povzročajo težkega občutka zastrupitve.
Škoda in kontraindikacije Barbadosove češnje
Kot že omenjeno, so češnje prepovedane za tiste, ki imajo alergijo na to. Previdno je treba jesti jagode za nosečnice in doječe matere. Limit sprejem je potreben za tiste, ki trpijo zaradi razjed dvanajstnika in želodčnih in pljučnih bolezni (in potem to lahko storite šele po posvetovanju s specialistom, preden govorite z zdravnikom, ni Acerola).
In čeprav se Barbados češnja šteje za prehransko, obstaja za tiste, ki so debeli, kontraindicirani. Zaradi draženja sten želodca se prebudi nekontroliran občutek apetita. Meso je mogoče dodati samo nekaterim jedem, da izboljša svoj okus in poveča vsebnost vitamina C, vendar skupna prostornina ne sme presegati 100 gramov na dan.
Uporaba Acerola v kozmetologiji (video)
Ta izdelek se bo pritožil vsem, saj ima nenavaden in nepozaben okus. Pred jemanjem morate skrbno prebrati kontraindikacije, da se ne poškodujete sami. Ampak, če ni nobenih omejitev, bo jagod pomagalo vaše zdravje.
