Preden izberete zrel in sladek granat, morate vedeti, kje se pogosto goji. Potem natančno preučite nekatere značilnosti sadja. Videz, vonj in stopnja mehkosti bodo služili kot odlične smernice za določanje zorjenega sadja. Čeprav so redni dobavitelji za uspešen nakup win-win, zaupanje samih ne bo dovolj. Nenehno je treba preverjati kakovost blaga. Kako to storiti na najboljši način?
Država pridelave
Ta dejavnik igra pomembno vlogo pri izbiri prave granate. Navsezadnje je razdalja med državo pridelave in prodajnim mestom na tisoče kilometrov. Zato je izdelek nekaj tednov v tranzitu, kar pomeni, da zori na poti. Tako sadje potegne vsa hranila iz sebe in jih ne dobiva iz naravnih virov: sonca, dežja in zemlje. Rezultat ne bo zadovoljiva kakovost blaga. V tem primeru je treba upoštevati, da so države, ki se uporabljajo za gojenje granat, naslednje:
- Južna Amerika;
- Bližnji vzhod (Taškent, Gruzija, Uzbekistan in Azerbajdžan);
- države sredozemskega bazena (Krim ali Turčija).
Na podlagi tega bi morali dati prednost tistim sadežem, ki se dostavljajo z ozemlja, ki so najbližje kupcu. Manj hrane je na cesti, bolje so. Če se neposredno obrnete na izbiro zrelega in sladkega granata, morate upoštevati njegove zunanje značilnosti.
Trda lupina je prvi znak dolgoročnega shranjevanja sadja. V tem času se čas, da se skrči ali celo začne gniliti. Zato bi morala izbira upoštevati druge dejavnike izbire.
Stanje barve in kože
Zunaj je sadje lahko zelo lepo in predstavljivo. Vendar pa to ni vedno pokazatelj odlične kakovosti. Poleg tega je treba razmisliti o številnih delih. 
Prva stvar, ki jo je treba upoštevati, je barva kraljevskega sadja:
- Morala bi biti monofonična in z rahlim sijajnim sijajem.
- Barvna shema sadja je odvisna od sorte, tako da lahko najdete tako ognjeno rdeče kot rjave vzorce, nekateri pa so rožnate ali oranžne barve. Zeleno in rumeno sadje velja za ekskluzivne, a zelo priljubljene sorte.
- Indikator zrelosti in v odličnem stanju plodov je odsotnost rjavih madežev. V teh pigmentnih območjih je prisotnost gnilobe v notranjosti.
Pomembno je biti pozoren na racionaliziran granat. Če lupine obtyagit sadje, tako da lahko vidite ovinek vsakega jagodičja, to pomeni, da je precej zrela.
Lupina mora biti rahlo utrjena in dobro posušena. Manjša ali večja škoda kaže na nepreviden prevoz in neustrezne pogoje shranjevanja. Vsaka škoda - začetna stopnja škode na blagu.
Inflorescence
Veliko o zrelosti povej rep čebule. Zrna začnejo zoriti le, ko se cvetenje sesede. Popolnoma posušena "krona" (vrh) plodov govori o svoji zrelosti. V tem primeru mora biti cvet popolnoma odprt. 
Cvetni listi so trikotne oblike svetlo rjave barve. Prodajalci pa pogosto trdijo drugače, kar daje močan primer. Verjeti ali ne, je osebna zadeva. 
Toda prisotnost zelenih poganjkov na repu dokazuje, da je sadje še zelenkasto.
Ocenjevanje z dotikom in vonjem
Poleg vizualne analize je vredno tudi povezati vaš dotik. S pomočjo roka bo kupec lahko z malo truda izbral granat v trgovini in na elementarnem trgu. Za to je pomembno vedeti, da mora zrelo sadje:
- z hrapavostjo, ni idealno gladka;
- čvrsta in elastična;
- kljub skromnim dimenzijam (nekatere sorte tehtajo do 0,7 kg).
Preverjanje zrelosti lahko rahlo pritiska na sadje. Če so zrna potrjena skupaj in se sliši rahlo krčenje, to pomeni, da je v njih veliko sokov, in sadje je prazno.
Večina poškodb hrane med prevozom. Plodovi se lahko pretepajo ali zamrznejo, potem postanejo mehki in izgubijo obliko.
Posebnost jabolka je tudi, da nima okusa. Če pride iz nje nekaj kapljice ali ostrega, kontrastnega vonja, je ta pošiljka blaga dobro obdelana s kemikalijami. Seveda jih brez njih ne moremo storiti, saj so tako okusni, zdravi izdelki okusni zalogaj za škodljivce in žuželke. Vendar pa mora biti zdravljenje zmerno.
Okusi
Za prepoznavanje in izbiro sladkega granatnega jabolka, kot ga mnogi želijo, je pomembno, da ga okusite. Brez tega splošno sprejetega načina poslovanja preprosto ni dovolj. Ta možnost je seveda zagotovljena ne vsem prodajalcem. Če takšna možnost pade, jo morate uporabiti.Okus zrnja bo sladek s subtilnimi zapiski kisline, in ko grize, bom dodelil veliko sokov.
Turške sorte imajo zelo lahno barvo zrn. Vendar to ne pomeni, da niso zreli. Pogosto barva ni znak zrelosti.
Kot vidite, izbira zrelega in sladkega granatnega jabolka ni zelo dolgotrajna in težka slovesnost. Toda malo potrpljenja, pa tudi razumevanje bistva zadeve, bo pomagala pri opravljanju naloge v nekaj minutah.
